怎么煮汤圆的简单步骤
@甫洪6361：汤圆怎么煮 -
蒋宰15750455409…… 煮汤圆步骤: 1、先把锅里的水烧开,再把生坯汤圆轻轻地放进锅里,用勺子搅拌,以免粘在锅上.当汤圆浮起来时,加入冷水,重复两次,等汤圆浮起来,然后它们就可以从锅里出来了. 2、如果不及时捞上来就很容易焦糊. 3、如果想让汤圆更美味,不妨把汤水和汤圆分开煮. 如果是甜馅,就在汤里加一点糖.如果是鲜肉等咸馅,汤中可加料,如蔬菜、紫菜等配料均可加入汤中,煮好的汤圆可直接放在汤中享用. 汤圆是我国汉族具有代表性的小吃之一,历史悠久,始创于宋朝.汤圆有很多种,根据中国不同地区的饮食文化,用不同的方法和不同的材料制成.在中国南方,大多数家庭都有在春节早晨一起吃汤圆的传统.
@甫洪6361：汤圆怎么煮好吃?
蒋宰15750455409…… 这个很简单,一般就是等水烧开后,放入汤圆,然后再烧开,用勺子拌一下,以免粘锅,然后加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了.不过,我建议您不用加冷水,汤圆入锅烧开后,用勺子稍稍拌一下,然后关小火烧,注意不要水沸出来,烧到汤圆都浮上来就可以了,这样烧味道会更纯一些,您可以试试看..
@甫洪6361：煮汤圆的做法步骤 -
蒋宰15750455409…… 煮汤圆一般用热水,不宜用冷水煮,要掌握“沸水下,文火煮”的方法,当汤圆下锅以后,将火转小点,或者加入点冷水,让水保持一种似开非开的状态,然后用勺子在锅中慢慢搅动,避免汤圆粘锅.煮汤圆不能用冷水,否则煮出来的汤圆要么就是夹生的,要么就是糊的.也不建议用开水煮,特别是速冻汤圆,若直接将汤圆放入开水中,会导致汤圆外熟内生,同时还可能使汤圆外皮破碎,受热不均匀.
@甫洪6361：怎么煮汤圆 -
蒋宰15750455409…… 汤圆的煮法: 1、在锅中加入适量的水,电磁炉选择“煮水”. 2、切姜,建议少许即可,也可根据个人爱好适当加量.切片或切条均可.然后加入水中一起煮,等至煮沸.在汤圆中加姜,可以调味,也可以有祛湿的功效. 3、开水煮沸,倒入汤圆.期间,用汤勺轻轻搅拌汤圆,避免汤圆粘锅.如果水又一次沸腾,但汤圆仍未浮起水面,可适当再加入水. 4、等水再次沸腾,并且汤圆浮起水面,即完成煮汤圆过程. 5、完成以上操作,即可食用汤圆. 注意事项:汤圆要等至浮至水面才可食用.但也不能煮的时间过长,可能会导致汤圆胀破, 影响食用.
@甫洪6361：做汤圆的方法与步骤
蒋宰15750455409…… 准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量.1、将花生仁回和核桃仁放到锅里面答大火炒两分钟,将花生去皮.2、将花生和核桃仁切细.3、锅里放入白芝麻干炒,炒熟.4、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干.5、炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了.6、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团.7、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满.8、然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可.9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可.10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了.
@甫洪6361：自己怎么做汤圆 -
蒋宰15750455409…… 煮汤圆时,需要掌握以下几个步骤: 1、必须是开水下元宵和汤圆.等水烧开“翻花”后,将元宵或汤圆下锅,用勺子背面把元宵和汤圆推散,然后按同一个方向旋转,这样食物就不会粘锅底和锅壁了. 2、先用大火煮,再用小火煮.看到元...
@甫洪6361：怎么煮汤圆啊?
蒋宰15750455409…… 煮好汤圆有几个关键点:一是开水下:将锅内的清水烧得沸腾,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,不粘锅底.二是文火煮:汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,若还用旺火,汤圆就容易破裂.同时,受热不均匀,也易导致外熟内硬不好吃.三是加冷水:汤圆浮起后,需加入适量冷水,以使锅内的汤圆热中受冷,皮层凝结,粉质严实;煮开两三次后,即可捞出食用.这样煮出的汤圆质软不硬.四是勤换汤:汤圆煮过两锅后,汤变稠,应换水再煮.否则就会熟得慢,易夹生.另外,煮汤圆时最好放2—3片姜,能让汤圆的香味更多地发散出来.
@甫洪6361：如何煮汤圆 -
蒋宰15750455409…… 用筷子按时富有弹性即可,可用汤勺在锅中慢慢搅动,让汤锅中的汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态,几分钟后汤圆煮熟即可食用.另外,为了减少油腻,煮汤圆时还可以加入少许姜片作为调料,微微的姜辣味会给软绵绵且柔滑细腻的汤圆带来更多的美味煮汤圆需要掌握“沸水下、浮于水面,文火煮”的要领,直到汤圆表面光滑.注意首次水沸后加入少许冷水.为了避免汤圆粘锅
@甫洪6361：汤圆应该怎么做 -
蒋宰15750455409…… 一般就是等水烧开后,放入汤圆,然后再烧开,用勺子拌一下,以免粘锅,然后加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了.不过,我建议您不用加冷水,汤圆入锅烧开后,用勺子稍稍拌一下,然后关小火烧,注意不要水沸出来,烧到汤圆都浮上来就可以了,这样烧味道会更纯一些.
@甫洪6361：怎么煮熟汤圆?不要百度的,我是文盲不懂甚是个文火.来资深的,简单实用的!
蒋宰15750455409…… 最简单的做法 清水煮,水烧开了之后下汤圆 用勺子轻轻搅拌,直至水再次沸腾,倒入少许凉水,在煮至沸腾,然后就取出一颗尝尝,如果感觉没熟,可在加入少许凉水在煮至水沸腾,基本就应该熟了,如果感觉还没熟,还可以加冷水,在煮至沸腾,记住期间一定找东西轻轻搅拌,免得粘锅.
蒋宰15750455409…… 煮汤圆步骤: 1、先把锅里的水烧开,再把生坯汤圆轻轻地放进锅里,用勺子搅拌,以免粘在锅上.当汤圆浮起来时,加入冷水,重复两次,等汤圆浮起来,然后它们就可以从锅里出来了. 2、如果不及时捞上来就很容易焦糊. 3、如果想让汤圆更美味,不妨把汤水和汤圆分开煮. 如果是甜馅,就在汤里加一点糖.如果是鲜肉等咸馅,汤中可加料,如蔬菜、紫菜等配料均可加入汤中,煮好的汤圆可直接放在汤中享用. 汤圆是我国汉族具有代表性的小吃之一,历史悠久,始创于宋朝.汤圆有很多种,根据中国不同地区的饮食文化,用不同的方法和不同的材料制成.在中国南方,大多数家庭都有在春节早晨一起吃汤圆的传统.
@甫洪6361：汤圆怎么煮好吃?
蒋宰15750455409…… 这个很简单,一般就是等水烧开后,放入汤圆,然后再烧开,用勺子拌一下,以免粘锅,然后加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了.不过,我建议您不用加冷水,汤圆入锅烧开后,用勺子稍稍拌一下,然后关小火烧,注意不要水沸出来,烧到汤圆都浮上来就可以了,这样烧味道会更纯一些,您可以试试看..
@甫洪6361：煮汤圆的做法步骤 -
蒋宰15750455409…… 煮汤圆一般用热水,不宜用冷水煮,要掌握“沸水下,文火煮”的方法,当汤圆下锅以后,将火转小点,或者加入点冷水,让水保持一种似开非开的状态,然后用勺子在锅中慢慢搅动,避免汤圆粘锅.煮汤圆不能用冷水,否则煮出来的汤圆要么就是夹生的,要么就是糊的.也不建议用开水煮,特别是速冻汤圆,若直接将汤圆放入开水中,会导致汤圆外熟内生,同时还可能使汤圆外皮破碎,受热不均匀.
@甫洪6361：怎么煮汤圆 -
蒋宰15750455409…… 汤圆的煮法: 1、在锅中加入适量的水,电磁炉选择“煮水”. 2、切姜,建议少许即可,也可根据个人爱好适当加量.切片或切条均可.然后加入水中一起煮,等至煮沸.在汤圆中加姜,可以调味,也可以有祛湿的功效. 3、开水煮沸,倒入汤圆.期间,用汤勺轻轻搅拌汤圆,避免汤圆粘锅.如果水又一次沸腾,但汤圆仍未浮起水面,可适当再加入水. 4、等水再次沸腾,并且汤圆浮起水面,即完成煮汤圆过程. 5、完成以上操作,即可食用汤圆. 注意事项:汤圆要等至浮至水面才可食用.但也不能煮的时间过长,可能会导致汤圆胀破, 影响食用.
@甫洪6361：做汤圆的方法与步骤
蒋宰15750455409…… 准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量.1、将花生仁回和核桃仁放到锅里面答大火炒两分钟,将花生去皮.2、将花生和核桃仁切细.3、锅里放入白芝麻干炒,炒熟.4、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干.5、炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了.6、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团.7、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满.8、然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可.9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可.10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了.
@甫洪6361：自己怎么做汤圆 -
蒋宰15750455409…… 煮汤圆时,需要掌握以下几个步骤: 1、必须是开水下元宵和汤圆.等水烧开“翻花”后,将元宵或汤圆下锅,用勺子背面把元宵和汤圆推散,然后按同一个方向旋转,这样食物就不会粘锅底和锅壁了. 2、先用大火煮,再用小火煮.看到元...
@甫洪6361：怎么煮汤圆啊?
蒋宰15750455409…… 煮好汤圆有几个关键点:一是开水下:将锅内的清水烧得沸腾,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,不粘锅底.二是文火煮:汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,若还用旺火,汤圆就容易破裂.同时,受热不均匀,也易导致外熟内硬不好吃.三是加冷水:汤圆浮起后,需加入适量冷水,以使锅内的汤圆热中受冷,皮层凝结,粉质严实;煮开两三次后,即可捞出食用.这样煮出的汤圆质软不硬.四是勤换汤:汤圆煮过两锅后,汤变稠,应换水再煮.否则就会熟得慢,易夹生.另外,煮汤圆时最好放2—3片姜,能让汤圆的香味更多地发散出来.
@甫洪6361：如何煮汤圆 -
蒋宰15750455409…… 用筷子按时富有弹性即可,可用汤勺在锅中慢慢搅动,让汤锅中的汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态,几分钟后汤圆煮熟即可食用.另外,为了减少油腻,煮汤圆时还可以加入少许姜片作为调料,微微的姜辣味会给软绵绵且柔滑细腻的汤圆带来更多的美味煮汤圆需要掌握“沸水下、浮于水面,文火煮”的要领,直到汤圆表面光滑.注意首次水沸后加入少许冷水.为了避免汤圆粘锅
@甫洪6361：汤圆应该怎么做 -
蒋宰15750455409…… 一般就是等水烧开后,放入汤圆,然后再烧开,用勺子拌一下,以免粘锅,然后加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了.不过,我建议您不用加冷水,汤圆入锅烧开后,用勺子稍稍拌一下,然后关小火烧,注意不要水沸出来,烧到汤圆都浮上来就可以了,这样烧味道会更纯一些.
@甫洪6361：怎么煮熟汤圆?不要百度的,我是文盲不懂甚是个文火.来资深的,简单实用的!
蒋宰15750455409…… 最简单的做法 清水煮,水烧开了之后下汤圆 用勺子轻轻搅拌,直至水再次沸腾,倒入少许凉水,在煮至沸腾,然后就取出一颗尝尝,如果感觉没熟,可在加入少许凉水在煮至水沸腾,基本就应该熟了,如果感觉还没熟,还可以加冷水,在煮至沸腾,记住期间一定找东西轻轻搅拌,免得粘锅.
