摆地摊炸洋芋教程
@桓勤5159：摆地摊炸洋芋的做法,不知道是怎么做的,望请指点 -
胥牲13138371733…… 妈妈做过一种.把洋芋洗干净,去皮,大的洋芋切成小半,小的可以不切,根据个人爱好切,切小了有利于熟透,焦黄,口味更佳.然后往锅中倒油,漫过土豆最佳,等油好了,到洋芋,然后翻搅,中火,不要过大,一直翻搅,以防止粘锅,慢慢等它出现金黄,然后小火蒙一会,时不时看一看,达到自己想要的金黄状态就可以放盐了,然后出锅,可以根据个人喜好,放入辣椒酱,醋,酱油,葱等调味品.
@桓勤5159：昆明路边小摊上油炸土豆的做法 -
胥牲13138371733…… 这个很简单呀 把洋芋最好切条一指大小最佳 首先把油烧到7成热 把洋芋放进去 看你是喜欢吃脆点还是软点 脆点吗只要洋芋过心就可以 就是说全黄 没有白的 呵呵 软点吗就多炸下 调料吗也很简单 不过昆明都是用的昭通酱 不知道你们那里买的到不 买不到也没关系 可以用其他酱代替 把酱里面调点水 散点辣椒 放点香菜 蒜水 最好来点折耳根切小一点可以调味 反正我在家里是这样做的 朋友都说比街上那个好吃多了 街上的还不干净 对了 洋芋切好后 要用清水掏几下 这样减少淀粉 免的你炸起来会冒泡 或者会全部粘在一起
@桓勤5159：油炸洋芋片的制作过程 -
胥牲13138371733…… 1洋芋去皮切片 2锅里放入适量油(油的分量最好淹没洋芋) 3把油烧到冒烟 放入土豆片 4炸到的干脆后控油捞出 5根据个人喜好可以用番茄酱 辣椒粉之类的拌着吃
@桓勤5159：炸土豆的方法,及调料有那些 -
胥牲13138371733…… 用料 土豆 花椒粉 辣椒粉 盐 做法 1.土豆洗干净,上锅蒸或者煮熟(以筷子轻易插入为标准) 2.去皮,用勺子将熟土豆压碎,不要太碎才正宗~ 3.起锅烧少许油,先将花椒面,辣椒面下入小火炒香,再将压碎的土豆下入翻炒,最后加盐拌匀~
@桓勤5159：有昆明的朋友请教我怎么做炸洋芋的方法!
胥牲13138371733…… 1、将洋芋洗干净去皮(洋芋皮最好不要吃,对身体不好),放进开水里煮一下.如果喜欢吃咸的,在水里加点盐. 2、煮到六七成熟后捞出来,放在盘子里,等凉了以后放进冰箱冷冻室冻起来. 3、冻二十分钟后拿出来,直接放进六七成热的油里炸,炸至金黄色即可. 这样做出来的炸洋芋脂肪含量少,而且更美味.
@桓勤5159：云南味道炸洋芋的做法步骤图,怎么做好吃 -
胥牲13138371733…… 云南味道炸洋芋1. 土豆洗干净,切块.香菜、小葱洗干净切碎. 2. 用两小勺蚕豆酱、两小勺腐乳、一小勺白糖加8小勺量开水,混合搅拌,搅均匀. 3. 土豆块下锅油炸至金黄起锅,把香菜、小葱、调好的酱汁与土豆拌匀,就可以开吃啦.
@桓勤5159：汉源炸洋芋的做法及过程 -
胥牲13138371733…… 主料 土豆适量 调料 食盐 适量 植物油 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 油炸洋芋的做法1.把洋芋(马铃薯)去皮后切成厚片或薄片,放在油锅中煎炸,待黄亮熟透后从油锅中捞出.2.稍凉一会,待变脆后,撤上用辣椒面、花椒粉、精盐等配制的调味品即可食用.
@桓勤5159：地摊上炸土豆的调料有些什么,想自己炸 -
胥牲13138371733…… 油炸土豆片香、脆、酥,是一种很好吃的零食,大家不妨做来尝尝.油炸土豆片的做法也有很多种,炸出的土豆片也各具不同风味.现将油炸土豆片的各种做法介绍如下,供大家参考. 香辣土豆片:土豆,,鸡肉粉,,干 各适量.洋葱、盐少...
@桓勤5159：四川地摊炸土豆怎么做才脆 -
胥牲13138371733…… 炸土豆怎么做 主料 土豆 500g 豆干 200g 包菜 300g 辅料 油 适量 豆瓣酱 适量 辣酱 适量 盐 适量 孜然粉 适量 淀粉 适量 步骤 1.准备好主料 2.豆干切成5cm左右的正方块 3.土豆切2到3cm的片 4.包菜去根,切小块 5.土豆片和干子放水中漂洗一下...
@桓勤5159：怎么做炸土豆呢?还有就是调料该怎么放?求步骤.谢谢 -
胥牲13138371733…… 1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分. 2.炒锅上火,放入植物油烧热,将土豆条入中火炸至金黄色,捞出,控干油,撒匀盐,即可
胥牲13138371733…… 妈妈做过一种.把洋芋洗干净,去皮,大的洋芋切成小半,小的可以不切,根据个人爱好切,切小了有利于熟透,焦黄,口味更佳.然后往锅中倒油,漫过土豆最佳,等油好了,到洋芋,然后翻搅,中火,不要过大,一直翻搅,以防止粘锅,慢慢等它出现金黄,然后小火蒙一会,时不时看一看,达到自己想要的金黄状态就可以放盐了,然后出锅,可以根据个人喜好,放入辣椒酱,醋,酱油,葱等调味品.
@桓勤5159：昆明路边小摊上油炸土豆的做法 -
胥牲13138371733…… 这个很简单呀 把洋芋最好切条一指大小最佳 首先把油烧到7成热 把洋芋放进去 看你是喜欢吃脆点还是软点 脆点吗只要洋芋过心就可以 就是说全黄 没有白的 呵呵 软点吗就多炸下 调料吗也很简单 不过昆明都是用的昭通酱 不知道你们那里买的到不 买不到也没关系 可以用其他酱代替 把酱里面调点水 散点辣椒 放点香菜 蒜水 最好来点折耳根切小一点可以调味 反正我在家里是这样做的 朋友都说比街上那个好吃多了 街上的还不干净 对了 洋芋切好后 要用清水掏几下 这样减少淀粉 免的你炸起来会冒泡 或者会全部粘在一起
@桓勤5159：油炸洋芋片的制作过程 -
胥牲13138371733…… 1洋芋去皮切片 2锅里放入适量油(油的分量最好淹没洋芋) 3把油烧到冒烟 放入土豆片 4炸到的干脆后控油捞出 5根据个人喜好可以用番茄酱 辣椒粉之类的拌着吃
@桓勤5159：炸土豆的方法,及调料有那些 -
胥牲13138371733…… 用料 土豆 花椒粉 辣椒粉 盐 做法 1.土豆洗干净,上锅蒸或者煮熟(以筷子轻易插入为标准) 2.去皮,用勺子将熟土豆压碎,不要太碎才正宗~ 3.起锅烧少许油,先将花椒面,辣椒面下入小火炒香,再将压碎的土豆下入翻炒,最后加盐拌匀~
@桓勤5159：有昆明的朋友请教我怎么做炸洋芋的方法!
胥牲13138371733…… 1、将洋芋洗干净去皮(洋芋皮最好不要吃,对身体不好),放进开水里煮一下.如果喜欢吃咸的,在水里加点盐. 2、煮到六七成熟后捞出来,放在盘子里,等凉了以后放进冰箱冷冻室冻起来. 3、冻二十分钟后拿出来,直接放进六七成热的油里炸,炸至金黄色即可. 这样做出来的炸洋芋脂肪含量少,而且更美味.
@桓勤5159：云南味道炸洋芋的做法步骤图,怎么做好吃 -
胥牲13138371733…… 云南味道炸洋芋1. 土豆洗干净,切块.香菜、小葱洗干净切碎. 2. 用两小勺蚕豆酱、两小勺腐乳、一小勺白糖加8小勺量开水,混合搅拌,搅均匀. 3. 土豆块下锅油炸至金黄起锅,把香菜、小葱、调好的酱汁与土豆拌匀,就可以开吃啦.
@桓勤5159：汉源炸洋芋的做法及过程 -
胥牲13138371733…… 主料 土豆适量 调料 食盐 适量 植物油 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 油炸洋芋的做法1.把洋芋(马铃薯)去皮后切成厚片或薄片,放在油锅中煎炸,待黄亮熟透后从油锅中捞出.2.稍凉一会,待变脆后,撤上用辣椒面、花椒粉、精盐等配制的调味品即可食用.
@桓勤5159：地摊上炸土豆的调料有些什么,想自己炸 -
胥牲13138371733…… 油炸土豆片香、脆、酥,是一种很好吃的零食,大家不妨做来尝尝.油炸土豆片的做法也有很多种,炸出的土豆片也各具不同风味.现将油炸土豆片的各种做法介绍如下,供大家参考. 香辣土豆片:土豆,,鸡肉粉,,干 各适量.洋葱、盐少...
@桓勤5159：四川地摊炸土豆怎么做才脆 -
胥牲13138371733…… 炸土豆怎么做 主料 土豆 500g 豆干 200g 包菜 300g 辅料 油 适量 豆瓣酱 适量 辣酱 适量 盐 适量 孜然粉 适量 淀粉 适量 步骤 1.准备好主料 2.豆干切成5cm左右的正方块 3.土豆切2到3cm的片 4.包菜去根,切小块 5.土豆片和干子放水中漂洗一下...
@桓勤5159：怎么做炸土豆呢?还有就是调料该怎么放?求步骤.谢谢 -
胥牲13138371733…… 1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分. 2.炒锅上火,放入植物油烧热,将土豆条入中火炸至金黄色,捞出,控干油,撒匀盐,即可
