新手不敢处理活虾
@贲狭3352：刚买回来的活虾要怎么处理? -
昌将18485518402…… 活虾做之前要的处理方法: 第一步:剪虾头,以45度角,从虾脑部向下剪除. 第二步:用剪刀挑出虾脑.紧邻虾脑前部的是虾黄,这是好东西,如果有虾黄,挑的时候要小心,尽量保留虾黄. 第三步:轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出. 第四步:剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌,不多剪一点挤不出虾肠来. 第五步:挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠就出来了.
@贲狭3352：新鲜大虾买回来如何处置 -
昌将18485518402…… 新鲜大虾买回来要去除虾线再食用,以下是具体做法: 1、将买回来的大虾洗净,找到虾线尾部的地方. 2、划开虾背,找到黑色的虾线尾部挑出. 3、将虾线用牙签挑出来,轻轻的拉出. 4、将虾线全部拉出为止,注意不要太用力不然会拉断. 5、这样虾线就轻松的去除了,可以放心的食用了.
@贲狭3352：怎么处理活虾 -
昌将18485518402…… 首先将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包. 方法:取一只大虾从背部剪开,我们会看到在虾的背部有一条黑线,这条黑线就是虾线,我们把它去掉就可以了.虾的头部有一根长刺,把它剪掉,虾包就在里面,把它挑出来就可以了.去除掉虾线和...
@贲狭3352：怎么清理虾? -
昌将18485518402…… 我妈妈教过我的哦 清理虾子要先用清水泡泡,然后用干净的刷子拼命地刷,要刷他爪子的地方哟,还有背后的关节.最后把尾巴中间的那个尾巴逮紧了,迅速的拽出,把尾巴里面的肠子拽出来就干净了(此步骤高难度,要是操作不好就不要弄,吃的时候注意点就好了).头不要的话最好扔掉,偶反正是不喜欢虾脑袋,每次只留虾尾巴的.希望能帮到你啊.
@贲狭3352：最简单的水煮虾的做法怎么清洗大虾 -
昌将18485518402…… 第一步:市场上购买回来的活虾先将虾须、虾脚都给剪掉,将它们全部都剪干净了之后可以看到虾的腹部有一个明显的黑线,这是虾筋,不想要虾受热之后弯曲成弓状就要把它剪段或者是挑出来. 提示:虾脚和虾须在炒的时候或者是烤的时候...
@贲狭3352：怎样处理活虾? -
昌将18485518402…… 用拇指和食指分别掐住虾的头和尾 这时的虾就呈C状 我一般用剪子从虾头与虾身的地方剪下去,把虾背刨开 虾线就出来了,而且烹制时会更入味哦....
@贲狭3352：新鲜虾怎么清理 -
昌将18485518402…… 1、剪去虾的游泳肢和尾肢.2、沿着虾腮剪去颚足和步足.3、剪去虾的触须和XX,就是剪子剪住的地方,我也不知道叫什么.4、剪去虾的额角.5、剪完额角的虾有个口子.6、用牙签顺着口子刺破虾肉,向里扎后挑出,可挑出虾胃.虾胃里有沙子.必须不要.7、在虾的最后一节与倒数第二节连接处,用牙签串入,向外挑.8、挑出虾肠后拽出.9、剪去游泳肢和步足后,这里有两个白色的东西,不知道是什么,挤去.扩展资料:虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效.适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用.参考资料:搜狗百科-虾
@贲狭3352：活虾怎么处理 -
昌将18485518402…… 以对虾/基围虾为例(我在家通常的做法) ①剪头剪尾,只剪掉须和尖尖的嘴,尾巴只剪尾翼.虾的头和尾都有尖尖的硬壳或者说是刺,容易扎到.②开背,因为虾尾的背上有一条脏脏的虾线,我会从尾巴剪的口子将虾背剪开然后清理掉虾线.③处理完用水冲一冲然后晾干.下锅(以我在家做的油爆虾为例) 材料:小葱(葱白和葱绿分开),姜片,蒜末,红酒(料酒也行) 热锅凉油(油略多一点点),下葱白、姜蒜煸香,下虾翻炒,虾变红后下红酒(多一点也没关系),放盐(吃辣的话也可以加剁椒、泡椒什么的),翻炒后焖一会,最后收汁下绿葱末,起锅.
@贲狭3352：如何除去活虾的虾线 -
昌将18485518402…… 三招快速除虾线!脏脏的虾线千万不能留
@贲狭3352：活虾要怎么处理? -
昌将18485518402…… 很简单!把活虾洗干净,直接放锅里、撒是一把盐(盐的多少看你的口味放;放盐后记住马上盖住),慢火煮5—7分钟(水干);一碟鲜美的盐焗虾上台啦!
昌将18485518402…… 活虾做之前要的处理方法: 第一步:剪虾头,以45度角,从虾脑部向下剪除. 第二步:用剪刀挑出虾脑.紧邻虾脑前部的是虾黄,这是好东西,如果有虾黄,挑的时候要小心,尽量保留虾黄. 第三步:轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出. 第四步:剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌,不多剪一点挤不出虾肠来. 第五步:挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠就出来了.
@贲狭3352：新鲜大虾买回来如何处置 -
昌将18485518402…… 新鲜大虾买回来要去除虾线再食用,以下是具体做法: 1、将买回来的大虾洗净,找到虾线尾部的地方. 2、划开虾背,找到黑色的虾线尾部挑出. 3、将虾线用牙签挑出来,轻轻的拉出. 4、将虾线全部拉出为止,注意不要太用力不然会拉断. 5、这样虾线就轻松的去除了,可以放心的食用了.
@贲狭3352：怎么处理活虾 -
昌将18485518402…… 首先将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包. 方法:取一只大虾从背部剪开,我们会看到在虾的背部有一条黑线,这条黑线就是虾线,我们把它去掉就可以了.虾的头部有一根长刺,把它剪掉,虾包就在里面,把它挑出来就可以了.去除掉虾线和...
@贲狭3352：怎么清理虾? -
昌将18485518402…… 我妈妈教过我的哦 清理虾子要先用清水泡泡,然后用干净的刷子拼命地刷,要刷他爪子的地方哟,还有背后的关节.最后把尾巴中间的那个尾巴逮紧了,迅速的拽出,把尾巴里面的肠子拽出来就干净了(此步骤高难度,要是操作不好就不要弄,吃的时候注意点就好了).头不要的话最好扔掉,偶反正是不喜欢虾脑袋,每次只留虾尾巴的.希望能帮到你啊.
@贲狭3352：最简单的水煮虾的做法怎么清洗大虾 -
昌将18485518402…… 第一步:市场上购买回来的活虾先将虾须、虾脚都给剪掉,将它们全部都剪干净了之后可以看到虾的腹部有一个明显的黑线,这是虾筋,不想要虾受热之后弯曲成弓状就要把它剪段或者是挑出来. 提示:虾脚和虾须在炒的时候或者是烤的时候...
@贲狭3352：怎样处理活虾? -
昌将18485518402…… 用拇指和食指分别掐住虾的头和尾 这时的虾就呈C状 我一般用剪子从虾头与虾身的地方剪下去,把虾背刨开 虾线就出来了,而且烹制时会更入味哦....
@贲狭3352：新鲜虾怎么清理 -
昌将18485518402…… 1、剪去虾的游泳肢和尾肢.2、沿着虾腮剪去颚足和步足.3、剪去虾的触须和XX,就是剪子剪住的地方,我也不知道叫什么.4、剪去虾的额角.5、剪完额角的虾有个口子.6、用牙签顺着口子刺破虾肉,向里扎后挑出,可挑出虾胃.虾胃里有沙子.必须不要.7、在虾的最后一节与倒数第二节连接处,用牙签串入,向外挑.8、挑出虾肠后拽出.9、剪去游泳肢和步足后,这里有两个白色的东西,不知道是什么,挤去.扩展资料:虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效.适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用.参考资料:搜狗百科-虾
@贲狭3352：活虾怎么处理 -
昌将18485518402…… 以对虾/基围虾为例(我在家通常的做法) ①剪头剪尾,只剪掉须和尖尖的嘴,尾巴只剪尾翼.虾的头和尾都有尖尖的硬壳或者说是刺,容易扎到.②开背,因为虾尾的背上有一条脏脏的虾线,我会从尾巴剪的口子将虾背剪开然后清理掉虾线.③处理完用水冲一冲然后晾干.下锅(以我在家做的油爆虾为例) 材料:小葱(葱白和葱绿分开),姜片,蒜末,红酒(料酒也行) 热锅凉油(油略多一点点),下葱白、姜蒜煸香,下虾翻炒,虾变红后下红酒(多一点也没关系),放盐(吃辣的话也可以加剁椒、泡椒什么的),翻炒后焖一会,最后收汁下绿葱末,起锅.
@贲狭3352：如何除去活虾的虾线 -
昌将18485518402…… 三招快速除虾线!脏脏的虾线千万不能留
@贲狭3352：活虾要怎么处理? -
昌将18485518402…… 很简单!把活虾洗干净,直接放锅里、撒是一把盐(盐的多少看你的口味放;放盐后记住马上盖住),慢火煮5—7分钟(水干);一碟鲜美的盐焗虾上台啦!
