新收的小麦为什么不能磨面
@桑养3286：刚收割的新小麦为什么不能直接用来磨面粉? -
邹战18712546018…… 呵,我是山东人,正在卖自磨的面粉,很多客户跟我要刚收的新小麦磨的面粉.大家都认为新收下来的新鲜,其实不然,因为新收的小麦水份大(湿气也大),磨出来的粉相比较从口...
@桑养3286：新小麦不出三十天不能磨面粉吃吗 -
邹战18712546018…… 呵,我是山东人,正在卖自磨的面粉,很多客户跟我要刚收的新小麦磨的面粉.大家都认为新收下来的新鲜,其实不然,因为新收的小麦水份大(湿气也大),磨出来的粉相比较从口感和质量上不太好吃.一般在老家新收的小麦太阳暴晒1周左右,入仓,然后放上二三个月才会拿去磨面.
@桑养3286：新小麦为什么不好用 用什么没能改良一下 -
邹战18712546018…… 刚收割下来的小麦,不仅水分大,出面率太低,且浪费较大,同时,其研磨出的粉从口感和质量上也不好吃.而唯有经过晾晒干透了的小麦,才能磨面.新收的小麦经太阳暴晒1周左右后便入仓,再放上2-3个月后才会拿去磨面. 小麦是小麦系植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,起源于中东新月沃土(Levant)地区,是世界上最早栽培的农作物之一,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生质燃料.小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等.
@桑养3286：刚收割的小麦马上就能磨成面粉吗? -
邹战18712546018…… 磨出的面粉品质差,还容易发霉
@桑养3286：请问,今年刚收割放了一个月的小麦现在能磨面吗? -
邹战18712546018…… 不太好,最好是3个月后,这样一般完成了后熟期.面粉不粘还有麦香味. 多次晾晒可加快后熟,但最好别少于2个月
@桑养3286：麦子能不能收了马上就磨面吃 -
邹战18712546018…… 不能!还需要去处杂志,晾晒去处多余的水分.
@桑养3286：小麦割完能接着磨面吃吗 -
邹战18712546018…… 可以的,我这里先用水清洗一下,晒干,磨面
@桑养3286：小麦为什么不能跟大米一样,而要磨成面粉才可以吃? -
邹战18712546018…… 小麦可以不磨成粉吃呀,好奇怪的问题哟 小麦煮稀饭也可以做干饭,好吃的很呢 建议你在煮稀饭和做干饭时加入一点麦子试试,新鲜的最好,干的要提前泡一下.
@桑养3286：新小麦能磨面吃吗?哪位知道请告诉我,谢谢了!
邹战18712546018…… 只要晾干就可以磨面吃
@桑养3286：为什么面粉厂不收新小麦 -
邹战18712546018…… 1、价格比过去高了. 2、新小麦没完成后熟,制粉发粘不好吃,一般6各月后好吃,有麦香也不粘了
邹战18712546018…… 呵,我是山东人,正在卖自磨的面粉,很多客户跟我要刚收的新小麦磨的面粉.大家都认为新收下来的新鲜,其实不然,因为新收的小麦水份大(湿气也大),磨出来的粉相比较从口...
@桑养3286：新小麦不出三十天不能磨面粉吃吗 -
邹战18712546018…… 呵,我是山东人,正在卖自磨的面粉,很多客户跟我要刚收的新小麦磨的面粉.大家都认为新收下来的新鲜,其实不然,因为新收的小麦水份大(湿气也大),磨出来的粉相比较从口感和质量上不太好吃.一般在老家新收的小麦太阳暴晒1周左右,入仓,然后放上二三个月才会拿去磨面.
@桑养3286：新小麦为什么不好用 用什么没能改良一下 -
邹战18712546018…… 刚收割下来的小麦,不仅水分大,出面率太低,且浪费较大,同时,其研磨出的粉从口感和质量上也不好吃.而唯有经过晾晒干透了的小麦,才能磨面.新收的小麦经太阳暴晒1周左右后便入仓,再放上2-3个月后才会拿去磨面. 小麦是小麦系植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,起源于中东新月沃土(Levant)地区,是世界上最早栽培的农作物之一,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生质燃料.小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等.
@桑养3286：刚收割的小麦马上就能磨成面粉吗? -
邹战18712546018…… 磨出的面粉品质差,还容易发霉
@桑养3286：请问,今年刚收割放了一个月的小麦现在能磨面吗? -
邹战18712546018…… 不太好,最好是3个月后,这样一般完成了后熟期.面粉不粘还有麦香味. 多次晾晒可加快后熟,但最好别少于2个月
@桑养3286：麦子能不能收了马上就磨面吃 -
邹战18712546018…… 不能!还需要去处杂志,晾晒去处多余的水分.
@桑养3286：小麦割完能接着磨面吃吗 -
邹战18712546018…… 可以的,我这里先用水清洗一下,晒干,磨面
@桑养3286：小麦为什么不能跟大米一样,而要磨成面粉才可以吃? -
邹战18712546018…… 小麦可以不磨成粉吃呀,好奇怪的问题哟 小麦煮稀饭也可以做干饭,好吃的很呢 建议你在煮稀饭和做干饭时加入一点麦子试试,新鲜的最好,干的要提前泡一下.
@桑养3286：新小麦能磨面吃吗?哪位知道请告诉我,谢谢了!
邹战18712546018…… 只要晾干就可以磨面吃
@桑养3286：为什么面粉厂不收新小麦 -
邹战18712546018…… 1、价格比过去高了. 2、新小麦没完成后熟,制粉发粘不好吃,一般6各月后好吃,有麦香也不粘了
