方便面干粉调料包配方
@谷朗3457：如何制作方便面的调味粉 -
冯夏15614679791…… 方便面调料及其制备方法:主调料含火腿100%或火腿30—40%、辣酱60—70%,或者鸡棕菌或香菇或香椿45—55%、植物油45—55%,或者鸡棕菌或香菇或香椿与油混合物30—40%、辣酱60—70%;2)辅调料含可食野菜15—20%,木姜子15—20%,蒜泥8—15%,味精10—15%,食盐30—35%,按一定方法制得.本发明的调料改变了现有的调料用料的单调性和口味的大同小异,使调味料具有特殊的鲜香味,与众不同,久食不厌.可用来作为方便面,方便米线、饵丝等的调味料. 本人建议尽量少吃,我有个朋友以前在方便面单位呆过,说那个一般都是烂菜叶做的(如你看到的胡萝卜、葱叶),并且那个盐等调味品也很不干净.加味素或防腐剂的.
@谷朗3457：请问方便面粉料包的配方 -
冯夏15614679791…… 盐 味精 鸡精 葱 香菜 大料 香精 胡萝卜
@谷朗3457：方便面的调料包的配方及配料比例 -
冯夏15614679791…… 制作方便面调料的主要原辅材料有肉类、水产品、蔬菜、填充剂、调味料(风味料)、油脂等.调味料主要有甜味料、鲜味料、咸味料、香辛料等咸味料:食盐,要求应为精盐,NaCl含量为95%以上鲜味料:味精(L-谷氨酸钠)、酵母抽...
@谷朗3457：怎么样自己做方便面的调味粉包? -
冯夏15614679791…… 方便面调料配方红烧牛肉 % 香辣牛肉 % 炸酱牛肉(KG) 棕榈油 68 63 6 水 \ \ 20 牛油 5 5 6 盐 4 5 9 味精 2 2 4 糖 1.5 1.5 7.5 I+G 0.25 0.25 \ 安琪酵母抽提物LB05 3.0 3.0 4.0 豆瓣酱 2.5 2.0 \ 甜面酱 \ \ 25 番茄酱 \ \ 17 酱油 0.5 0.5 6 牛肉粒 2 2 ( ...
@谷朗3457：方便面的调料包怎么配制的? -
冯夏15614679791…… 看楼主的口味了,方便面中的调料包,有三种:粉包成分以食盐,麻辣鲜粉,味精,胡椒,茴香,大料粉,桂皮粉,孜然等为主,有些还有糖,香精等成分很少的配料;菜包主要有大蒜,辣椒,葱等香面的菜,有的会有姜,花椒之类的,如果楼主家有香菜,喜欢吃的话放点香菜很香;酱包就很多种了,主要是肉类的种类,除主要的肉类成分外,主要有植物油、麻油,料酒,酱油,醋,酱类(豆瓣酱、蕃茄酱,甜面酱等).口味重不重,辣不辣看你自己的了.呵
@谷朗3457：方便面的调料包是怎么做的? -
冯夏15614679791…… 下面我要着重的就方便面调料包向网友做一下介绍:方便面调料包-般分为三小包:分别是疏菜包,粉包,酱料包.以杭州产105克康师傅红烧牛肉大桶面为例,经天平秤重,包括包装袋在内,疏菜包2克,粉包7克,酱包16克.我们首先疏理-...
@谷朗3457：方便面调料配方,就是方便面那个粉包 -
冯夏15614679791…… 方便面调料包一般分为调料粉包、酱包和蔬菜包三种,根据方便面品种和口味的不同,生产调料包使用的原料会有所不同,但共同点是都要选用新鲜的肉或蔬菜.如其调料粉包、酱包中会加入鸡、猪或牛肉的纯粉及新鲜原料,为了增加其口感丰...
@谷朗3457：方便面的佐料是怎样配制的? -
冯夏15614679791…… 一、特色骨汤酱料推荐配方: 棕榈油 30 公斤 猪油 26公斤 洋葱 2公斤 食盐 6公斤 味精 6 公斤 白砂糖 1公斤 大蒜 6 公斤 郫县豆瓣酱 5公斤 姜粉 0.12 公斤 肉桂粉 0.12公斤 八角粉 0.18 公斤 豆蔻粉 0.08公斤 浓汤排骨粉BP-01 14公斤 肉香膏...
@谷朗3457：谁知道方便面料包的配方.谢谢!
冯夏15614679791…… 棕榈油 30 公斤 猪油 26公斤 洋葱 2公斤 食盐 6公斤 味精 6 公斤 白砂糖 1公斤 大蒜 6 公斤 郫县豆瓣酱 5公斤 姜粉 0.12 公斤 肉桂粉 0.12公斤 八角粉 0.18 公斤 豆蔻粉 0.08公斤 浓汤排骨粉BP-01 14公斤 肉香膏5909 1公斤 肉香膏5908 1.5公斤 这是骨汤酱料的配方!
@谷朗3457：方便面中粉包的配方,什么口味的都可以,不需要比例,只想要配料表
冯夏15614679791…… 味精,辣椒面,细盐,茴香粉,花椒粉,胡椒粉等有的可能还有糖.
冯夏15614679791…… 方便面调料及其制备方法:主调料含火腿100%或火腿30—40%、辣酱60—70%,或者鸡棕菌或香菇或香椿45—55%、植物油45—55%,或者鸡棕菌或香菇或香椿与油混合物30—40%、辣酱60—70%;2)辅调料含可食野菜15—20%,木姜子15—20%,蒜泥8—15%,味精10—15%,食盐30—35%,按一定方法制得.本发明的调料改变了现有的调料用料的单调性和口味的大同小异,使调味料具有特殊的鲜香味,与众不同,久食不厌.可用来作为方便面,方便米线、饵丝等的调味料. 本人建议尽量少吃,我有个朋友以前在方便面单位呆过,说那个一般都是烂菜叶做的(如你看到的胡萝卜、葱叶),并且那个盐等调味品也很不干净.加味素或防腐剂的.
@谷朗3457：请问方便面粉料包的配方 -
冯夏15614679791…… 盐 味精 鸡精 葱 香菜 大料 香精 胡萝卜
@谷朗3457：方便面的调料包的配方及配料比例 -
冯夏15614679791…… 制作方便面调料的主要原辅材料有肉类、水产品、蔬菜、填充剂、调味料(风味料)、油脂等.调味料主要有甜味料、鲜味料、咸味料、香辛料等咸味料:食盐,要求应为精盐,NaCl含量为95%以上鲜味料:味精(L-谷氨酸钠)、酵母抽...
@谷朗3457：怎么样自己做方便面的调味粉包? -
冯夏15614679791…… 方便面调料配方红烧牛肉 % 香辣牛肉 % 炸酱牛肉(KG) 棕榈油 68 63 6 水 \ \ 20 牛油 5 5 6 盐 4 5 9 味精 2 2 4 糖 1.5 1.5 7.5 I+G 0.25 0.25 \ 安琪酵母抽提物LB05 3.0 3.0 4.0 豆瓣酱 2.5 2.0 \ 甜面酱 \ \ 25 番茄酱 \ \ 17 酱油 0.5 0.5 6 牛肉粒 2 2 ( ...
@谷朗3457：方便面的调料包怎么配制的? -
冯夏15614679791…… 看楼主的口味了,方便面中的调料包,有三种:粉包成分以食盐,麻辣鲜粉,味精,胡椒,茴香,大料粉,桂皮粉,孜然等为主,有些还有糖,香精等成分很少的配料;菜包主要有大蒜,辣椒,葱等香面的菜,有的会有姜,花椒之类的,如果楼主家有香菜,喜欢吃的话放点香菜很香;酱包就很多种了,主要是肉类的种类,除主要的肉类成分外,主要有植物油、麻油,料酒,酱油,醋,酱类(豆瓣酱、蕃茄酱,甜面酱等).口味重不重,辣不辣看你自己的了.呵
@谷朗3457：方便面的调料包是怎么做的? -
冯夏15614679791…… 下面我要着重的就方便面调料包向网友做一下介绍:方便面调料包-般分为三小包:分别是疏菜包,粉包,酱料包.以杭州产105克康师傅红烧牛肉大桶面为例,经天平秤重,包括包装袋在内,疏菜包2克,粉包7克,酱包16克.我们首先疏理-...
@谷朗3457：方便面调料配方,就是方便面那个粉包 -
冯夏15614679791…… 方便面调料包一般分为调料粉包、酱包和蔬菜包三种,根据方便面品种和口味的不同,生产调料包使用的原料会有所不同,但共同点是都要选用新鲜的肉或蔬菜.如其调料粉包、酱包中会加入鸡、猪或牛肉的纯粉及新鲜原料,为了增加其口感丰...
@谷朗3457：方便面的佐料是怎样配制的? -
冯夏15614679791…… 一、特色骨汤酱料推荐配方: 棕榈油 30 公斤 猪油 26公斤 洋葱 2公斤 食盐 6公斤 味精 6 公斤 白砂糖 1公斤 大蒜 6 公斤 郫县豆瓣酱 5公斤 姜粉 0.12 公斤 肉桂粉 0.12公斤 八角粉 0.18 公斤 豆蔻粉 0.08公斤 浓汤排骨粉BP-01 14公斤 肉香膏...
@谷朗3457：谁知道方便面料包的配方.谢谢!
冯夏15614679791…… 棕榈油 30 公斤 猪油 26公斤 洋葱 2公斤 食盐 6公斤 味精 6 公斤 白砂糖 1公斤 大蒜 6 公斤 郫县豆瓣酱 5公斤 姜粉 0.12 公斤 肉桂粉 0.12公斤 八角粉 0.18 公斤 豆蔻粉 0.08公斤 浓汤排骨粉BP-01 14公斤 肉香膏5909 1公斤 肉香膏5908 1.5公斤 这是骨汤酱料的配方!
@谷朗3457：方便面中粉包的配方,什么口味的都可以,不需要比例,只想要配料表
冯夏15614679791…… 味精,辣椒面,细盐,茴香粉,花椒粉,胡椒粉等有的可能还有糖.
