怎么样炖猪蹄最好吃
@袁哪1745：怎么炖猪蹄才好吃? -
雷咐18525227085…… 猪蹄简介:猪蹄又叫猪脚、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素.它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,...
@袁哪1745：炖猪蹄(以猪蹄为主食材的菜品) - 搜狗百科
雷咐18525227085…… 烂猪蹄的做法步骤1 买好猪蹄,拔毛洗净切块2 清水煮沸放入姜片,把猪蹄入锅煮五分钟左右3 捞出沥水,空干水分4 炒锅入油,文火加入冰糖一把炒糖色,这个难度不好把握,不小心胡了会很苦,不用搅拌,让冰糖自己融化,等看到冰糖融化变...
@袁哪1745：猪蹄怎么煲汤好吃? -
雷咐18525227085…… 最简单的做法,包你一学就会: 1、猪蹄洗净剁成小块,可以让超市的师傅剁.锅中放冷水,猪蹄,大火烧开(注意水开即可),此时汤水浑浊,且有浮沫.此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内. 2、干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆. 3、用筷子戳猪蹄,戳得动就是烂了.加盐,喜欢的话放鸡精,我一般不放.好了完成!
@袁哪1745：猪脚怎样做最好吃啊?
雷咐18525227085…… 猪蹄切成小块放在锅中加入适量的清水,再加点料酒,焯水5分钟.起锅烧火,将糖炒至融化,再将猪蹄倒进来翻炒均匀,裹上一层糖色,然后再放入香叶等配料.之后再...
@袁哪1745：如何炖猪脚又嫩又好吃 -
雷咐18525227085…… 猪蹄怎么炖容易烂1、加山楂 炖猪蹄时加点山楂进去,按照1000克猪蹄加50克山楂,可使猪蹄易烂,且味道鲜美.因为山楂中含一定量的脂肪酶和山楂酸.山楂中脂肪酶可促进脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性,又因为肉的主要成分...
@袁哪1745：如何做更好吃的炖猪蹄/
雷咐18525227085…… 黄豆炖猪蹄一:猪蹄,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精各适量.需将黄豆提前浸泡半天.猪蹄剁块,洗净焯水2~3分后冲洗干净.锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下.加水没过猪蹄,大火烧开...
@袁哪1745：怎样炖猪蹄汤好吃窍门 -
雷咐18525227085…… 炖猪蹄汤好吃的窍门 方法一:猪脚一只 黄豆半碗 葱两段 姜一块 盐一茶匙 白胡椒一茶匙 白酒一汤匙1. 猪蹄焯水煮三到五分钟,放入白酒不盖锅盖煮开.捞出洗净处理好.2. 砂锅里加猪蹄,葱姜,黄豆.3. 一起煲一个半小时,要是压力锅或者其...
@袁哪1745：猪蹄怎样煲汤的好吃
雷咐18525227085…… 个人建议:竹笋和排骨或者猪蹄一起煲汤比较好吃.方法很简单.把生的排骨或猪蹄洗净,为增加香味,可现行汆一下水,减少腥味去掉血水.沥干水后,视情况在炒锅里放点猪油,锅热后把排骨或猪蹄倒进锅里翻炒一下,两三分钟就好.然后加高汤,白水也行.开始煲,里面一定要放适量生姜,以去腥.到排骨或猪蹄快熟时把准备好的竹笋片放进锅中.继续煲.直到熟!!!!忽忽.....好美味的说!!
@袁哪1745：猪蹄怎样炖才会更好吃 -
雷咐18525227085…… 将洗净的猪蹄改刀后经飞水除去异味、血沫、杂质洗净控水备用.热锅凉油六成时下入猪蹄翻炒至水干,烹入料酒,下葱段、姜块、八角、桂皮、花椒、鸡精、生抽、老抽、沸水用大火烧开小火慢炖约1小时汤汁浓稠时加盐调味烧煮即可.
雷咐18525227085…… 猪蹄简介:猪蹄又叫猪脚、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素.它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,...
@袁哪1745：炖猪蹄(以猪蹄为主食材的菜品) - 搜狗百科
雷咐18525227085…… 烂猪蹄的做法步骤1 买好猪蹄,拔毛洗净切块2 清水煮沸放入姜片,把猪蹄入锅煮五分钟左右3 捞出沥水,空干水分4 炒锅入油,文火加入冰糖一把炒糖色,这个难度不好把握,不小心胡了会很苦,不用搅拌,让冰糖自己融化,等看到冰糖融化变...
@袁哪1745：猪蹄怎么煲汤好吃? -
雷咐18525227085…… 最简单的做法,包你一学就会: 1、猪蹄洗净剁成小块,可以让超市的师傅剁.锅中放冷水,猪蹄,大火烧开(注意水开即可),此时汤水浑浊,且有浮沫.此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内. 2、干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆. 3、用筷子戳猪蹄,戳得动就是烂了.加盐,喜欢的话放鸡精,我一般不放.好了完成!
@袁哪1745：猪脚怎样做最好吃啊?
雷咐18525227085…… 猪蹄切成小块放在锅中加入适量的清水,再加点料酒,焯水5分钟.起锅烧火,将糖炒至融化,再将猪蹄倒进来翻炒均匀,裹上一层糖色,然后再放入香叶等配料.之后再...
@袁哪1745：如何炖猪脚又嫩又好吃 -
雷咐18525227085…… 猪蹄怎么炖容易烂1、加山楂 炖猪蹄时加点山楂进去,按照1000克猪蹄加50克山楂,可使猪蹄易烂,且味道鲜美.因为山楂中含一定量的脂肪酶和山楂酸.山楂中脂肪酶可促进脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性,又因为肉的主要成分...
@袁哪1745：如何做更好吃的炖猪蹄/
雷咐18525227085…… 黄豆炖猪蹄一:猪蹄,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精各适量.需将黄豆提前浸泡半天.猪蹄剁块,洗净焯水2~3分后冲洗干净.锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下.加水没过猪蹄,大火烧开...
@袁哪1745：怎样炖猪蹄汤好吃窍门 -
雷咐18525227085…… 炖猪蹄汤好吃的窍门 方法一:猪脚一只 黄豆半碗 葱两段 姜一块 盐一茶匙 白胡椒一茶匙 白酒一汤匙1. 猪蹄焯水煮三到五分钟,放入白酒不盖锅盖煮开.捞出洗净处理好.2. 砂锅里加猪蹄,葱姜,黄豆.3. 一起煲一个半小时,要是压力锅或者其...
@袁哪1745：猪蹄怎样煲汤的好吃
雷咐18525227085…… 个人建议:竹笋和排骨或者猪蹄一起煲汤比较好吃.方法很简单.把生的排骨或猪蹄洗净,为增加香味,可现行汆一下水,减少腥味去掉血水.沥干水后,视情况在炒锅里放点猪油,锅热后把排骨或猪蹄倒进锅里翻炒一下,两三分钟就好.然后加高汤,白水也行.开始煲,里面一定要放适量生姜,以去腥.到排骨或猪蹄快熟时把准备好的竹笋片放进锅中.继续煲.直到熟!!!!忽忽.....好美味的说!!
@袁哪1745：猪蹄怎样炖才会更好吃 -
雷咐18525227085…… 将洗净的猪蹄改刀后经飞水除去异味、血沫、杂质洗净控水备用.热锅凉油六成时下入猪蹄翻炒至水干,烹入料酒,下葱段、姜块、八角、桂皮、花椒、鸡精、生抽、老抽、沸水用大火烧开小火慢炖约1小时汤汁浓稠时加盐调味烧煮即可.
