晒干的南瓜子怎么炒好吃

@益饼4006:南瓜子怎么炒好吃 -
怀欣17196302517…… 好吃的南瓜子的做法,步骤如下: 1.南瓜子放锅里.开小火慢慢炒; 2.碗里放少许盐.加少许清水.让盐溶化; 3.用锅铲来回铲,不要停; 4.炒到变黄了就把盐水到下去.快速炒匀; 5.把水分炒干.再炒一会.就把它铲到保鲜盒里面.盖上盖子.过几分钟...

@益饼4006:南瓜子怎么炒的香又好吃? -
怀欣17196302517…… 先把锅在炉子上加热,然后在锅里放上粗盐和南瓜子,不停地翻炒,炒的时候,瓜子会发出“噼啪噼啪”的声音,用大火炒大约五分钟,没有劈啪的声音了,就用事先准备的一碗盐水,用手指蘸了均匀洒到瓜子上,再用中火炒一会,等南瓜子干了,装在滤盆里,盐就会漏掉,把南瓜子放到盘子里凉透就可以吃了. 磕一颗南瓜子,又香又脆,带着微微的咸味,后味甜甜,比超市买的好吃多了.南瓜子真是浑身是宝啊

@益饼4006:炒南瓜子怎么做
怀欣17196302517…… 要是炒的少的话,最好是用稻草扎成束来当铲子炒,会比较香.冷锅放进干燥的南瓜子,小到中火,炒到部分瓜子爆.放入事先准备好的盐等调料的水溶液,继续炒,第二次包的时候关火.在国内摊开晾5-10分钟,起锅.个人意见,我都是这么炒的.

@益饼4006:盐瓜子怎么炒? -
怀欣17196302517…… 原料配方 白瓜子(南瓜子)1千克 细盐10克 制作方法 1.将南瓜子洗净,沥去水分备用. 2.细盐放碗内,加少量水溶化为浓盐水,将南瓜子倒入浓盐水中,充分拌匀,然后将南瓜子摊开晾干. 3.将晾干表面水分的南瓜子倒入锅内,加入干净的砂子,置炉火上炒.炒至噼啪声逐渐由大减弱,再炒5分钟,即起锅.用筛子筛去沙子,晾凉后即可.瓜子拌盐水后,一定要晾干再和沙子同炒.如瓜子表面湿润,沙子会粘附在瓜子上,炒后不易筛除,吃起来会感到牙碜.炒熟的瓜子一定要凉透后再装入容器内,否则不脆不香.

@益饼4006:新疆南瓜仔怎么炒着吃? -
怀欣17196302517…… 原 料】 南瓜子500克,盐50克~75克,白砂150克. 【制作方法】 1、先将生南瓜子漂洗干净,沥干水分,按瓜子的重量加入10%~15%的细盐,充分拌和均匀,待盐自然融化后放在日光下晒干. 2、将干净的白砂放在铁锅里先炒热(瓜子与白砂比例为3:1左右),然后将瓜子倒入,开始用较旺炉火炒拌,直到锅里瓜子出现噼声时,改用文火炒拌,等到瓜子肉呈淡黄色时,立即起锅,筛去白砂,把瓜子摊开冷却,装容器备用.每次吃30~50克,小儿酌减. 【本品特点】 瓜子香、脆,服食简便可口.功用为杀虫.用于驱蛔虫麻痹绦虫后段、抗血吸虫.

@益饼4006:南瓜子怎么炒好吃五香南瓜子怎么炒 -
怀欣17196302517…… 主料 南瓜子半碗 辅料 花椒 适量 盐 半勺 水 半碗 五香南瓜子的做法1.南瓜切开将瓜瓤和瓜子一起放入装有水的盆中,用手从瓜瓤中挤出瓜子,将丝络去掉,洗净2.碗中放入瓜子,倒入水,水中加花椒和盐拌匀浸泡一夜3.倒掉水,清洗一次,挑去花椒,放在太阳底下晒干4.倒入锅中,小火慢炒勤翻5.炒至表面金黄即可盛出

@益饼4006:要怎么炒南瓜籽
怀欣17196302517…… 1、先将生南瓜子漂洗干净,沥干水分,按瓜子的重量加入10%~15%的细盐,充分拌和均匀,待盐自然融化后放在日光下晒干. 2、将干净的白砂放在铁锅里先炒热(瓜子与白砂比例为3:1左右),然后将瓜子倒入,开始用较旺炉火炒拌,直到锅里瓜子出现噼声时,改用文火炒拌,等到瓜子肉呈淡黄色时,立即起锅,筛去白砂,把瓜子摊开冷却,装容器备用.

@益饼4006:怎样炒瓜子 -
怀欣17196302517…… 先放瓜子重量十分之一的盐在锅底预热,然后等盐的温度到四五十度的时候把瓜子倒进去,在炒的时候用小火,均匀的翻炒差不多十五分钟,用手背感觉一下瓜子有点烫了,就可以了 这样炒的瓜子颜色不会变,而且瓜子吃起来有点硬脆的感觉.

@益饼4006:自己怎么干炒的南瓜子好吃的做法 -
怀欣17196302517…… 主料:南瓜子(炒)200克 调料:食盐适量;黑胡椒适量;植物油1汤匙 南瓜子的做法1.挖南瓜掏出来的南瓜子洗净沥水2.平铺在盘子里,铺得开一点不要叠加,之后受热更均匀加植物油、盐和黑胡椒抓匀3.送入微波炉,每叮1-2分钟取出来拌匀一下4.直到变得干燥即可,铺开散散热以后再密封保存

@益饼4006:怎么炒南瓜籽 -
怀欣17196302517…… 挖出南瓜子,水中浸泡,去除种子上的粘液,去除不实成的种子.浸泡的时间很随意,有时间可以马上洗净,没时间可以泡上半天.清洗时去除种子上的瓤,实在去不干净也没关系,纯天然的植物纤维,也是好东西.冲洗三、两遍,水不再发黄,捞出,在太阳下晒干,晒干透需要好几天,期间可以翻动几次,瓜子仁不干,炒出来不酥.晒干以后,正好一圆盘.锅里放了1克盐,烧热后放少许十三香.倒入瓜子,小火,不停翻炒.炒至瓜子壳变色为深褐色,有香味时就熟了.有个别的壳发黑,糊了也没关系.照片上这个颜色,稍欠一些.炒好后,壳上会带一点点盐和十三香,稍稍有些滋味,大部分的盐还是散落在锅里.晾凉后,就可以吃了.

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