手工糍粑冰粉教学
@伏水627：手搓糍粑冰粉如何制作 -
淳缪17075931312…… 用料 玫瑰酱 1勺 冰粉粉 2勺 红糖 1块 糯米 小碗半碗 山楂片 适量 葡萄干 适量 花生碎(熟) 适量 白芝麻(熟) 1勺 开水 适量 芒果 适量 熟黄豆粉 1勺 玫瑰糍粑冰粉的做法 准备食材:芒果切小丁,山楂片掰碎,熟花生仁碾成稍微有点碎的大颗粒,糯米提前四个小时以上泡水,然后蒸熟.蒸熟的糯米用擀面杖舂成泥,揪成指甲盖大小的小剂子,裹上熟黄豆粉.冰粉粉按合适的配比用开水冲兑搅匀,放入冰箱冷藏半小时以上.后取出舀入碗中,倒入红糖熬的浓汁.然后在冰粉上铺上山楂片碎、葡萄干、熟花生碎、熟芝麻、芒果粒、小糍粑,再舀上一勺玫瑰酱,那味道巴适得板👍
@伏水627：糍粑冰粉的做法 -
淳缪17075931312…… 主料 水200ml 白凉粉适量 黄糖水200ml 冰沙适量 糍粑适量 椰果适量 蜜豆适量 芝麻适量 山楂片适量 花生碎适量 彩糖适量 葡萄干适量 【糍粑冰粉】的做法步骤 1. 将水煮沸后加入白凉粉 一直搅拌 直到白凉粉完全溶解于水中 然后将溶液放入冰箱 2. 碗里加入适量冰沙 然后将凝固好的凉粉用勺子剜碎放在冰沙上 3. 将冷藏过的黄糖水倒入碗中 最后洒上白芝麻 椰果等等就可以食用了
@伏水627：糍粑冰粉的做法,糍粑冷了之后有嚼劲,就说糍粑做法怎么做的,有没有大能教一下 -
淳缪17075931312…… 1. 提前一晚泡上红豆绿豆,糯米 2. 泡好的红豆绿豆 3. 糯米加水刚刚没过,上锅蒸20分钟,直至蒸熟,然后舂烂,我用的擀面杖. 4. 然后在案板上铺上黄豆面,把糯米团放上去包裹起来,做成小糍粑 5. 把红豆绿豆加水煮软,不想加这些配料的...
@伏水627：糍粑冰粉的糍粑怎么做 -
淳缪17075931312…… 材料 糯米粉300克,花生粉100克,细砂糖30+20克,清水适量,油少许(擦盘子用) 做法 1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆 2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉 3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用 4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用
@伏水627：红糖滋粑冰粉的做法 -
淳缪17075931312…… 红糖滋粑冰粉的做法 1、材料:冰籽一袋,取50g即可.还有制作糍粑的材料,红糖100克 2、用我的乐扣杯装了4大杯凉开水倒入盆中,待冷! 3、取出50g,不是很多一小撮!铺在纱布上,吹一吹杂质! 4、凉开水放入冰箱冻一冻的空隙,我用...
@伏水627：红糖冰粉的糍粑怎么做 -
淳缪17075931312…… 红糖冰粉;冰粉20克,纯净水500克,浓香红糖桂花酱150克,葡萄干5克,桂花糖10克, 制作过程; 将冰粉放入盆内,加入10克水稀释搅拌均匀备用, 将纯净水烧开,倒入冰粉盆内搅匀,待温度下降后,用保鲜膜密封冷却,冷却后放入冷藏...
@伏水627：玫瑰糍粑冰粉的糍粑是怎么做出来的 -
淳缪17075931312…… 材料 糯米,豆沙 制法 :1、上等糯米淘洗干净,用清水涨发后放蒸笼中蒸至软烂,取出舂成糍粑,晾凉后扯成25克一个的剂子.2、豆沙用涨发,加油炒至酥香,放白糖和蜜玫瑰,复炒至糖溶即成洗沙馅心.3、芝麻炒熟碾成粉,黄豆炒熟磨成粉,加糖粉合匀成为麻糖粉.4、糍粑团压成圆片,包入洗沙馅心,压成饼状,在麻糖粉中上一层,面上撒少许已用食红拌成胭脂色的白糖即成
@伏水627：冰粉如何做更好吃 -
淳缪17075931312…… 冰粉粉做法 用的就是这种冰粉粉: 按照说明,先烧开水,待水开之后,关火.将冰粉粉倒入开水中,边倒入边搅拌,搅拌2分钟.然后静置至冷却.等不及的朋友也可以想办法加速冷却了,比如在下面放一盆冷水,或放冰箱里面去,呵呵. 这就是做好的冰粉啦,怎么样?很水灵吧,冰冰的,凉凉的,像冰一样. 加点红糖水,呵呵,这是最常见的吃法了,四川满街头最普通的吃法. 举个例子 西瓜冰粉: 将西瓜榨汁,然后将西瓜汁加入到冰粉中 这就是西瓜冰粉了,呵呵,好看吧! 还可以多加点西瓜汁,喜欢吃甜的朋友,可以再加点糖或蜂蜜,在享受清凉
@伏水627：招牌糍粑冰粉磁粑的做法,怎样做糍粑才Q弹有咬劲,不粘牙. -
淳缪17075931312…… 主要是米,还有就是一些小技巧.比如充分柔制,可以用机器.
@伏水627：冰粉里面的小糍粑是怎么做的?为什么别人做出来的是黄色的? -
淳缪17075931312…… 因为里面加了黄豆粉,糍粑里加黄豆粉很好吃的.
淳缪17075931312…… 用料 玫瑰酱 1勺 冰粉粉 2勺 红糖 1块 糯米 小碗半碗 山楂片 适量 葡萄干 适量 花生碎(熟) 适量 白芝麻(熟) 1勺 开水 适量 芒果 适量 熟黄豆粉 1勺 玫瑰糍粑冰粉的做法 准备食材:芒果切小丁,山楂片掰碎,熟花生仁碾成稍微有点碎的大颗粒,糯米提前四个小时以上泡水,然后蒸熟.蒸熟的糯米用擀面杖舂成泥,揪成指甲盖大小的小剂子,裹上熟黄豆粉.冰粉粉按合适的配比用开水冲兑搅匀,放入冰箱冷藏半小时以上.后取出舀入碗中,倒入红糖熬的浓汁.然后在冰粉上铺上山楂片碎、葡萄干、熟花生碎、熟芝麻、芒果粒、小糍粑,再舀上一勺玫瑰酱,那味道巴适得板👍
@伏水627：糍粑冰粉的做法 -
淳缪17075931312…… 主料 水200ml 白凉粉适量 黄糖水200ml 冰沙适量 糍粑适量 椰果适量 蜜豆适量 芝麻适量 山楂片适量 花生碎适量 彩糖适量 葡萄干适量 【糍粑冰粉】的做法步骤 1. 将水煮沸后加入白凉粉 一直搅拌 直到白凉粉完全溶解于水中 然后将溶液放入冰箱 2. 碗里加入适量冰沙 然后将凝固好的凉粉用勺子剜碎放在冰沙上 3. 将冷藏过的黄糖水倒入碗中 最后洒上白芝麻 椰果等等就可以食用了
@伏水627：糍粑冰粉的做法,糍粑冷了之后有嚼劲,就说糍粑做法怎么做的,有没有大能教一下 -
淳缪17075931312…… 1. 提前一晚泡上红豆绿豆,糯米 2. 泡好的红豆绿豆 3. 糯米加水刚刚没过,上锅蒸20分钟,直至蒸熟,然后舂烂,我用的擀面杖. 4. 然后在案板上铺上黄豆面,把糯米团放上去包裹起来,做成小糍粑 5. 把红豆绿豆加水煮软,不想加这些配料的...
@伏水627：糍粑冰粉的糍粑怎么做 -
淳缪17075931312…… 材料 糯米粉300克,花生粉100克,细砂糖30+20克,清水适量,油少许(擦盘子用) 做法 1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆 2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉 3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用 4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用
@伏水627：红糖滋粑冰粉的做法 -
淳缪17075931312…… 红糖滋粑冰粉的做法 1、材料:冰籽一袋,取50g即可.还有制作糍粑的材料,红糖100克 2、用我的乐扣杯装了4大杯凉开水倒入盆中,待冷! 3、取出50g,不是很多一小撮!铺在纱布上,吹一吹杂质! 4、凉开水放入冰箱冻一冻的空隙,我用...
@伏水627：红糖冰粉的糍粑怎么做 -
淳缪17075931312…… 红糖冰粉;冰粉20克,纯净水500克,浓香红糖桂花酱150克,葡萄干5克,桂花糖10克, 制作过程; 将冰粉放入盆内,加入10克水稀释搅拌均匀备用, 将纯净水烧开,倒入冰粉盆内搅匀,待温度下降后,用保鲜膜密封冷却,冷却后放入冷藏...
@伏水627：玫瑰糍粑冰粉的糍粑是怎么做出来的 -
淳缪17075931312…… 材料 糯米,豆沙 制法 :1、上等糯米淘洗干净,用清水涨发后放蒸笼中蒸至软烂,取出舂成糍粑,晾凉后扯成25克一个的剂子.2、豆沙用涨发,加油炒至酥香,放白糖和蜜玫瑰,复炒至糖溶即成洗沙馅心.3、芝麻炒熟碾成粉,黄豆炒熟磨成粉,加糖粉合匀成为麻糖粉.4、糍粑团压成圆片,包入洗沙馅心,压成饼状,在麻糖粉中上一层,面上撒少许已用食红拌成胭脂色的白糖即成
@伏水627：冰粉如何做更好吃 -
淳缪17075931312…… 冰粉粉做法 用的就是这种冰粉粉: 按照说明,先烧开水,待水开之后,关火.将冰粉粉倒入开水中,边倒入边搅拌,搅拌2分钟.然后静置至冷却.等不及的朋友也可以想办法加速冷却了,比如在下面放一盆冷水,或放冰箱里面去,呵呵. 这就是做好的冰粉啦,怎么样?很水灵吧,冰冰的,凉凉的,像冰一样. 加点红糖水,呵呵,这是最常见的吃法了,四川满街头最普通的吃法. 举个例子 西瓜冰粉: 将西瓜榨汁,然后将西瓜汁加入到冰粉中 这就是西瓜冰粉了,呵呵,好看吧! 还可以多加点西瓜汁,喜欢吃甜的朋友,可以再加点糖或蜂蜜,在享受清凉
@伏水627：招牌糍粑冰粉磁粑的做法,怎样做糍粑才Q弹有咬劲,不粘牙. -
淳缪17075931312…… 主要是米,还有就是一些小技巧.比如充分柔制,可以用机器.
@伏水627：冰粉里面的小糍粑是怎么做的?为什么别人做出来的是黄色的? -
淳缪17075931312…… 因为里面加了黄豆粉,糍粑里加黄豆粉很好吃的.
