新手煮挂面步骤
@厉庄6004：怎么煮面条
况寒15683135791…… 教你煮面条 面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽.要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍. 煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无法向里传递,易形成硬心和面条汤糊化.中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热. 煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面,然后用筷子向上挑几下,以防面条粘连.用旺火煮开,每开锅一次点一次水,点两次水,就可以出锅.煮湿面一定要注意用旺火,否则温度不够高,面条表面不易形成黏膜,面条就会溶化在水里.
@厉庄6004：挂面怎么煮? -
况寒15683135791…… 老干妈辣子鸡里面的辣椒一勺,酱油、醋少许,大蒜、姜切成末(喜欢吃葱也可以放一些),盐、鸡精少许,老干妈水豆豉(比较咸,看你自己喜欢了) 这些调料不用放在锅里,就放在你准备盛面的碗里好了(这样不用把锅弄的难洗),然后煮面,开锅了之后舀出一些汤来把这些调料充分的融化和搅拌,然后把煮好的面放在里面就好了.挂面里面的添加剂对身体很不好,不怎么正规的工厂会添加明矾和福尔马林,使用明矾可以使挂面更筋道、不断条,煮的时候也不会粘连,不会浑汤.而且挂面越白好像是添加剂加的越多.最好是少吃点挂面,不要经常吃,偶尔吃一次应该没什么问题.
@厉庄6004：简单的家庭面条怎么煮? -
况寒15683135791…… 面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽.要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍. 煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温...
@厉庄6004：怎样煮挂面好吃
况寒15683135791…… 1、先将水烧开,然后放少许酱油,下入挂面,等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的,然后放点味精,出锅,放少许香油.如果要放鸡蛋的话,最好在水还没有沸腾但是快沸腾的时候把鸡蛋打进去,这样鸡蛋是一个完整的荷包蛋,...
@厉庄6004：如何煮挂面?要简单又好吃的方法.
况寒15683135791…… 先炒一下鸡蛋,把蛋装起来备用, 再把肉放进锅里炒香,放进火腿, 加水煮沸,下挂面, 面开后加青菜,倒入炒好的蛋,就好了
@厉庄6004：如何煮挂面爽口有劲道 -
况寒15683135791…… 步骤 在锅中放入水,放在电磁炉上烧 等水烧的要开的时候,即锅底有小气泡往上冒的时候,在锅里放少许盐 等水烧开了之后将面条从旁边小心的放入锅中,小心开水烫 等放入面条的水再次沸腾后,立马往锅里倒一碗水,这一步很关键哦 然后小火煮到锅里的水再次沸腾,由于我用的是细面,而且个人比较喜欢吃有嚼劲的面,所以很快就出锅了 将面捞出来,放点浓汤之类的,再配上一些小菜以及一个荷包蛋,看起来就很有食欲哦~.注意事项 煮的过程中要加一次凉水,很关键哦~.
@厉庄6004：如何煮挂面? -
况寒15683135791…… 先放油,然后放水,水开放挂面,再放调料,2-3分钟就可以了.
@厉庄6004：怎么煮挂面简单又好吃
况寒15683135791…… 1、葱花、姜切丝(想放个西红柿吗,既好看,又有营养,要是想放西红柿,最好用开水烫一下,去皮,之后切成薄片,不想放也是可以的) 2、到少许油,待锅热后,放入葱、姜(想放西红柿的,同时西红柿也要下锅,翻炒几下,见西红柿变软后,依个人喜好加少许酱油) 3、到如开水,看几人分量适当添加 4、待开锅后,放入面条(依个人喜好放入鸡蛋,要是荷包蛋就是现在放入,要是打蛋花待面条煮熟后再放入调好的鸡蛋下锅即熟!!)看面条是否变软(可以夹一根尝尝,不要煮太长时间,否则会陀掉,不好吃了) 5、最后依个人口味加入盐、鸡精(香菜也是提味的,还比较好看,喜欢就多放点!) 好了,现在就做完了,自己品尝一下吧!:) 祝你好运!
@厉庄6004：面条怎么煮好吃 -
况寒15683135791…… 1、煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊.2、煮挂面时不要用大火.因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面.3、煮切面时,在下面条的同...
@厉庄6004：介绍挂面的煮法
况寒15683135791…… 最简单的就是西红柿鸡蛋 1、先把西红柿炒一下,再倒上一碗多水. 2.等水开之后就往里边打上鸡蛋花,就是把鸡蛋先打到碗里再往锅里打, 3.打完鸡蛋就可以下挂面了. (一个西红柿,一个鸡蛋,就可以了,因为我都是做一个人的量)
况寒15683135791…… 教你煮面条 面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽.要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍. 煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无法向里传递,易形成硬心和面条汤糊化.中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热. 煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面,然后用筷子向上挑几下,以防面条粘连.用旺火煮开,每开锅一次点一次水,点两次水,就可以出锅.煮湿面一定要注意用旺火,否则温度不够高,面条表面不易形成黏膜,面条就会溶化在水里.
@厉庄6004：挂面怎么煮? -
况寒15683135791…… 老干妈辣子鸡里面的辣椒一勺,酱油、醋少许,大蒜、姜切成末(喜欢吃葱也可以放一些),盐、鸡精少许,老干妈水豆豉(比较咸,看你自己喜欢了) 这些调料不用放在锅里,就放在你准备盛面的碗里好了(这样不用把锅弄的难洗),然后煮面,开锅了之后舀出一些汤来把这些调料充分的融化和搅拌,然后把煮好的面放在里面就好了.挂面里面的添加剂对身体很不好,不怎么正规的工厂会添加明矾和福尔马林,使用明矾可以使挂面更筋道、不断条,煮的时候也不会粘连,不会浑汤.而且挂面越白好像是添加剂加的越多.最好是少吃点挂面,不要经常吃,偶尔吃一次应该没什么问题.
@厉庄6004：简单的家庭面条怎么煮? -
况寒15683135791…… 面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽.要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍. 煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温...
@厉庄6004：怎样煮挂面好吃
况寒15683135791…… 1、先将水烧开,然后放少许酱油,下入挂面,等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的,然后放点味精,出锅,放少许香油.如果要放鸡蛋的话,最好在水还没有沸腾但是快沸腾的时候把鸡蛋打进去,这样鸡蛋是一个完整的荷包蛋,...
@厉庄6004：如何煮挂面?要简单又好吃的方法.
况寒15683135791…… 先炒一下鸡蛋,把蛋装起来备用, 再把肉放进锅里炒香,放进火腿, 加水煮沸,下挂面, 面开后加青菜,倒入炒好的蛋,就好了
@厉庄6004：如何煮挂面爽口有劲道 -
况寒15683135791…… 步骤 在锅中放入水,放在电磁炉上烧 等水烧的要开的时候,即锅底有小气泡往上冒的时候,在锅里放少许盐 等水烧开了之后将面条从旁边小心的放入锅中,小心开水烫 等放入面条的水再次沸腾后,立马往锅里倒一碗水,这一步很关键哦 然后小火煮到锅里的水再次沸腾,由于我用的是细面,而且个人比较喜欢吃有嚼劲的面,所以很快就出锅了 将面捞出来,放点浓汤之类的,再配上一些小菜以及一个荷包蛋,看起来就很有食欲哦~.注意事项 煮的过程中要加一次凉水,很关键哦~.
@厉庄6004：如何煮挂面? -
况寒15683135791…… 先放油,然后放水,水开放挂面,再放调料,2-3分钟就可以了.
@厉庄6004：怎么煮挂面简单又好吃
况寒15683135791…… 1、葱花、姜切丝(想放个西红柿吗,既好看,又有营养,要是想放西红柿,最好用开水烫一下,去皮,之后切成薄片,不想放也是可以的) 2、到少许油,待锅热后,放入葱、姜(想放西红柿的,同时西红柿也要下锅,翻炒几下,见西红柿变软后,依个人喜好加少许酱油) 3、到如开水,看几人分量适当添加 4、待开锅后,放入面条(依个人喜好放入鸡蛋,要是荷包蛋就是现在放入,要是打蛋花待面条煮熟后再放入调好的鸡蛋下锅即熟!!)看面条是否变软(可以夹一根尝尝,不要煮太长时间,否则会陀掉,不好吃了) 5、最后依个人口味加入盐、鸡精(香菜也是提味的,还比较好看,喜欢就多放点!) 好了,现在就做完了,自己品尝一下吧!:) 祝你好运!
@厉庄6004：面条怎么煮好吃 -
况寒15683135791…… 1、煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊.2、煮挂面时不要用大火.因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面.3、煮切面时,在下面条的同...
@厉庄6004：介绍挂面的煮法
况寒15683135791…… 最简单的就是西红柿鸡蛋 1、先把西红柿炒一下,再倒上一碗多水. 2.等水开之后就往里边打上鸡蛋花,就是把鸡蛋先打到碗里再往锅里打, 3.打完鸡蛋就可以下挂面了. (一个西红柿,一个鸡蛋,就可以了,因为我都是做一个人的量)
