排骨40分钟可以烂吗
@孔详884：排骨是越炖越烂还是越炖越老 -
朱典15783401342…… 排骨的炖煮需要根据不同的烹饪方式来选择不同的炖煮时间和炖煮方式.一般来说,炖排骨的时候需要加一些酸性物质,比如醋,因为酸性物质可以使排骨中的蛋白质变得松弛,更容易炖烂.同时,在炖排骨时需要尽量避免过度搅拌或者过度加...
@孔详884：排骨怎么炖好吃还烂肉嫩? -
朱典15783401342…… 先浸泡排骨,排骨剁成小段,放进清水里,加入一勺盐搅拌均匀,浸泡2个小时,半小时换一次水;然后是排骨焯水,将其冷水下锅,加入葱、姜、料酒,大火焯水5分钟,撇掉浮沫;接着是倒油烧热炒排骨;最后是炖排骨,加入葱段、姜片,...
@孔详884：排骨一般要炖多久? -
朱典15783401342…… 高压锅的压强比较大,用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右.
@孔详884：清蒸排骨多长时间? -
朱典15783401342…… 清蒸排骨这道菜是饭桌上的常客,光说蒸的时间的话一般耗时在20到25分钟左右的时间,但前期排骨的切块焯水淹渍要耗费30到40分钟左右.
@孔详884：排骨炖的时间越长越好吗 -
朱典15783401342…… 不是越久越好普通排骨一般炖30到40分钟就可以了,因为这个时候的汤味道正好很浓.千万不要炖得过久因为过久会发生水分蒸发汤非常浓口感就不太好了,而且汤炖过久汤中的嘌呤含量会很高,如果尿酸高的人喝了就会出现痛风的情况.
@孔详884：煮排骨要多久才能熟? -
朱典15783401342…… 如果是要做排骨的菜肴的话,一个是用炒锅先做初步的调味,然后就需要慢慢焖熟,建议炒之前最好是先用热水过一下排骨,那样容易熟一点,而且杀菌,用炒锅的这种方法煮差不多需要30分钟,这样的是比较慢的方法,但是可以煮的花样比较...
@孔详884：用电饭锅炖排骨多久骨头能烂 -
朱典15783401342…… 其实 上面的有点不准确 一般的猪骨 用凉水 泡一夜后 煤气灶中火炖50分钟 大火40分钟 高压锅的话 在20~25分钟(我家的) 电饭锅就不是很清楚了 没炖过 不过按照电饭锅的温度话...估计还没煤气灶快....预计也在40分钟以上
@孔详884：做红烧排骨多长时间算熟了 -
朱典15783401342…… 煮到筷子能穿透排骨的肉,能戳下去就是熟了,就可以起锅了,煮太久肉会老就不好吃了 饭店那个是事前煮熟或者油炸过的,然后点单后加调料调味道的
@孔详884：排骨要蒸多久才熟 -
朱典15783401342…… 一般蒸排骨都要先进行腌制,这腌制的时间大概需要30分钟左右,普通的蒸排骨时间需要40分钟左右,不过很多时候都是要看具体情况. 拓展: 清蒸排骨是一道家常菜品,主要食材是排骨,主要烹饪工艺是蒸.成品 汤清味美,色泽美观,排骨醉烂.排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙等,可为幼儿和老人提供钙质.
朱典15783401342…… 排骨的炖煮需要根据不同的烹饪方式来选择不同的炖煮时间和炖煮方式.一般来说,炖排骨的时候需要加一些酸性物质,比如醋,因为酸性物质可以使排骨中的蛋白质变得松弛,更容易炖烂.同时,在炖排骨时需要尽量避免过度搅拌或者过度加...
@孔详884：排骨怎么炖好吃还烂肉嫩? -
朱典15783401342…… 先浸泡排骨,排骨剁成小段,放进清水里,加入一勺盐搅拌均匀,浸泡2个小时,半小时换一次水;然后是排骨焯水,将其冷水下锅,加入葱、姜、料酒,大火焯水5分钟,撇掉浮沫;接着是倒油烧热炒排骨;最后是炖排骨,加入葱段、姜片,...
@孔详884：排骨一般要炖多久? -
朱典15783401342…… 高压锅的压强比较大,用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右.
@孔详884：清蒸排骨多长时间? -
朱典15783401342…… 清蒸排骨这道菜是饭桌上的常客,光说蒸的时间的话一般耗时在20到25分钟左右的时间,但前期排骨的切块焯水淹渍要耗费30到40分钟左右.
@孔详884：排骨炖的时间越长越好吗 -
朱典15783401342…… 不是越久越好普通排骨一般炖30到40分钟就可以了,因为这个时候的汤味道正好很浓.千万不要炖得过久因为过久会发生水分蒸发汤非常浓口感就不太好了,而且汤炖过久汤中的嘌呤含量会很高,如果尿酸高的人喝了就会出现痛风的情况.
@孔详884：煮排骨要多久才能熟? -
朱典15783401342…… 如果是要做排骨的菜肴的话,一个是用炒锅先做初步的调味,然后就需要慢慢焖熟,建议炒之前最好是先用热水过一下排骨,那样容易熟一点,而且杀菌,用炒锅的这种方法煮差不多需要30分钟,这样的是比较慢的方法,但是可以煮的花样比较...
@孔详884：用电饭锅炖排骨多久骨头能烂 -
朱典15783401342…… 其实 上面的有点不准确 一般的猪骨 用凉水 泡一夜后 煤气灶中火炖50分钟 大火40分钟 高压锅的话 在20~25分钟(我家的) 电饭锅就不是很清楚了 没炖过 不过按照电饭锅的温度话...估计还没煤气灶快....预计也在40分钟以上
@孔详884：做红烧排骨多长时间算熟了 -
朱典15783401342…… 煮到筷子能穿透排骨的肉,能戳下去就是熟了,就可以起锅了,煮太久肉会老就不好吃了 饭店那个是事前煮熟或者油炸过的,然后点单后加调料调味道的
@孔详884：排骨要蒸多久才熟 -
朱典15783401342…… 一般蒸排骨都要先进行腌制,这腌制的时间大概需要30分钟左右,普通的蒸排骨时间需要40分钟左右,不过很多时候都是要看具体情况. 拓展: 清蒸排骨是一道家常菜品,主要食材是排骨,主要烹饪工艺是蒸.成品 汤清味美,色泽美观,排骨醉烂.排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙等,可为幼儿和老人提供钙质.
