怎么炒粉丝不粘锅又好吃
@福佳6522：怎样炒干捞粉丝不会粘锅 -
谷才15653989936…… 炒粉不粘锅要注意以下几点:1、米粉先用冷水泡软,不要泡太烂(用手指甲刚好掐断)捞起滴干表面水分.2、炒米粉油一定不要太多,油太多米粉不容易散开,需要油多一些的话米粉炒好起锅前淋一些熟油即可.3、炒锅先炒一个鸡蛋再放米粉也会防止米粉粘锅.
@福佳6522：怎样才能使炒粉不粘在一起 -
谷才15653989936…… 米粉用水泡过之后,会很容易炒熟,不容易粘在一起. 炒粉的具体做法: 主料:江西米粉(超市买) 配料:胡萝卜、辣椒、黑木耳、香菇 一、将米粉用热水泡软 二、切好配料成丝状,这样比较和细长的米粉相配. 三、所有材料准备好后...
@福佳6522：怎么炒粉丝才不会粘锅呢 -
谷才15653989936…… 先用开水烫下,再用冷水洗下,然后炒的时候多放点油,哈哈
@福佳6522：做炒粉丝的好方法是?(不会黏成一团) -
谷才15653989936…… 锅内多放些油、勤用铲子进行翻动、这样粉丝不会变成一团.方法如下:准备材料:粉丝 300g、香肠 50g、鸡蛋饼 50g、鸡蛋 1个、食盐 少许、葱 少许、调和油 少许.1、首先把准备好的粉丝放水里浸泡半小时,捞出沥水.2、然后把葱切好,放一旁备用.3、鸡蛋饼和香肠切好,放一旁备用.4、往锅内多放些油,使用大火加热,放入准备好的鸡蛋和香肠,用铲子拌匀.5、接着放入准备好的粉丝,快速翻炒,多翻动.6、放入蛋饼,盐和葱,用铲子翻炒均匀.7、翻炒均匀后盛入盘中,炒粉丝就完成了.
@福佳6522：怎样炒干捞粉丝不会粘锅
谷才15653989936…… 您好,炒粉丝要不粘锅的话在炒之前一定要将粉丝放在冷水里泡软. 还有一种方法是先用开水烫一下,然后用冰水(加冰块,这个是我的小诀窍~~嘿嘿,冰水抄过的粉丝炒起来好吃)过一下粉丝,粉丝沥干水再放进锅里炒,这样一来粉丝就会很爽口,不但不会粘锅,粉丝还不会粘粉丝呢,呵呵. 还有最后一点是,炒粉的锅要洗干净,不要有黏黏的东西在上面,炒的时候油量也不要太少哦O(∩_∩)O
@福佳6522：怎样做炒粉,不粘锅,好吃 -
谷才15653989936…… 干炒牛河主料: 河粉300克生抽5克 白砂糖5克 盐10克 1. 将牛肉切片,用豉油和生粉腌半小时;2. 葱切段,姜切丝;3. 大火热锅,加油,滑入牛肉,炒至断生,取出待用;4. 用剩余的油加姜丝和粉炒匀;5. 将牛肉加回,并加入葱段、豆芽炒匀;6. 加入少许老抽、生抽和糖,翻炒均匀即成.
@福佳6522：炒粉丝的时候要怎样才能保证粉丝卟粘锅?
谷才15653989936…… 粉丝要用温水泡软 沥干 把配料放在锅里炒过后 将火扭到最小 粉丝倒入锅里 翻炒时稍加大火候 保证不粘锅又好吃哦
@福佳6522：如何炒粉干不粘一起 -
谷才15653989936…… 方法/步骤 煮软:将粉放入沸水锅中,煮到7成熟,见米粉略有膨胀时捞出,用冷水冲洗.拌油:捞出来后用凉水过凉,并拌上少许芝麻麻油.烧油:锅中放多点油,加热至七成熟.4 快炒:入少许红椒段与葱姜丝等配料炒至8成熟,加入米粉快速翻炒.注意事项 煮粉7成熟:用筷子用力能夹断 尽量不用锅铲翻炒粉,要用锅来攧
@福佳6522：炒米粉怎样炒来不粘锅又好吃? -
谷才15653989936…… 如下做法,粘锅机会减少:1)米粉沸水煮7分熟知,捞出沥干水,以油拌匀,挑散存放;2)大火烧热锅,先炒好配料,多放油,再下道米粉快炒拌匀即起;3)如要勾芡汁,就更不会粘锅;4)如要直接炒米粉专,关键是:米粉不要全熟;趁热以油拌匀放凉;乃避免米粉未炒而先自行粘结.其次要火旺、油多、快炒,属减少米粉粘锅的机会.同时要选用品质好的米粉.
@福佳6522：怎样炒粉丝不粘锅? -
谷才15653989936…… 粉条可以先开水煮熟,炒的时候油多放点儿,等把调料都炒的差不多的时候,再放粉丝,然后快翻几下,使调料和粉丝均匀即可出锅.
谷才15653989936…… 炒粉不粘锅要注意以下几点:1、米粉先用冷水泡软,不要泡太烂(用手指甲刚好掐断)捞起滴干表面水分.2、炒米粉油一定不要太多,油太多米粉不容易散开,需要油多一些的话米粉炒好起锅前淋一些熟油即可.3、炒锅先炒一个鸡蛋再放米粉也会防止米粉粘锅.
@福佳6522：怎样才能使炒粉不粘在一起 -
谷才15653989936…… 米粉用水泡过之后,会很容易炒熟,不容易粘在一起. 炒粉的具体做法: 主料:江西米粉(超市买) 配料:胡萝卜、辣椒、黑木耳、香菇 一、将米粉用热水泡软 二、切好配料成丝状,这样比较和细长的米粉相配. 三、所有材料准备好后...
@福佳6522：怎么炒粉丝才不会粘锅呢 -
谷才15653989936…… 先用开水烫下,再用冷水洗下,然后炒的时候多放点油,哈哈
@福佳6522：做炒粉丝的好方法是?(不会黏成一团) -
谷才15653989936…… 锅内多放些油、勤用铲子进行翻动、这样粉丝不会变成一团.方法如下:准备材料:粉丝 300g、香肠 50g、鸡蛋饼 50g、鸡蛋 1个、食盐 少许、葱 少许、调和油 少许.1、首先把准备好的粉丝放水里浸泡半小时,捞出沥水.2、然后把葱切好,放一旁备用.3、鸡蛋饼和香肠切好,放一旁备用.4、往锅内多放些油,使用大火加热,放入准备好的鸡蛋和香肠,用铲子拌匀.5、接着放入准备好的粉丝,快速翻炒,多翻动.6、放入蛋饼,盐和葱,用铲子翻炒均匀.7、翻炒均匀后盛入盘中,炒粉丝就完成了.
@福佳6522：怎样炒干捞粉丝不会粘锅
谷才15653989936…… 您好,炒粉丝要不粘锅的话在炒之前一定要将粉丝放在冷水里泡软. 还有一种方法是先用开水烫一下,然后用冰水(加冰块,这个是我的小诀窍~~嘿嘿,冰水抄过的粉丝炒起来好吃)过一下粉丝,粉丝沥干水再放进锅里炒,这样一来粉丝就会很爽口,不但不会粘锅,粉丝还不会粘粉丝呢,呵呵. 还有最后一点是,炒粉的锅要洗干净,不要有黏黏的东西在上面,炒的时候油量也不要太少哦O(∩_∩)O
@福佳6522：怎样做炒粉,不粘锅,好吃 -
谷才15653989936…… 干炒牛河主料: 河粉300克生抽5克 白砂糖5克 盐10克 1. 将牛肉切片,用豉油和生粉腌半小时;2. 葱切段,姜切丝;3. 大火热锅,加油,滑入牛肉,炒至断生,取出待用;4. 用剩余的油加姜丝和粉炒匀;5. 将牛肉加回,并加入葱段、豆芽炒匀;6. 加入少许老抽、生抽和糖,翻炒均匀即成.
@福佳6522：炒粉丝的时候要怎样才能保证粉丝卟粘锅?
谷才15653989936…… 粉丝要用温水泡软 沥干 把配料放在锅里炒过后 将火扭到最小 粉丝倒入锅里 翻炒时稍加大火候 保证不粘锅又好吃哦
@福佳6522：如何炒粉干不粘一起 -
谷才15653989936…… 方法/步骤 煮软:将粉放入沸水锅中,煮到7成熟,见米粉略有膨胀时捞出,用冷水冲洗.拌油:捞出来后用凉水过凉,并拌上少许芝麻麻油.烧油:锅中放多点油,加热至七成熟.4 快炒:入少许红椒段与葱姜丝等配料炒至8成熟,加入米粉快速翻炒.注意事项 煮粉7成熟:用筷子用力能夹断 尽量不用锅铲翻炒粉,要用锅来攧
@福佳6522：炒米粉怎样炒来不粘锅又好吃? -
谷才15653989936…… 如下做法,粘锅机会减少:1)米粉沸水煮7分熟知,捞出沥干水,以油拌匀,挑散存放;2)大火烧热锅,先炒好配料,多放油,再下道米粉快炒拌匀即起;3)如要勾芡汁,就更不会粘锅;4)如要直接炒米粉专,关键是:米粉不要全熟;趁热以油拌匀放凉;乃避免米粉未炒而先自行粘结.其次要火旺、油多、快炒,属减少米粉粘锅的机会.同时要选用品质好的米粉.
@福佳6522：怎样炒粉丝不粘锅? -
谷才15653989936…… 粉条可以先开水煮熟,炒的时候油多放点儿,等把调料都炒的差不多的时候,再放粉丝,然后快翻几下,使调料和粉丝均匀即可出锅.
