手工花卷100种
@闻贱2529：花卷的几种做法?
廉岩18084927422…… 椒盐的、麻酱(咸或甜)的、枣花卷、辣味的、巧克力的、紫米的......
@闻贱2529：怎样做多种漂亮的花卷 -
廉岩18084927422…… 拧劲花卷的做法1.面粉中加酵母粉、清水,和成光滑的面团2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上3.取一块面团揉匀4.擀成大片,均匀的抹一层油,撒少许盐5.从一头将其卷起,卷成卷6.平均的切段7.再纵向剖开8.两头轻轻一拧,即成“拧劲花卷”的生坯9.也可以把首尾两头按在一起,就是“圆花卷”的生坯10.依次全部做完,覆盖保鲜膜或湿屉布,二次饧发20分钟11.锅烧开水、放入生坯12.旺火蒸制15分钟13.静置3—5分钟,即可揭开锅盖14.出锅装盘,即可上桌
@闻贱2529：如何制作葱油花卷的做法大全图解 -
廉岩18084927422…… 葱油花卷是和包子、馒头类似的面食.是一种古老的面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味.营养丰富,味道鲜美.
@闻贱2529：面食之花卷的家常做法大全怎么做好吃 -
廉岩18084927422…… 面食之花卷步骤1 面食之花卷的做法大全 面粉加入酵母加入水,和成一个光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大 步骤2 面食之花卷的做法图解 面板上撒一层面粉,防粘 步骤3 取出,发酵好的面团,在面板上揉匀,揉成圆...
@闻贱2529：花卷的花样怎么做 -
廉岩18084927422…… 猪蹄卷 制法:将发好的面团揉好,搓成长条揪(切)剂.将面剂擀成薄厚均匀的圆面片.撒少许盐擀平,刷油,叠成半圆形,再叠成三角形.用刀将直角的正中切开一寸长(成两个45度角).将切开的两角由里向上翻成两趾尖.将圆弧边的两...
@闻贱2529：花卷都有哪些种类? -
廉岩18084927422…… 花卷的种类很多,大体可以分 甜品花卷, 蔬菜花卷,肉花卷,油花卷等,.
@闻贱2529：花卷怎么拧的做法大全 -
廉岩18084927422…… 用料 发面 葱花 油 盐 花卷(教你拧出漂亮花卷)的做法 和面,发面就不说啦,下厨房里有好多蒸馒2113头的方子,按照那样发面就好啦.我就说说如何拧出好看的花卷吧5261.分出一团面,排完气后擀成一厘米厚的片 刷一层油,均匀撒上盐...
@闻贱2529：花卷做法教程 怎样做花卷 花卷的卷法 花卷怎么卷 -
廉岩18084927422…… 花卷的做法 1. 面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小 2. 取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟 3. 擀成一张大面皮 4. 撒上一些油上面,抹匀 5. 然后撒上一些盐,抹匀 6. 压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来 7. 切成均匀的等份 8. 取两个叠在一起,用筷子在中间用力压一下 9. 将所有的都这样做好 10. 蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右(冬天),发好后好,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右
@闻贱2529：玫瑰花形花卷怎么做 -
廉岩18084927422…… 玫瑰花花卷的做法 用料 主料 南瓜300克 酵母粉1包 面粉300克 辅料 水 适量 玫瑰花花卷的做法1.南瓜切块,放豆浆机里,打成南瓜糊,凉凉到30度左右的时候,加入酵母粉,搅拌均匀2.用混有酵母的南瓜汁和面,醒发一个小时到两倍大小3.把醒发好的面团分成大小相等的剂子4.把剂子擀成园皮,像饺子皮一样,只是中间和两边一般厚.把面皮叠摞在一起5.把叠好的面皮从一边卷起6.把卷好的面卷从中间切开,就是两朵玫瑰花的形状7.上锅蒸二十分钟即可 烹饪技巧 把剂子擀成园皮,像饺子皮一样,只是中间和两边一般厚.
@闻贱2529：花卷儿家常做法,正宗花卷儿怎么做 -
廉岩18084927422…… 主料 普通面粉500克 牛奶260克 安琪酵母5克 盐3克 糖15克 色拉油 葱花 黑胡椒粉 盐适量 花卷——最简单的捏法的做法步骤 1. 将牛奶微微加热溶化酵母,静置五分钟,与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团,置温暖处发酵至两倍大,再揉匀 2. 面团擀成长方形,碗里放少许色拉油,加入盐、黑胡椒粉,搅匀,刷在面片上,再撒上葱花 3. 卷起 4. 切小段,用筷子在中间压一压 5. 将两端向下交接捏紧,即成花卷 6. 蒸屉刷油,花卷生坯放入蒸锅,凉水上锅,中火,蒸十五分钟
廉岩18084927422…… 椒盐的、麻酱(咸或甜)的、枣花卷、辣味的、巧克力的、紫米的......
@闻贱2529：怎样做多种漂亮的花卷 -
廉岩18084927422…… 拧劲花卷的做法1.面粉中加酵母粉、清水,和成光滑的面团2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上3.取一块面团揉匀4.擀成大片,均匀的抹一层油,撒少许盐5.从一头将其卷起,卷成卷6.平均的切段7.再纵向剖开8.两头轻轻一拧,即成“拧劲花卷”的生坯9.也可以把首尾两头按在一起,就是“圆花卷”的生坯10.依次全部做完,覆盖保鲜膜或湿屉布,二次饧发20分钟11.锅烧开水、放入生坯12.旺火蒸制15分钟13.静置3—5分钟,即可揭开锅盖14.出锅装盘,即可上桌
@闻贱2529：如何制作葱油花卷的做法大全图解 -
廉岩18084927422…… 葱油花卷是和包子、馒头类似的面食.是一种古老的面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味.营养丰富,味道鲜美.
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廉岩18084927422…… 花卷的做法 1. 面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小 2. 取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟 3. 擀成一张大面皮 4. 撒上一些油上面,抹匀 5. 然后撒上一些盐,抹匀 6. 压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来 7. 切成均匀的等份 8. 取两个叠在一起,用筷子在中间用力压一下 9. 将所有的都这样做好 10. 蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右(冬天),发好后好,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右
@闻贱2529：玫瑰花形花卷怎么做 -
廉岩18084927422…… 玫瑰花花卷的做法 用料 主料 南瓜300克 酵母粉1包 面粉300克 辅料 水 适量 玫瑰花花卷的做法1.南瓜切块,放豆浆机里,打成南瓜糊,凉凉到30度左右的时候,加入酵母粉,搅拌均匀2.用混有酵母的南瓜汁和面,醒发一个小时到两倍大小3.把醒发好的面团分成大小相等的剂子4.把剂子擀成园皮,像饺子皮一样,只是中间和两边一般厚.把面皮叠摞在一起5.把叠好的面皮从一边卷起6.把卷好的面卷从中间切开,就是两朵玫瑰花的形状7.上锅蒸二十分钟即可 烹饪技巧 把剂子擀成园皮,像饺子皮一样,只是中间和两边一般厚.
@闻贱2529：花卷儿家常做法,正宗花卷儿怎么做 -
廉岩18084927422…… 主料 普通面粉500克 牛奶260克 安琪酵母5克 盐3克 糖15克 色拉油 葱花 黑胡椒粉 盐适量 花卷——最简单的捏法的做法步骤 1. 将牛奶微微加热溶化酵母,静置五分钟,与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团,置温暖处发酵至两倍大,再揉匀 2. 面团擀成长方形,碗里放少许色拉油,加入盐、黑胡椒粉,搅匀,刷在面片上,再撒上葱花 3. 卷起 4. 切小段,用筷子在中间压一压 5. 将两端向下交接捏紧,即成花卷 6. 蒸屉刷油,花卷生坯放入蒸锅,凉水上锅,中火,蒸十五分钟
