打奶泡视频教程
@龚虏3206：拿铁咖啡拉花,打奶泡的方法? -
端贩18741431200…… 一、奶泡的制作 1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来. 2、 将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏.注意!盖子与滤网不可以直接加热...
@龚虏3206：奶泡要怎么打?具体做法
端贩18741431200…… 1、 在不锈钢奶杯中,放入1/3~1/2杯子容量的全脂奶粉(因为奶泡会膨胀至3倍左右). 2、 让蒸气的管子刚好接触到牛奶的表面.管子离奶杯的内壁面约一个手指的距离.打开蒸气开关,开始让蒸气运作.如果管子离牛奶表面太远,牛奶会喷得到处都是;相反,如果管子在牛奶表面下太深,奶杯中就不会产生旋涡,牛奶只会加热,而不会出现漂亮的奶泡(加热过度还会失去牛奶的奶香味). 3、 当奶泡已经大约到满杯的程度,先关上蒸气,再拿离奶杯,否则会容易造成热牛奶喷溢出来,相当危险,这样可以使用的热牛奶(仍是液体的部分)和奶泡就准备就绪了.
@龚虏3206：咖啡的奶泡怎么打? -
端贩18741431200…… 咖啡奶泡可以用咖啡机打,先将全脂牛奶放进冰箱中冷藏一会,再拿出倒入奶缸的三分之一处,不要太满,否则容易溢出,将咖啡机的电源接通,提前预热,将蒸汽棒的出气口放在牛奶液面下方一厘米,打开蒸汽,让牛奶朝一个方向旋转,渐渐的就会形成奶泡.希望对你有帮助.
@龚虏3206：咖啡奶泡怎么打 -
端贩18741431200…… 咖啡奶泡有两种打法,一种的有咖啡机的打法一种是手动打法,没有咖啡机的打法是先准备打奶泡的奶泡缸,然后盖好奶泡缸的头,先快速打然后放慢速度.这样的奶泡会细腻些. 半自动咖啡机打奶泡的原理,先将全脂牛奶(牛奶脂肪含量不低于3.6)打发,然后在逐渐打绵的过程.奶缸和高温蒸汽喷头成45度角将蒸汽喷头一半露出牛奶的表面,开蒸汽头听到呲呲呲声将蒸汽头逐渐往奶缸中央移动随之喷头在奶缸中的深度增加.待温度达到45-55为比较合适的温度.
@龚虏3206：奶泡如何制做?
端贩18741431200…… 打奶泡的方法 1、保持打奶器的干燥,有水的话打不出奶泡. 2、放入牛奶,可以根据人的数量,一般4人份倒入打奶器1/3左右 3、把打奶器的玻璃壶身放在微波炉里加热(加热时拉杆不能放微波炉,遇热会变形的,但玻璃是可以放在微波炉里的,这个看打奶器的说明书就行了),70度左右就行了,温度太高打不出来.当然,冷牛奶也可以,但个人感觉热的好打一些. 4、牛奶热后,按住打奶器身,上下抽动中间的拉杆,2到3分钟左右就行了,热的大概要50下左右,注意牛奶泡沫漫至杯顶时就差不多了, 5、每次使用后要及时用清水洗干净,晾干,下次使用方便,也可以延长使用寿命. 另外,一定要用全脂特浓牛奶打,高钙的或者脱脂牛奶是打不出泡沫的.
@龚虏3206：求制作咖啡打奶泡的正确方法 -
端贩18741431200…… 奶泡咖啡的做法如下: 食材准备:咖啡豆16g、纯牛奶200g、黑巧克力酱 做法: 1、准备用具,拉花缸、咖啡杯、冲壶把手、牛奶. 2、用冲壶把手萃取咖啡粉,上意式机萃取咖啡液. 3、蒸汽头先放气,再打奶泡,要求细腻. 4、把打好的牛奶倒入咖啡液中,技术够好的可以拉出花. 5、用巧克力酱,在上面随意自己怎么画出自己喜欢的图案就好. 两种方法都适用.
@龚虏3206：咖啡拉花奶泡怎么打?老是失败 -
端贩18741431200…… 拉花对于很多初学者来说,是一个比较复杂的过程,很多原因都会导致咖啡拉花失败,比如拉花动作不正确、奶泡与牛奶的融合度不够、凝缩咖啡的浓度不够等等.一杯好的奶泡细腻绵密,口感顺滑,持久不易消泡,表面能达到类似镜面反光的...
@龚虏3206：用牛奶如何打好奶沫? -
端贩18741431200…… 主料:咖啡14克、淡奶油140克、牛奶200克 辅料:吉利丁6克、糖30克 1、准备好所需要的食材,将所有的原料都平分为两份 2、先将70g奶油、100g牛奶、15g糖混合在一起 3、吉利丁用冷水清洗,稍软即可 4、将吉利丁放入奶液中,隔水加热 5、吉利丁溶化后加入咖啡搅拌 6、将奶液和咖啡液分别装入两个裱花袋7、先挤入一层咖啡奶液,放入冷冻室15分钟,凝固后加入原味奶液 8、丝丝顺滑,唇齿留香
@龚虏3206：冰牛奶怎么打奶泡 -
端贩18741431200…… 冰牛奶打奶泡的做法:1、冰牛奶解冻至常温,往奶泡壶中注入1/3的全脂牛奶.2、盖好盖子在壶口围上口布以免奶液在抽打的时候溢出 .3、抓住奶泡壶上端的黑色球球来回快速抽打数下 .4、全脂牛奶倒入杯中1/3满.5、将打好的奶沫挖入杯中只要奶沫哦 . 6、将咖啡液缓缓注入奶沫中.7、在咖啡液的注入口稍微挖点奶沫一盖就可以啦.
@龚虏3206：怎么样用最简单的方法做成咖啡上的奶泡??
端贩18741431200…… 用牛奶加一点白糖,然后用打蛋器使劲的打,就成了.奶泡倒入咖啡即完成. 牛奶要好一点的,加热,但不能烧开,大概六成热的样子.然后再搅拌. 上面那个是最简单的方法,你有搅拌机更好. 自己搅拌动作要快,力量要均匀.
端贩18741431200…… 一、奶泡的制作 1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来. 2、 将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏.注意!盖子与滤网不可以直接加热...
@龚虏3206：奶泡要怎么打?具体做法
端贩18741431200…… 1、 在不锈钢奶杯中,放入1/3~1/2杯子容量的全脂奶粉(因为奶泡会膨胀至3倍左右). 2、 让蒸气的管子刚好接触到牛奶的表面.管子离奶杯的内壁面约一个手指的距离.打开蒸气开关,开始让蒸气运作.如果管子离牛奶表面太远,牛奶会喷得到处都是;相反,如果管子在牛奶表面下太深,奶杯中就不会产生旋涡,牛奶只会加热,而不会出现漂亮的奶泡(加热过度还会失去牛奶的奶香味). 3、 当奶泡已经大约到满杯的程度,先关上蒸气,再拿离奶杯,否则会容易造成热牛奶喷溢出来,相当危险,这样可以使用的热牛奶(仍是液体的部分)和奶泡就准备就绪了.
@龚虏3206：咖啡的奶泡怎么打? -
端贩18741431200…… 咖啡奶泡可以用咖啡机打,先将全脂牛奶放进冰箱中冷藏一会,再拿出倒入奶缸的三分之一处,不要太满,否则容易溢出,将咖啡机的电源接通,提前预热,将蒸汽棒的出气口放在牛奶液面下方一厘米,打开蒸汽,让牛奶朝一个方向旋转,渐渐的就会形成奶泡.希望对你有帮助.
@龚虏3206：咖啡奶泡怎么打 -
端贩18741431200…… 咖啡奶泡有两种打法,一种的有咖啡机的打法一种是手动打法,没有咖啡机的打法是先准备打奶泡的奶泡缸,然后盖好奶泡缸的头,先快速打然后放慢速度.这样的奶泡会细腻些. 半自动咖啡机打奶泡的原理,先将全脂牛奶(牛奶脂肪含量不低于3.6)打发,然后在逐渐打绵的过程.奶缸和高温蒸汽喷头成45度角将蒸汽喷头一半露出牛奶的表面,开蒸汽头听到呲呲呲声将蒸汽头逐渐往奶缸中央移动随之喷头在奶缸中的深度增加.待温度达到45-55为比较合适的温度.
@龚虏3206：奶泡如何制做?
端贩18741431200…… 打奶泡的方法 1、保持打奶器的干燥,有水的话打不出奶泡. 2、放入牛奶,可以根据人的数量,一般4人份倒入打奶器1/3左右 3、把打奶器的玻璃壶身放在微波炉里加热(加热时拉杆不能放微波炉,遇热会变形的,但玻璃是可以放在微波炉里的,这个看打奶器的说明书就行了),70度左右就行了,温度太高打不出来.当然,冷牛奶也可以,但个人感觉热的好打一些. 4、牛奶热后,按住打奶器身,上下抽动中间的拉杆,2到3分钟左右就行了,热的大概要50下左右,注意牛奶泡沫漫至杯顶时就差不多了, 5、每次使用后要及时用清水洗干净,晾干,下次使用方便,也可以延长使用寿命. 另外,一定要用全脂特浓牛奶打,高钙的或者脱脂牛奶是打不出泡沫的.
@龚虏3206：求制作咖啡打奶泡的正确方法 -
端贩18741431200…… 奶泡咖啡的做法如下: 食材准备:咖啡豆16g、纯牛奶200g、黑巧克力酱 做法: 1、准备用具,拉花缸、咖啡杯、冲壶把手、牛奶. 2、用冲壶把手萃取咖啡粉,上意式机萃取咖啡液. 3、蒸汽头先放气,再打奶泡,要求细腻. 4、把打好的牛奶倒入咖啡液中,技术够好的可以拉出花. 5、用巧克力酱,在上面随意自己怎么画出自己喜欢的图案就好. 两种方法都适用.
@龚虏3206：咖啡拉花奶泡怎么打?老是失败 -
端贩18741431200…… 拉花对于很多初学者来说,是一个比较复杂的过程,很多原因都会导致咖啡拉花失败,比如拉花动作不正确、奶泡与牛奶的融合度不够、凝缩咖啡的浓度不够等等.一杯好的奶泡细腻绵密,口感顺滑,持久不易消泡,表面能达到类似镜面反光的...
@龚虏3206：用牛奶如何打好奶沫? -
端贩18741431200…… 主料:咖啡14克、淡奶油140克、牛奶200克 辅料:吉利丁6克、糖30克 1、准备好所需要的食材,将所有的原料都平分为两份 2、先将70g奶油、100g牛奶、15g糖混合在一起 3、吉利丁用冷水清洗,稍软即可 4、将吉利丁放入奶液中,隔水加热 5、吉利丁溶化后加入咖啡搅拌 6、将奶液和咖啡液分别装入两个裱花袋7、先挤入一层咖啡奶液,放入冷冻室15分钟,凝固后加入原味奶液 8、丝丝顺滑,唇齿留香
@龚虏3206：冰牛奶怎么打奶泡 -
端贩18741431200…… 冰牛奶打奶泡的做法:1、冰牛奶解冻至常温,往奶泡壶中注入1/3的全脂牛奶.2、盖好盖子在壶口围上口布以免奶液在抽打的时候溢出 .3、抓住奶泡壶上端的黑色球球来回快速抽打数下 .4、全脂牛奶倒入杯中1/3满.5、将打好的奶沫挖入杯中只要奶沫哦 . 6、将咖啡液缓缓注入奶沫中.7、在咖啡液的注入口稍微挖点奶沫一盖就可以啦.
@龚虏3206：怎么样用最简单的方法做成咖啡上的奶泡??
端贩18741431200…… 用牛奶加一点白糖,然后用打蛋器使劲的打,就成了.奶泡倒入咖啡即完成. 牛奶要好一点的,加热,但不能烧开,大概六成热的样子.然后再搅拌. 上面那个是最简单的方法,你有搅拌机更好. 自己搅拌动作要快,力量要均匀.
