无蔗糖和无糖哪个好
@牛哑3154：无糖食品和无蔗糖食品有什么区别?
陈菲17148728509…… 无蔗糖食品则是指在加工过程中未添加蔗糖作为甜味剂的食品,但是这并不代表这类食品内不含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉等物质.一般情况下,人们还是比较喜欢吃有甜味的食物的.因为蔗糖会升高血糖,生产厂家在制作时不加入蔗糖,可是为了增加食品的口感,他们往往会在其中添加其他有甜味的物质,也许是天然甜味剂(麦芽糖浆、葡萄糖等),也许是合成甜味剂(安赛蜜、阿斯巴甜等).如果糖尿病患者以为无蔗糖食品都是安全的,不慎吃了含有麦芽糖浆或葡萄糖的无蔗糖食品,由于它们比鹿糖更易被消化吸收,所以餐后血糖会明显上升,对控制病情更为不利.所以,在购买和食用所有加工食品前,都应该仔细分析其配料表,以免影响餐后血糖.
@牛哑3154：无糖食品和无蔗糖食品有什么区别 -
陈菲17148728509…… 无蔗糖不代表无糖,糖类包括单糖,寡糖,多糖.糖尿病不能吃糖类产品是由于大多数能被机体消化吸收的糖类,都会消化分解成葡萄糖,以增加血糖浓度,蔗糖也是如此,所有含糖的食品都尽量不要吃
@牛哑3154：无糖食品与无蔗糖食品一样吗? -
陈菲17148728509…… 完全不同的两种产品,国家规定无糖食品必须添加有糖醇类原料,而且还原总糖低于5%.;无蔗糖食品只是不添加蔗糖而已,一般还原总糖达不到国家无糖食品的标准.
@牛哑3154：无添加蔗糖豆浆和无糖豆浆的区别是什么? -
陈菲17148728509…… 无蔗糖豆浆是豆浆中有其他糖类蔗糖是人类基本的食品添加剂之一,已有几千年的历史.是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高.以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低又分为:冰糖、白砂糖、绵白糖和赤砂糖(也称红糖或黑糖),蔗糖在甜菜和甘蔗中含量最丰富,平时使用的白糖、红糖都是蔗糖.化学蔗糖,有机化合物,分子量342.3.无色晶体,具有旋光性,但无变旋.蔗糖的分子式:C12H22O11.蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖.不具还原性.发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂.
@牛哑3154：你如何看待有糖食品和无糖食品 -
陈菲17148728509…… 现在市面上公认的“无糖”的概念指的是没有添加“蔗糖”,但并代表里面没有糖的成分,只是用其他的一些成分来代替蔗糖,来满足人们对食品的一些需求,比如说味道,颜色.我认为真正的做到无糖是不容易的,传统的“糖”的定义是碳水...
@牛哑3154：像超市有些商品写着无糖,和无蔗糖是一样的吗 -
陈菲17148728509…… 无糖是针对得糖尿病人说的,通常指蔗糖. 如果是买给糖尿病人的,要看无蔗糖含不含葡萄糖了.如果不含,就可以实用. 通常无糖食品用木糖醇代替.
@牛哑3154：可口可乐(无糖)零度,对身体有害? -
陈菲17148728509…… 零度可乐所谓的无糖指的是无蔗糖.它的甜味来自“阿斯巴甜”和“安赛蜜”. 阿斯巴甜是受到美国食物药品局核可使用的糖类代用品. 安赛蜜是一种食品添加剂,类似于糖精,甜度为蔗糖的200倍.没有营养,口感好,无热量,具有在人体内...
@牛哑3154：无蔗糖对糖尿病病人是什么概念???
陈菲17148728509…… “无蔗糖”就是“无糖”,但二者之间却并不是一回事.省立医院内分泌科医生李大夫指出,蔗糖、果糖、麦芽糖都可以快速在人体内转变为葡萄糖,都是糖尿病人应该控制摄入的成分.有些食品虽然标注了“无蔗糖”,但仍可能含有果糖、麦芽糖等成分.真正的无糖食品必须不含任何糖分,而加入木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等糖醇甜味替代品.糖尿病人选择无糖食品时需注意分辨. 李医生还指出,即使标注了“无糖”的食品,也并非是绝对不含糖的.一些食品尤其是糕点中含有大量的碳水化合物,而碳水化合物在人体内也会转变为葡萄糖,大量食用,对糖尿病人的身体仍会产生不良影响.因此,李大夫表示,即使是无糖食品,糖尿病人也要坚持少吃多餐的习惯,控制糖分的摄入.
@牛哑3154：[讨论]无糖产品和无蔗糖产品怎么区分呀
陈菲17148728509…… 只要成分中没有蔗糖的,吃起来甜的,加的都是有甜味的蔗糖的替代品如安赛蜜,木糖醇等,这类甜味剂对糖尿病人没有危害.
陈菲17148728509…… 无蔗糖食品则是指在加工过程中未添加蔗糖作为甜味剂的食品,但是这并不代表这类食品内不含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉等物质.一般情况下,人们还是比较喜欢吃有甜味的食物的.因为蔗糖会升高血糖,生产厂家在制作时不加入蔗糖,可是为了增加食品的口感,他们往往会在其中添加其他有甜味的物质,也许是天然甜味剂(麦芽糖浆、葡萄糖等),也许是合成甜味剂(安赛蜜、阿斯巴甜等).如果糖尿病患者以为无蔗糖食品都是安全的,不慎吃了含有麦芽糖浆或葡萄糖的无蔗糖食品,由于它们比鹿糖更易被消化吸收,所以餐后血糖会明显上升,对控制病情更为不利.所以,在购买和食用所有加工食品前,都应该仔细分析其配料表,以免影响餐后血糖.
@牛哑3154：无糖食品和无蔗糖食品有什么区别 -
陈菲17148728509…… 无蔗糖不代表无糖,糖类包括单糖,寡糖,多糖.糖尿病不能吃糖类产品是由于大多数能被机体消化吸收的糖类,都会消化分解成葡萄糖,以增加血糖浓度,蔗糖也是如此,所有含糖的食品都尽量不要吃
@牛哑3154：无糖食品与无蔗糖食品一样吗? -
陈菲17148728509…… 完全不同的两种产品,国家规定无糖食品必须添加有糖醇类原料,而且还原总糖低于5%.;无蔗糖食品只是不添加蔗糖而已,一般还原总糖达不到国家无糖食品的标准.
@牛哑3154：无添加蔗糖豆浆和无糖豆浆的区别是什么? -
陈菲17148728509…… 无蔗糖豆浆是豆浆中有其他糖类蔗糖是人类基本的食品添加剂之一,已有几千年的历史.是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高.以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低又分为:冰糖、白砂糖、绵白糖和赤砂糖(也称红糖或黑糖),蔗糖在甜菜和甘蔗中含量最丰富,平时使用的白糖、红糖都是蔗糖.化学蔗糖,有机化合物,分子量342.3.无色晶体,具有旋光性,但无变旋.蔗糖的分子式:C12H22O11.蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖.不具还原性.发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂.
@牛哑3154：你如何看待有糖食品和无糖食品 -
陈菲17148728509…… 现在市面上公认的“无糖”的概念指的是没有添加“蔗糖”,但并代表里面没有糖的成分,只是用其他的一些成分来代替蔗糖,来满足人们对食品的一些需求,比如说味道,颜色.我认为真正的做到无糖是不容易的,传统的“糖”的定义是碳水...
@牛哑3154：像超市有些商品写着无糖,和无蔗糖是一样的吗 -
陈菲17148728509…… 无糖是针对得糖尿病人说的,通常指蔗糖. 如果是买给糖尿病人的,要看无蔗糖含不含葡萄糖了.如果不含,就可以实用. 通常无糖食品用木糖醇代替.
@牛哑3154：可口可乐(无糖)零度,对身体有害? -
陈菲17148728509…… 零度可乐所谓的无糖指的是无蔗糖.它的甜味来自“阿斯巴甜”和“安赛蜜”. 阿斯巴甜是受到美国食物药品局核可使用的糖类代用品. 安赛蜜是一种食品添加剂,类似于糖精,甜度为蔗糖的200倍.没有营养,口感好,无热量,具有在人体内...
@牛哑3154：无蔗糖对糖尿病病人是什么概念???
陈菲17148728509…… “无蔗糖”就是“无糖”,但二者之间却并不是一回事.省立医院内分泌科医生李大夫指出,蔗糖、果糖、麦芽糖都可以快速在人体内转变为葡萄糖,都是糖尿病人应该控制摄入的成分.有些食品虽然标注了“无蔗糖”,但仍可能含有果糖、麦芽糖等成分.真正的无糖食品必须不含任何糖分,而加入木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等糖醇甜味替代品.糖尿病人选择无糖食品时需注意分辨. 李医生还指出,即使标注了“无糖”的食品,也并非是绝对不含糖的.一些食品尤其是糕点中含有大量的碳水化合物,而碳水化合物在人体内也会转变为葡萄糖,大量食用,对糖尿病人的身体仍会产生不良影响.因此,李大夫表示,即使是无糖食品,糖尿病人也要坚持少吃多餐的习惯,控制糖分的摄入.
@牛哑3154：[讨论]无糖产品和无蔗糖产品怎么区分呀
陈菲17148728509…… 只要成分中没有蔗糖的,吃起来甜的,加的都是有甜味的蔗糖的替代品如安赛蜜,木糖醇等,这类甜味剂对糖尿病人没有危害.
