手工红糖制作家庭版
@单雷6438：怎么在家里自己做糖,
古有18244846995…… 首先在商场里面买些做糖的材料,然后自己做咯.
@单雷6438：怎么自制红糖? -
古有18244846995…… 「红糖」的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味.制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色.而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成.
@单雷6438：怎样在家里制做缠糖,是自己做的.
古有18244846995…… 必须用红糖~ 做法:1、一袋红糖, 2、把锅坐在火上~ 3、把红糖放进锅里 4、用铲子不停搅直到糖化成稀的~ 5、关火~ 如果用白糖就要按照如下 白糖600g 清水2000g 醋 少许 清水煮沸加入白糖,立刻转小火,熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可. 麦芽糖最正宗: 麦芽糖的制作大概分为以下几个步骤:先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长,取其芽切碎待用.然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀,让它发酵3~4小时,直至转化出汁液.而后滤出汁液用大火煎熬成糊状,冷却后即成琥珀状糖块.食用时将其加热,再用两根木棒搅出,如拉面般将糖块拉至银白色即可.
@单雷6438：古法红糖的做法 -
古有18244846995…… 方法/步骤 1 1、【红糖滋润茶】 绿茶2克,手工红糖30克,沸水冲泡后,加盖5分钟即可饮用.每日一剂,会让皮肤变得干净透亮,粗糙的皮肤也会回复光泽. 2 2、【红糖排毒磨砂膏】 手工红糖和蜂蜜制作的面部排毒磨砂膏,可以让你脸上的...
@单雷6438：自制红糖姜糖的做法 -
古有18244846995…… 一、红糖姜糖的做法 1.制姜汁:将鲜姜洗净,用搅肉机搅碎,加少量水拌匀挤出姜汁待用. 2.制糕粉:将糯米用50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕里滤干水分,次日晨用河砂大火炒泡,切勿炒黄,然后磨成细粉丝(糕粉,又称雄粉),...
@单雷6438：自制红糖珍珠怎么做好吃又简单 -
古有18244846995…… 自制红糖珍珠的做法步骤:1 1将红糖加入锅中 自制红糖珍珠的做法步骤:2 2加入水后,烧开,将红糖完全融化后再关火. 自制红糖珍珠的做法步骤:3 3趁热倒入木薯粉中,边倒边搅(别一次倒完 干了加水湿了加粉,自行调整)用手捏成团 自制红糖珍珠的做法步骤:4 4一次揪一点搓成团 放入装有木薯粉的大盘中,一次只要煮要吃的份量,多的保鲜袋密封冷冻保存. 自制红糖珍珠的做法步骤:5 5自制珍珠奶茶,珍珠刚煮完的
@单雷6438：古法红糖(独家)怎么做 -
古有18244846995…… 水份慢慢蒸发,浓度越来越高 变焦糖色 越来越浓厚,准备起锅 倒入整形床内,经冷凝后 成形,切块 可以添加不同的食材做成不同功效的红糖、桂花红糖、枸杞红糖,如玫瑰红糖、阿胶红糖、小姜红糖用料 甘蔗 一根根 铁锅 一只 整形床 数只 柴禾 数根 熬糖人 欢喜之心 古法红糖(独家)的做法 甘蔗地 甘蔗 甘蔗切碎碾压,出来的汁过滤 铁锅煮制5~6小时,不停地搅拌,锅烧开滤去杂质 熬制中
@单雷6438：就是在超市买的那种姜汁红糖自己在家怎么做 -
古有18244846995…… 自己在家做,先用乒乓大红糖入锅煮化后,再放入4--5片生姜煮5分钟可食用,这比超市里买的要好十倍耶!
@单雷6438：红糖如何制作出来的? -
古有18244846995…… 红糖的原料是含有95%左右的蔗糖. 制作方法是:将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液去除泥土、纤维等杂质,小火熬煮5 ~6小时,搅拌让水份蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高.高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就...
@单雷6438：红糖姜糖怎么做 -
古有18244846995…… 红糖姜茶的制作方法 有些人不喜欢现成的冲泡茶粉.红糖姜茶的制作非常简单,将30克生姜切丝入锅,放入约250毫升的水,放两勺红糖,煮开即可.早晨饮用最佳.原料:红糖、金丝枣、姜.做法: 1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的...
古有18244846995…… 首先在商场里面买些做糖的材料,然后自己做咯.
@单雷6438：怎么自制红糖? -
古有18244846995…… 「红糖」的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味.制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色.而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成.
@单雷6438：怎样在家里制做缠糖,是自己做的.
古有18244846995…… 必须用红糖~ 做法:1、一袋红糖, 2、把锅坐在火上~ 3、把红糖放进锅里 4、用铲子不停搅直到糖化成稀的~ 5、关火~ 如果用白糖就要按照如下 白糖600g 清水2000g 醋 少许 清水煮沸加入白糖,立刻转小火,熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可. 麦芽糖最正宗: 麦芽糖的制作大概分为以下几个步骤:先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长,取其芽切碎待用.然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀,让它发酵3~4小时,直至转化出汁液.而后滤出汁液用大火煎熬成糊状,冷却后即成琥珀状糖块.食用时将其加热,再用两根木棒搅出,如拉面般将糖块拉至银白色即可.
@单雷6438：古法红糖的做法 -
古有18244846995…… 方法/步骤 1 1、【红糖滋润茶】 绿茶2克,手工红糖30克,沸水冲泡后,加盖5分钟即可饮用.每日一剂,会让皮肤变得干净透亮,粗糙的皮肤也会回复光泽. 2 2、【红糖排毒磨砂膏】 手工红糖和蜂蜜制作的面部排毒磨砂膏,可以让你脸上的...
@单雷6438：自制红糖姜糖的做法 -
古有18244846995…… 一、红糖姜糖的做法 1.制姜汁:将鲜姜洗净,用搅肉机搅碎,加少量水拌匀挤出姜汁待用. 2.制糕粉:将糯米用50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕里滤干水分,次日晨用河砂大火炒泡,切勿炒黄,然后磨成细粉丝(糕粉,又称雄粉),...
@单雷6438：自制红糖珍珠怎么做好吃又简单 -
古有18244846995…… 自制红糖珍珠的做法步骤:1 1将红糖加入锅中 自制红糖珍珠的做法步骤:2 2加入水后,烧开,将红糖完全融化后再关火. 自制红糖珍珠的做法步骤:3 3趁热倒入木薯粉中,边倒边搅(别一次倒完 干了加水湿了加粉,自行调整)用手捏成团 自制红糖珍珠的做法步骤:4 4一次揪一点搓成团 放入装有木薯粉的大盘中,一次只要煮要吃的份量,多的保鲜袋密封冷冻保存. 自制红糖珍珠的做法步骤:5 5自制珍珠奶茶,珍珠刚煮完的
@单雷6438：古法红糖(独家)怎么做 -
古有18244846995…… 水份慢慢蒸发,浓度越来越高 变焦糖色 越来越浓厚,准备起锅 倒入整形床内,经冷凝后 成形,切块 可以添加不同的食材做成不同功效的红糖、桂花红糖、枸杞红糖,如玫瑰红糖、阿胶红糖、小姜红糖用料 甘蔗 一根根 铁锅 一只 整形床 数只 柴禾 数根 熬糖人 欢喜之心 古法红糖(独家)的做法 甘蔗地 甘蔗 甘蔗切碎碾压,出来的汁过滤 铁锅煮制5~6小时,不停地搅拌,锅烧开滤去杂质 熬制中
@单雷6438：就是在超市买的那种姜汁红糖自己在家怎么做 -
古有18244846995…… 自己在家做,先用乒乓大红糖入锅煮化后,再放入4--5片生姜煮5分钟可食用,这比超市里买的要好十倍耶!
@单雷6438：红糖如何制作出来的? -
古有18244846995…… 红糖的原料是含有95%左右的蔗糖. 制作方法是:将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液去除泥土、纤维等杂质,小火熬煮5 ~6小时,搅拌让水份蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高.高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就...
@单雷6438：红糖姜糖怎么做 -
古有18244846995…… 红糖姜茶的制作方法 有些人不喜欢现成的冲泡茶粉.红糖姜茶的制作非常简单,将30克生姜切丝入锅,放入约250毫升的水,放两勺红糖,煮开即可.早晨饮用最佳.原料:红糖、金丝枣、姜.做法: 1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的...
