新买的铁锅炖菜发黑能吃吗
@仲皇4424：铁锅煮饭菜出来是黑色的,这样的饭菜能吃吗 -
殷超13732311555…… 如何使新铁锅炒菜不发黑?把新买的铁锅用清水洗一洗,将水倒掉后,放在灶上用火烧至发烫(手放在锅上一定高度,感觉烤手为宜),然后将250毫升的食醋倒入锅里,待发出“吱吱”声时,随即用炊帚在锅的周围刷洗几圈,最后把醋倒掉,...
@仲皇4424：有煮过饭的进来我用铁锅煮菜但煮完菜都变黑了吃了有事吗.煮菜之前我
殷超13732311555…… 这是因为新的铁锅因为还没有在其表面形成致密的氧化层,铁离子容易析出并且与菜中的鞣酸发生化学反应而形成了黑色的鞣酸铁的缘故.这是个无害的现象(它不能为机体所吸收),不必担心.为了消除这些黑色,你可以先用它炸几次食物或者焖几次猪肉,以后就不容易生锈和变黑啦!
@仲皇4424：铁锅做的饭发黑了还能吃吗 -
殷超13732311555…… 是因为铁元素进入饭里了 吃一点铁应该有好处,造血嘛.现在不是提倡用铁锅做饭啊,就是这个道理呀~~
@仲皇4424：我们家买的铁锅一直掉色,炒出来的菜都是黑色的,吃了对人体有害吗
殷超13732311555…… .大家做菜的时候可能会选择很多锅,然而很多人却特别喜欢用铁锅来炒菜.不得不说,铁锅炒的菜不仅又营养,而且色香味俱全.对于一些新手来说,他们在利用铁锅炒...
@仲皇4424：炒锅炒出来的菜是黑色的,能吃吗有毒吗 -
殷超13732311555…… 铁锅炒菜时,铁锅中的铁离子成分会随着温度的升高而游离到锅里,因此有时候炒菜发黑就不奇怪了.所以一般炒菜要快速抡火,这样炒出来的菜,既好吃又好看.还有就是炒完的菜尽量盛出来,防止铁进入到菜里.但铁锅炒菜发黑对人体并无害...
@仲皇4424：铁锅煮水有颜色可以食用么 -
殷超13732311555…… 铁锅容易被空气和水分氧化,产生薄薄的一层铁锈,会让食物看上去发黑.别担心,那是铁元素,无毒.
@仲皇4424：炒菜时候锅里有火,炒出来的菜发黑能吃吗 -
殷超13732311555…… 铁锅的主要成分是铁元素游离出来的铁离子可以与人体红细胞结合,是红细胞的重要组成部分,所以说,适当补贴可以利于补血.新买的锅炒菜一般都会变黑,这时的锅炒出来的菜是不能吃的,要除掉这种黑色的东西,你要准备的东西有:锅铲,青菜,煤气,花生油,首先你打开煤气进行热锅后,再将青菜置于新锅中,将新锅里的黑色脏东西全部洗出啦,这个做法一般要重复三遍才能彻底将锅清理干净. 如果用了挺久的的锅,你受不了这种情况建议你还是换掉,不过总体上来讲,铁离子对人体无害.不过物极必反,补铁过多会对人的脾脏产生危害,建议你换掉用久了还炒菜黑色的锅.
@仲皇4424：新买的铁锅熬羊汤发黑怎么办 -
殷超13732311555…… 肉的某些成份与铁锅中的铁元素结合发生了化学变化,所以汤变黑了;因为铁质在空气中被氧化后就会变黑.但是喝了没事,建议熬汤时最后放盐.若还不行就换成铝锅或不锈钢锅!用砂锅最好! 羊肉汤一般分四种锅,首先是大铁锅,这样的...
@仲皇4424：炒锅褪色在菜里能吃吗 -
殷超13732311555…… 看你用的什么锅: 1、铁锅/不锈钢,可以吃,中国膳食标准建议每天摄入铁元素10~15毫克; 2、不粘锅,不可以吃,建议换掉; 3、碱性锅,可以吃,中国膳食标准建议每天摄入男人300毫克,女人360毫克,哺乳期妇女420毫克.
@仲皇4424：面条长时间放在铁锅里变黑怎么回事还能吃吗 -
殷超13732311555…… 变黑的原因是新铁锅在第一次烧煮时没有经过处理或是炒完菜后,锅没有刷干净导致的.面条长时间放在铁锅里变黑,不能吃了. 新铁锅在第一次烧煮时,会把食物染成黑色,这时,可以用豆腐渣在锅中先擦几遍,就能避免食物被污染.每次饭...
殷超13732311555…… 如何使新铁锅炒菜不发黑?把新买的铁锅用清水洗一洗,将水倒掉后,放在灶上用火烧至发烫(手放在锅上一定高度,感觉烤手为宜),然后将250毫升的食醋倒入锅里,待发出“吱吱”声时,随即用炊帚在锅的周围刷洗几圈,最后把醋倒掉,...
@仲皇4424：有煮过饭的进来我用铁锅煮菜但煮完菜都变黑了吃了有事吗.煮菜之前我
殷超13732311555…… 这是因为新的铁锅因为还没有在其表面形成致密的氧化层,铁离子容易析出并且与菜中的鞣酸发生化学反应而形成了黑色的鞣酸铁的缘故.这是个无害的现象(它不能为机体所吸收),不必担心.为了消除这些黑色,你可以先用它炸几次食物或者焖几次猪肉,以后就不容易生锈和变黑啦!
@仲皇4424：铁锅做的饭发黑了还能吃吗 -
殷超13732311555…… 是因为铁元素进入饭里了 吃一点铁应该有好处,造血嘛.现在不是提倡用铁锅做饭啊,就是这个道理呀~~
@仲皇4424：我们家买的铁锅一直掉色,炒出来的菜都是黑色的,吃了对人体有害吗
殷超13732311555…… .大家做菜的时候可能会选择很多锅,然而很多人却特别喜欢用铁锅来炒菜.不得不说,铁锅炒的菜不仅又营养,而且色香味俱全.对于一些新手来说,他们在利用铁锅炒...
@仲皇4424：炒锅炒出来的菜是黑色的,能吃吗有毒吗 -
殷超13732311555…… 铁锅炒菜时,铁锅中的铁离子成分会随着温度的升高而游离到锅里,因此有时候炒菜发黑就不奇怪了.所以一般炒菜要快速抡火,这样炒出来的菜,既好吃又好看.还有就是炒完的菜尽量盛出来,防止铁进入到菜里.但铁锅炒菜发黑对人体并无害...
@仲皇4424：铁锅煮水有颜色可以食用么 -
殷超13732311555…… 铁锅容易被空气和水分氧化,产生薄薄的一层铁锈,会让食物看上去发黑.别担心,那是铁元素,无毒.
@仲皇4424：炒菜时候锅里有火,炒出来的菜发黑能吃吗 -
殷超13732311555…… 铁锅的主要成分是铁元素游离出来的铁离子可以与人体红细胞结合,是红细胞的重要组成部分,所以说,适当补贴可以利于补血.新买的锅炒菜一般都会变黑,这时的锅炒出来的菜是不能吃的,要除掉这种黑色的东西,你要准备的东西有:锅铲,青菜,煤气,花生油,首先你打开煤气进行热锅后,再将青菜置于新锅中,将新锅里的黑色脏东西全部洗出啦,这个做法一般要重复三遍才能彻底将锅清理干净. 如果用了挺久的的锅,你受不了这种情况建议你还是换掉,不过总体上来讲,铁离子对人体无害.不过物极必反,补铁过多会对人的脾脏产生危害,建议你换掉用久了还炒菜黑色的锅.
@仲皇4424：新买的铁锅熬羊汤发黑怎么办 -
殷超13732311555…… 肉的某些成份与铁锅中的铁元素结合发生了化学变化,所以汤变黑了;因为铁质在空气中被氧化后就会变黑.但是喝了没事,建议熬汤时最后放盐.若还不行就换成铝锅或不锈钢锅!用砂锅最好! 羊肉汤一般分四种锅,首先是大铁锅,这样的...
@仲皇4424：炒锅褪色在菜里能吃吗 -
殷超13732311555…… 看你用的什么锅: 1、铁锅/不锈钢,可以吃,中国膳食标准建议每天摄入铁元素10~15毫克; 2、不粘锅,不可以吃,建议换掉; 3、碱性锅,可以吃,中国膳食标准建议每天摄入男人300毫克,女人360毫克,哺乳期妇女420毫克.
@仲皇4424：面条长时间放在铁锅里变黑怎么回事还能吃吗 -
殷超13732311555…… 变黑的原因是新铁锅在第一次烧煮时没有经过处理或是炒完菜后,锅没有刷干净导致的.面条长时间放在铁锅里变黑,不能吃了. 新铁锅在第一次烧煮时,会把食物染成黑色,这时,可以用豆腐渣在锅中先擦几遍,就能避免食物被污染.每次饭...
