最正宗可乐排骨的步骤
@庞轰4652：可乐排骨的正宗做法,可乐排骨怎样做才好吃的做法步骤 -
甄服17670386022…… 1.准备好食材.2.锅加冷水放入排骨焯好,用清水洗净备用.3.锅加热,入油把姜、蒜爆香.4.放入排骨炒至微黄.5.加入料酒、老抽、生抽、醋、糖翻炒均匀.6.加入可口可乐盖上大火煮沸转小火20分钟.7.开盖大火收汁,加少许盐炒匀.8.起锅装盘撒上芝麻即可.
@庞轰4652：可乐排骨怎么做?
甄服17670386022…… 第一个步骤是腌,往排骨里放入酱油,生抽,盐,姜,料酒,还有可乐(个人喜欢可口可乐),可乐盖过排骨就行了,盐和料酒可以少放一些,如果口味重可以在焖排骨的时候再加点盐.腌一个钟头左右. 一个钟头时间可不算短,你完全可以去干点儿别的事情了,比如我就在这一个钟头里面洗了被套,去楼下晾了棉被,还洗了两个包包. 排骨腌好以后,用蒜蓉和姜片起锅爆炒排骨,炒到七成熟,之后往锅里加入可乐,慢火焖二十分钟到半个小时.多加点可乐,不要让锅里的可乐干掉,时不时翻动一下排骨,待锅里的可乐快收干的时候就可以出锅了~~~~ 可乐排骨的表层酥香,里面的肉质却还保持嫩滑,啧啧,真是对了我这种肉食动物的胃口.
@庞轰4652：可乐排骨怎样做的?
甄服17670386022…… 材料:排骨若干、姜、花椒、大料、盐、葱段、可乐一听制作:1、将排骨洗净,用水焯一下去掉血水 2、将高压锅放入清水,并将排骨、姜、花椒、大料、盐放入锅中,然后盖上锅盖和高压阀,中火至响阀,5分钟后,将火关闭.至锅自然凉透,将排骨拣出,入盘待用. 3、将干净的大勺放于中火上,将排骨放入勺里,将半听可乐倒入勺内,盖上勺盖,过一会儿,将剩余的可乐往勺里倒一些,大约3次倒完. 4、将可乐烤到一点汁后即好.推荐理由:烹制简单、甜口、冷热皆好吃.
@庞轰4652：可乐排骨的做法是怎样的?
甄服17670386022…… 制作材料:排骨适量,可乐适量,上海青 一颗(摆盘),生抽适量,老抽适量,料酒 适量,姜 适量. 制作方法: 1、排骨洗净,用滚水焯一下,洗净浮沫 2、洗好的排骨放入沙煲内 3、放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒 4、随后倒入可乐(量根据自己的口味来加,我一斤半的排骨,一罐可乐刚好) 5、再放入几片姜,盖上盖子,大火烧开小火煮一个钟6、一个钟后,开大火,等汁收到浓稠即可.
@庞轰4652：可乐排骨的做法 -
甄服17670386022…… 可乐排骨的制作材料:主料:排骨500克,可乐半听,姜片,葱,八角,老抽,盐.教您可乐排骨怎么做,如何做可乐排骨才好吃1.将排骨洗净切寸状,然后锅中烧水,烧开后放入排骨,等水即将再次滚开时将排骨捞出,用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质,让口感更鲜美);2.用花生油爆香姜片(3片),再加入焯好的排骨爆炒;3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐;4.用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段.提示:还有种做法就是把排骨和调料一起腌制,越久越好,然后排骨放在沙锅中,小火煮十分钟.开大火,加点花生油,不断翻搅,汁干出锅.
@庞轰4652：可乐排骨怎么做
甄服17670386022…… 1. 锅中烧开半锅水,将洗净的排骨倒入焯水.2. 水开后再煮两分钟,将排骨捞出,洗净.3. 葱头、姜和蒜准备好.4. 调料包也准备好.5. 炒锅洗净,放1大勺食用油,烧至五成热,下排骨爆炒.6. 爆至表面微焦.7. 下料酒,炒匀.8. 再将配料放入炒匀.9. 加老抽,炒匀.10. 倒入可乐.11. 小瓶装的可乐正好可以没过排骨,放入料包,小火焖40-60分钟左右,这得看自家炉子的火力,我家的烧了40分钟左右.12. 至汤汁浓稠,放盐和鸡精.13. 转大火收汁即可.
@庞轰4652：可乐烧排骨怎么做?
甄服17670386022…… 备料: 去超市买1-2斤排骨,其是腔骨更好;一瓶小可乐; 做法: 先烧好一锅开水,将削干净的排骨放到水中,抄一下,取出把水淋干; 锅涮净,烤干,放少许油; 在花椒油七成热时讲排骨放进,加葱段姜片整个小红辣椒 快速翻炒,有葱香味道后,将可乐倒入锅里,直至将排骨完全没住后,加大料酱油,盖 上锅盖,等着熟了.如果味道不够可在出锅前加少许盐. 味道很不错的.
@庞轰4652：可乐排骨的做法,可乐排骨怎么做好吃,可乐排骨的家常 -
甄服17670386022…… 可乐排骨的做法1.送来的肉,是放在保冷箱里面送来的.内附若干降温冰袋2.直接拆开塑料带,用清水适当浸泡后洗净备用3.锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排,大火烧开撇去浮沫,捞出备用4.锅中倒入少许油,放入姜片和肋排,煎至2面微黄5.烹入余下的黄酒,加入生抽和可乐大火烧开.水量与排骨高度差不多就成.这个根据自家锅具来掌握6.放入切成段的红辣椒和五香料包(花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片)转小火,盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右,大火适当收汁即可出锅
@庞轰4652：可乐排骨怎么做好吃,可乐排骨的家常做法 -
甄服17670386022…… 【可乐排骨】的做法 材料:猪肋排6根(长约10厘米),可乐55勺(吃饭用的勺子),酱油18勺(吃饭用的勺子),清水适量.做法:1.锅中倒入清水,将肋排洗净后摆放在里面,清水可以没过肋排的表面.大火烧开,肋排上的肉由红色完全变...
@庞轰4652：可乐排骨怎样做?
甄服17670386022…… 可乐排骨 材料: 排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐. 做法: 1.将排骨洗净切寸状,然后飞水留用; 2.用花生油爆香姜片(3片),再加入排骨爆炒; 3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐; 4.用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段.
甄服17670386022…… 1.准备好食材.2.锅加冷水放入排骨焯好,用清水洗净备用.3.锅加热,入油把姜、蒜爆香.4.放入排骨炒至微黄.5.加入料酒、老抽、生抽、醋、糖翻炒均匀.6.加入可口可乐盖上大火煮沸转小火20分钟.7.开盖大火收汁,加少许盐炒匀.8.起锅装盘撒上芝麻即可.
@庞轰4652：可乐排骨怎么做?
甄服17670386022…… 第一个步骤是腌,往排骨里放入酱油,生抽,盐,姜,料酒,还有可乐(个人喜欢可口可乐),可乐盖过排骨就行了,盐和料酒可以少放一些,如果口味重可以在焖排骨的时候再加点盐.腌一个钟头左右. 一个钟头时间可不算短,你完全可以去干点儿别的事情了,比如我就在这一个钟头里面洗了被套,去楼下晾了棉被,还洗了两个包包. 排骨腌好以后,用蒜蓉和姜片起锅爆炒排骨,炒到七成熟,之后往锅里加入可乐,慢火焖二十分钟到半个小时.多加点可乐,不要让锅里的可乐干掉,时不时翻动一下排骨,待锅里的可乐快收干的时候就可以出锅了~~~~ 可乐排骨的表层酥香,里面的肉质却还保持嫩滑,啧啧,真是对了我这种肉食动物的胃口.
@庞轰4652：可乐排骨怎样做的?
甄服17670386022…… 材料:排骨若干、姜、花椒、大料、盐、葱段、可乐一听制作:1、将排骨洗净,用水焯一下去掉血水 2、将高压锅放入清水,并将排骨、姜、花椒、大料、盐放入锅中,然后盖上锅盖和高压阀,中火至响阀,5分钟后,将火关闭.至锅自然凉透,将排骨拣出,入盘待用. 3、将干净的大勺放于中火上,将排骨放入勺里,将半听可乐倒入勺内,盖上勺盖,过一会儿,将剩余的可乐往勺里倒一些,大约3次倒完. 4、将可乐烤到一点汁后即好.推荐理由:烹制简单、甜口、冷热皆好吃.
@庞轰4652：可乐排骨的做法是怎样的?
甄服17670386022…… 制作材料:排骨适量,可乐适量,上海青 一颗(摆盘),生抽适量,老抽适量,料酒 适量,姜 适量. 制作方法: 1、排骨洗净,用滚水焯一下,洗净浮沫 2、洗好的排骨放入沙煲内 3、放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒 4、随后倒入可乐(量根据自己的口味来加,我一斤半的排骨,一罐可乐刚好) 5、再放入几片姜,盖上盖子,大火烧开小火煮一个钟6、一个钟后,开大火,等汁收到浓稠即可.
@庞轰4652：可乐排骨的做法 -
甄服17670386022…… 可乐排骨的制作材料:主料:排骨500克,可乐半听,姜片,葱,八角,老抽,盐.教您可乐排骨怎么做,如何做可乐排骨才好吃1.将排骨洗净切寸状,然后锅中烧水,烧开后放入排骨,等水即将再次滚开时将排骨捞出,用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质,让口感更鲜美);2.用花生油爆香姜片(3片),再加入焯好的排骨爆炒;3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐;4.用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段.提示:还有种做法就是把排骨和调料一起腌制,越久越好,然后排骨放在沙锅中,小火煮十分钟.开大火,加点花生油,不断翻搅,汁干出锅.
@庞轰4652：可乐排骨怎么做
甄服17670386022…… 1. 锅中烧开半锅水,将洗净的排骨倒入焯水.2. 水开后再煮两分钟,将排骨捞出,洗净.3. 葱头、姜和蒜准备好.4. 调料包也准备好.5. 炒锅洗净,放1大勺食用油,烧至五成热,下排骨爆炒.6. 爆至表面微焦.7. 下料酒,炒匀.8. 再将配料放入炒匀.9. 加老抽,炒匀.10. 倒入可乐.11. 小瓶装的可乐正好可以没过排骨,放入料包,小火焖40-60分钟左右,这得看自家炉子的火力,我家的烧了40分钟左右.12. 至汤汁浓稠,放盐和鸡精.13. 转大火收汁即可.
@庞轰4652：可乐烧排骨怎么做?
甄服17670386022…… 备料: 去超市买1-2斤排骨,其是腔骨更好;一瓶小可乐; 做法: 先烧好一锅开水,将削干净的排骨放到水中,抄一下,取出把水淋干; 锅涮净,烤干,放少许油; 在花椒油七成热时讲排骨放进,加葱段姜片整个小红辣椒 快速翻炒,有葱香味道后,将可乐倒入锅里,直至将排骨完全没住后,加大料酱油,盖 上锅盖,等着熟了.如果味道不够可在出锅前加少许盐. 味道很不错的.
@庞轰4652：可乐排骨的做法,可乐排骨怎么做好吃,可乐排骨的家常 -
甄服17670386022…… 可乐排骨的做法1.送来的肉,是放在保冷箱里面送来的.内附若干降温冰袋2.直接拆开塑料带,用清水适当浸泡后洗净备用3.锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排,大火烧开撇去浮沫,捞出备用4.锅中倒入少许油,放入姜片和肋排,煎至2面微黄5.烹入余下的黄酒,加入生抽和可乐大火烧开.水量与排骨高度差不多就成.这个根据自家锅具来掌握6.放入切成段的红辣椒和五香料包(花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片)转小火,盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右,大火适当收汁即可出锅
@庞轰4652：可乐排骨怎么做好吃,可乐排骨的家常做法 -
甄服17670386022…… 【可乐排骨】的做法 材料:猪肋排6根(长约10厘米),可乐55勺(吃饭用的勺子),酱油18勺(吃饭用的勺子),清水适量.做法:1.锅中倒入清水,将肋排洗净后摆放在里面,清水可以没过肋排的表面.大火烧开,肋排上的肉由红色完全变...
@庞轰4652：可乐排骨怎样做?
甄服17670386022…… 可乐排骨 材料: 排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐. 做法: 1.将排骨洗净切寸状,然后飞水留用; 2.用花生油爆香姜片(3片),再加入排骨爆炒; 3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐; 4.用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段.
