独一无二的花卷
@骆饼4875：花卷的做法 花卷怎么做 -
亢垂15328305743…… 脆底儿葱香花卷 材料:面粉……500克 温水……280克 酵母……5克 香葱……3、5根 花生油……适量 盐……适量 做法: 1、面粉称重备用 2、用温水和开酵母,徐徐倒入面粉中,搅拌成雪花状,然后和成光滑面团,饧发半 个小时 3、将面...
@骆饼4875：花卷做法教程 怎样做花卷 花卷的卷法 花卷怎么卷 -
亢垂15328305743…… 花卷的做法 1. 面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小 2. 取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟 3. 擀成一张大面皮 4. 撒上一些油上面,抹匀 5. 然后撒上一些盐,抹匀 6. 压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来 7. 切成均匀的等份 8. 取两个叠在一起,用筷子在中间用力压一下 9. 将所有的都这样做好 10. 蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右(冬天),发好后好,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右
@骆饼4875：面食之花卷的家常做法大全怎么做好吃 -
亢垂15328305743…… 面食之花卷步骤1 面食之花卷的做法大全 面粉加入酵母加入水,和成一个光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大 步骤2 面食之花卷的做法图解 面板上撒一层面粉,防粘 步骤3 取出,发酵好的面团,在面板上揉匀,揉成圆...
@骆饼4875：花卷儿家常做法,正宗花卷儿怎么做 -
亢垂15328305743…… 主料 普通面粉500克 牛奶260克 安琪酵母5克 盐3克 糖15克 色拉油 葱花 黑胡椒粉 盐适量 花卷——最简单的捏法的做法步骤 1. 将牛奶微微加热溶化酵母,静置五分钟,与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团,置温暖处发酵至两倍大,再揉匀 2. 面团擀成长方形,碗里放少许色拉油,加入盐、黑胡椒粉,搅匀,刷在面片上,再撒上葱花 3. 卷起 4. 切小段,用筷子在中间压一压 5. 将两端向下交接捏紧,即成花卷 6. 蒸屉刷油,花卷生坯放入蒸锅,凉水上锅,中火,蒸十五分钟
@骆饼4875：怎样做多种漂亮的花卷 -
亢垂15328305743…… 拧劲花卷的做法1.面粉中加酵母粉、清水,和成光滑的面团2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上3.取一块面团揉匀4.擀成大片,均匀的抹一层油,撒少许盐5.从一头将其卷起,卷成卷6.平均的切段7.再纵向剖开8.两头轻轻一拧,即成“拧劲花卷”的生坯9.也可以把首尾两头按在一起,就是“圆花卷”的生坯10.依次全部做完,覆盖保鲜膜或湿屉布,二次饧发20分钟11.锅烧开水、放入生坯12.旺火蒸制15分钟13.静置3—5分钟,即可揭开锅盖14.出锅装盘,即可上桌
@骆饼4875：花卷怎么做 家庭美食教学 花卷的做法 -
亢垂15328305743…… 花卷做法 材料 中筋面粉250克.温水140克.酵母3克.白糖15克.植物油5克.花椒粉.盐.植物油少许 做法 1、将酵母.水搅拌均匀,再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟. 2、将面团擀成长方形的薄片,在面片上刷一层油.撒少许盐.花椒粉再卷成长条稍微压扁.切成16块.拿两块重叠用筷子从中间压下去再将两头朝下翻并捏紧. 3、将做好的花卷放在蒸格上,蒸锅加水烧至温热关火放入花卷盖上盖发酵20-25分钟再开火水烧开后蒸10分钟.关火5分钟后取出即可.
@骆饼4875：千丝花卷的做法 千丝花卷怎么做好吃
亢垂15328305743…… 1.酵母粉用温水化开,倒入面粉中.加温水揉成面团,放置一边醒发(发面时间视室温而定,秋冬季节一般要2~3个小时).2.面团发至2倍大的时候.开始把葱和火腿切丁.3.鸡胸脯肉放锅中,煮熟.4.把煮熟的鸡胸脯肉,切丁备用.5.把香葱...
@骆饼4875：花卷做法大全 葱油花卷的做法 -
亢垂15328305743…… 用料:中筋面粉 300克 牛奶 200克 发酵粉(酵母) 3克 糖 2茶匙 做法: 1.牛奶加糖加热到温温热即可 2.加入发酵粉,搅匀后盖保鲜膜放置几分钟到表面浮出一层泡沫 3.将2倒入面粉中,搅到没有干粉为止 4.放在台面上揉15分钟到表面十分光滑,这一步十分重要.是成品不塌的关键 5.揉好后擀开成薄的长方形,表面抹油,盐,撒上葱花,卷成长条卷 6.切成段 7.两段叠放在一起中间用筷子压一下 8.卷好后醒20-40分钟,具体时间难说,要依各家室温而定,我是放在烤箱中开灯醒了1个小时,夏天可减少时间 9.醒好后,上锅蒸,冷水上锅,中大火蒸,从水开后,锅边冒汽开始算起,8分钟后关火,关火后马上开盖即可
@骆饼4875：玫瑰花形花卷怎么做 -
亢垂15328305743…… 玫瑰花花卷的做法 用料 主料 南瓜300克 酵母粉1包 面粉300克 辅料 水 适量 玫瑰花花卷的做法1.南瓜切块,放豆浆机里,打成南瓜糊,凉凉到30度左右的时候,加入酵母粉,搅拌均匀2.用混有酵母的南瓜汁和面,醒发一个小时到两倍大小3.把醒发好的面团分成大小相等的剂子4.把剂子擀成园皮,像饺子皮一样,只是中间和两边一般厚.把面皮叠摞在一起5.把叠好的面皮从一边卷起6.把卷好的面卷从中间切开,就是两朵玫瑰花的形状7.上锅蒸二十分钟即可 烹饪技巧 把剂子擀成园皮,像饺子皮一样,只是中间和两边一般厚.
@骆饼4875：花卷的做法大全有图,花卷怎么卷好吃 -
亢垂15328305743…… 食材明细 小麦粉250克 清水130克 酵母2.5克 盐小许 葱20克 食用油小许 葱香口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 花卷的做法步骤1 把所有材料准备好2 清水加热至38度左右,加入酵母,搅拌均匀3 把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中4 用筷子用筷子搅...
亢垂15328305743…… 脆底儿葱香花卷 材料:面粉……500克 温水……280克 酵母……5克 香葱……3、5根 花生油……适量 盐……适量 做法: 1、面粉称重备用 2、用温水和开酵母,徐徐倒入面粉中,搅拌成雪花状,然后和成光滑面团,饧发半 个小时 3、将面...
@骆饼4875：花卷做法教程 怎样做花卷 花卷的卷法 花卷怎么卷 -
亢垂15328305743…… 花卷的做法 1. 面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小 2. 取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟 3. 擀成一张大面皮 4. 撒上一些油上面,抹匀 5. 然后撒上一些盐,抹匀 6. 压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来 7. 切成均匀的等份 8. 取两个叠在一起,用筷子在中间用力压一下 9. 将所有的都这样做好 10. 蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右(冬天),发好后好,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右
@骆饼4875：面食之花卷的家常做法大全怎么做好吃 -
亢垂15328305743…… 面食之花卷步骤1 面食之花卷的做法大全 面粉加入酵母加入水,和成一个光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大 步骤2 面食之花卷的做法图解 面板上撒一层面粉,防粘 步骤3 取出,发酵好的面团,在面板上揉匀,揉成圆...
@骆饼4875：花卷儿家常做法,正宗花卷儿怎么做 -
亢垂15328305743…… 主料 普通面粉500克 牛奶260克 安琪酵母5克 盐3克 糖15克 色拉油 葱花 黑胡椒粉 盐适量 花卷——最简单的捏法的做法步骤 1. 将牛奶微微加热溶化酵母,静置五分钟,与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团,置温暖处发酵至两倍大,再揉匀 2. 面团擀成长方形,碗里放少许色拉油,加入盐、黑胡椒粉,搅匀,刷在面片上,再撒上葱花 3. 卷起 4. 切小段,用筷子在中间压一压 5. 将两端向下交接捏紧,即成花卷 6. 蒸屉刷油,花卷生坯放入蒸锅,凉水上锅,中火,蒸十五分钟
@骆饼4875：怎样做多种漂亮的花卷 -
亢垂15328305743…… 拧劲花卷的做法1.面粉中加酵母粉、清水,和成光滑的面团2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上3.取一块面团揉匀4.擀成大片,均匀的抹一层油,撒少许盐5.从一头将其卷起,卷成卷6.平均的切段7.再纵向剖开8.两头轻轻一拧,即成“拧劲花卷”的生坯9.也可以把首尾两头按在一起,就是“圆花卷”的生坯10.依次全部做完,覆盖保鲜膜或湿屉布,二次饧发20分钟11.锅烧开水、放入生坯12.旺火蒸制15分钟13.静置3—5分钟,即可揭开锅盖14.出锅装盘,即可上桌
@骆饼4875：花卷怎么做 家庭美食教学 花卷的做法 -
亢垂15328305743…… 花卷做法 材料 中筋面粉250克.温水140克.酵母3克.白糖15克.植物油5克.花椒粉.盐.植物油少许 做法 1、将酵母.水搅拌均匀,再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟. 2、将面团擀成长方形的薄片,在面片上刷一层油.撒少许盐.花椒粉再卷成长条稍微压扁.切成16块.拿两块重叠用筷子从中间压下去再将两头朝下翻并捏紧. 3、将做好的花卷放在蒸格上,蒸锅加水烧至温热关火放入花卷盖上盖发酵20-25分钟再开火水烧开后蒸10分钟.关火5分钟后取出即可.
@骆饼4875：千丝花卷的做法 千丝花卷怎么做好吃
亢垂15328305743…… 1.酵母粉用温水化开,倒入面粉中.加温水揉成面团,放置一边醒发(发面时间视室温而定,秋冬季节一般要2~3个小时).2.面团发至2倍大的时候.开始把葱和火腿切丁.3.鸡胸脯肉放锅中,煮熟.4.把煮熟的鸡胸脯肉,切丁备用.5.把香葱...
@骆饼4875：花卷做法大全 葱油花卷的做法 -
亢垂15328305743…… 用料:中筋面粉 300克 牛奶 200克 发酵粉(酵母) 3克 糖 2茶匙 做法: 1.牛奶加糖加热到温温热即可 2.加入发酵粉,搅匀后盖保鲜膜放置几分钟到表面浮出一层泡沫 3.将2倒入面粉中,搅到没有干粉为止 4.放在台面上揉15分钟到表面十分光滑,这一步十分重要.是成品不塌的关键 5.揉好后擀开成薄的长方形,表面抹油,盐,撒上葱花,卷成长条卷 6.切成段 7.两段叠放在一起中间用筷子压一下 8.卷好后醒20-40分钟,具体时间难说,要依各家室温而定,我是放在烤箱中开灯醒了1个小时,夏天可减少时间 9.醒好后,上锅蒸,冷水上锅,中大火蒸,从水开后,锅边冒汽开始算起,8分钟后关火,关火后马上开盖即可
@骆饼4875：玫瑰花形花卷怎么做 -
亢垂15328305743…… 玫瑰花花卷的做法 用料 主料 南瓜300克 酵母粉1包 面粉300克 辅料 水 适量 玫瑰花花卷的做法1.南瓜切块,放豆浆机里,打成南瓜糊,凉凉到30度左右的时候,加入酵母粉,搅拌均匀2.用混有酵母的南瓜汁和面,醒发一个小时到两倍大小3.把醒发好的面团分成大小相等的剂子4.把剂子擀成园皮,像饺子皮一样,只是中间和两边一般厚.把面皮叠摞在一起5.把叠好的面皮从一边卷起6.把卷好的面卷从中间切开,就是两朵玫瑰花的形状7.上锅蒸二十分钟即可 烹饪技巧 把剂子擀成园皮,像饺子皮一样,只是中间和两边一般厚.
@骆饼4875：花卷的做法大全有图,花卷怎么卷好吃 -
亢垂15328305743…… 食材明细 小麦粉250克 清水130克 酵母2.5克 盐小许 葱20克 食用油小许 葱香口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 花卷的做法步骤1 把所有材料准备好2 清水加热至38度左右,加入酵母,搅拌均匀3 把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中4 用筷子用筷子搅...
