普宁豆酱做什么菜好吃

@宿娟2950:普宁豆酱炒通菜怎么做? -
慎程18212273070…… 普宁豆酱炒通菜的材料:食材: 空心菜 500g, 朝天椒 1只, 海米 10g,调料: 普宁豆酱 30g, 盐 1/2茶匙(2g), 油 1汤匙(15ml) 普宁豆酱炒通菜的做法: 空心菜洗净择去老梗,掐成寸段.朝天椒切成小片.海米切碎. 大火加热炒锅,待锅热后下入油,加热至5成热时放入海米碎和朝天椒翻炒片刻,放入空心菜迅速翻炒. 待空心菜颜色改变后放入豆酱继续翻炒,最后调入盐即可出锅. 竹叶菜营养分析: 竹叶草含有花青素类 、粘液质、淀粉等成分,具有清凉解热解毒,强心利尿的作用,适用于急性热病,高热烦渴,咽喉炎肿,上呼吸道及尿路感染等急性炎症.

@宿娟2950:怎样做豆酱炒通菜才好吃 -
慎程18212273070…… 材料 食材:空心菜500g,朝天椒1只,海米10g 调料:普宁豆酱30g,盐1/2茶匙2g,油1汤匙15ml 做法1、空心菜洗净择去老梗,掐成寸段.2、朝天椒切成小片,海米切碎.3、大火加热炒锅,待锅热后下入油,加热至5成热时,放入海米碎和朝天椒翻炒片刻,放入空心菜迅速翻炒.4、待空心菜颜色改变后放入豆酱继续翻炒,最后调入盐即可出锅.

@宿娟2950:普宁豆酱烧带鱼怎么做好吃 -
慎程18212273070…… 食材明细带鱼2条青蒜适量芹菜适量普宁豆酱适量酱香口味烧工艺十分钟耗时简单难度普宁豆酱烧带鱼的做法步骤1带鱼2小条.2把带鱼均匀切成3段,洗净肚子装盘备用.3青蒜洗净切段,芹菜洗净切段.4普宁豆酱一杯备用(小时候用的一款,很经典呢).5锅里热油,加入青蒜段翻炒出香味.6放入带鱼段稍煎.7加入一勺普宁豆酱和适量水,加盖烧.8烧一会加入芹菜稍焖即可.

@宿娟2950:普宁豆酱焖鱼的做法,普宁豆酱焖鱼怎么做好吃 -
慎程18212273070…… 主料鱼400g辅料油适量盐适量生抽适量鱼露适量鸡粉适量蒜苗适量普宁豆酱适量步骤1.将鱼处理好冲洗一遍,抹上点盐;2.蒜苗洗净切段;3.置锅火上加入油大火烧热,放入鱼煎至两面焦黄;4.鱼拨一边,放入蒜末爆香后,淋入生抽和盐;5.加入适量的水;6.加入一小勺的普宁豆酱;7.大火烧开1--2分钟加入鸡粉;8.最后放入蒜苗叶关火盛出;小贴士1 大火煎鱼以保证鱼的完整性;2 普宁豆酱是咸的,所以加调味料是适当.

@宿娟2950:豆酱炒春菜的做法,豆酱炒春菜怎么做好吃,豆酱 -
慎程18212273070…… 豆酱炒春菜的做法1.将所需材料好,春菜洗净备用;2.春菜用刀斜切,菜梗,菜叶分开装;3.置锅火上烧热油,倒入菜梗翻炒2-3分钟,再倒入菜叶;4.翻炒后加入适量的普宁豆酱;5.沿着锅边淋入少量的水;6.炒至菜梗变软,加入味精即可.

@宿娟2950:煮巴浪鱼的做法,普宁豆酱煮巴浪鱼怎么做好 -
慎程18212273070…… 原料 材料:巴浪鱼(2条,476克)、清鸡汤(2杯)、姜(5片)、葱(2支)、蒜(3瓣) 调料: 油(3汤匙)、普宁豆酱(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙) 做法 1 巴浪鱼剖肚洗净,用刀背压扁鱼身,洒入1/2汤匙盐、1汤匙料酒和少许姜丝在鱼身上,抹匀腌制30分钟. 2 葱洗净去头尾,切成段;蒜头拍扁去衣,剁成蓉;姜切成丝. 3 烧热锅内3汤匙油,爆香姜丝、葱段和蒜蓉,放入巴浪鱼双面稍煎1分钟. 4 倒入2汤匙普宁豆酱和2杯清鸡汤,加盖小火焖煮5分钟,再开大火收至汤汁差不多干. 5 加入1/3汤匙白糖吊味,即可上碟.

@宿娟2950:普宁豆酱怎么制作好菜法
慎程18212273070…… 可以炒地瓜叶,做沾料,粤菜很有用,煮金线鱼很棒

@宿娟2950:普宁豆酱巴浪鱼怎么做? -
慎程18212273070…… 巴浪鱼,又叫池鱼、青花鱼,鱼体呈纺锤形,无鳞色青蓝,是潮汕人喜爱的佐膳佳品.巴浪鱼富含蛋白质,味道鲜美,以新鲜的巴浪鱼蒸成熟鱼最为常见,也可以用普宁豆酱与巴浪鱼一同焖煮,使此菜咸香惹味,具有浓郁的潮汕风味. 烹制材料...

@宿娟2950:豆酱煮带鱼的做法,普宁豆酱煮带鱼怎么做好 -
慎程18212273070…… 用料 普宁豆酱 2勺 带鱼(金丝带) 半斤 葱 一根 姜丝 少许 普宁豆酱煮带鱼的做法 用的是这种细细长长小条的金丝带鱼,鱼肉比普通带鱼要细腻很多.在锅中放入洗净切段的带鱼,放入姜丝,淋上两勺普宁豆酱,腌5分钟.加水至淹过带鱼就可以了,煮开后,加入葱段,小火煮至鱼肉熟了即可关火.

@宿娟2950:普宁豆酱如何做 -
慎程18212273070…… 普宁豆酱,追根溯源,历史悠久,早在150多年前,就以源兴号为代表,产品以其颜色鲜艳、旦黄、富含蛋白质、氨基酸、还原糖等营养物质,深受潮汕人所喜爱,是潮汕菜中常用的调味品. 潮汕传统名菜“豆酱焗鸡”,便是以普宁豆酱作主要...

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