怎样做牛肉饺子馅好吃
@暴蓓1849：牛肉饺子馅 - 搜狗百科
华杨15678086651…… 1、将生姜磨成泥,加入一汤匙的清水,浸泡过后就过滤取汁待用.2、牛肉和猪的五花肉切成小块后一同剁碎,加入处理好的洋葱和芹菜,一起剁成碎末.3、剁碎后的肉糜细腻均匀,没有肥肉分隔的现象,此时要分三次加入姜汁和橄榄油,每...
@暴蓓1849：牛肉饺子馅儿怎么调 -
华杨15678086651…… 把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 只用葱和牛肉拌馅 1、----把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 2、----还要注意:饺子的皮一定要赶的薄些.厚了肯定是不好吃的! 把牛肉绞烂,然后摔至起胶.放入小许姜蓉、糖、盐、酱油、麻油、头菜粒搅拌均匀.然后包饺子,蒸熟.
@暴蓓1849：牛肉饺子馅的做法,牛肉饺子馅怎么做好吃 -
华杨15678086651…… 主料:面粉、牛肉馅、韭菜 配料:葱、姜、花椒、料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油 拌牛肉馅的方法: 1、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用; 2、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,分次加入花椒...
@暴蓓1849：牛肉馅的饺子怎样调好吃? -
华杨15678086651…… 1.买一斤半牛肉,现绞成馅.取一个干净盆 2.葱末、姜末加进牛肉馅里 3.拌油:因为牛肉本身比较干硬少油,所以最好加点儿食用油,顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透 4.打水:取一杯凉开水,慢慢倒入牛肉馅中,边加水边用筷子朝一个方...
@暴蓓1849：怎样做牛肉饺子馅儿最好吃 -
华杨15678086651…… 牛肉饺子馅的原料:牛肉5斤 牛肉饺子馅的配料:白萝卜4个,大葱10个左右、姜 牛肉饺子馅的调料:鸡蛋清、料酒、酱油、十三香、味精、花椒油 牛肉饺子馅的做法: 1、剁肉馅; 2、大葱和姜剁碎待用; 3、将调料准备好,开始味肉...
@暴蓓1849：牛肉馅饺怎样做 -
华杨15678086651…… 食材 主料:牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 辅料:姜汁50克 嫩肉粉5克 调料:精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 1 牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀 2 白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分 3 洋葱切细末. 4 牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,即成.
@暴蓓1849：牛肉馅饺子怎么做最好吃 -
华杨15678086651…… 把买来的新鲜生牛肉洗净,剁时放些黄酒、鸡精、少许盐、小葱、生姜,剁得越烂越好(肉丝不容易粘在牙齿里),包的时候别放太多的馅就行了,如果怕自己包的样子不好,可以去超市买个专门包饺子的工具(一般规模大一点的超市都有卖).自己动手,何乐而不为,就算不好吃还是开心的!
@暴蓓1849：牛肉饺子馅怎么做才能鲜嫩多汁 -
华杨15678086651…… 把牛肉饺子馅怎样做才行?先把牛肉搅碎,把水放到牛肉里搅搅,多搅一会儿,再放一些调料料酒,这样活的心比较缺人脱脂
@暴蓓1849：牛肉馅饺子怎么做才好吃? -
华杨15678086651…… 饺子好不好吃主要在陷上,原料要配齐,白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮,这些一样不能少,还有调料,酱油、盐糖、鸡精适量、淀粉适量、黄酒、黑胡椒粉,这些也要有,再就是拌陷了,这里也有学问,拌陷时加入油和鸡蛋这样肉馅有湿度而且还嫩,再加入大葱,这样肉馅既鲜又去掉了肉的腥味,然后再加入各种调料搅拌,最后放入冰箱冰镇,把白菜切碎腌制出水,把水挤干,取出肉馅和白菜搅匀,这样牛肉馅就好了,剩下的就不用我说了吧
华杨15678086651…… 1、将生姜磨成泥,加入一汤匙的清水,浸泡过后就过滤取汁待用.2、牛肉和猪的五花肉切成小块后一同剁碎,加入处理好的洋葱和芹菜,一起剁成碎末.3、剁碎后的肉糜细腻均匀,没有肥肉分隔的现象,此时要分三次加入姜汁和橄榄油,每...
@暴蓓1849：牛肉饺子馅儿怎么调 -
华杨15678086651…… 把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 只用葱和牛肉拌馅 1、----把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 2、----还要注意:饺子的皮一定要赶的薄些.厚了肯定是不好吃的! 把牛肉绞烂,然后摔至起胶.放入小许姜蓉、糖、盐、酱油、麻油、头菜粒搅拌均匀.然后包饺子,蒸熟.
@暴蓓1849：牛肉饺子馅的做法,牛肉饺子馅怎么做好吃 -
华杨15678086651…… 主料:面粉、牛肉馅、韭菜 配料:葱、姜、花椒、料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油 拌牛肉馅的方法: 1、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用; 2、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,分次加入花椒...
@暴蓓1849：牛肉馅的饺子怎样调好吃? -
华杨15678086651…… 1.买一斤半牛肉,现绞成馅.取一个干净盆 2.葱末、姜末加进牛肉馅里 3.拌油:因为牛肉本身比较干硬少油,所以最好加点儿食用油,顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透 4.打水:取一杯凉开水,慢慢倒入牛肉馅中,边加水边用筷子朝一个方...
@暴蓓1849：怎样做牛肉饺子馅儿最好吃 -
华杨15678086651…… 牛肉饺子馅的原料:牛肉5斤 牛肉饺子馅的配料:白萝卜4个,大葱10个左右、姜 牛肉饺子馅的调料:鸡蛋清、料酒、酱油、十三香、味精、花椒油 牛肉饺子馅的做法: 1、剁肉馅; 2、大葱和姜剁碎待用; 3、将调料准备好,开始味肉...
@暴蓓1849：牛肉馅饺怎样做 -
华杨15678086651…… 食材 主料:牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 辅料:姜汁50克 嫩肉粉5克 调料:精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 1 牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀 2 白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分 3 洋葱切细末. 4 牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,即成.
@暴蓓1849：牛肉馅饺子怎么做最好吃 -
华杨15678086651…… 把买来的新鲜生牛肉洗净,剁时放些黄酒、鸡精、少许盐、小葱、生姜,剁得越烂越好(肉丝不容易粘在牙齿里),包的时候别放太多的馅就行了,如果怕自己包的样子不好,可以去超市买个专门包饺子的工具(一般规模大一点的超市都有卖).自己动手,何乐而不为,就算不好吃还是开心的!
@暴蓓1849：牛肉饺子馅怎么做才能鲜嫩多汁 -
华杨15678086651…… 把牛肉饺子馅怎样做才行?先把牛肉搅碎,把水放到牛肉里搅搅,多搅一会儿,再放一些调料料酒,这样活的心比较缺人脱脂
@暴蓓1849：牛肉馅饺子怎么做才好吃? -
华杨15678086651…… 饺子好不好吃主要在陷上,原料要配齐,白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮,这些一样不能少,还有调料,酱油、盐糖、鸡精适量、淀粉适量、黄酒、黑胡椒粉,这些也要有,再就是拌陷了,这里也有学问,拌陷时加入油和鸡蛋这样肉馅有湿度而且还嫩,再加入大葱,这样肉馅既鲜又去掉了肉的腥味,然后再加入各种调料搅拌,最后放入冰箱冰镇,把白菜切碎腌制出水,把水挤干,取出肉馅和白菜搅匀,这样牛肉馅就好了,剩下的就不用我说了吧
