怎样煮粽子叶不会破裂
@曲嵇5654：包粽子粽叶容易破怎么办(包粽子的粽叶容易破,怎么办)
笪邹13213971566…… 之所以包粽子的时候粽叶容易破可能就是因为没有将粽叶进行提前处理,这样的粽叶由于原本的质地比较硬、脆,包的时候稍微弯折一下就会比较容易破裂,因此在包粽子之前需要将粽叶处理一下.一方面可以选择用开水将洗净过后的粽叶浸泡三分钟,另一方面则可以将洗净过后的粽叶放水锅里煮十分钟,这两种方法都能使粽叶的质地变软,韧性增加,处理过后的的粽叶不仅不容易破,而且包起来也会更加便捷.
@曲嵇5654：包粽子的叶子怎么煮不易开裂 -
笪邹13213971566…… 包紧一点啊!叶子先用水泡一下
@曲嵇5654：粽子为什么会煮散(粽子为什么会煮散了)
笪邹13213971566…… 1、粽叶柔韧不好包粽子时粽叶需要进行多次折叠,如果韧性不好,容易出现温度升高,粽叶破裂的现象,从而导致粽子煮散,要挑柔韧性好弯折的粽叶包粽子为好.2、糯...
@曲嵇5654：干粽叶怎么处理才能包粽子?
笪邹13213971566…… 不管是买回来,或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净.把清洗后的粽子叶放进大锅里煮沸一会,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到...
@曲嵇5654：粽子叶怎么弄不会裂开
笪邹13213971566…… 最好是在锅里烧热水煮一下或者直接泡在开水里.
@曲嵇5654：包粽子叶子怎样不烂 -
笪邹13213971566…… 包之前要在水中侵泡一天左右.具体做法如下:原料:糯米,蜜枣,粽叶.把粽叶用开水烫下,用剪子把头剪齐它.把糯米洗净放入水待用.蜜枣洗几次.三个叠放错开点.拿起头部往里窝卷.放入一半米后放蜜枣,在放米.把尾部拉过把米遮盖住看图,粽叶绕缠着.用线十字交叉宁上就可以.放入锅中开始煮,熟了就可以吃了.
@曲嵇5654：生粽子煮多久能熟 如何煮粽子不破 -
笪邹13213971566…… 1.粽子可以用高压锅煮,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面. 2.高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上. 3.在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水. 4.煮好以后趁热取出.吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品.
@曲嵇5654：怎样煮棕子不开裂 -
笪邹13213971566…… 如果是用普通锅煮,可以在上面压一块干净的石头,或者压一盆水.如果是用高压锅煮,可以在粽子上压一个盘子.盖锅的时候,直接把盘子也盖在里面.我都是这样煮的,粽子不会在水里上下翻滚,不容易散开.
@曲嵇5654：粽子叶要煮多久才可以?
笪邹13213971566…… 干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接倒冷水在锅里煮4到5分钟左右.粽叶植株低矮,上面沾附着灰尘、细菌,包粽子前将粽叶放在锅里煮一下可以杀死粽叶上残留的细...
@曲嵇5654：包好的粽子怎么煮 -
笪邹13213971566…… 1、把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些. 2、将煮好的沸水倒下去,水一定要高过粽子表面. 3、用大火加热. 4、当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热半个小时. 5、半小时后,关火,让其静置,自然放气. 6、当自然放气结束后,焖20-30分钟分钟左右,就可以将粽子盛出锅了.
笪邹13213971566…… 之所以包粽子的时候粽叶容易破可能就是因为没有将粽叶进行提前处理,这样的粽叶由于原本的质地比较硬、脆,包的时候稍微弯折一下就会比较容易破裂,因此在包粽子之前需要将粽叶处理一下.一方面可以选择用开水将洗净过后的粽叶浸泡三分钟,另一方面则可以将洗净过后的粽叶放水锅里煮十分钟,这两种方法都能使粽叶的质地变软,韧性增加,处理过后的的粽叶不仅不容易破,而且包起来也会更加便捷.
@曲嵇5654：包粽子的叶子怎么煮不易开裂 -
笪邹13213971566…… 包紧一点啊!叶子先用水泡一下
@曲嵇5654：粽子为什么会煮散(粽子为什么会煮散了)
笪邹13213971566…… 1、粽叶柔韧不好包粽子时粽叶需要进行多次折叠,如果韧性不好,容易出现温度升高,粽叶破裂的现象,从而导致粽子煮散,要挑柔韧性好弯折的粽叶包粽子为好.2、糯...
@曲嵇5654：干粽叶怎么处理才能包粽子?
笪邹13213971566…… 不管是买回来,或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净.把清洗后的粽子叶放进大锅里煮沸一会,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到...
@曲嵇5654：粽子叶怎么弄不会裂开
笪邹13213971566…… 最好是在锅里烧热水煮一下或者直接泡在开水里.
@曲嵇5654：包粽子叶子怎样不烂 -
笪邹13213971566…… 包之前要在水中侵泡一天左右.具体做法如下:原料:糯米,蜜枣,粽叶.把粽叶用开水烫下,用剪子把头剪齐它.把糯米洗净放入水待用.蜜枣洗几次.三个叠放错开点.拿起头部往里窝卷.放入一半米后放蜜枣,在放米.把尾部拉过把米遮盖住看图,粽叶绕缠着.用线十字交叉宁上就可以.放入锅中开始煮,熟了就可以吃了.
@曲嵇5654：生粽子煮多久能熟 如何煮粽子不破 -
笪邹13213971566…… 1.粽子可以用高压锅煮,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面. 2.高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上. 3.在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水. 4.煮好以后趁热取出.吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品.
@曲嵇5654：怎样煮棕子不开裂 -
笪邹13213971566…… 如果是用普通锅煮,可以在上面压一块干净的石头,或者压一盆水.如果是用高压锅煮,可以在粽子上压一个盘子.盖锅的时候,直接把盘子也盖在里面.我都是这样煮的,粽子不会在水里上下翻滚,不容易散开.
@曲嵇5654：粽子叶要煮多久才可以?
笪邹13213971566…… 干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接倒冷水在锅里煮4到5分钟左右.粽叶植株低矮,上面沾附着灰尘、细菌,包粽子前将粽叶放在锅里煮一下可以杀死粽叶上残留的细...
@曲嵇5654：包好的粽子怎么煮 -
笪邹13213971566…… 1、把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些. 2、将煮好的沸水倒下去,水一定要高过粽子表面. 3、用大火加热. 4、当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热半个小时. 5、半小时后,关火,让其静置,自然放气. 6、当自然放气结束后,焖20-30分钟分钟左右,就可以将粽子盛出锅了.
