怎样腌制萝卜咸菜好吃
@胡炕6363：怎样腌萝卜腌的最好吃 -
容光15142779278…… 腌萝卜咸菜(芥菜咸菜)的方法: 1. 通常在秋天,选好萝卜或芥菜,洗净装坛,加清水,以刚没过萝卜或芥菜为宜.萝卜/芥菜与盐的比例基本保持5:1的比例,即5斤咸菜原料兑1斤粗盐.2. 通常萝卜咸菜或芥菜咸菜在腌渍1周之后即可食用,此...
@胡炕6363：如何淹萝卜咸菜 -
容光15142779278…… 萝卜咸菜的腌制方法【食材】白萝卜500克、盐50克、辣椒粉50克.【做法】1、将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮),不要太粗,然后把它们放在阳光下晒.2、待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候,把它放到大盆里,然后放盐,使劲揉搓(把水分搓掉).3、揉搓的差不多时,加入辣椒粉,再一起揉会,最后把它们放进菜缸里(或者放在玻璃瓶、大塑料瓶也OK),使劲挤压,不要留空隙,再盖上盖子压好,一个月后就可以吃了.
@胡炕6363：腌咸菜怎样腌制萝卜咸菜我准备了萝卜,辣
容光15142779278…… 萝卜小咸菜的几种腌制方法一、辣萝卜⑴原料:萝卜克.⑵调料:辣椒粉1、生姜末2、白糖7、食盐10.⑶制法:先将萝卜洗净晾干,切成2-米宽的小条,晒至四成干,然...
@胡炕6363：鲜萝卜怎么腌咸菜好吃 -
容光15142779278…… 把萝卜洗净 切成长条 用盐码一下,因为萝卜中的水分太多,会出好多水,腌制一夜后,拔萝卜捞出,放在阴凉通风处 晾五成干,放在冰箱里,想吃的时候,加上点辣椒油什么的就可以了
@胡炕6363：腌萝卜怎么腌好吃又脆?
容光15142779278…… 白萝卜,胡萝卜切条.向碗中倒白萝卜,胡萝卜,加入盐,腌制20分钟.碗中放泡椒,白砂糖,盐,麻椒,白醋,搅拌均匀.加入清水,蒜片,姜片,倒入萝卜,搅拌均匀...
@胡炕6363：怎么腌白萝卜咸菜又脆又好吃?
容光15142779278…… 先处理白萝卜,用食用盐、白糖腌制出水再加入调味品腌制.在腌制白萝卜时,萝卜清洗干净后切成条状,放入盆中,在加入适量的食用盐和白糖进行腌制,大约腌制4个...
@胡炕6363：怎样腌的萝卜咸菜好吃? -
容光15142779278…… 楼主你好 腌制的萝卜分两种:萝卜干和萝卜条,前者水分较少.1. 腌萝卜干 注意:萝卜不可日晒过度,否则会太干,吃起来口感如柴. 材料:白萝卜1200公克,盐120公克,重石1个 做法:将白萝卜洗净,带皮切块状,以一层白萝卜一层盐的...
@胡炕6363：怎样腌制萝卜咸菜? -
容光15142779278…… 1、选好腌渍原料 腌制感菜原料,必须符合两条基本标准:一是新鲜,不杂菌感染,符合卫生要求;二是品种必须对路,不是任何蔬菜都适于腌制咸菜.比如有些蔬菜含水分很多,怕挤怕压,歇腐易烂,象熟透的西红柿就不宜腌制;有一些蔬菜...
@胡炕6363：如何腌制萝卜咸菜 -
容光15142779278…… 工具/原料 原料,莴苣(最好是人家已经把皮削好了)、胡萝卜、白萝卜、辣椒(细长鲜红的那种)、白菜芯(一定要中间的那些嫩嫩的芯)、姜、蒜、花椒. 方法/步骤 >01 大萝卜一个,削皮,洗净.盐适量.我用的这个萝卜,有2斤多一些,...
@胡炕6363：萝卜腌咸菜怎么腌好吃 -
容光15142779278…… 1. 把萝卜洗净,切成一到两厘米的方条,撒上适量的盐腌出水份即可 2. 捞出萝卜条凉晒,这是青萝卜 3. 这是白萝卜,不过白萝卜水份能大一些晒的太慢,同时萝卜越大水份越多. 4. 晒的软软的,数量上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多 5. 把晒好的萝卜条放入容器里 6. 把大蒜和大姜切片 7. 把切好的姜蒜片放入容器 8. 倒入酱油和味极鲜各一半,与萝卜条齐平 9. 倒入两勺糖 10. 再倒入小许白酒 11. 用筷子上下搅拌均匀,盖好盖子,一天以后就可以食用,很容易入味,也不会变质,买的酱油和味极鲜里都有防腐剂呢. 12. 每天早晚上一小盘,喝粥特对味
容光15142779278…… 腌萝卜咸菜(芥菜咸菜)的方法: 1. 通常在秋天,选好萝卜或芥菜,洗净装坛,加清水,以刚没过萝卜或芥菜为宜.萝卜/芥菜与盐的比例基本保持5:1的比例,即5斤咸菜原料兑1斤粗盐.2. 通常萝卜咸菜或芥菜咸菜在腌渍1周之后即可食用,此...
@胡炕6363：如何淹萝卜咸菜 -
容光15142779278…… 萝卜咸菜的腌制方法【食材】白萝卜500克、盐50克、辣椒粉50克.【做法】1、将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮),不要太粗,然后把它们放在阳光下晒.2、待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候,把它放到大盆里,然后放盐,使劲揉搓(把水分搓掉).3、揉搓的差不多时,加入辣椒粉,再一起揉会,最后把它们放进菜缸里(或者放在玻璃瓶、大塑料瓶也OK),使劲挤压,不要留空隙,再盖上盖子压好,一个月后就可以吃了.
@胡炕6363：腌咸菜怎样腌制萝卜咸菜我准备了萝卜,辣
容光15142779278…… 萝卜小咸菜的几种腌制方法一、辣萝卜⑴原料:萝卜克.⑵调料:辣椒粉1、生姜末2、白糖7、食盐10.⑶制法:先将萝卜洗净晾干,切成2-米宽的小条,晒至四成干,然...
@胡炕6363：鲜萝卜怎么腌咸菜好吃 -
容光15142779278…… 把萝卜洗净 切成长条 用盐码一下,因为萝卜中的水分太多,会出好多水,腌制一夜后,拔萝卜捞出,放在阴凉通风处 晾五成干,放在冰箱里,想吃的时候,加上点辣椒油什么的就可以了
@胡炕6363：腌萝卜怎么腌好吃又脆?
容光15142779278…… 白萝卜,胡萝卜切条.向碗中倒白萝卜,胡萝卜,加入盐,腌制20分钟.碗中放泡椒,白砂糖,盐,麻椒,白醋,搅拌均匀.加入清水,蒜片,姜片,倒入萝卜,搅拌均匀...
@胡炕6363：怎么腌白萝卜咸菜又脆又好吃?
容光15142779278…… 先处理白萝卜,用食用盐、白糖腌制出水再加入调味品腌制.在腌制白萝卜时,萝卜清洗干净后切成条状,放入盆中,在加入适量的食用盐和白糖进行腌制,大约腌制4个...
@胡炕6363：怎样腌的萝卜咸菜好吃? -
容光15142779278…… 楼主你好 腌制的萝卜分两种:萝卜干和萝卜条,前者水分较少.1. 腌萝卜干 注意:萝卜不可日晒过度,否则会太干,吃起来口感如柴. 材料:白萝卜1200公克,盐120公克,重石1个 做法:将白萝卜洗净,带皮切块状,以一层白萝卜一层盐的...
@胡炕6363：怎样腌制萝卜咸菜? -
容光15142779278…… 1、选好腌渍原料 腌制感菜原料,必须符合两条基本标准:一是新鲜,不杂菌感染,符合卫生要求;二是品种必须对路,不是任何蔬菜都适于腌制咸菜.比如有些蔬菜含水分很多,怕挤怕压,歇腐易烂,象熟透的西红柿就不宜腌制;有一些蔬菜...
@胡炕6363：如何腌制萝卜咸菜 -
容光15142779278…… 工具/原料 原料,莴苣(最好是人家已经把皮削好了)、胡萝卜、白萝卜、辣椒(细长鲜红的那种)、白菜芯(一定要中间的那些嫩嫩的芯)、姜、蒜、花椒. 方法/步骤 >01 大萝卜一个,削皮,洗净.盐适量.我用的这个萝卜,有2斤多一些,...
@胡炕6363：萝卜腌咸菜怎么腌好吃 -
容光15142779278…… 1. 把萝卜洗净,切成一到两厘米的方条,撒上适量的盐腌出水份即可 2. 捞出萝卜条凉晒,这是青萝卜 3. 这是白萝卜,不过白萝卜水份能大一些晒的太慢,同时萝卜越大水份越多. 4. 晒的软软的,数量上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多 5. 把晒好的萝卜条放入容器里 6. 把大蒜和大姜切片 7. 把切好的姜蒜片放入容器 8. 倒入酱油和味极鲜各一半,与萝卜条齐平 9. 倒入两勺糖 10. 再倒入小许白酒 11. 用筷子上下搅拌均匀,盖好盖子,一天以后就可以食用,很容易入味,也不会变质,买的酱油和味极鲜里都有防腐剂呢. 12. 每天早晚上一小盘,喝粥特对味
