打羊肉卷视频教程全集
@朱炎4362：羊肉打肉卷怎么打 -
鬱贫13672576300…… 1.首先,去市场上挑选肥瘦相间的羊肉,最好是羊腿上的肉1.用刀把羊腿切成很宽的肉条,堆成的横截面积即为你想要的羊肉卷的大小,材料有限塑料布就一块,把这么多的肉卷起来2. 卷的时候要卷紧一点,不要把塑料布卷进去,卷成筒状,双...
@朱炎4362：肉卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
鬱贫13672576300…… 肉卷的做法1.面粉加酵母2.在加入抄适量的水,活成面团,发酵3.肉末放入盆中,放入适量的料袭酒,糖,盐味精,老抽,葱花4.搅拌均2113匀,调成馅5.发酵好的5261面团6.发酵好的面团,取出放到案板上揉匀,擀成长方形41027.调好的馅,放到面皮上,涂均匀8.从下往上卷起9.卷成这样的条10.用刀切成5公分左右的段11.切好的肉卷,1653醒10分钟12.放到笼屉上,大火蒸20分钟,再虚蒸3分钟即可
@朱炎4362：火锅中的羊肉卷怎么卷的啊? -
鬱贫13672576300…… 首先要把羊肉剔骨后把大片的作为基础片,按照块的大小、肥瘦的程度卷紧,用保鲜膜包紧,放在冷冻箱里,这个在家就可以做.如果你要是使用工具的话,可以买刨肉卷机,但是不适合家庭用,价格也比较贵,价格在2000RMB左右.牛肉卷和羊肉卷的做法一样.
@朱炎4362：刨羔羊肉卷怎么操作刨出好的羊肉卷 -
鬱贫13672576300…… 可以找一个圆纸筒,把保鲜膜空卷几层成桶状,一头拿绳子系上,塞入纸筒内,另一头翻到纸筒外,慢慢放羊肉,筷子杵杵,塞紧塞实,封好头后放入冰箱冷冻即成.小孩吃的薯片的包装纸筒,就很好.冻好后拿出,用刀把纸筒划开,羊肉卷就好了.
@朱炎4362：怎么制作羊肉卷 -
鬱贫13672576300…… 首先把羊肉洗净放在冰箱冷藏中,冻到合适硬度的时候取出来.然后再用锋利的刀片.一片一片的向下削成非薄的片,就变成肉卷了.注意;肉不要冻的时间过长.有硬度就好.羊肉封装,压紧,冷冻!之后再削,也会成羊肉卷.
@朱炎4362：羊肉卷怎么做比较好吃?涮的话,做不好,也没有彤德莱那种好吃的调料 -
鬱贫13672576300…… 主料 羊肉卷300g 大葱80g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒3克 酱油5ml 白酒3ml 干辣椒3g 料酒3ml 步骤1.准备好食材.2.干辣椒切丝,打从斜着切断.3.羊肉卷解冻,冷水下锅.4.倒入l料酒,大火焯水.5.肉卷焯熟.6.羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫.7.锅里倒油烧至7成热,下入干辣椒,花椒,一半的葱段爆香.8.下入焯好的羊肉卷.9.快速翻炒均匀.10.倒入酱油,白酒,盐,调味.11.下入剩余的一半葱.12.大火快速翻炒均匀即可.
@朱炎4362：特色肉卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
鬱贫13672576300…… 用料 面粉 酵母 水 五花肉 鸡蛋 葱 姜 甜面酱 蚝油 香油 肉龙or肉卷的做法 酵母加温水调匀后与面粉混合揉匀,等待发酵.五花肉切丁加生鸡蛋搅匀,加香油、蚝油、甜面酱、葱姜末拌匀.发酵好的面团揉匀排气后取适量赶成约0.5公分厚的椭圆形.较长的两端切边整形,切下的部分加入剩下面团中继续使用,此步骤做不做均可,切边只是为了好看.加入调匀的肉馅用勺子将肉馅均匀的摊开.卷起并静置10分钟二次发酵.入锅大火蒸制20分钟.享用吧!小贴士1、肉馅中加入大量甜面酱调制,还有蚝油,无需放盐.2、蒸好不要立即打开锅盖,关火后闷三至五分钟.
@朱炎4362：清汤金针菇西红柿羊肉卷的做法 -
鬱贫13672576300…… 展开全部1.材料:金针菇400克,羊肉卷150克,油,生抽适量 2.金针菇切去老根,泡下洗净 3.热油锅放金针菇稍微翻炒下. 4.放羊肉卷一直煮.最好把羊肉卷撕开. 5.煮软身些放适量的生抽调味.翻匀了即可起锅.
@朱炎4362：西汁羊肉卷的做法,有汤汁,小锅仔 -
鬱贫13672576300…… 羊肉卷的做法有很多,而且很多人也是会做羊肉卷的.火锅是很多人都喜欢吃的,通常在吃火锅的时候,我们就会迟到羊肉卷,相信吃过的人都知道,火锅涮过的羊肉卷的味道是很好的,而且特别嫩,吃在嘴里满嘴的都是羊肉的香气,这主要是...
@朱炎4362：羊肉怎样卷成卷 -
鬱贫13672576300…… 先在桌子上面铺上大一点的纱布,把整状的肉放到下面.碎肉包到里面用纱布慢慢卷起.就和卷肘子的一样.要卷紧一点.不要把纱布卷进去啊.用保鲜膜在最外边包紧.放到冰柜内冻好就成卷了.
鬱贫13672576300…… 1.首先,去市场上挑选肥瘦相间的羊肉,最好是羊腿上的肉1.用刀把羊腿切成很宽的肉条,堆成的横截面积即为你想要的羊肉卷的大小,材料有限塑料布就一块,把这么多的肉卷起来2. 卷的时候要卷紧一点,不要把塑料布卷进去,卷成筒状,双...
@朱炎4362：肉卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
鬱贫13672576300…… 肉卷的做法1.面粉加酵母2.在加入抄适量的水,活成面团,发酵3.肉末放入盆中,放入适量的料袭酒,糖,盐味精,老抽,葱花4.搅拌均2113匀,调成馅5.发酵好的5261面团6.发酵好的面团,取出放到案板上揉匀,擀成长方形41027.调好的馅,放到面皮上,涂均匀8.从下往上卷起9.卷成这样的条10.用刀切成5公分左右的段11.切好的肉卷,1653醒10分钟12.放到笼屉上,大火蒸20分钟,再虚蒸3分钟即可
@朱炎4362：火锅中的羊肉卷怎么卷的啊? -
鬱贫13672576300…… 首先要把羊肉剔骨后把大片的作为基础片,按照块的大小、肥瘦的程度卷紧,用保鲜膜包紧,放在冷冻箱里,这个在家就可以做.如果你要是使用工具的话,可以买刨肉卷机,但是不适合家庭用,价格也比较贵,价格在2000RMB左右.牛肉卷和羊肉卷的做法一样.
@朱炎4362：刨羔羊肉卷怎么操作刨出好的羊肉卷 -
鬱贫13672576300…… 可以找一个圆纸筒,把保鲜膜空卷几层成桶状,一头拿绳子系上,塞入纸筒内,另一头翻到纸筒外,慢慢放羊肉,筷子杵杵,塞紧塞实,封好头后放入冰箱冷冻即成.小孩吃的薯片的包装纸筒,就很好.冻好后拿出,用刀把纸筒划开,羊肉卷就好了.
@朱炎4362：怎么制作羊肉卷 -
鬱贫13672576300…… 首先把羊肉洗净放在冰箱冷藏中,冻到合适硬度的时候取出来.然后再用锋利的刀片.一片一片的向下削成非薄的片,就变成肉卷了.注意;肉不要冻的时间过长.有硬度就好.羊肉封装,压紧,冷冻!之后再削,也会成羊肉卷.
@朱炎4362：羊肉卷怎么做比较好吃?涮的话,做不好,也没有彤德莱那种好吃的调料 -
鬱贫13672576300…… 主料 羊肉卷300g 大葱80g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒3克 酱油5ml 白酒3ml 干辣椒3g 料酒3ml 步骤1.准备好食材.2.干辣椒切丝,打从斜着切断.3.羊肉卷解冻,冷水下锅.4.倒入l料酒,大火焯水.5.肉卷焯熟.6.羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫.7.锅里倒油烧至7成热,下入干辣椒,花椒,一半的葱段爆香.8.下入焯好的羊肉卷.9.快速翻炒均匀.10.倒入酱油,白酒,盐,调味.11.下入剩余的一半葱.12.大火快速翻炒均匀即可.
@朱炎4362：特色肉卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
鬱贫13672576300…… 用料 面粉 酵母 水 五花肉 鸡蛋 葱 姜 甜面酱 蚝油 香油 肉龙or肉卷的做法 酵母加温水调匀后与面粉混合揉匀,等待发酵.五花肉切丁加生鸡蛋搅匀,加香油、蚝油、甜面酱、葱姜末拌匀.发酵好的面团揉匀排气后取适量赶成约0.5公分厚的椭圆形.较长的两端切边整形,切下的部分加入剩下面团中继续使用,此步骤做不做均可,切边只是为了好看.加入调匀的肉馅用勺子将肉馅均匀的摊开.卷起并静置10分钟二次发酵.入锅大火蒸制20分钟.享用吧!小贴士1、肉馅中加入大量甜面酱调制,还有蚝油,无需放盐.2、蒸好不要立即打开锅盖,关火后闷三至五分钟.
@朱炎4362：清汤金针菇西红柿羊肉卷的做法 -
鬱贫13672576300…… 展开全部1.材料:金针菇400克,羊肉卷150克,油,生抽适量 2.金针菇切去老根,泡下洗净 3.热油锅放金针菇稍微翻炒下. 4.放羊肉卷一直煮.最好把羊肉卷撕开. 5.煮软身些放适量的生抽调味.翻匀了即可起锅.
@朱炎4362：西汁羊肉卷的做法,有汤汁,小锅仔 -
鬱贫13672576300…… 羊肉卷的做法有很多,而且很多人也是会做羊肉卷的.火锅是很多人都喜欢吃的,通常在吃火锅的时候,我们就会迟到羊肉卷,相信吃过的人都知道,火锅涮过的羊肉卷的味道是很好的,而且特别嫩,吃在嘴里满嘴的都是羊肉的香气,这主要是...
@朱炎4362：羊肉怎样卷成卷 -
鬱贫13672576300…… 先在桌子上面铺上大一点的纱布,把整状的肉放到下面.碎肉包到里面用纱布慢慢卷起.就和卷肘子的一样.要卷紧一点.不要把纱布卷进去啊.用保鲜膜在最外边包紧.放到冰柜内冻好就成卷了.
