撒尿牛丸是潮汕特产吗
@幸珊6247：陆丰最好吃的是什么东西 -
龙娟13480064784…… 陆丰菜源于潮汕,已有数千年的历史,驰名海内外.其突出的特点是:清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生,肥而不腻……潮州菜注重烹调海鲜,注重选料鲜活,“海鲜海鲜,味贵在鲜”.电影《食神》中的撒尿牛丸就是潮州肉丸的一种夸张的变化.咸菜是潮州人的“当家菜”,所谓“潮汕三宝”——咸菜、菜脯、鱼露,其实都是咸菜.在潮州几乎无人不吃咸菜,无宴不上咸菜. 潮州菜的蘸料特别多,尤其是很多家常菜,几乎每个菜都会有一个蘸料跟上,菜多了,很容易搞混,所以吃潮州菜,也是对记忆力的一种测试.潮汕三宝中的鱼露就像宁波人吃的臭冬瓜、苋菜梗一样,吃得惯的人喜爱无比,吃不惯的人恨不得戴个口罩.
@幸珊6247：潮汕牛肉丸与撒尿牛肉一样么?哪里有做清真批发的? -
龙娟13480064784…… 不一样,前者是纯肉捶打出来,后者在前者的加工过程中,塞入肉冻(濑尿虾比较贵,正宗做法是将濑尿虾的肉打成浆,不过现在多数有其他代替.冷冻后在做牛肉丸是将其塞在中间,这样等牛肉丸入口是酱汁会留出来,有点像吃上海灌汤包一样).冷冻市场很多,那些多数都是添加很多添加剂,尤其台湾的丸子.
@幸珊6247：撒谎尿牛丸是啥东东?
龙娟13480064784…… 是“癞尿牛丸”吧! 那是周星驰电影里面虚构的牛肉丸,牛肉丸中间挖空加入蒸好的濑尿虾肉(虾姑)! 其实真实社会是做不出这种东西的,就是做出了也不好吃! 至于牛肉丸当属广东潮汕地区的手打牛肉丸最出名!
@幸珊6247：潮汕特产或小吃说明文400字 -
龙娟13480064784…… 撒尿牛丸,烤乳猪,荔枝咕咾肉,黄鱼享,蜜汁叉烧肉
@幸珊6247：如何制做丸子 -
龙娟13480064784…… 肉丸,潮汕口味,也就是周星弛在《食神》中所说的＂撒尿牛丸＂. 潮汕汤食,制作及汤水颇为讲究,并成为一种传统.小食中的各类肉丸水产丸,更有特色,列举几种: 鱼丸、虾丸、墨斗丸.用优鲜的鳗鱼或淡甲鱼或(鱼内)羔鱼...
@幸珊6247：世界上真的有撒尿牛丸吗?味道真的像电影里面的一样吗?
龙娟13480064784…… 我吃过一次,外面牛肉包裹虾糊,大力咬一口真的会撒尿诶.嘿嘿.当然没有那种初恋地味道..
@幸珊6247：潮汕牛肉丸的制作工艺是哪些? -
龙娟13480064784…… 牛肉丸是潮汕地区(包括汕头、潮州、揭阳、汕尾)著名的小吃,从其发源到现在已有一百多年的历史.因其制作工艺特殊和极具潮汕风味,一直以来都是潮汕人日常会客佳肴和高档潮州菜的永久保留菜式.改革开放后,随着新式餐饮连锁的发...
@幸珊6247：撒尿牛丸和一般都贡丸有什么区别么 -
龙娟13480064784…… 撒尿牛丸和一般贡丸的主要区别如下:1、制作原料不同 撒尿牛丸主要的制作原料是:牛肉、濑尿虾;贡丸主要的制作原料是:猪肉.2、发源地不同 撒尿牛丸起源于江南古镇松江;贡丸起源于泉州市石狮县.3、制作工艺不同 撒尿牛丸的主要...
@幸珊6247：全国各个地方最具代表的小吃是什么? -
龙娟13480064784…… 一、云南的: 饵丝或饵块,便宜又美味.老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少.建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都...
@幸珊6247：北京哪里有卖好吃的香港撒尿牛丸?就是周星星电影里那种!
龙娟13480064784…… 香港撒尿牛丸其实是从广东潮汕传过去的,网上就有,跟电影里一样
龙娟13480064784…… 陆丰菜源于潮汕,已有数千年的历史,驰名海内外.其突出的特点是:清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生,肥而不腻……潮州菜注重烹调海鲜,注重选料鲜活,“海鲜海鲜,味贵在鲜”.电影《食神》中的撒尿牛丸就是潮州肉丸的一种夸张的变化.咸菜是潮州人的“当家菜”,所谓“潮汕三宝”——咸菜、菜脯、鱼露,其实都是咸菜.在潮州几乎无人不吃咸菜,无宴不上咸菜. 潮州菜的蘸料特别多,尤其是很多家常菜,几乎每个菜都会有一个蘸料跟上,菜多了,很容易搞混,所以吃潮州菜,也是对记忆力的一种测试.潮汕三宝中的鱼露就像宁波人吃的臭冬瓜、苋菜梗一样,吃得惯的人喜爱无比,吃不惯的人恨不得戴个口罩.
@幸珊6247：潮汕牛肉丸与撒尿牛肉一样么?哪里有做清真批发的? -
龙娟13480064784…… 不一样,前者是纯肉捶打出来,后者在前者的加工过程中,塞入肉冻(濑尿虾比较贵,正宗做法是将濑尿虾的肉打成浆,不过现在多数有其他代替.冷冻后在做牛肉丸是将其塞在中间,这样等牛肉丸入口是酱汁会留出来,有点像吃上海灌汤包一样).冷冻市场很多,那些多数都是添加很多添加剂,尤其台湾的丸子.
@幸珊6247：撒谎尿牛丸是啥东东?
龙娟13480064784…… 是“癞尿牛丸”吧! 那是周星驰电影里面虚构的牛肉丸,牛肉丸中间挖空加入蒸好的濑尿虾肉(虾姑)! 其实真实社会是做不出这种东西的,就是做出了也不好吃! 至于牛肉丸当属广东潮汕地区的手打牛肉丸最出名!
@幸珊6247：潮汕特产或小吃说明文400字 -
龙娟13480064784…… 撒尿牛丸,烤乳猪,荔枝咕咾肉,黄鱼享,蜜汁叉烧肉
@幸珊6247：如何制做丸子 -
龙娟13480064784…… 肉丸,潮汕口味,也就是周星弛在《食神》中所说的＂撒尿牛丸＂. 潮汕汤食,制作及汤水颇为讲究,并成为一种传统.小食中的各类肉丸水产丸,更有特色,列举几种: 鱼丸、虾丸、墨斗丸.用优鲜的鳗鱼或淡甲鱼或(鱼内)羔鱼...
@幸珊6247：世界上真的有撒尿牛丸吗?味道真的像电影里面的一样吗?
龙娟13480064784…… 我吃过一次,外面牛肉包裹虾糊,大力咬一口真的会撒尿诶.嘿嘿.当然没有那种初恋地味道..
@幸珊6247：潮汕牛肉丸的制作工艺是哪些? -
龙娟13480064784…… 牛肉丸是潮汕地区(包括汕头、潮州、揭阳、汕尾)著名的小吃,从其发源到现在已有一百多年的历史.因其制作工艺特殊和极具潮汕风味,一直以来都是潮汕人日常会客佳肴和高档潮州菜的永久保留菜式.改革开放后,随着新式餐饮连锁的发...
@幸珊6247：撒尿牛丸和一般都贡丸有什么区别么 -
龙娟13480064784…… 撒尿牛丸和一般贡丸的主要区别如下:1、制作原料不同 撒尿牛丸主要的制作原料是:牛肉、濑尿虾;贡丸主要的制作原料是:猪肉.2、发源地不同 撒尿牛丸起源于江南古镇松江;贡丸起源于泉州市石狮县.3、制作工艺不同 撒尿牛丸的主要...
@幸珊6247：全国各个地方最具代表的小吃是什么? -
龙娟13480064784…… 一、云南的: 饵丝或饵块,便宜又美味.老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少.建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都...
@幸珊6247：北京哪里有卖好吃的香港撒尿牛丸?就是周星星电影里那种!
龙娟13480064784…… 香港撒尿牛丸其实是从广东潮汕传过去的,网上就有,跟电影里一样
