手工糯米圆子
@徐家2266：手工制作汤圆的做法 -
裴阙19829075799…… 主料 糯米粉250g 水50g 手工自制小汤圆的做法 1. 将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌 2. 慢慢揉均匀,不能太干,也不能太湿 3. 最后搓着搓着就会变成这样一坨 4. 然后就可以开始搓小丸子了 5. 搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连 6. 稍微需要一点耐心 烹饪技巧 感觉比较简单,实在要说技巧就是放水的时候慢慢放,以免一下子加太多,再就是可以一开始不要放那么多糯米粉,因为小丸子越小越好吃,感觉我的有点大了
@徐家2266：自制糯米小圆子怎么做 -
裴阙19829075799…… 用料 糯米粉 100克 红薯淀粉 15克 植物油 10克 温水 90-100克 自制糯米小圆子的做法 1、将所有材料倒入一个大盆中,水先倒90克,搅拌一下.2、根据面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的温水.然后揉成光滑的面团.3、取一小块,搓成食指粗细的长条.搓的时候要注意力道,太轻了搓不起,太重了又会搓折,断了之后没关系,可以捏吧捏吧继续搓.4、用刀切成小块,稍微搓一下,使其变成圆形即可.5、锅中添水,水开之后将小圆子们下锅.6、中火烧水,看到圆子们浮起来之后再煮个三五分钟,尝一尝,如果没有生粉的味道就是熟了.7、捞出来之后可以加醪糟和糖桂花,也可以加红豆汤,还可以加水果丁,看你自己喜欢啦
@徐家2266：如何用糯米粉制作汤圆?制作步骤是怎样的? -
裴阙19829075799…… 1、如果你是到超市买的糯米粉的话,只要回家拿个小盆,放入糯米粉,放入少量水加以搅拌,调整水和糯米粉的比例; 2、直到取小块调和物可以搓成圆形,放置又不迅速变形为好,和好的汤圆粉可以放置一下,可以充分发透; 3、可以到超市买些汤圆馅料,取适量也搓成小圆球; 4、在搓好的汤圆中间按个小孔,放入馅料,再搓圆封口; 5、做好的汤圆可以直接放入开水中煮食,开水再次沸腾一会汤圆浮出基本就熟了; 6、做好的汤圆表面滚上一层芝麻,放入油锅,中油温炸至金黄,就是一般说的“麻圆”了,武汉叫做“欢喜坨”.
@徐家2266：手工汤圆怎么做才好吃 -
裴阙19829075799…… 手工自制小汤圆的做法1.将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌2.抱歉我不是北方人家里没有吃面食的习惯妈妈也没有揉面的习惯,不知道该怎么形容,大家直接看图吧3.最后搓着搓着就会变成这样一坨4.然后就可以开始搓小丸子了5.搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连6.稍微需要一点耐心
@徐家2266：怎样制作芒果糯米圆子?
裴阙19829075799…… 将芒果泥倒入糯米粉,搅拌均匀,和成面团,糯米面团轻轻揪下一小块面,搓成小小的圆子
@徐家2266：自己在家如何制作元宵 -
裴阙19829075799…… 元宵和汤圆都是糯米粉制品,中间有不同口味的馅料,因南北方气候差异,制作方式有所不同.元宵一般只用素的固体甜馅料,将馅料切成小块,蘸上水,在盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,使其自然沾满糯米面滚成圆球,汤圆则是用...
@徐家2266：自制汤圆怎么做好吃,自制汤圆的家常做法 -
裴阙19829075799…… 食材明细 糯米粉300克 红豆沙150克 花生酱100克 黑芝麻50克 白沙糖25克 甜味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 自制早餐汤圆的做法步骤 1 糯米粉(超市有卖)倒入碗中,慢慢加入温水,边搅拌边加水,不能一次加足,否则不好掌握面团的软...
@徐家2266：我想DIY无馅料的汤圆,想知道做法还有所需要的材料,还有揉面粉的比例 -
裴阙19829075799…… 三种元宵制作法:一:珍珠圆子 原料:上等糯米1100克、黑芝麻50克、精白面粉100克,猪板油100克、冰糖25克、白糖500克,橘红(红橘蜜饯).做法如下:1、将1000克糯米清洗干净,用清水浸泡两天(春秋季每8小时换水一次,盛夏每4...
@徐家2266：自制黑芝麻糯米汤圆怎么做?我想自己制作汤圆,只知道糯米和面,但是
裴阙19829075799…… 您只要会和糯米面(和面要开水烫的哦),那馅料的做法是:您将黑芝麻放入锅里用小火或中火炒熟(出芝麻香就为熟了),然后放在硬板上用擀面杖或酒瓶把芝麻压碎,然后加入适量的白糖,如果嫌芝麻香味太浓,也可以加入一些炒熟后的黄豆粉(不要加得太多),把馅料拌和好就行了.另外,如果喜欢桂花香的,可以加入少量的“糖桂花”(在付食品调料商店应该有得卖),这样比较适口的芝麻馅汤圆料就成功了.
@徐家2266：自制水果汤圆怎么做?要简单的(材料有限)越多越好!谢谢! -
裴阙19829075799…… 普通的面粉是不能做汤圆的,做汤圆必须用水磨糯米粉. 具体做法: 1、用开水(刚烧开的开水)将水磨糯米粉和成面团(以不粘手为宜); 2、将糯米面团搓成长条,分切成小剂子; 3、将水果馅包入,外面再滚上一层干糯米; 4、下入开水锅中,等汤圆全都浮出水面,再煮1分种即可. 水果馅的简单做法:将水果打成水果泥,加入糖和淀粉搅拌均匀即可,(注意不要加水)
裴阙19829075799…… 主料 糯米粉250g 水50g 手工自制小汤圆的做法 1. 将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌 2. 慢慢揉均匀,不能太干,也不能太湿 3. 最后搓着搓着就会变成这样一坨 4. 然后就可以开始搓小丸子了 5. 搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连 6. 稍微需要一点耐心 烹饪技巧 感觉比较简单,实在要说技巧就是放水的时候慢慢放,以免一下子加太多,再就是可以一开始不要放那么多糯米粉,因为小丸子越小越好吃,感觉我的有点大了
@徐家2266：自制糯米小圆子怎么做 -
裴阙19829075799…… 用料 糯米粉 100克 红薯淀粉 15克 植物油 10克 温水 90-100克 自制糯米小圆子的做法 1、将所有材料倒入一个大盆中,水先倒90克,搅拌一下.2、根据面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的温水.然后揉成光滑的面团.3、取一小块,搓成食指粗细的长条.搓的时候要注意力道,太轻了搓不起,太重了又会搓折,断了之后没关系,可以捏吧捏吧继续搓.4、用刀切成小块,稍微搓一下,使其变成圆形即可.5、锅中添水,水开之后将小圆子们下锅.6、中火烧水,看到圆子们浮起来之后再煮个三五分钟,尝一尝,如果没有生粉的味道就是熟了.7、捞出来之后可以加醪糟和糖桂花,也可以加红豆汤,还可以加水果丁,看你自己喜欢啦
@徐家2266：如何用糯米粉制作汤圆?制作步骤是怎样的? -
裴阙19829075799…… 1、如果你是到超市买的糯米粉的话,只要回家拿个小盆,放入糯米粉,放入少量水加以搅拌,调整水和糯米粉的比例; 2、直到取小块调和物可以搓成圆形,放置又不迅速变形为好,和好的汤圆粉可以放置一下,可以充分发透; 3、可以到超市买些汤圆馅料,取适量也搓成小圆球; 4、在搓好的汤圆中间按个小孔,放入馅料,再搓圆封口; 5、做好的汤圆可以直接放入开水中煮食,开水再次沸腾一会汤圆浮出基本就熟了; 6、做好的汤圆表面滚上一层芝麻,放入油锅,中油温炸至金黄,就是一般说的“麻圆”了,武汉叫做“欢喜坨”.
@徐家2266：手工汤圆怎么做才好吃 -
裴阙19829075799…… 手工自制小汤圆的做法1.将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌2.抱歉我不是北方人家里没有吃面食的习惯妈妈也没有揉面的习惯,不知道该怎么形容,大家直接看图吧3.最后搓着搓着就会变成这样一坨4.然后就可以开始搓小丸子了5.搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连6.稍微需要一点耐心
@徐家2266：怎样制作芒果糯米圆子?
裴阙19829075799…… 将芒果泥倒入糯米粉,搅拌均匀,和成面团,糯米面团轻轻揪下一小块面,搓成小小的圆子
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裴阙19829075799…… 元宵和汤圆都是糯米粉制品,中间有不同口味的馅料,因南北方气候差异,制作方式有所不同.元宵一般只用素的固体甜馅料,将馅料切成小块,蘸上水,在盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,使其自然沾满糯米面滚成圆球,汤圆则是用...
@徐家2266：自制汤圆怎么做好吃,自制汤圆的家常做法 -
裴阙19829075799…… 食材明细 糯米粉300克 红豆沙150克 花生酱100克 黑芝麻50克 白沙糖25克 甜味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 自制早餐汤圆的做法步骤 1 糯米粉(超市有卖)倒入碗中,慢慢加入温水,边搅拌边加水,不能一次加足,否则不好掌握面团的软...
@徐家2266：我想DIY无馅料的汤圆,想知道做法还有所需要的材料,还有揉面粉的比例 -
裴阙19829075799…… 三种元宵制作法:一:珍珠圆子 原料:上等糯米1100克、黑芝麻50克、精白面粉100克,猪板油100克、冰糖25克、白糖500克,橘红(红橘蜜饯).做法如下:1、将1000克糯米清洗干净,用清水浸泡两天(春秋季每8小时换水一次,盛夏每4...
@徐家2266：自制黑芝麻糯米汤圆怎么做?我想自己制作汤圆,只知道糯米和面,但是
裴阙19829075799…… 您只要会和糯米面(和面要开水烫的哦),那馅料的做法是:您将黑芝麻放入锅里用小火或中火炒熟(出芝麻香就为熟了),然后放在硬板上用擀面杖或酒瓶把芝麻压碎,然后加入适量的白糖,如果嫌芝麻香味太浓,也可以加入一些炒熟后的黄豆粉(不要加得太多),把馅料拌和好就行了.另外,如果喜欢桂花香的,可以加入少量的“糖桂花”(在付食品调料商店应该有得卖),这样比较适口的芝麻馅汤圆料就成功了.
@徐家2266：自制水果汤圆怎么做?要简单的(材料有限)越多越好!谢谢! -
裴阙19829075799…… 普通的面粉是不能做汤圆的,做汤圆必须用水磨糯米粉. 具体做法: 1、用开水(刚烧开的开水)将水磨糯米粉和成面团(以不粘手为宜); 2、将糯米面团搓成长条,分切成小剂子; 3、将水果馅包入,外面再滚上一层干糯米; 4、下入开水锅中,等汤圆全都浮出水面,再煮1分种即可. 水果馅的简单做法:将水果打成水果泥,加入糖和淀粉搅拌均匀即可,(注意不要加水)
