扒龙须菜
@阎向2364：扒龙须菜 - 搜狗百科
燕栏17874799472…… 扒龙须菜详细制作步骤 1. 龙须菜(芦笋)老的去皮,嫩的整个用,均用清水洗净;2. 锅垫放盘内,先对称铺上火腿片、然后以三搭头形式铺上龙须菜;3. 炒锅放旺火上,添入清汤500毫升,将锅垫放入,用盘子扣上,烧开后改小火扒制;4. 待龙须菜熟透,用炒勺托住锅垫,揭去扣菜的盘子,将扒好的龙须菜扣入扒盘内,洗净的豌豆苗围在周围;5. 炒锅放旺火上,添入扒菜的原汤,兑入精盐、味精、黄酒和奶油,用旺火将汁收浓,起锅浇在龙须菜上即成.
@阎向2364：豫菜特色菜 扒龙须菜怎么做?
燕栏17874799472…… 扒龙须菜主料:芦笋500克 辅料:火腿60克,豌豆苗50克 调料:味精2克,黄酒5克,奶油30克,猪油(炼制)25克,盐3克 特色:脆嫩幽香 菜谱制作过程(由Foodo.NET整理): 1.龙须菜(芦笋)老的去皮,嫩的整个用,均用清水洗净; 2....
@阎向2364：扒龙须怎么做? -
燕栏17874799472…… 扒龙须菜的做法: 原料:龙须菜300克、五花肉300克、胡萝卜100克、番茄200克、香葱2根、胡椒碎、盐1茶匙. 做法: 1、龙须菜芽,洗净,控干水分,刷薄薄一层油备用. 2、小火加热横纹铁锅,然后放入龙须菜,熟后盛出,撒盐. 3、继续在锅里放入加了盐、胡椒碎的五花肉片,煎熟,盛出. 4、最后加入胡萝卜、番茄、香葱,煎熟盛出撒盐,装盘即可. 龙须菜具有浓郁的芳香气味,有清热解毒、利湿助消化等功效,可防治感冒、便秘等症.
@阎向2364：如何做海龙须菜 -
燕栏17874799472…… 扒龙须菜的做法 龙须菜(芦笋)老的去皮,嫩的整个用,均用清水洗净;锅垫放盘内,先对称铺上火腿片、然后以三搭头形式铺上龙须菜;炒锅放旺火上,添入清汤500毫升,将锅垫放入,用盘子扣上,烧开后改小火扒制;待龙须菜熟透,用炒勺托住锅垫,揭去扣菜的盘子,将扒好的龙须菜扣入扒盘内,洗净的豌豆苗围在周围;炒锅放旺火上,添入扒菜的原汤,兑入精盐、味精、黄酒和奶油,用旺火将汁收浓,起锅浇在龙须菜上即成.此为“白扒”菜式,文火慢烧入味,余汁可勾芡,洒少许白胡椒粉增香,色、香、味俱佳.
@阎向2364：龙须菜怎么吃 -
燕栏17874799472…… 龙须菜(又名海菜、江离、线菜)含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等,其中钙的含量为食品中魁首.龙须菜性味甘、寒,具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效.龙须菜因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美称.高血压患...
@阎向2364：扒龙须菜怎么做? -
燕栏17874799472…… 主料: 芦笋 500克 辅料: 火腿 60克 豌豆苗 50克 调料: 味精 2克 黄酒 5克 奶油 30克 猪油(炼制) 25克 盐 3克 各适量 扒龙须菜的做法: 1. 龙须菜(芦笋)老的去皮,嫩的整个用,均用清水洗净;2. 锅垫放盘内,先对称铺上火腿片、然后以三...
@阎向2364：龙须菜怎么个做法? -
燕栏17874799472…… 龙须菜馅煎鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 心调养食谱 高血压食谱 冠心病食谱 防癌抗癌食谱 口味:清香味 工艺:生煎 龙须菜馅煎鸡蛋的制作材料:主料:鸡蛋150克,芦笋40克 调料:黄油10克,植物油20克,盐2克,牛奶40克,奶...
@阎向2364：龙须菜怎么炒好吃 -
燕栏17874799472…… 菜名】扒鲜蘑龙须菜 【原料】主料:鲜蘑200克,罐头龙须菜100克.调料:鸭油25克,味精5克,黄酒5克,淀粉15克,酱油10克,白汁50克,鸡汤250克,咸面、糖色均适量.【制作过程】:1、将鲜蘑用开水焯一下,捞出一破两开,码入平盘...
@阎向2364：龙须菜怎么做 -
燕栏17874799472…… 芦笋学名石刁柏,又名龙须菜、露笋,属百合科天门冬属,为多年生草本植物.芦笋所食部位是经培植所采集的嫩径,是一种品味兼优的名贵蔬菜,有鲜美芳香的风味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,具有丰富的营养和较高的药用价值...
燕栏17874799472…… 扒龙须菜详细制作步骤 1. 龙须菜(芦笋)老的去皮,嫩的整个用,均用清水洗净;2. 锅垫放盘内,先对称铺上火腿片、然后以三搭头形式铺上龙须菜;3. 炒锅放旺火上,添入清汤500毫升,将锅垫放入,用盘子扣上,烧开后改小火扒制;4. 待龙须菜熟透,用炒勺托住锅垫,揭去扣菜的盘子,将扒好的龙须菜扣入扒盘内,洗净的豌豆苗围在周围;5. 炒锅放旺火上,添入扒菜的原汤,兑入精盐、味精、黄酒和奶油,用旺火将汁收浓,起锅浇在龙须菜上即成.
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燕栏17874799472…… 扒龙须菜主料:芦笋500克 辅料:火腿60克,豌豆苗50克 调料:味精2克,黄酒5克,奶油30克,猪油(炼制)25克,盐3克 特色:脆嫩幽香 菜谱制作过程(由Foodo.NET整理): 1.龙须菜(芦笋)老的去皮,嫩的整个用,均用清水洗净; 2....
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燕栏17874799472…… 扒龙须菜的做法: 原料:龙须菜300克、五花肉300克、胡萝卜100克、番茄200克、香葱2根、胡椒碎、盐1茶匙. 做法: 1、龙须菜芽,洗净,控干水分,刷薄薄一层油备用. 2、小火加热横纹铁锅,然后放入龙须菜,熟后盛出,撒盐. 3、继续在锅里放入加了盐、胡椒碎的五花肉片,煎熟,盛出. 4、最后加入胡萝卜、番茄、香葱,煎熟盛出撒盐,装盘即可. 龙须菜具有浓郁的芳香气味,有清热解毒、利湿助消化等功效,可防治感冒、便秘等症.
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燕栏17874799472…… 扒龙须菜的做法 龙须菜(芦笋)老的去皮,嫩的整个用,均用清水洗净;锅垫放盘内,先对称铺上火腿片、然后以三搭头形式铺上龙须菜;炒锅放旺火上,添入清汤500毫升,将锅垫放入,用盘子扣上,烧开后改小火扒制;待龙须菜熟透,用炒勺托住锅垫,揭去扣菜的盘子,将扒好的龙须菜扣入扒盘内,洗净的豌豆苗围在周围;炒锅放旺火上,添入扒菜的原汤,兑入精盐、味精、黄酒和奶油,用旺火将汁收浓,起锅浇在龙须菜上即成.此为“白扒”菜式,文火慢烧入味,余汁可勾芡,洒少许白胡椒粉增香,色、香、味俱佳.
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燕栏17874799472…… 龙须菜(又名海菜、江离、线菜)含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等,其中钙的含量为食品中魁首.龙须菜性味甘、寒,具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效.龙须菜因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美称.高血压患...
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燕栏17874799472…… 菜名】扒鲜蘑龙须菜 【原料】主料:鲜蘑200克,罐头龙须菜100克.调料:鸭油25克,味精5克,黄酒5克,淀粉15克,酱油10克,白汁50克,鸡汤250克,咸面、糖色均适量.【制作过程】:1、将鲜蘑用开水焯一下,捞出一破两开,码入平盘...
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