自己炒南瓜子怎么炒
@匡肃5079：南瓜子怎么炒好吃 -
车茗18146318753…… 好吃的南瓜子的做法,步骤如下: 1.南瓜子放锅里.开小火慢慢炒; 2.碗里放少许盐.加少许清水.让盐溶化; 3.用锅铲来回铲,不要停; 4.炒到变黄了就把盐水到下去.快速炒匀; 5.把水分炒干.再炒一会.就把它铲到保鲜盒里面.盖上盖子.过几分钟...
@匡肃5079：自己炒南瓜子的家常做法怎么做好吃 -
车茗18146318753…… 主料:南瓜子(炒)200克 调料:食盐适量;黑胡椒适量;植物油1汤匙 南瓜子的做法1.挖南瓜掏出来的南瓜子洗净沥水2.平铺在盘子里,铺得开一点不要叠加,之后受热更均匀加植物油、盐和黑胡椒抓匀3.送入微波炉,每叮1-2分钟取出来拌匀一下4.直到变得干燥即可,铺开散散热以后再密封保存
@匡肃5079：炒南瓜子怎么做
车茗18146318753…… 要是炒的少的话,最好是用稻草扎成束来当铲子炒,会比较香.冷锅放进干燥的南瓜子,小到中火,炒到部分瓜子爆.放入事先准备好的盐等调料的水溶液,继续炒,第二次包的时候关火.在国内摊开晾5-10分钟,起锅.个人意见,我都是这么炒的.
@匡肃5079：南瓜子怎么炒的香又好吃? -
车茗18146318753…… 先把锅在炉子上加热,然后在锅里放上粗盐和南瓜子,不停地翻炒,炒的时候,瓜子会发出“噼啪噼啪”的声音,用大火炒大约五分钟,没有劈啪的声音了,就用事先准备的一碗盐水,用手指蘸了均匀洒到瓜子上,再用中火炒一会,等南瓜子干了,装在滤盆里,盐就会漏掉,把南瓜子放到盘子里凉透就可以吃了. 磕一颗南瓜子,又香又脆,带着微微的咸味,后味甜甜,比超市买的好吃多了.南瓜子真是浑身是宝啊
@匡肃5079：怎样炒瓜子 -
车茗18146318753…… 先放瓜子重量十分之一的盐在锅底预热,然后等盐的温度到四五十度的时候把瓜子倒进去,在炒的时候用小火,均匀的翻炒差不多十五分钟,用手背感觉一下瓜子有点烫了,就可以了 这样炒的瓜子颜色不会变,而且瓜子吃起来有点硬脆的感觉.
@匡肃5079：要怎么炒南瓜籽
车茗18146318753…… 1、先将生南瓜子漂洗干净,沥干水分,按瓜子的重量加入10%~15%的细盐,充分拌和均匀,待盐自然融化后放在日光下晒干. 2、将干净的白砂放在铁锅里先炒热(瓜子与白砂比例为3:1左右),然后将瓜子倒入,开始用较旺炉火炒拌,直到锅里瓜子出现噼声时,改用文火炒拌,等到瓜子肉呈淡黄色时,立即起锅,筛去白砂,把瓜子摊开冷却,装容器备用.
@匡肃5079：五香南瓜子怎么炒好吃 -
车茗18146318753…… 原料: 南瓜子. 辅料: 八角、大料和一小把盐. 做法: 1、先准备五香水:八角、大料和一小把盐(喜欢咸一点可以多放)放入小锅中煮开后,用小笊篱滤出五香水. 2、将南瓜子放入五香水后,煮一会,大约5-7分钟吧. 五香南瓜子 3、捞出南瓜子控干水分,放在平底锅上包就行了,直到包干了,有香味溢出来,翻炒几下,再包一会会就OK了~~~很香哦,一下子就吃了N颗.
@匡肃5079：怎么炒南瓜籽 -
车茗18146318753…… 挖出南瓜子,水中浸泡,去除种子上的粘液,去除不实成的种子.浸泡的时间很随意,有时间可以马上洗净,没时间可以泡上半天.清洗时去除种子上的瓤,实在去不干净也没关系,纯天然的植物纤维,也是好东西.冲洗三、两遍,水不再发黄,捞出,在太阳下晒干,晒干透需要好几天,期间可以翻动几次,瓜子仁不干,炒出来不酥.晒干以后,正好一圆盘.锅里放了1克盐,烧热后放少许十三香.倒入瓜子,小火,不停翻炒.炒至瓜子壳变色为深褐色,有香味时就熟了.有个别的壳发黑,糊了也没关系.照片上这个颜色,稍欠一些.炒好后,壳上会带一点点盐和十三香,稍稍有些滋味,大部分的盐还是散落在锅里.晾凉后,就可以吃了.
@匡肃5079：怎样炒瓜子才能像外面的这么香 -
车茗18146318753…… 方法如下:准备好一个干净的铁锅.将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中,以中火加热.在少量的温水里面加食盐,加糖精(少量),然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水,记得不断炒.然后要加一些香皮(茴香可以凑合用).不断让人(或自己)试吃,不要等感觉好吃了停下,这时已经晚了,试吃的时候要感觉快到香时停下.听到连续几个吧啦叭啦爆开的话,,熟练的继续炒,听到声音此起彼伏,那么这时就已经炒熟,应及时停炉.晾一会儿就可食用了.
@匡肃5079：盐瓜子怎么炒? -
车茗18146318753…… 原料配方 白瓜子(南瓜子)1千克 细盐10克 制作方法 1.将南瓜子洗净,沥去水分备用. 2.细盐放碗内,加少量水溶化为浓盐水,将南瓜子倒入浓盐水中,充分拌匀,然后将南瓜子摊开晾干. 3.将晾干表面水分的南瓜子倒入锅内,加入干净的砂子,置炉火上炒.炒至噼啪声逐渐由大减弱,再炒5分钟,即起锅.用筛子筛去沙子,晾凉后即可.瓜子拌盐水后,一定要晾干再和沙子同炒.如瓜子表面湿润,沙子会粘附在瓜子上,炒后不易筛除,吃起来会感到牙碜.炒熟的瓜子一定要凉透后再装入容器内,否则不脆不香.
车茗18146318753…… 好吃的南瓜子的做法,步骤如下: 1.南瓜子放锅里.开小火慢慢炒; 2.碗里放少许盐.加少许清水.让盐溶化; 3.用锅铲来回铲,不要停; 4.炒到变黄了就把盐水到下去.快速炒匀; 5.把水分炒干.再炒一会.就把它铲到保鲜盒里面.盖上盖子.过几分钟...
@匡肃5079：自己炒南瓜子的家常做法怎么做好吃 -
车茗18146318753…… 主料:南瓜子(炒)200克 调料:食盐适量;黑胡椒适量;植物油1汤匙 南瓜子的做法1.挖南瓜掏出来的南瓜子洗净沥水2.平铺在盘子里,铺得开一点不要叠加,之后受热更均匀加植物油、盐和黑胡椒抓匀3.送入微波炉,每叮1-2分钟取出来拌匀一下4.直到变得干燥即可,铺开散散热以后再密封保存
@匡肃5079：炒南瓜子怎么做
车茗18146318753…… 要是炒的少的话,最好是用稻草扎成束来当铲子炒,会比较香.冷锅放进干燥的南瓜子,小到中火,炒到部分瓜子爆.放入事先准备好的盐等调料的水溶液,继续炒,第二次包的时候关火.在国内摊开晾5-10分钟,起锅.个人意见,我都是这么炒的.
@匡肃5079：南瓜子怎么炒的香又好吃? -
车茗18146318753…… 先把锅在炉子上加热,然后在锅里放上粗盐和南瓜子,不停地翻炒,炒的时候,瓜子会发出“噼啪噼啪”的声音,用大火炒大约五分钟,没有劈啪的声音了,就用事先准备的一碗盐水,用手指蘸了均匀洒到瓜子上,再用中火炒一会,等南瓜子干了,装在滤盆里,盐就会漏掉,把南瓜子放到盘子里凉透就可以吃了. 磕一颗南瓜子,又香又脆,带着微微的咸味,后味甜甜,比超市买的好吃多了.南瓜子真是浑身是宝啊
@匡肃5079：怎样炒瓜子 -
车茗18146318753…… 先放瓜子重量十分之一的盐在锅底预热,然后等盐的温度到四五十度的时候把瓜子倒进去,在炒的时候用小火,均匀的翻炒差不多十五分钟,用手背感觉一下瓜子有点烫了,就可以了 这样炒的瓜子颜色不会变,而且瓜子吃起来有点硬脆的感觉.
@匡肃5079：要怎么炒南瓜籽
车茗18146318753…… 1、先将生南瓜子漂洗干净,沥干水分,按瓜子的重量加入10%~15%的细盐,充分拌和均匀,待盐自然融化后放在日光下晒干. 2、将干净的白砂放在铁锅里先炒热(瓜子与白砂比例为3:1左右),然后将瓜子倒入,开始用较旺炉火炒拌,直到锅里瓜子出现噼声时,改用文火炒拌,等到瓜子肉呈淡黄色时,立即起锅,筛去白砂,把瓜子摊开冷却,装容器备用.
@匡肃5079：五香南瓜子怎么炒好吃 -
车茗18146318753…… 原料: 南瓜子. 辅料: 八角、大料和一小把盐. 做法: 1、先准备五香水:八角、大料和一小把盐(喜欢咸一点可以多放)放入小锅中煮开后,用小笊篱滤出五香水. 2、将南瓜子放入五香水后,煮一会,大约5-7分钟吧. 五香南瓜子 3、捞出南瓜子控干水分,放在平底锅上包就行了,直到包干了,有香味溢出来,翻炒几下,再包一会会就OK了~~~很香哦,一下子就吃了N颗.
@匡肃5079：怎么炒南瓜籽 -
车茗18146318753…… 挖出南瓜子,水中浸泡,去除种子上的粘液,去除不实成的种子.浸泡的时间很随意,有时间可以马上洗净,没时间可以泡上半天.清洗时去除种子上的瓤,实在去不干净也没关系,纯天然的植物纤维,也是好东西.冲洗三、两遍,水不再发黄,捞出,在太阳下晒干,晒干透需要好几天,期间可以翻动几次,瓜子仁不干,炒出来不酥.晒干以后,正好一圆盘.锅里放了1克盐,烧热后放少许十三香.倒入瓜子,小火,不停翻炒.炒至瓜子壳变色为深褐色,有香味时就熟了.有个别的壳发黑,糊了也没关系.照片上这个颜色,稍欠一些.炒好后,壳上会带一点点盐和十三香,稍稍有些滋味,大部分的盐还是散落在锅里.晾凉后,就可以吃了.
@匡肃5079：怎样炒瓜子才能像外面的这么香 -
车茗18146318753…… 方法如下:准备好一个干净的铁锅.将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中,以中火加热.在少量的温水里面加食盐,加糖精(少量),然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水,记得不断炒.然后要加一些香皮(茴香可以凑合用).不断让人(或自己)试吃,不要等感觉好吃了停下,这时已经晚了,试吃的时候要感觉快到香时停下.听到连续几个吧啦叭啦爆开的话,,熟练的继续炒,听到声音此起彼伏,那么这时就已经炒熟,应及时停炉.晾一会儿就可食用了.
@匡肃5079：盐瓜子怎么炒? -
车茗18146318753…… 原料配方 白瓜子(南瓜子)1千克 细盐10克 制作方法 1.将南瓜子洗净,沥去水分备用. 2.细盐放碗内,加少量水溶化为浓盐水,将南瓜子倒入浓盐水中,充分拌匀,然后将南瓜子摊开晾干. 3.将晾干表面水分的南瓜子倒入锅内,加入干净的砂子,置炉火上炒.炒至噼啪声逐渐由大减弱,再炒5分钟,即起锅.用筛子筛去沙子,晾凉后即可.瓜子拌盐水后,一定要晾干再和沙子同炒.如瓜子表面湿润,沙子会粘附在瓜子上,炒后不易筛除,吃起来会感到牙碜.炒熟的瓜子一定要凉透后再装入容器内,否则不脆不香.
