方便面怎么自己调料
@聂蚁2408：怎么自制方便面调料?怎么办呢? -
茹怪15347139440…… 一人份:冷水加入切好的一个西红柿,煮沸,放入盐,咸淡尝好之后,放入面,面快好时,加入少许白胡椒粉,白米醋,辣椒面,最后关火,放入葱花和香菜,点入香油.还可以根据个人喜好加入适量的海米、海藻等,提高鲜味儿.西红柿富含维生素,米醋促进钙的吸收,坚决不用味素等调料,致癌.所用调料要优质.坚决不吃方便面. 这个回答够全面吗?畜罢拳者室xbzypsqfnv8026515260寡
@聂蚁2408：如何制作方便面的调味粉 -
茹怪15347139440…… 方便面调料及其制备方法:主调料含火腿100%或火腿30—40%、辣酱60—70%,或者鸡棕菌或香菇或香椿45—55%、植物油45—55%,或者鸡棕菌或香菇或香椿与油混合物30—40%、辣酱60—70%;2)辅调料含可食野菜15—20%,木姜子15—20%,蒜泥8—15%,味精10—15%,食盐30—35%,按一定方法制得.本发明的调料改变了现有的调料用料的单调性和口味的大同小异,使调味料具有特殊的鲜香味,与众不同,久食不厌.可用来作为方便面,方便米线、饵丝等的调味料. 本人建议尽量少吃,我有个朋友以前在方便面单位呆过,说那个一般都是烂菜叶做的(如你看到的胡萝卜、葱叶),并且那个盐等调味品也很不干净.加味素或防腐剂的.
@聂蚁2408：请问大师们方便面的调料包怎么做 -
茹怪15347139440…… 制作方便面调料的主要原辅材料有肉类、水产品、蔬菜、填充剂、调味料(风味料)、油脂等. 调味料主要有甜味料、鲜味料、咸味料、香辛料等 咸味料:食盐,要求应为精盐,NaCl含量为95%以上 鲜味料:味精(L-谷氨酸钠)、酵母抽提物,肉类抽提物等 甜味料:蔗糖、葡萄糖 香辛料:辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大葱、小豆蔻、茴香、芜荽等 调味油脂: 猪油、花生油、牛油、菜油等
@聂蚁2408：如何做方便面,要煮的,不用调料包,自己配调料 -
茹怪15347139440…… 方便面不用调料包时,煮法同平时煮饭一样.具体步骤有以下几步: 1. 准备黄瓜一根,鸡蛋一个,芝士片一片.油,葱花,盐,酱油,醋. 2. 开锅将油烧热,放入葱花炝锅. 3. 加适量水,烧开,将方便面面饼放入锅中煮. 4. 大概5分钟时,将...
@聂蚁2408：方便面调料如何制作 -
茹怪15347139440…… 棕榈油 68 63 6 水 \ \ 20 牛油 5 5 6 盐 4 5 9 味精 2 2 4 糖 1.5 1.5 7.5 I+G 0.25 0.25 \ 安琪酵母抽提物LB05 3.0 3.0 4.0 豆瓣酱 2.5 2.0 \ 甜面酱 \ \ 25 番茄酱 \ \ 17 酱油 0.5 0.5 6 牛肉粒 2 2 ( 牛肉)22 牛肉香精 0.5 0.5 0.5 料酒 2.5 2.5 0.7 胡椒 0.5 0.5...
@聂蚁2408：方便面的料那样做的 -
茹怪15347139440…… 看楼主的口味了,方便面中的调料包,有三种:粉包成分以食盐,麻辣鲜粉,味精,胡椒,茴香,大料粉,桂皮粉,孜然等为主,有些还有糖,香精等成分很少的配料;菜包主要有大蒜,辣椒,葱等香面的菜,有的会有姜,花椒之类的,如果楼主家有香菜,喜欢吃的话放点香菜很香;酱包就很多种了,主要是肉类的种类,除主要的肉类成分外,主要有植物油、麻油,料酒,酱油,醋,酱类(豆瓣酱、蕃茄酱,甜面酱等).口味重不重,辣不辣看你自己的了.
@聂蚁2408：关于方便面的料和火锅的料,怎么自己配?谢谢 -
茹怪15347139440…… 1、可根据自己口味倾向来调,以火锅料为例: 原料:菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果25克、...
@聂蚁2408：泡方便面怎么泡才最好吃? -
茹怪15347139440…… 1、方便面应该煮着吃 想必很多人都习惯将方便面用热水浸泡几分钟就开始食用方便面.当然,也有习惯将方便面放在锅里煮着吃的.虽然前者几乎成为了方便面的标准吃法,但是在条件允许的时候,方便面还是应该煮一煮.因为煮过的面条更...
@聂蚁2408：如何泡制好吃的方便面 -
茹怪15347139440…… 第一步: 不放调料,用热水直接泡面,水可以多一些.泡到八分熟时将水篦出. 第二步: 放入调料,再加入少量热水,略泡一会儿,拌匀食用. 优点: 面可以充分泡透,而且还够热乎. 缺点: 泡制时间稍长,不适合饥肠辘辘者. 注意事项: 第一步用的水不要完全倒干,大部分方便面本身是有一定滋味的,稍留一点儿水会留住少许滋味;第二步的水不要放多,因为此时面已经吸收不少水分了,水再多了滋味就不够了.(其实有些干拌的面就挺好吃的.) 建议: 有条件还是煮着吃!
@聂蚁2408：如何配制方便面的配料?如何配制烧鸭,扣肉的配料? -
茹怪15347139440…… 五彩面饼配料 鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量 沙拉面配料 咸蛋1枚,胡萝卜1根,圣女果5粒,柠檬1个,豆芽20克 什锦拉面配料 虾3只,香肠3片,鱼丸2个、咸蛋半只,金针菇、豆苗、笋片、海苔适量 家常炒面配料 猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包.烧鸭和扣肉都是荤菜,可配青菜、鸡蛋,香菇,昆布等自己喜欢的菜
茹怪15347139440…… 一人份:冷水加入切好的一个西红柿,煮沸,放入盐,咸淡尝好之后,放入面,面快好时,加入少许白胡椒粉,白米醋,辣椒面,最后关火,放入葱花和香菜,点入香油.还可以根据个人喜好加入适量的海米、海藻等,提高鲜味儿.西红柿富含维生素,米醋促进钙的吸收,坚决不用味素等调料,致癌.所用调料要优质.坚决不吃方便面. 这个回答够全面吗?畜罢拳者室xbzypsqfnv8026515260寡
@聂蚁2408：如何制作方便面的调味粉 -
茹怪15347139440…… 方便面调料及其制备方法:主调料含火腿100%或火腿30—40%、辣酱60—70%,或者鸡棕菌或香菇或香椿45—55%、植物油45—55%,或者鸡棕菌或香菇或香椿与油混合物30—40%、辣酱60—70%;2)辅调料含可食野菜15—20%,木姜子15—20%,蒜泥8—15%,味精10—15%,食盐30—35%,按一定方法制得.本发明的调料改变了现有的调料用料的单调性和口味的大同小异,使调味料具有特殊的鲜香味,与众不同,久食不厌.可用来作为方便面,方便米线、饵丝等的调味料. 本人建议尽量少吃,我有个朋友以前在方便面单位呆过,说那个一般都是烂菜叶做的(如你看到的胡萝卜、葱叶),并且那个盐等调味品也很不干净.加味素或防腐剂的.
@聂蚁2408：请问大师们方便面的调料包怎么做 -
茹怪15347139440…… 制作方便面调料的主要原辅材料有肉类、水产品、蔬菜、填充剂、调味料(风味料)、油脂等. 调味料主要有甜味料、鲜味料、咸味料、香辛料等 咸味料:食盐,要求应为精盐,NaCl含量为95%以上 鲜味料:味精(L-谷氨酸钠)、酵母抽提物,肉类抽提物等 甜味料:蔗糖、葡萄糖 香辛料:辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大葱、小豆蔻、茴香、芜荽等 调味油脂: 猪油、花生油、牛油、菜油等
@聂蚁2408：如何做方便面,要煮的,不用调料包,自己配调料 -
茹怪15347139440…… 方便面不用调料包时,煮法同平时煮饭一样.具体步骤有以下几步: 1. 准备黄瓜一根,鸡蛋一个,芝士片一片.油,葱花,盐,酱油,醋. 2. 开锅将油烧热,放入葱花炝锅. 3. 加适量水,烧开,将方便面面饼放入锅中煮. 4. 大概5分钟时,将...
@聂蚁2408：方便面调料如何制作 -
茹怪15347139440…… 棕榈油 68 63 6 水 \ \ 20 牛油 5 5 6 盐 4 5 9 味精 2 2 4 糖 1.5 1.5 7.5 I+G 0.25 0.25 \ 安琪酵母抽提物LB05 3.0 3.0 4.0 豆瓣酱 2.5 2.0 \ 甜面酱 \ \ 25 番茄酱 \ \ 17 酱油 0.5 0.5 6 牛肉粒 2 2 ( 牛肉)22 牛肉香精 0.5 0.5 0.5 料酒 2.5 2.5 0.7 胡椒 0.5 0.5...
@聂蚁2408：方便面的料那样做的 -
茹怪15347139440…… 看楼主的口味了,方便面中的调料包,有三种:粉包成分以食盐,麻辣鲜粉,味精,胡椒,茴香,大料粉,桂皮粉,孜然等为主,有些还有糖,香精等成分很少的配料;菜包主要有大蒜,辣椒,葱等香面的菜,有的会有姜,花椒之类的,如果楼主家有香菜,喜欢吃的话放点香菜很香;酱包就很多种了,主要是肉类的种类,除主要的肉类成分外,主要有植物油、麻油,料酒,酱油,醋,酱类(豆瓣酱、蕃茄酱,甜面酱等).口味重不重,辣不辣看你自己的了.
@聂蚁2408：关于方便面的料和火锅的料,怎么自己配?谢谢 -
茹怪15347139440…… 1、可根据自己口味倾向来调,以火锅料为例: 原料:菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果25克、...
@聂蚁2408：泡方便面怎么泡才最好吃? -
茹怪15347139440…… 1、方便面应该煮着吃 想必很多人都习惯将方便面用热水浸泡几分钟就开始食用方便面.当然,也有习惯将方便面放在锅里煮着吃的.虽然前者几乎成为了方便面的标准吃法,但是在条件允许的时候,方便面还是应该煮一煮.因为煮过的面条更...
@聂蚁2408：如何泡制好吃的方便面 -
茹怪15347139440…… 第一步: 不放调料,用热水直接泡面,水可以多一些.泡到八分熟时将水篦出. 第二步: 放入调料,再加入少量热水,略泡一会儿,拌匀食用. 优点: 面可以充分泡透,而且还够热乎. 缺点: 泡制时间稍长,不适合饥肠辘辘者. 注意事项: 第一步用的水不要完全倒干,大部分方便面本身是有一定滋味的,稍留一点儿水会留住少许滋味;第二步的水不要放多,因为此时面已经吸收不少水分了,水再多了滋味就不够了.(其实有些干拌的面就挺好吃的.) 建议: 有条件还是煮着吃!
@聂蚁2408：如何配制方便面的配料?如何配制烧鸭,扣肉的配料? -
茹怪15347139440…… 五彩面饼配料 鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量 沙拉面配料 咸蛋1枚,胡萝卜1根,圣女果5粒,柠檬1个,豆芽20克 什锦拉面配料 虾3只,香肠3片,鱼丸2个、咸蛋半只,金针菇、豆苗、笋片、海苔适量 家常炒面配料 猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包.烧鸭和扣肉都是荤菜,可配青菜、鸡蛋,香菇,昆布等自己喜欢的菜
