手抓饼制作过程视频
@轩谢2213：手抓饼的做法及配方视频 -
郗韩18319561563…… 手抓饼的做法 主料 手抓饼 90g 辅料 鸡蛋 1个 火腿肠 1根 步骤 1.手抓饼放进锅里. 2.煎成两面金黄. 3.放入盘中. 4.鸡蛋煎熟. 5.火腿肠煎热. 6.吧煎好的鸡蛋和火腿肠码在手抓饼上 7.卷起来. 8.切开,可以食用啦.
@轩谢2213：手抓饼的制作过程 -
郗韩18319561563…… 材料:面粉,开水,冷水,油、盐适量 制作过程:1.面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置30分钟 2.面团擀成大薄片,刷一层薄油并洒上盐,葱花 3.将面皮如折扇子般折叠成一条长条 4.将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟 5.按扁6.小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面),一面煎成金黄以后再煎另一面 7.完成 出锅了~~~
@轩谢2213：手抓饼的做法 -
郗韩18319561563…… 手抓饼制作方法配方:面粉1000克、盐10-15克、泡多源5-10克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油25克、开水500克.工艺:500克面粉与泡多源干拌均匀.盐加入开水溶解,再浇入其余500克面粉.将两种面粉和成面团,发酵20-50分钟,降温后揪成长条,擀成长面皮,面皮刷猪油后撒上五香粉、葱花,再多层叠到一起,拧几圈,轧成圆饼,烙熟后中间切一刀,甩松散即可.
@轩谢2213：手抓饼的制作方法 -
郗韩18319561563…… 做法一 家庭做法制作食材高筋面粉1斤,椒盐33克.30度左右的温水262克,(冬天水温在40 度-50度)混合油20克(14克精炼猪油,6克色拉油),香葱5克,白芝麻仁5克.材料1:中筋面粉240克 开水半杯 冷水半杯 盐适量2:猪油或...
@轩谢2213：手抓饼怎么做 -
郗韩18319561563…… 把面团分成两份1.把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟 2.葱花切末,需抻着卷,把长条拉细些 9.卷好 10,擀成圆饼皮.用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条 5.切好的面皮 7.从一边开始卷成长条状 8.把长条从一端再卷成团,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点. 切记千万不要把两端切断 6,把一份饼煎成两面都呈金黄色 12, 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满 4.面团擀薄 11.炉子开中火, 放大约1汤匙油,用盐、五香粉、香油腌过 3.面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟
@轩谢2213：手抓饼怎么做好吃呀?用放油吗?
郗韩18319561563…… 手抓饼 油 火腿 鸡蛋 手抓饼的做法 平底锅无需放油,直接将手抓饼放入锅中小火煎炸.真的不要放油啊,这个饼本身煎的时候会出不少油来,如果放油就会太腻待面饼由白变成半透明时,用筷子和铲子将面饼向中间抓抓,可以让面饼更蓬松,待面饼两面煎至金黄色即可出锅,放平煎手抓饼会出大量的油,所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸,待两面煎黄,闻到香味后,即可出锅利用锅中剩余的油,将鸡蛋下锅小火煎熟出锅最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上,涂上一次甜面酱(酱料看自己喜欢,也可以加一些辣酱的),将手抓饼对折后即可食用
@轩谢2213：超简单手抓饼做法怎么做 -
郗韩18319561563…… 用料 面粉 200克 水 130克 盐 4克 葱段 70克 食用油 70克 手抓饼(超简单版)的做法 葱段切成小段,锅中倒入油,油热后下切好的葱段,待葱段变黄,将葱段捞出. 将油倒出 将面粉,盐和水混到一起,和面,面一定要软!和好后用湿布盖上,...
@轩谢2213：手把手教程:如何自己在家做手抓饼 -
郗韩18319561563…… 主料 小麦面粉500g 黑芝麻(看个人喜好)50g 开水适量 辅料 食用油50ml 盐适量 孜然少量 牛油纸8张(备用) 自制手抓饼的做法步骤 1. 将准备好的面粉放入盆子里 添加食盐 孜然粉和少量食用油 把烧好的开水沿盆壁缓缓倒入面粉中 当然那...
@轩谢2213：手抓饼咋做呀?
郗韩18319561563…… 手抓饼: 首先混合了两种面粉,先到进一碗开水,边倒边搅拌,然后再倒进半碗凉水,充分搅拌后开始和面. 和到面团整个平滑没有硬疙瘩后,在面团外面多弄点面粉再用保鲜膜包好放在稍微温暖的地方醒一会,大概20到30分钟就好. 打开面...
@轩谢2213：手抓饼怎么做呢? -
郗韩18319561563…… 手抓饼 材料 1.面粉:500g,最好用高粉,没有,用饺子粉也行,实在不行只能面粉了,只是恐怕不能那么出筋拉长,最后影响分层次了哈 2.鸡蛋:1个 3.水:250g,普通面粉稍微较少用量哈 4.酵母:5g,百分之一的用量比较合适,有很多人喜...
郗韩18319561563…… 手抓饼的做法 主料 手抓饼 90g 辅料 鸡蛋 1个 火腿肠 1根 步骤 1.手抓饼放进锅里. 2.煎成两面金黄. 3.放入盘中. 4.鸡蛋煎熟. 5.火腿肠煎热. 6.吧煎好的鸡蛋和火腿肠码在手抓饼上 7.卷起来. 8.切开,可以食用啦.
@轩谢2213：手抓饼的制作过程 -
郗韩18319561563…… 材料:面粉,开水,冷水,油、盐适量 制作过程:1.面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置30分钟 2.面团擀成大薄片,刷一层薄油并洒上盐,葱花 3.将面皮如折扇子般折叠成一条长条 4.将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟 5.按扁6.小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面),一面煎成金黄以后再煎另一面 7.完成 出锅了~~~
@轩谢2213：手抓饼的做法 -
郗韩18319561563…… 手抓饼制作方法配方:面粉1000克、盐10-15克、泡多源5-10克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油25克、开水500克.工艺:500克面粉与泡多源干拌均匀.盐加入开水溶解,再浇入其余500克面粉.将两种面粉和成面团,发酵20-50分钟,降温后揪成长条,擀成长面皮,面皮刷猪油后撒上五香粉、葱花,再多层叠到一起,拧几圈,轧成圆饼,烙熟后中间切一刀,甩松散即可.
@轩谢2213：手抓饼的制作方法 -
郗韩18319561563…… 做法一 家庭做法制作食材高筋面粉1斤,椒盐33克.30度左右的温水262克,(冬天水温在40 度-50度)混合油20克(14克精炼猪油,6克色拉油),香葱5克,白芝麻仁5克.材料1:中筋面粉240克 开水半杯 冷水半杯 盐适量2:猪油或...
@轩谢2213：手抓饼怎么做 -
郗韩18319561563…… 把面团分成两份1.把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟 2.葱花切末,需抻着卷,把长条拉细些 9.卷好 10,擀成圆饼皮.用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条 5.切好的面皮 7.从一边开始卷成长条状 8.把长条从一端再卷成团,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点. 切记千万不要把两端切断 6,把一份饼煎成两面都呈金黄色 12, 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满 4.面团擀薄 11.炉子开中火, 放大约1汤匙油,用盐、五香粉、香油腌过 3.面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟
@轩谢2213：手抓饼怎么做好吃呀?用放油吗?
郗韩18319561563…… 手抓饼 油 火腿 鸡蛋 手抓饼的做法 平底锅无需放油,直接将手抓饼放入锅中小火煎炸.真的不要放油啊,这个饼本身煎的时候会出不少油来,如果放油就会太腻待面饼由白变成半透明时,用筷子和铲子将面饼向中间抓抓,可以让面饼更蓬松,待面饼两面煎至金黄色即可出锅,放平煎手抓饼会出大量的油,所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸,待两面煎黄,闻到香味后,即可出锅利用锅中剩余的油,将鸡蛋下锅小火煎熟出锅最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上,涂上一次甜面酱(酱料看自己喜欢,也可以加一些辣酱的),将手抓饼对折后即可食用
@轩谢2213：超简单手抓饼做法怎么做 -
郗韩18319561563…… 用料 面粉 200克 水 130克 盐 4克 葱段 70克 食用油 70克 手抓饼(超简单版)的做法 葱段切成小段,锅中倒入油,油热后下切好的葱段,待葱段变黄,将葱段捞出. 将油倒出 将面粉,盐和水混到一起,和面,面一定要软!和好后用湿布盖上,...
@轩谢2213：手把手教程:如何自己在家做手抓饼 -
郗韩18319561563…… 主料 小麦面粉500g 黑芝麻(看个人喜好)50g 开水适量 辅料 食用油50ml 盐适量 孜然少量 牛油纸8张(备用) 自制手抓饼的做法步骤 1. 将准备好的面粉放入盆子里 添加食盐 孜然粉和少量食用油 把烧好的开水沿盆壁缓缓倒入面粉中 当然那...
@轩谢2213：手抓饼咋做呀?
郗韩18319561563…… 手抓饼: 首先混合了两种面粉,先到进一碗开水,边倒边搅拌,然后再倒进半碗凉水,充分搅拌后开始和面. 和到面团整个平滑没有硬疙瘩后,在面团外面多弄点面粉再用保鲜膜包好放在稍微温暖的地方醒一会,大概20到30分钟就好. 打开面...
@轩谢2213：手抓饼怎么做呢? -
郗韩18319561563…… 手抓饼 材料 1.面粉:500g,最好用高粉,没有,用饺子粉也行,实在不行只能面粉了,只是恐怕不能那么出筋拉长,最后影响分层次了哈 2.鸡蛋:1个 3.水:250g,普通面粉稍微较少用量哈 4.酵母:5g,百分之一的用量比较合适,有很多人喜...
