散装便宜白糖为什么不甜
@广杜4280：白糖为什么有刺鼻味道 -
殷杰18392415615…… 不是的,因为白糖分为甘蔗糖(南方主产)和甜菜糖(北方主产),甘蔗糖相对于甜菜糖气味更清香,味道也更自然,甘蔗糖生产过程中采用了硫工艺,由于个人嗅觉,有些人也会觉得甘蔗糖的味道有些刺鼻,会有一定的硫磺味,但是,如果是甜菜糖的话,气味会更加难闻,有一种酸臭味!这是由于二者的生产原料(甘蔗和甜菜)本身性质的不同.所以,这首先要看你买的是什么白糖,另外就是你个人嗅觉的原因.备注:甘蔗糖也就是白砂糖,呈沙粒状.甜菜糖也就是绵白糖,呈细末状!
@广杜4280：在超市里买的散装甘蔗白砂糖,在不加水的情况下不会融化成像水一样,很粘稠,以前买的白砂糖是不会这个样 -
殷杰18392415615…… 粘稠的是很久的糖,或则是天气太热融化的.在一个是受到了潮湿. 如果带有黄色的白糖那就是很久的糖了.
@广杜4280：同样多的冰糖为什么没有白糖甜 -
殷杰18392415615…… 你是指什么样的冰糖和什么样的白糖. 你说的二种物质其实是四种物质.分别是多晶体冰糖、单晶体冰糖、白砂糖、绵白糖. 从口感上来说: 甜度最高的是绵白糖,这是因为绵白糖更容易溶解,和舌头上的味蕾接触最多,同时里边还含有一些糖蜜成份,其甜度比蔗糖更甜. 其次是白砂糖,其主要成份是蔗糖,在溶解度相对较好,口感较甜. 第三的是单晶冰糖,其主要成份是蔗糖,溶解较慢. 第四的是多单晶体冰糖,其主要成份是蔗糖,也有一种说法是聚水多分子葡萄糖,由于葡萄糖的甜度比蔗糖要低,而且这种冰糖块最大,所以口感稍淡些. 但整体来说,各种糖的甜度相差不是很大的.
@广杜4280：散装白砂糖多长时间过期 -
殷杰18392415615…… 白砂糖属于调味品,保质期在3个月至1年.不建议购买2113散装白糖,应选择正规商场超市购买大品牌、小包装的合格白糖.不要一次性购买太多的白糖,存放时间也不要过长,避免因保存不当造成螨虫污染. 存放白糖的厨房一定要保持洁净...
@广杜4280：白糖为什么粒粗而不那么甜 口感也不好
殷杰18392415615…… 密度不够,要甜还是面的好.
@广杜4280：白糖怎么除理后吃不太甜 -
殷杰18392415615…… 白糖的甜度是一定的,想要不甜也只能稀释或是加热变成糖色就可以减少甜度.也只能这样.
@广杜4280：为什么冰糖没有白糖甜? -
殷杰18392415615…… 因为冰糖是以白糖为原料,经加工后而成的,所以可以说冰糖是白糖的精华所在,故比白糖甜
@广杜4280：冰糖里含有什么成份为什么不如白糖甜 -
殷杰18392415615…… 冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状. 冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料,也可以以白...
@广杜4280：白糖为什么是甜的 -
殷杰18392415615…… 说起糖,你一定会很快想到食用糖.化学上的糖可不只是我们平常所吃的食糖,而是一大类有机化合物,包括淀粉、纤维素、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖等等,他们都是甜味剂,其中最甜的是果糖,蔗糖次之.衡量甜味剂的甜度,通常是以...
@广杜4280：有什么可以代替白糖吗便宜? -
殷杰18392415615…… 白糖中掺入少量盐,不甜,木糖醇糖,价格便宜.
殷杰18392415615…… 不是的,因为白糖分为甘蔗糖(南方主产)和甜菜糖(北方主产),甘蔗糖相对于甜菜糖气味更清香,味道也更自然,甘蔗糖生产过程中采用了硫工艺,由于个人嗅觉,有些人也会觉得甘蔗糖的味道有些刺鼻,会有一定的硫磺味,但是,如果是甜菜糖的话,气味会更加难闻,有一种酸臭味!这是由于二者的生产原料(甘蔗和甜菜)本身性质的不同.所以,这首先要看你买的是什么白糖,另外就是你个人嗅觉的原因.备注:甘蔗糖也就是白砂糖,呈沙粒状.甜菜糖也就是绵白糖,呈细末状!
@广杜4280：在超市里买的散装甘蔗白砂糖,在不加水的情况下不会融化成像水一样,很粘稠,以前买的白砂糖是不会这个样 -
殷杰18392415615…… 粘稠的是很久的糖,或则是天气太热融化的.在一个是受到了潮湿. 如果带有黄色的白糖那就是很久的糖了.
@广杜4280：同样多的冰糖为什么没有白糖甜 -
殷杰18392415615…… 你是指什么样的冰糖和什么样的白糖. 你说的二种物质其实是四种物质.分别是多晶体冰糖、单晶体冰糖、白砂糖、绵白糖. 从口感上来说: 甜度最高的是绵白糖,这是因为绵白糖更容易溶解,和舌头上的味蕾接触最多,同时里边还含有一些糖蜜成份,其甜度比蔗糖更甜. 其次是白砂糖,其主要成份是蔗糖,在溶解度相对较好,口感较甜. 第三的是单晶冰糖,其主要成份是蔗糖,溶解较慢. 第四的是多单晶体冰糖,其主要成份是蔗糖,也有一种说法是聚水多分子葡萄糖,由于葡萄糖的甜度比蔗糖要低,而且这种冰糖块最大,所以口感稍淡些. 但整体来说,各种糖的甜度相差不是很大的.
@广杜4280：散装白砂糖多长时间过期 -
殷杰18392415615…… 白砂糖属于调味品,保质期在3个月至1年.不建议购买2113散装白糖,应选择正规商场超市购买大品牌、小包装的合格白糖.不要一次性购买太多的白糖,存放时间也不要过长,避免因保存不当造成螨虫污染. 存放白糖的厨房一定要保持洁净...
@广杜4280：白糖为什么粒粗而不那么甜 口感也不好
殷杰18392415615…… 密度不够,要甜还是面的好.
@广杜4280：白糖怎么除理后吃不太甜 -
殷杰18392415615…… 白糖的甜度是一定的,想要不甜也只能稀释或是加热变成糖色就可以减少甜度.也只能这样.
@广杜4280：为什么冰糖没有白糖甜? -
殷杰18392415615…… 因为冰糖是以白糖为原料,经加工后而成的,所以可以说冰糖是白糖的精华所在,故比白糖甜
@广杜4280：冰糖里含有什么成份为什么不如白糖甜 -
殷杰18392415615…… 冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状. 冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料,也可以以白...
@广杜4280：白糖为什么是甜的 -
殷杰18392415615…… 说起糖,你一定会很快想到食用糖.化学上的糖可不只是我们平常所吃的食糖,而是一大类有机化合物,包括淀粉、纤维素、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖等等,他们都是甜味剂,其中最甜的是果糖,蔗糖次之.衡量甜味剂的甜度,通常是以...
@广杜4280：有什么可以代替白糖吗便宜? -
殷杰18392415615…… 白糖中掺入少量盐,不甜,木糖醇糖,价格便宜.
