怎样腌韭菜好吃又简单

@寿隶5284:如何腌制韭菜 -
邓送15064545292…… 腌韭菜 原料 韭菜500克 精盐100克 制作方法 1.将鲜韭菜洗净,放入清水中浸泡1小时. 2.将浸泡后的韭菜捞出,沥净水分,然后一层盐一层韭菜放入瓷缸内,盐腌2天(每天翻搅2次). 3.取出腌好的韭菜稍加揉搓后,再放入盛有盐水的瓷缸内浸泡(预先将1000毫升冷水注入瓷缸内)5天即成. 产品特点 根白叶绿,味鲜清香,既可炒食,又可凉拌.

@寿隶5284:腌韭菜怎么腌制才好吃 -
邓送15064545292…… 第一洗菜:选一份优质韭菜,洗干净,摘掉上边已经焉了的部分. 2 第二切菜:把捡干净的韭菜,切成小段,长度在1-3厘米.长度可以根据自己的喜好来定,不宜过长. 3 三加调料,因为韭菜刚洗过,所以把盐,味精,鸡精等散在上边,搅拌均匀. 4 四包装:把上过料的韭菜,找个容器装起来,然后封盖.这样就算基本好了.一般发酵一周就好了,如果想让发酵快点,撒上调料后可以轻揉一下.但没有不揉的有形. 5 五储存:腌制的韭菜要放在温度比较低的环境中,不然就会发酸,温度一般为0-7度.有条件可以放置在冰箱中保鲜.当然我们北方的窑洞是天然的储藏室,冬暖夏凉,保存的好可以放几年.END 注意事项 要存放在温度比较低

@寿隶5284:怎样腌韭菜不坏?而且好吃不变色. -
邓送15064545292…… 腌韭菜的做法步骤: 1. 吃不完的新鲜韭菜,可以腌制起来.韭菜洗干净,沥干水. 2、韭菜切段,撒盐,腌制,出水. 3、出水后挤干多余水份. 4、准备好姜蒜,小米椒切丝. 5、放入韭菜,加入盐,加入适量白酒,搅拌均匀. 6、6. 装瓶,然后加入麻油.因为家里没有麻油,所以加入了香油.好啦,放入冰箱两天后就可以开吃了.

@寿隶5284:腌韭菜几天可以吃 具体腌制步骤方法详解 -
邓送15064545292…… 腌韭菜1天就可以吃,下面是具体做法: 准备材料:韭菜适量、姜末适量、蒜末适量、红尖椒粒适量、盐适量、糖适量 1、将韭菜洗净后,控干水分. 2、洗净的韭菜切成小段放入容器中备用. 3、放入姜末、蒜末和尖椒,再加入盐和糖. 4、将所有食材搅拌均匀即可. 5、腌韭菜放入保鲜盒里冰箱冷藏一天后即可食用.

@寿隶5284:韭菜腌制方法详细 -
邓送15064545292…… 准备材料:韭菜 200g、姜 适量、蒜 适量、小红尖椒 适量、盐 适量、糖 适量. 1、第一步将韭菜洗净控干水分. 2、韭菜切成小段,长度不限按个人喜好就行. 3、放入姜末、蒜末和切碎的尖椒,再加入盐和糖,盐需要多放一些. 4、将食材拌匀. 5、放入保鲜盒或者罐头瓶里,冰箱冷藏一天后. 6、吃的时候可以拿一些出来,这样腌韭菜就做好了.

@寿隶5284:美食专家怎样腌制的咸韭菜好吃 -
邓送15064545292…… 韭菜洗净,可以整棵腌也可以切碎了腌,洒上适量的盐,用手揉搓韭菜直至水出,如果是整棵可以拿一小把韭菜包入一个整的红椒,如果是切碎了就放入一些辣椒碎搅拌均匀装入瓶中过二天就可以开吃啦!

@寿隶5284:咸韭菜腌制方法是怎样的 -
邓送15064545292…… 腌制咸韭菜的做法 用料:韭菜200g、萝卜300g、小米椒2颗、盐适量 1、首先先把韭菜洗干净,然后再晾干水分. 2、再把萝卜洗干净,把头尾切掉,用白萝卜也可. 3、把晾干的韭菜用刀切成段状,不用切得太碎. 4、然后把萝卜去皮,用刀切成丝状,也可切成条状. 5、这时候把小米椒、盐、萝卜、韭菜混合均匀,辣味和咸淡随个人而定. 6、最后装进玻璃瓶盖起来,静置一天,随吃随取,吃的时候调点香油拌拌更美味.

@寿隶5284:怎么腌韭菜 -
邓送15064545292…… 你好! 世界上最简单的菜就是腌韭菜了!! 腌韭菜: 韭菜洗净,浸泡1小时,控干水分后切碎,放入盐拌匀即可. 装入小瓶,把韭菜一层一层压紧,盖上盖子(防止韭菜味窜到冰箱)放到冰箱里即可. 如果马上吃,就到面板上用刀什么的把韭菜搓几下,装入小碟上桌. 如果不马上吃,过三、四个小时就腌好了.一次不要腌多,做一小把,装一瓶就可以了. 好心提醒:吃完韭菜一定要刷牙,而且不要吃太多,否则……

@寿隶5284:怎样腌制韭菜 -
邓送15064545292…… 制作方法 把买来的大朵韭菜3公斤,加盐腌上半天,将100克鲜姜,一个苹果(100克)洗净,切碎待用. 用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜、碎姜、苹果块擀压成浆,盛在小瓦罐里,盖好罐口,置干燥阴凉处.过一周就可以吃了. 制作方法 买些韭菜,摘下小花(因用量少,约500克)不用腌. 备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、香油或熟菜油待用. 把韭菜、蒜、姜、苹果块放在小石臼内猛舂,直至春细烂为止,然后放上盐和油,拌匀后装入无色的小瓶内,约静止半小时后,油就浮在韭菜酱上面来.只要温度不超过38℃,保存一年是没问题的,吃时,用干净筷子撬点放在小碟里,滴上点香油,其香味扑鼻,引人食欲.

@寿隶5284:韭菜怎么淹好吃 -
邓送15064545292…… 1、韭菜摘洗干净,晾干水份.2、仔姜,干辣椒和蒜子洗干净晾干.3、韭菜切小段,姜蒜切末,干红辣椒用剪刀剪成丝放入干净无油无水的盆里.4、再放入适量的盐.5、放入适量白糖.(是盐的1/3的量)6、放入少许白酒约一汤匙.7、戴上一次性的手套,充分抓匀.8、腌好的韭菜放入干净的密封容器里,再淋上麻油,盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜就可以啦!

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