家庭自制花卷
@邢河5334：甜花卷怎么做 -
侯促13554807914…… 1.面粉一斤多,加几勺白糖,没仔细称,用一小包的发酵粉,将发酵粉倒入35度的水温中调匀,慢慢的加入面粉中和匀面粉.然后在面板上揉成光光的面团2.把面团放入容器中发酵一个小时,容器要用保鲜膜密封起来.3.一个小时以后,把面团摊成大面皮,在面皮上洒上碎花生末,白糖,和芝麻,喜欢香气的可以抹些香油或者葱油,然后,卷成长条形4.这步骤简单了,切,切,切,切成一拇指这么长的一段,喜欢做这形状的,就把其中一头捏密封了,正着放就可以了.5.放入烧开水的蒸锅中,先不急着开火蒸,先盖着让他醒面醒个十五分钟,再用大火蒸熟,时间要自己估着,我家的火力小,用了十来分钟.熟不熟的标准是,面团按下去,迅速弹起来.
@邢河5334：花卷的制作方法 如何做馒头花卷
侯促13554807914…… 食材明细:小麦粉 250克 清水 130克 酵母 2.5克 盐 小许 葱 20克 食用油 小许 1把所有材料准备好 2清水加热至38度左右,加入酵母,搅拌均匀 3把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中 4用筷子用筷子搅拌,使水和面充分融合 5水面融合后用手把面和至...
@邢河5334：花卷怎么做 家庭美食教学 花卷的做法 -
侯促13554807914…… 花卷做法 材料 中筋面粉250克.温水140克.酵母3克.白糖15克.植物油5克.花椒粉.盐.植物油少许 做法 1、将酵母.水搅拌均匀,再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟. 2、将面团擀成长方形的薄片,在面片上刷一层油.撒少许盐.花椒粉再卷成长条稍微压扁.切成16块.拿两块重叠用筷子从中间压下去再将两头朝下翻并捏紧. 3、将做好的花卷放在蒸格上,蒸锅加水烧至温热关火放入花卷盖上盖发酵20-25分钟再开火水烧开后蒸10分钟.关火5分钟后取出即可.
@邢河5334：面点之中的花卷怎么做?大家帮帮忙!!!
侯促13554807914…… 【原料】 1、中筋面粉3杯 、泡打粉1.5茶匙拌匀 2、温水0.5杯,鲜奶1杯、糖1大匙、奶油适量. 3、花生油. 【制作过程】 盆内放1料,加入2料,揉成软面团.揉面时面团沾手,可往手上涂点花生油.放在暖和的地方保温,等到面团发至原来...
@邢河5334：花卷的做法 花卷怎么做 家庭美食教学 花卷的做法 -
侯促13554807914…… 1.酵母和糖放入碗中.2.用温水化开,静置五分钟.3.将酵母水加入面粉,bai和成大的棉絮状du.4.揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵.5.面团发至两倍大,用手指按压zhi无回缩就发好了.6.将面团放面案上揉光滑.7.擀成片状,切长条,取其中三条.dao8.两头捏住,两手一前一后.9.像做麻花一样拧起来.10.顺着盘绕,形成花卷状.11.依次做好,二次回发酵,撒点胡萝卜碎点缀.12.二次发酵二十分钟,上锅答蒸,大火二十分钟,再虚蒸三分钟即可.
@邢河5334：怎么做花卷 -
侯促13554807914…… 香葱花卷原料,面粉250克,水150克,酵母5克,盐适量,油适量,葱花适量.做法1,准备小葱2,清洗干净后,切碎,3,将面粉,酵母和水混合成一个光滑的面团,4,醒发两倍大后,擀成长方形薄片,5,在面片表面,撒少许油,6,将油抹均匀,7,撒上切碎葱花和盐,8,顺边卷成卷,9,将面团切小段,10,每两个对折,11,将面拉长,收口朝下,卷成花卷形状,12,放蒸笼上再次醒发大一圈后,蒸15分钟左右,关火 两分钟后取出 即可.
@邢河5334：怎么做花卷好吃又好看 分享花卷好吃又简单做法 -
侯促13554807914…… 用料主料面粉200克酵母3克水100克辅料盐适量油适量花卷的做法1.面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小2.取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟3.擀成一张大面皮4.撒上一些油上面,抹匀5.然后撒上一些盐,抹匀6.压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来7.切成均匀的等份8.取两个叠在一起,用筷子在中间用力压一下9.将所有的都这样做好10.蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右(冬天),发好后好,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右烹饪技巧二次饧发的时候,可以在蒸屉下面放温水,这样可以减少发酵的时间!蒸屉记得刷油,这样包子不会粘在上面!
@邢河5334：馒头花卷的做法 怎么做馒头花卷 -
侯促13554807914…… 食材 主料 普通面粉 1000g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母 适量 步骤 1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵. 2.发好的面内部成蜂窝状. 3.面要用力的揉,没揉好的面切开后有气孔,表面也不光滑. 4.这是揉好的面,切开后没有一点气...
@邢河5334：花卷/馒头怎么做好吃 -
侯促13554807914…… 馒头是我们胶东人主食,每一个家庭主妇都会做各种各样的馒头,花卷是馒头的一种做法,吃起来一层一层的,即松、又软、香,特别好吃. 食材 主料 普通面粉 1000g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母 适量 步骤 1.面加酵母加适量的温水揉成面团于...
@邢河5334：怎么做甜花卷
侯促13554807914…… 馒头花卷的做法 制作方法 (一)用碱面 1、将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定); 2、取出发酵好的...
侯促13554807914…… 1.面粉一斤多,加几勺白糖,没仔细称,用一小包的发酵粉,将发酵粉倒入35度的水温中调匀,慢慢的加入面粉中和匀面粉.然后在面板上揉成光光的面团2.把面团放入容器中发酵一个小时,容器要用保鲜膜密封起来.3.一个小时以后,把面团摊成大面皮,在面皮上洒上碎花生末,白糖,和芝麻,喜欢香气的可以抹些香油或者葱油,然后,卷成长条形4.这步骤简单了,切,切,切,切成一拇指这么长的一段,喜欢做这形状的,就把其中一头捏密封了,正着放就可以了.5.放入烧开水的蒸锅中,先不急着开火蒸,先盖着让他醒面醒个十五分钟,再用大火蒸熟,时间要自己估着,我家的火力小,用了十来分钟.熟不熟的标准是,面团按下去,迅速弹起来.
@邢河5334：花卷的制作方法 如何做馒头花卷
侯促13554807914…… 食材明细:小麦粉 250克 清水 130克 酵母 2.5克 盐 小许 葱 20克 食用油 小许 1把所有材料准备好 2清水加热至38度左右,加入酵母,搅拌均匀 3把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中 4用筷子用筷子搅拌,使水和面充分融合 5水面融合后用手把面和至...
@邢河5334：花卷怎么做 家庭美食教学 花卷的做法 -
侯促13554807914…… 花卷做法 材料 中筋面粉250克.温水140克.酵母3克.白糖15克.植物油5克.花椒粉.盐.植物油少许 做法 1、将酵母.水搅拌均匀,再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟. 2、将面团擀成长方形的薄片,在面片上刷一层油.撒少许盐.花椒粉再卷成长条稍微压扁.切成16块.拿两块重叠用筷子从中间压下去再将两头朝下翻并捏紧. 3、将做好的花卷放在蒸格上,蒸锅加水烧至温热关火放入花卷盖上盖发酵20-25分钟再开火水烧开后蒸10分钟.关火5分钟后取出即可.
@邢河5334：面点之中的花卷怎么做?大家帮帮忙!!!
侯促13554807914…… 【原料】 1、中筋面粉3杯 、泡打粉1.5茶匙拌匀 2、温水0.5杯,鲜奶1杯、糖1大匙、奶油适量. 3、花生油. 【制作过程】 盆内放1料,加入2料,揉成软面团.揉面时面团沾手,可往手上涂点花生油.放在暖和的地方保温,等到面团发至原来...
@邢河5334：花卷的做法 花卷怎么做 家庭美食教学 花卷的做法 -
侯促13554807914…… 1.酵母和糖放入碗中.2.用温水化开,静置五分钟.3.将酵母水加入面粉,bai和成大的棉絮状du.4.揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵.5.面团发至两倍大,用手指按压zhi无回缩就发好了.6.将面团放面案上揉光滑.7.擀成片状,切长条,取其中三条.dao8.两头捏住,两手一前一后.9.像做麻花一样拧起来.10.顺着盘绕,形成花卷状.11.依次做好,二次回发酵,撒点胡萝卜碎点缀.12.二次发酵二十分钟,上锅答蒸,大火二十分钟,再虚蒸三分钟即可.
@邢河5334：怎么做花卷 -
侯促13554807914…… 香葱花卷原料,面粉250克,水150克,酵母5克,盐适量,油适量,葱花适量.做法1,准备小葱2,清洗干净后,切碎,3,将面粉,酵母和水混合成一个光滑的面团,4,醒发两倍大后,擀成长方形薄片,5,在面片表面,撒少许油,6,将油抹均匀,7,撒上切碎葱花和盐,8,顺边卷成卷,9,将面团切小段,10,每两个对折,11,将面拉长,收口朝下,卷成花卷形状,12,放蒸笼上再次醒发大一圈后,蒸15分钟左右,关火 两分钟后取出 即可.
@邢河5334：怎么做花卷好吃又好看 分享花卷好吃又简单做法 -
侯促13554807914…… 用料主料面粉200克酵母3克水100克辅料盐适量油适量花卷的做法1.面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小2.取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟3.擀成一张大面皮4.撒上一些油上面,抹匀5.然后撒上一些盐,抹匀6.压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来7.切成均匀的等份8.取两个叠在一起,用筷子在中间用力压一下9.将所有的都这样做好10.蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右(冬天),发好后好,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右烹饪技巧二次饧发的时候,可以在蒸屉下面放温水,这样可以减少发酵的时间!蒸屉记得刷油,这样包子不会粘在上面!
@邢河5334：馒头花卷的做法 怎么做馒头花卷 -
侯促13554807914…… 食材 主料 普通面粉 1000g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母 适量 步骤 1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵. 2.发好的面内部成蜂窝状. 3.面要用力的揉,没揉好的面切开后有气孔,表面也不光滑. 4.这是揉好的面,切开后没有一点气...
@邢河5334：花卷/馒头怎么做好吃 -
侯促13554807914…… 馒头是我们胶东人主食,每一个家庭主妇都会做各种各样的馒头,花卷是馒头的一种做法,吃起来一层一层的,即松、又软、香,特别好吃. 食材 主料 普通面粉 1000g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母 适量 步骤 1.面加酵母加适量的温水揉成面团于...
@邢河5334：怎么做甜花卷
侯促13554807914…… 馒头花卷的做法 制作方法 (一)用碱面 1、将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定); 2、取出发酵好的...
