扬州有名特色菜
@狄纪1768：扬州菜 - 搜狗百科
隗琦18362677595…… “三头”:拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头 大煮干丝,充分体现了维扬菜的刀功.三套鸭:将菜鸽藏于野鸭腹中,再将野鸭藏于家鸭腹中,野鸭喷香,菜鸽细酥.扬州出名的还有各色扬州的点心和小吃. 扬州十大名点 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子; 十佳风味小吃 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷子、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺; 十佳特色小吃 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨.
@狄纪1768：扬州有什么名菜啊? -
隗琦18362677595…… 第一批 1990年1月,在扬州市烹饪协会主持下,经过社会有奖评选和名厨、专家的鉴定,评出扬州名馔45道. 1、五名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺. 2、十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭、拆烩鲢...
@狄纪1768：扬州特色菜有哪些 -
隗琦18362677595…… 我觉得食为天很好,价格不贵,东西还好吃,尤其是椒麻鸭掌和十全大补汤(每人一小罐),那个味道真是绝呀..(口水) 我们每次去都是让食为天帮我们点菜的,每次点的菜都蛮好的,只要告诉服务员大概的要求就好了,比如要不要辣,外地来扬州的人服务员还会问是不是尝尝扬州的特色菜,食为天有专门的点菜师,会为食客做出很好的搭配,所以大家只要等着吃就可以了,服务不错! 食为天有三家分店:跃进桥的东鹤店、荷花池店、时代店,建议去前两家,包厢每位五十,大厅不限.最后一家是高标准店,贵死,大厅没有六十一位不给进!
@狄纪1768：扬州的特色菜是什么 -
隗琦18362677595…… 淮扬菜系 传统的有三头宴:砂锅鱼头、蟹粉狮子头、趴烧整猪头.其他的扬州炒饭、大煮干丝、将军过桥等等,面点:三丁包、野鸭菜包、蟹黄汤包、千层糕、翡翠烧卖等等.富春的比较出名.希望可以帮到你!
@狄纪1768：扬州特有的美食介绍 -
隗琦18362677595…… 扬州菜以“三头”(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头)为代表,想考验厨师的刀工,不妨点一道大煮干丝.而比这些大菜更出名的则是各色扬州点心和小吃: 扬州十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜...
@狄纪1768：扬州名菜 -
隗琦18362677595…… 你好,以下这些都是榜上有名的:1990年1月,扬州市烹饪协会经名厨、专家的鉴定,评出扬州名馔45道第一批名单如下:1、五大名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺.2、十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三...
@狄纪1768：扬州十大美食小吃 -
隗琦18362677595…… 1、扬州炒饭 扬州炒饭可谓是扬州非常有名的一道特色美食了,不仅在扬州家喻户晓,在全国也是十分流行,不仅选料讲究,而且制作精细,吃起来咸鲜可口,被认为是世界五大美味炒饭之一. 2、扬州烫干丝 扬州烫干丝是江苏扬州和泰州一带...
@狄纪1768：扬州 有哪些特色菜??? -
隗琦18362677595…… 实在是太多了.世纪联华旁边巷子里的“仙港沙锅” 惠民西路上的62616964757a686964616fe58685e5aeb931333264643666蒋记香辣蟹.里面的年糕真的很入味!小虹桥的三鲜炒面不错,至少比蒋家桥和共和春的都好吃 工农东路的“小师傅...
@狄纪1768：扬州比较有代表性的是什么菜?
隗琦18362677595…… 著名的“三头”(蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头)就是扬州菜的代表作.此外,扬州特色小吃也远近闻名.在四望亭路及望月路一带是扬州的美食聚集地.
隗琦18362677595…… “三头”:拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头 大煮干丝,充分体现了维扬菜的刀功.三套鸭:将菜鸽藏于野鸭腹中,再将野鸭藏于家鸭腹中,野鸭喷香,菜鸽细酥.扬州出名的还有各色扬州的点心和小吃. 扬州十大名点 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子; 十佳风味小吃 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷子、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺; 十佳特色小吃 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨.
@狄纪1768：扬州有什么名菜啊? -
隗琦18362677595…… 第一批 1990年1月,在扬州市烹饪协会主持下,经过社会有奖评选和名厨、专家的鉴定,评出扬州名馔45道. 1、五名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺. 2、十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭、拆烩鲢...
@狄纪1768：扬州特色菜有哪些 -
隗琦18362677595…… 我觉得食为天很好,价格不贵,东西还好吃,尤其是椒麻鸭掌和十全大补汤(每人一小罐),那个味道真是绝呀..(口水) 我们每次去都是让食为天帮我们点菜的,每次点的菜都蛮好的,只要告诉服务员大概的要求就好了,比如要不要辣,外地来扬州的人服务员还会问是不是尝尝扬州的特色菜,食为天有专门的点菜师,会为食客做出很好的搭配,所以大家只要等着吃就可以了,服务不错! 食为天有三家分店:跃进桥的东鹤店、荷花池店、时代店,建议去前两家,包厢每位五十,大厅不限.最后一家是高标准店,贵死,大厅没有六十一位不给进!
@狄纪1768：扬州的特色菜是什么 -
隗琦18362677595…… 淮扬菜系 传统的有三头宴:砂锅鱼头、蟹粉狮子头、趴烧整猪头.其他的扬州炒饭、大煮干丝、将军过桥等等,面点:三丁包、野鸭菜包、蟹黄汤包、千层糕、翡翠烧卖等等.富春的比较出名.希望可以帮到你!
@狄纪1768：扬州特有的美食介绍 -
隗琦18362677595…… 扬州菜以“三头”(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头)为代表,想考验厨师的刀工,不妨点一道大煮干丝.而比这些大菜更出名的则是各色扬州点心和小吃: 扬州十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜...
@狄纪1768：扬州名菜 -
隗琦18362677595…… 你好,以下这些都是榜上有名的:1990年1月,扬州市烹饪协会经名厨、专家的鉴定,评出扬州名馔45道第一批名单如下:1、五大名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺.2、十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三...
@狄纪1768：扬州十大美食小吃 -
隗琦18362677595…… 1、扬州炒饭 扬州炒饭可谓是扬州非常有名的一道特色美食了,不仅在扬州家喻户晓,在全国也是十分流行,不仅选料讲究,而且制作精细,吃起来咸鲜可口,被认为是世界五大美味炒饭之一. 2、扬州烫干丝 扬州烫干丝是江苏扬州和泰州一带...
@狄纪1768：扬州 有哪些特色菜??? -
隗琦18362677595…… 实在是太多了.世纪联华旁边巷子里的“仙港沙锅” 惠民西路上的62616964757a686964616fe58685e5aeb931333264643666蒋记香辣蟹.里面的年糕真的很入味!小虹桥的三鲜炒面不错,至少比蒋家桥和共和春的都好吃 工农东路的“小师傅...
@狄纪1768：扬州比较有代表性的是什么菜?
隗琦18362677595…… 著名的“三头”(蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头)就是扬州菜的代表作.此外,扬州特色小吃也远近闻名.在四望亭路及望月路一带是扬州的美食聚集地.
