挂面能用开水泡熟吗

@阎栋3602：挂面可以泡着吃吗? -
尹疯13174536477…… 您好 挂面是生的,开水烫不熟,只能煮着吃. 我们在下挂面时,最好是等到水底有气泡产生,温度大概在70-80℃的时候再放面条会比较合适,因为它里面的淀粉含量很高,若是突然遇到高温,易出现夹生的情况,若是直接下冷水里,不仅会...

@阎栋3602：所有面都可以用冷水泡了之后再煮或者开水泡熟么 -
尹疯13174536477…… 新鲜面条(不是那种挂面和方便面之类的)需要用开水煮,即我们平时说的先用油炒一下蔬菜加凉水烧开后再下面条,是为了防止鲜面条粘连;而干面条(即挂面)就不能用开水煮了,二是直接冷水煮就可,这是为了让面条煮,均匀吸水和熟透;而方便面就可以直接开水煮,同时要将第一遍水换掉后,重新加水再煮并且适当加一些鸡蛋和蔬菜之类,目的是把方便面的添加剂之类的物质除掉一部分,加鸡蛋之类是为了弥补方便面在油炸过程中损失的维生素营养等.

@阎栋3602：熟挂面可以用沸水泡开直接吃吗 -
尹疯13174536477…… 用沸水泡 还是不能吃 拉肚子 呵呵

@阎栋3602：挂面能烫熟么? -
尹疯13174536477…… 当然可以的,就是当心粘在一起

@阎栋3602：面条能不能泡着吃?要不要放青菜、用开水泡么? -
尹疯13174536477…… 你是说普通的面条么? 普通的面条当然不行了啦 方便面之所以能泡 是因为他本身就是熟的 不管是油炸过还是煮过风干的...

@阎栋3602：市场上卖的面条,那个可以用热水泡熟的? -
尹疯13174536477…… 可以用开水煮熟,然后捞出来沥干水,加入一点色拉油拌一下,不然会粘的,这样就可以做拌面或者凉面了

@阎栋3602：煮挂面,要先用水焯一下吗? -
尹疯13174536477…… 水开锅后放面,煮2-3分钟,面稍微硬点(有劲道),3-5分钟面会稍微软点(好消化),切记煮的时候加点盐面不会粘在一起的

@阎栋3602：煮面条能用开水吗? -
尹疯13174536477…… 煮面条必须是开水,因为冷水的话会让面条粘在一起.开水确实烧的时间长了不好,不过就煮面条这点时间的话根本可以忽略不计,而且这个“时间长”我感觉最少是说几个小时吧,不然我们煲汤什么的不就是还自己了吗?

@阎栋3602：挂面在开水里住多长时间熟 -
尹疯13174536477…… 水开了,放些凉水,再开,再放,开了即可食用