星巴克致癌事件详情

@韩软353:星巴克是怎么回应致癌一事的? -
于奇19874246612…… 记者联系上了星巴克中国的相关负责人,得到的回应是:星巴克始终坚持为顾客提供高品质及安全可靠的食品与饮料,并致力于让顾客感受优质的星巴克体验.关于该项在美国加州的法律诉讼,可参考以下全美咖啡行业协会相关公告的中文翻译...

@韩软353:星巴克事件是真实的吗 -
于奇19874246612…… 首先,美国法院判决是真实的,但不仅仅针对星巴克一家,是整个咖啡行业70多家企业, 其次,致癌的说法并没有得到科学证实,只是有可能而已, 再者,即使是真的,那也要有一定的参考量,量变引起质变,没有足够多的量变,完全可以忽略, 最后,关于事情的真相,吃瓜群众不能说真假,但是理性辩证的看待是必须的. 网页链接 咖啡教室

@韩软353:星巴克的咖啡为什么致癌 -
于奇19874246612…… 这一切,都是因为星巴克咖啡里的丙烯酰胺(Acrylamide). 那么什么是丙烯酰胺(Acrylamide)呢,其实这是一种很常见的化学物质,食物在高温油炸的环境中(超过120°C),很容易产生, 台湾大学公共卫生学院就曾发表过最新的研究成果...

@韩软353:星巴克真的会致癌吗? -
于奇19874246612…… 这两天你的朋友圈有没有被一则消息刷屏?事情缘起于3月30日,美联社、路透社等媒体的一则报道根据英国路透社报道,美国洛杉矶一家法院裁决,星巴克和其他几家咖啡公司,在加州销售的咖啡必须贴上癌症警告标签.理由是,市面上出售...

@韩软353:星巴克咖啡致癌事件是真还是假 -
于奇19874246612…… 是有的 咖啡内含有“丙烯酰胺”,但是只要不过量就不会致癌,并且现在并没有发现“丙烯酰胺”会对人致癌,所以放心喝就好了

@韩软353:加州为什么须在咖啡上贴致癌警示? -
于奇19874246612…… 3月28日,加州法官裁定,星巴克等咖啡公司须在咖啡上贴“致癌'警示标签.毒理学教育和研究委员会2010年起诉星巴克等公司,28日案件结审,星巴克等未能证明致癌物(丙烯酰胺)对人体没有重大风险.全国咖啡协会回应,“癌症警告会...

@韩软353:大蒜炝锅产生丙烯酰胺真的可致癌吗? -
于奇19874246612…… 炒菜时用蒜炝锅会让菜更香,这是一个常识.近日,有传言称大蒜炝锅时会产生丙烯酰胺,这是一种2A类致癌物,对人体有害.真相:其实,今年丙烯酰胺已经“火”过一次了.在星巴克致癌事件中,丙烯酰胺也是主角.丙烯酰胺是食物发...

@韩软353:星巴克有什么负面事实? -
于奇19874246612…… 有段时间常去星巴克,有三点颇有印象.[*]不同店的出品可能会有明显的差别,如 Mocha 会有很细腻的口感,或有喝出粉感觉的时候.[*]服务态度较一般,多数时候会没有欢迎语.[*]人多时 WIFI 实在差,虽然这不算什么负面事实,但作为星巴克客满的时候很多,那时上网几乎就是个问题了,还有申请的 WIFI 帐号只能同时用于一部设备.当然星巴克的优点也不少,但与题目无关,就不说了.对了,坐标广州.

@韩软353:星巴克致癌还有哪些公司 -
于奇19874246612…… 产生致癌的不止星巴克而是整个咖啡行业,咖啡中含有的丙烯酰胺会导致致癌,咖啡丙烯酰胺含量确实很高,达到1100微克/公斤.但毕竟1杯咖啡中只有两三克咖啡,用1100乘以0.003,结果是3.3微克,这个数量无需介怀

@韩软353:星巴克在中国售的蛋糕中含有鞋底原料? -
于奇19874246612…… 12月4日,一则《星巴克承认:在中国所售糕点含致癌橡胶鞋底原料》的消息在微信朋友圈中流传.该消息称,星巴克承认在中国所售糕点中含有偶氮二甲酰胺成分.这种被添加的名为“偶氮二甲酰胺”的添加剂危害真有那么大吗?那么真相究竟是怎样?星巴克的回应简单明了对此星巴克回应称,蛋糕产品中的确有添加该物质,但添加剂量符合国内相关法规要求.早在去年2月,美国快餐品牌赛百味被曝光面包制品中含有一种名为偶氮甲酰胺(ADA)的工业发泡剂,让这种物质就引发了媒体和公众的关注.此后,星巴克也卷入这一风波,不用于赛百味承诺不再使用该添加剂的做法,星巴克方面此后承认了在所售蛋糕和面包制品中含有这类添加剂,但是剂量合法.

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