成都最火爆冒菜
@庞呼4006：现在冒菜最火的品牌是哪家? -
崔军19172609038…… 无名冒菜位居第一、嘛啦啦冒菜、好汉冒菜、好食冒、冒牌火锅菜、天香冒菜、卢家冒菜、一家冒菜、朱林世家冒菜和公社冒菜.这是14年《行游Traveler》杂志主办,并通过四川新浪、腾讯微博等冠名为广大吃货评选出成都冒菜十大品牌.
@庞呼4006：成都冒菜的做法 -
崔军19172609038…… 主料:花菜250g 木耳50g 米凉糕100g 平菇50g 藕100g 土豆200g 莴笋200g辅料:油适量 盐适量 郫县豆瓣适量 黑豆豉适量 蒜适量 老姜适量 草果适量 香果适量 茴香适量 桂皮适量 白扣适量 香叶适量 三角适量 胡椒末适量 花椒末适量 火锅粉适...
@庞呼4006：成都最好吃冒菜 -
崔军19172609038…… 成都冒菜太多了,好吃的也是太多,最好吃也就差球不多.西二道街19号附1号有家没有名字的小馆子每天买冒菜排长队.公社冒菜馆武侯区科华北街1号附18号川大花园农行2楼,卫生条件好,下的去脚,坐得下沟子.王府井百货后边的福兴街80号有家朱林世家(福兴街店)还是很好,好吃也卫生.
@庞呼4006：冒菜怎么做
崔军19172609038…… “冒菜”是成都的特色菜,“冒”字在这里是动词.准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份.在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁.冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌. ...
@庞呼4006：四川冒菜做法及配方 -
崔军19172609038…… 制作方法:菜油炼熟,然后冷却,加入火锅底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖,用小火翻炒至油变红,加料酒和白水(或者高汤),熬10分钟后加入各种菜(常用的那些配菜:土豆片,藕片,花菜,粉丝,米豆腐,海带,豆芽菜,...
@庞呼4006：成都最吸引人的清淡美食有哪些
崔军19172609038…… 1、麻婆豆腐麻婆豆腐(Mapo doufu),是四川省传统名菜之一,属于川菜.主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等.麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点.其口味独特,口...
@庞呼4006：成都什么地方的有好吃的冒菜啊?最好在市区,交通方便. -
崔军19172609038…… 成都冒菜很多,大街小巷比较常见,味道也差不多,有特色的还真不多,真要推荐一个的话,市区的话,春熙路附近泰华旁边的青石桥北街有家周极品特色冒菜还可以,吃起来还比较香,生意看起来也很不错交通也很方便,毕竟是市中心,逛街的人很多.
@庞呼4006：成都哪家冒菜好 -
崔军19172609038…… 八宝街新城市广场对面那边有一家无名冒菜,只卖中午,那里的帽牛肉是出了名的好吃,因为没用招牌,所以叫无名冒菜,每天中午都火爆的排队.可以过去试试
@庞呼4006：成都冒菜最受欢迎的是哪个品牌啊? -
崔军19172609038…… 其实,帽牌货冒菜就很好,因为我每次路过的时候,看着顾客都排着队送钱,相当火了,尤其是在现在餐饮界发达的时代,确实有自己独特的地方.
@庞呼4006：冒菜的做法大全 -
崔军19172609038…… 材料 肋排750克,料酒1大匙,酱油2大匙,白糖3大匙,醋4大匙,清水5大匙,盐1小匙,大料2朵,葱段,姜片;做法1、锅中放入清水,将排骨冷水下入锅中,开锅后撇去浮沫、放入葱段,姜片,大料,转小火炖50分钟;2、排骨煮好后捞出,控干水分;3、制作调味汁,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,调匀;你只要按照12345的比例根据自己所用的排骨量调就可以了;4、炒锅上火,倒入适量的油,油热后倒入排骨,用小火慢慢煸炒,炒至排骨表面金黄;5、排骨煸炒好后,倒入调味汁,没过排骨,大火煮开后转小火慢慢让它炖10分钟至入味,加入少许盐,开大火收干汤汁即可.
崔军19172609038…… 无名冒菜位居第一、嘛啦啦冒菜、好汉冒菜、好食冒、冒牌火锅菜、天香冒菜、卢家冒菜、一家冒菜、朱林世家冒菜和公社冒菜.这是14年《行游Traveler》杂志主办,并通过四川新浪、腾讯微博等冠名为广大吃货评选出成都冒菜十大品牌.
@庞呼4006：成都冒菜的做法 -
崔军19172609038…… 主料:花菜250g 木耳50g 米凉糕100g 平菇50g 藕100g 土豆200g 莴笋200g辅料:油适量 盐适量 郫县豆瓣适量 黑豆豉适量 蒜适量 老姜适量 草果适量 香果适量 茴香适量 桂皮适量 白扣适量 香叶适量 三角适量 胡椒末适量 花椒末适量 火锅粉适...
@庞呼4006：成都最好吃冒菜 -
崔军19172609038…… 成都冒菜太多了,好吃的也是太多,最好吃也就差球不多.西二道街19号附1号有家没有名字的小馆子每天买冒菜排长队.公社冒菜馆武侯区科华北街1号附18号川大花园农行2楼,卫生条件好,下的去脚,坐得下沟子.王府井百货后边的福兴街80号有家朱林世家(福兴街店)还是很好,好吃也卫生.
@庞呼4006：冒菜怎么做
崔军19172609038…… “冒菜”是成都的特色菜,“冒”字在这里是动词.准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份.在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁.冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌. ...
@庞呼4006：四川冒菜做法及配方 -
崔军19172609038…… 制作方法:菜油炼熟,然后冷却,加入火锅底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖,用小火翻炒至油变红,加料酒和白水(或者高汤),熬10分钟后加入各种菜(常用的那些配菜:土豆片,藕片,花菜,粉丝,米豆腐,海带,豆芽菜,...
@庞呼4006：成都最吸引人的清淡美食有哪些
崔军19172609038…… 1、麻婆豆腐麻婆豆腐(Mapo doufu),是四川省传统名菜之一,属于川菜.主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等.麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点.其口味独特,口...
@庞呼4006：成都什么地方的有好吃的冒菜啊?最好在市区,交通方便. -
崔军19172609038…… 成都冒菜很多,大街小巷比较常见,味道也差不多,有特色的还真不多,真要推荐一个的话,市区的话,春熙路附近泰华旁边的青石桥北街有家周极品特色冒菜还可以,吃起来还比较香,生意看起来也很不错交通也很方便,毕竟是市中心,逛街的人很多.
@庞呼4006：成都哪家冒菜好 -
崔军19172609038…… 八宝街新城市广场对面那边有一家无名冒菜,只卖中午,那里的帽牛肉是出了名的好吃,因为没用招牌,所以叫无名冒菜,每天中午都火爆的排队.可以过去试试
@庞呼4006：成都冒菜最受欢迎的是哪个品牌啊? -
崔军19172609038…… 其实,帽牌货冒菜就很好,因为我每次路过的时候,看着顾客都排着队送钱,相当火了,尤其是在现在餐饮界发达的时代,确实有自己独特的地方.
@庞呼4006：冒菜的做法大全 -
崔军19172609038…… 材料 肋排750克,料酒1大匙,酱油2大匙,白糖3大匙,醋4大匙,清水5大匙,盐1小匙,大料2朵,葱段,姜片;做法1、锅中放入清水,将排骨冷水下入锅中,开锅后撇去浮沫、放入葱段,姜片,大料,转小火炖50分钟;2、排骨煮好后捞出,控干水分;3、制作调味汁,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,调匀;你只要按照12345的比例根据自己所用的排骨量调就可以了;4、炒锅上火,倒入适量的油,油热后倒入排骨,用小火慢慢煸炒,炒至排骨表面金黄;5、排骨煸炒好后,倒入调味汁,没过排骨,大火煮开后转小火慢慢让它炖10分钟至入味,加入少许盐,开大火收干汤汁即可.
