手工酸辣粉和面视频
@陆录6700：重庆酸辣粉和面方法怎么做? -
戴晓15046096378…… 食材明细 红薯粉 适量 青菜、油炸花生、白芝麻 适量 香菜、蒜泥 适量 盐、食用油、豆瓣酱、美极鲜 适量 辣椒粉、醋、十三香、花椒粉 适量 鸡精 适量 中辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 酸辣粉的做法步骤 酸辣粉的做法步骤:1 11、准备...
@陆录6700：如何制作酸辣粉
戴晓15046096378…… 重庆酸辣粉的做法 1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面. 将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用. 油炸黄豆少许,稍微弄碎待用. 辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用. ...
@陆录6700：酸辣粉的制作方法 -
戴晓15046096378…… 酸辣粉的制作方法 红薯粉,香菜,香葱,大蒜,生抽,醋,花椒粉,花椒油,辣椒油,麻辣烫佐料,油酥花生米,油酥黄豆,榨菜 重庆酸辣粉的做法【酸辣粉配方可加扣:1017832405,T:1369 0810 397】 1、准备好所有材料:红薯粉、榨菜、...
@陆录6700：重庆酸辣粉制作方法
戴晓15046096378…… 1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面. 将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用. 油炸黄豆少许,稍微弄碎待用. 辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用. 烧开水,下红薯粉,...
@陆录6700：自制酸辣粉怎么做
戴晓15046096378…… 花生米炒熟放凉擀碎,锅内放很少很少的油,放入生黄豆,小火炒熟,发出香气即可 红油如果没有,可以用少许辣椒粉加一些白芝麻,浇两大勺热油做出来 锅内烧开水,放入红薯粉,煮6-8分钟,放入青菜,再煮一分钟,煮熟后,放冷水里泡着备用 拿一个大碗,放入1小勺蒜泥、半小勺姜茸、一勺香菜末+葱花、陈醋两勺、生抽一勺、老抽半勺、香油一勺、盐少许、糖少许、红油两勺、花椒粉少许,味精少许、然后浇一大汤勺鸡汤,放入红薯粉和青菜,摆上花生米碎、芝麻、黄豆、榨菜碎
@陆录6700：酸辣粉制作配方
戴晓15046096378…… 红薯粉,香菜,香葱,大蒜,生抽,醋,花椒粉,花椒油,辣椒油,麻辣烫佐料,油酥花生米,油酥黄豆,榨菜 重庆酸辣粉的做法【酸辣粉配方可加扣:1017832405,T:1369 0810 397】 1、准备好所有材料:红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻...
@陆录6700：无矾手工酸辣粉的做法 -
戴晓15046096378…… 方法/步骤1、粉条在温水中泡约10分钟至软,将芝麻在炒锅中小火炒熟盛出备用,烧热油锅,下花生和黄豆炸酥.2、将芽菜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、美极鲜味汁、醋、香油、辣椒油搅拌均匀成调味汁备用.3、锅中烧热油,下肉末加少许盐炒熟后盛出.4、锅中倒入高汤煮沸.5、倒入泡软的粉条大火烧开.6、马上倒入菠菜和豆泡煮半分钟,然后连汤一起盛入碗中.7、将肉末和调味汁倒入碗中,撒上花生、黄豆和熟芝麻及香葱粒即可.
@陆录6700：如何制作酸辣粉
戴晓15046096378…… 菜名:重庆酸辣粉 原料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤 制作方法: 1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软. 2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中. 3. 再放入高汤、葱花和猪油,用来打底. 4.水开时,把泡软的粉条放进锅内烫半分钟. 5. 把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜. 提示: 1、老汤可用猪骨头煲,高压锅只需20分钟; 2、如果觉得老汤麻烦的话,就买点猪肉,炒炒煮一下变成汤; 3、黄豆加油用小火炒一下,很香.
@陆录6700：怎样做酸辣粉面味道最好 -
戴晓15046096378…… . 酸辣粉的地道做法 做酸辣粉的步骤是非常简单的,关健就在于放料. 原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还...
@陆录6700：正宗天下第一粉怎样做 -
戴晓15046096378…… 以十斤红薯粉为例: 1,首先称十斤红薯粉倒 酸辣粉店(2张) 进大盆里. 2,在称1斤1两红薯粉倒进直径50厘米高25-30厘米大盆里,称20克食用木薯粉倒进碗里. 3,在火上烧4斤4两开水,(可多加2两水化食用木薯粉). 4,在称2斤2...
戴晓15046096378…… 食材明细 红薯粉 适量 青菜、油炸花生、白芝麻 适量 香菜、蒜泥 适量 盐、食用油、豆瓣酱、美极鲜 适量 辣椒粉、醋、十三香、花椒粉 适量 鸡精 适量 中辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 酸辣粉的做法步骤 酸辣粉的做法步骤:1 11、准备...
@陆录6700：如何制作酸辣粉
戴晓15046096378…… 重庆酸辣粉的做法 1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面. 将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用. 油炸黄豆少许,稍微弄碎待用. 辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用. ...
@陆录6700：酸辣粉的制作方法 -
戴晓15046096378…… 酸辣粉的制作方法 红薯粉,香菜,香葱,大蒜,生抽,醋,花椒粉,花椒油,辣椒油,麻辣烫佐料,油酥花生米,油酥黄豆,榨菜 重庆酸辣粉的做法【酸辣粉配方可加扣:1017832405,T:1369 0810 397】 1、准备好所有材料:红薯粉、榨菜、...
@陆录6700：重庆酸辣粉制作方法
戴晓15046096378…… 1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面. 将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用. 油炸黄豆少许,稍微弄碎待用. 辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用. 烧开水,下红薯粉,...
@陆录6700：自制酸辣粉怎么做
戴晓15046096378…… 花生米炒熟放凉擀碎,锅内放很少很少的油,放入生黄豆,小火炒熟,发出香气即可 红油如果没有,可以用少许辣椒粉加一些白芝麻,浇两大勺热油做出来 锅内烧开水,放入红薯粉,煮6-8分钟,放入青菜,再煮一分钟,煮熟后,放冷水里泡着备用 拿一个大碗,放入1小勺蒜泥、半小勺姜茸、一勺香菜末+葱花、陈醋两勺、生抽一勺、老抽半勺、香油一勺、盐少许、糖少许、红油两勺、花椒粉少许,味精少许、然后浇一大汤勺鸡汤,放入红薯粉和青菜,摆上花生米碎、芝麻、黄豆、榨菜碎
@陆录6700：酸辣粉制作配方
戴晓15046096378…… 红薯粉,香菜,香葱,大蒜,生抽,醋,花椒粉,花椒油,辣椒油,麻辣烫佐料,油酥花生米,油酥黄豆,榨菜 重庆酸辣粉的做法【酸辣粉配方可加扣:1017832405,T:1369 0810 397】 1、准备好所有材料:红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻...
@陆录6700：无矾手工酸辣粉的做法 -
戴晓15046096378…… 方法/步骤1、粉条在温水中泡约10分钟至软,将芝麻在炒锅中小火炒熟盛出备用,烧热油锅,下花生和黄豆炸酥.2、将芽菜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、美极鲜味汁、醋、香油、辣椒油搅拌均匀成调味汁备用.3、锅中烧热油,下肉末加少许盐炒熟后盛出.4、锅中倒入高汤煮沸.5、倒入泡软的粉条大火烧开.6、马上倒入菠菜和豆泡煮半分钟,然后连汤一起盛入碗中.7、将肉末和调味汁倒入碗中,撒上花生、黄豆和熟芝麻及香葱粒即可.
@陆录6700：如何制作酸辣粉
戴晓15046096378…… 菜名:重庆酸辣粉 原料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤 制作方法: 1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软. 2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中. 3. 再放入高汤、葱花和猪油,用来打底. 4.水开时,把泡软的粉条放进锅内烫半分钟. 5. 把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜. 提示: 1、老汤可用猪骨头煲,高压锅只需20分钟; 2、如果觉得老汤麻烦的话,就买点猪肉,炒炒煮一下变成汤; 3、黄豆加油用小火炒一下,很香.
@陆录6700：怎样做酸辣粉面味道最好 -
戴晓15046096378…… . 酸辣粉的地道做法 做酸辣粉的步骤是非常简单的,关健就在于放料. 原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还...
@陆录6700：正宗天下第一粉怎样做 -
戴晓15046096378…… 以十斤红薯粉为例: 1,首先称十斤红薯粉倒 酸辣粉店(2张) 进大盆里. 2,在称1斤1两红薯粉倒进直径50厘米高25-30厘米大盆里,称20克食用木薯粉倒进碗里. 3,在火上烧4斤4两开水,(可多加2两水化食用木薯粉). 4,在称2斤2...
