排骨炖一个小时能烂吗
@家秆6206：排骨汤炖多久最好 排骨汤制作技巧分享 -
鄢莲15983262993…… 一、排骨汤炖多久最好 排骨下锅后一般用中火炖1个小时左右即可,用砂锅炖比较好,还可以起到保温的作用,用玉米跟排骨炖的话味道更好,可以加点桔皮和葱段会使味道更加鲜美! 还有更方便的一个方法,用那个智能电饭煲,上面有炖这...
@家秆6206：排骨汤要多少时间合适 -
鄢莲15983262993…… 很多人在炖排骨汤的时候,就会产生疑惑,到底要炖多久才是最有营养的、最好喝的.其实,正常来说一般炖汤都是1-2小时即可. 在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅,要一次加够水,然后先大火煮开之后,再文火煮烂,但是中途不能加水,否则汤不够白不够鲜呢.一般来说,包括大火以及文火的时间一般最少要1个小时以上,因为一个小时后排骨汤才能入味,排骨才真正开始融合到汤中.而这个时候最好就是再用文火炖1—1.5小时,肉烂即可了.
@家秆6206：排骨要炖多久? -
鄢莲15983262993…… 炖多久要看你的排骨量的多少,我个人经验来看,开始用大一点的火炖10-20分钟,然后就改小火慢慢炖,用铁锅比较健康,千万不要用铝锅,铝对人的大脑没有什么好作用,花生什么的只要不会窜味,你可以都加进去,呵呵,少加些冰糖,可以提升肉的口感,吃起来不会那么硬,别忘了放点醋,排骨中的钙磷铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高.还有,醋还可以防止食物中的维生素被破坏哦~
@家秆6206：排骨30分钟能煮熟吗 -
鄢莲15983262993…… 炖排骨一般熬的时间在60分钟左右,炖排骨有几个关键的步骤,把握好了,做出来的排骨又嫩又香,排骨非常的好吃,汤也是特别的好喝! 下面我就给您分享一个炖排骨的做法,简单好做: 准备材料: 排骨(中排最佳),玉米,胡萝卜,大...
@家秆6206：排骨是越炖越烂还是越炖越老 -
鄢莲15983262993…… 排骨的炖煮需要根据不同的烹饪方式来选择不同的炖煮时间和炖煮方式.一般来说,炖排骨的时候需要加一些酸性物质,比如醋,因为酸性物质可以使排骨中的蛋白质变得松弛,更容易炖烂.同时,在炖排骨时需要尽量避免过度搅拌或者过度加...
@家秆6206：电饭煲炖排骨要多久 -
鄢莲15983262993…… 电饭锅炖排骨的话,一般要炖一个钟左右,所以的话,你要把那个时间设置好就可以了哦
@家秆6206：排骨汤要煮多长时间为宜? -
鄢莲15983262993…… 分两种汤. 一是乳白色的浓汤.加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时.特点:肉烂汤浓味醇厚. 二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时.特点:汤清味鲜. 它们的区别关键点就在于火的大小!
@家秆6206：排骨要炖多久才会烂?第1页 -
鄢莲15983262993…… 一个小时半左右 要高压锅压 会比较烂的 喜欢做吃的 可以自己学的 就会做很好吃的
@家秆6206：排骨炖多长时间才能好 -
鄢莲15983262993…… 普通铁锅开锅计算,中小火45分钟.(加水要没过排骨.)
@家秆6206：铁锅炖排骨一小时熟吗? -
鄢莲15983262993…… 那得看你对肉做没做过处理了,如果炖之前开水煮一下,再用油煎一下,40分钟就熟了,而且很嫩很香
鄢莲15983262993…… 一、排骨汤炖多久最好 排骨下锅后一般用中火炖1个小时左右即可,用砂锅炖比较好,还可以起到保温的作用,用玉米跟排骨炖的话味道更好,可以加点桔皮和葱段会使味道更加鲜美! 还有更方便的一个方法,用那个智能电饭煲,上面有炖这...
@家秆6206：排骨汤要多少时间合适 -
鄢莲15983262993…… 很多人在炖排骨汤的时候,就会产生疑惑,到底要炖多久才是最有营养的、最好喝的.其实,正常来说一般炖汤都是1-2小时即可. 在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅,要一次加够水,然后先大火煮开之后,再文火煮烂,但是中途不能加水,否则汤不够白不够鲜呢.一般来说,包括大火以及文火的时间一般最少要1个小时以上,因为一个小时后排骨汤才能入味,排骨才真正开始融合到汤中.而这个时候最好就是再用文火炖1—1.5小时,肉烂即可了.
@家秆6206：排骨要炖多久? -
鄢莲15983262993…… 炖多久要看你的排骨量的多少,我个人经验来看,开始用大一点的火炖10-20分钟,然后就改小火慢慢炖,用铁锅比较健康,千万不要用铝锅,铝对人的大脑没有什么好作用,花生什么的只要不会窜味,你可以都加进去,呵呵,少加些冰糖,可以提升肉的口感,吃起来不会那么硬,别忘了放点醋,排骨中的钙磷铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高.还有,醋还可以防止食物中的维生素被破坏哦~
@家秆6206：排骨30分钟能煮熟吗 -
鄢莲15983262993…… 炖排骨一般熬的时间在60分钟左右,炖排骨有几个关键的步骤,把握好了,做出来的排骨又嫩又香,排骨非常的好吃,汤也是特别的好喝! 下面我就给您分享一个炖排骨的做法,简单好做: 准备材料: 排骨(中排最佳),玉米,胡萝卜,大...
@家秆6206：排骨是越炖越烂还是越炖越老 -
鄢莲15983262993…… 排骨的炖煮需要根据不同的烹饪方式来选择不同的炖煮时间和炖煮方式.一般来说,炖排骨的时候需要加一些酸性物质,比如醋,因为酸性物质可以使排骨中的蛋白质变得松弛,更容易炖烂.同时,在炖排骨时需要尽量避免过度搅拌或者过度加...
@家秆6206：电饭煲炖排骨要多久 -
鄢莲15983262993…… 电饭锅炖排骨的话,一般要炖一个钟左右,所以的话,你要把那个时间设置好就可以了哦
@家秆6206：排骨汤要煮多长时间为宜? -
鄢莲15983262993…… 分两种汤. 一是乳白色的浓汤.加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时.特点:肉烂汤浓味醇厚. 二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时.特点:汤清味鲜. 它们的区别关键点就在于火的大小!
@家秆6206：排骨要炖多久才会烂?第1页 -
鄢莲15983262993…… 一个小时半左右 要高压锅压 会比较烂的 喜欢做吃的 可以自己学的 就会做很好吃的
@家秆6206：排骨炖多长时间才能好 -
鄢莲15983262993…… 普通铁锅开锅计算,中小火45分钟.(加水要没过排骨.)
@家秆6206：铁锅炖排骨一小时熟吗? -
鄢莲15983262993…… 那得看你对肉做没做过处理了,如果炖之前开水煮一下,再用油煎一下,40分钟就熟了,而且很嫩很香
