最正宗的手工绿豆饼
@郦辰1385：正宗的绿豆饼是配方是什么? -
米连13263123451…… 用料 绿豆(400g) 高筋面粉(200g)= 125g + 75g 熟猪油(105g)=60g + 45g 白糖(320g)=310g +10g 做法 一、馅儿: 绿豆煮熟捞出,用料理机打成绿豆沙,与糖搅拌,放在微波炉中脱水. 二、皮儿: 1. 水油皮:面粉过筛125g + 10g糖 ...
@郦辰1385：正宗绿豆饼制作方法 -
米连13263123451…… 冷水和面,放入适量猪油,饼皮的做法和过年的油角相类似,由于入猪油所以皮是层层酥化,馅心分别有绿豆红豆芋头芝麻等,绿豆是用去壳绿豆加糖煮熟,红豆用的是常用的豆沙,芝麻是将芝麻磨碎混合白糖,先将饼皮捏成想要的大小,再包入馅心放入专用炉烘熟.
@郦辰1385：绿豆饼的制作方法
米连13263123451…… 原料 1、主料:精面粉850克,绿豆1600克. 2、辅料:熟猪油425克,白糖1280克. 制法 1、将绿豆去净杂质,浸水4小时,捞起放入锅中,加入5000克水,先用旺火烧沸,后用小火煮约1小时,盛入淘箩,下置大盆,用手揉擦绿豆.边擦边放...
@郦辰1385：绿豆饼怎么做?
米连13263123451…… 油皮材料:低粉:200克 猪油:60克 糖:40克 水:100克 油酥材料:低粉:120克 猪油:60克 内馅:绿豆沙500克 1:把绿豆洗干净,放水浸泡一晚上. 2.控干水份. 3.锅内烧水,放入绿豆,大火煮开,小火煮1个半小时. 4.把煮好的绿豆捞出控干...
@郦辰1385：绿豆饼的做法,绿豆饼怎么做 -
米连13263123451…… 食材 主料 绿豆饼200g 辅料 油 适量 盐 适量 青椒 适量 香醋 适量 步骤 1.首先把绿豆饼用清水清洗一下,不要泡也不要煮,本身这东西就是熟的 2.然后热锅入油,再入豆饼慢慢煎成两面金边的黄 3.这时的绿豆饼是脆脆硬硬的,接着放入备好的青椒翻炒 4.点入适量的香醋提味 5.加入盐味翻炒均就可以了 6.入盘趁热吃才叫那个香
@郦辰1385：绿豆饼的详细做法?
米连13263123451…… 馅料的制作: 1:把绿豆洗干净,放水浸泡一晚上. 2.控干水份. 3.锅内烧水,放入绿豆,大火煮开,小火煮1个半小时. 4.把煮好的绿豆捞出控干,放入微波炉高火4分钟,取出. 5.拣出绿豆皮的绿豆放入保鲜袋内,用擀面仗压碎.待用. 6.将压好的绿...
@郦辰1385：绿豆饼怎么制做
米连13263123451…… 绿惠来豆饼:把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错.可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉.以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替.可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱. 材料:绿豆1...
@郦辰1385：绿豆饼怎么做才好吃 -
米连13263123451…… 制作过程:材料:低筋面粉 70克 猪油 35克 绿豆 250克 水 50克 白糖 50克 黄油 30克 绿豆饼的做法 :1、绿豆先清洗干净后,泡水两个小时,也可以不泡.泡的更容易煮些.2、泡好后的绿豆加些水用高压锅煮烂、我一般高压锅水开后煮10分钟...
@郦辰1385：正宗的绿豆饼是什么样子的啊? -
米连13263123451…… 正宗的绿豆饼采用纯天然东北绿豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥松、入口即溶、馅心冰甜香滑而闻名,老少皆宜,吃后口留余香,令人回味无穷,有继...
@郦辰1385：绿豆饼怎么做 -
米连13263123451…… 绿豆饼的做法: 食材:糯米粉100克、绿豆100克、植物油2汤匙、红糖1勺. 1、将绿豆提前浸泡,放高压锅煮熟压成泥,放入到糯米粉中,加入适量红糖. 2、然后将绿豆泥和糯米粉揉搓成光滑的面团. 3、将大面团上揪下一个个小面团,并且分别揉搓成均匀的小面团. 4、将每一个面团用手掌按压成扁平的圆饼,并用手将圆饼的边整理成型. 5、平底锅预热后涂上一层植物油,将面饼一个一个放入其中,煎至两面金黄即可.
米连13263123451…… 用料 绿豆(400g) 高筋面粉(200g)= 125g + 75g 熟猪油(105g)=60g + 45g 白糖(320g)=310g +10g 做法 一、馅儿: 绿豆煮熟捞出,用料理机打成绿豆沙,与糖搅拌,放在微波炉中脱水. 二、皮儿: 1. 水油皮:面粉过筛125g + 10g糖 ...
@郦辰1385：正宗绿豆饼制作方法 -
米连13263123451…… 冷水和面,放入适量猪油,饼皮的做法和过年的油角相类似,由于入猪油所以皮是层层酥化,馅心分别有绿豆红豆芋头芝麻等,绿豆是用去壳绿豆加糖煮熟,红豆用的是常用的豆沙,芝麻是将芝麻磨碎混合白糖,先将饼皮捏成想要的大小,再包入馅心放入专用炉烘熟.
@郦辰1385：绿豆饼的制作方法
米连13263123451…… 原料 1、主料:精面粉850克,绿豆1600克. 2、辅料:熟猪油425克,白糖1280克. 制法 1、将绿豆去净杂质,浸水4小时,捞起放入锅中,加入5000克水,先用旺火烧沸,后用小火煮约1小时,盛入淘箩,下置大盆,用手揉擦绿豆.边擦边放...
@郦辰1385：绿豆饼怎么做?
米连13263123451…… 油皮材料:低粉:200克 猪油:60克 糖:40克 水:100克 油酥材料:低粉:120克 猪油:60克 内馅:绿豆沙500克 1:把绿豆洗干净,放水浸泡一晚上. 2.控干水份. 3.锅内烧水,放入绿豆,大火煮开,小火煮1个半小时. 4.把煮好的绿豆捞出控干...
@郦辰1385：绿豆饼的做法,绿豆饼怎么做 -
米连13263123451…… 食材 主料 绿豆饼200g 辅料 油 适量 盐 适量 青椒 适量 香醋 适量 步骤 1.首先把绿豆饼用清水清洗一下,不要泡也不要煮,本身这东西就是熟的 2.然后热锅入油,再入豆饼慢慢煎成两面金边的黄 3.这时的绿豆饼是脆脆硬硬的,接着放入备好的青椒翻炒 4.点入适量的香醋提味 5.加入盐味翻炒均就可以了 6.入盘趁热吃才叫那个香
@郦辰1385：绿豆饼的详细做法?
米连13263123451…… 馅料的制作: 1:把绿豆洗干净,放水浸泡一晚上. 2.控干水份. 3.锅内烧水,放入绿豆,大火煮开,小火煮1个半小时. 4.把煮好的绿豆捞出控干,放入微波炉高火4分钟,取出. 5.拣出绿豆皮的绿豆放入保鲜袋内,用擀面仗压碎.待用. 6.将压好的绿...
@郦辰1385：绿豆饼怎么制做
米连13263123451…… 绿惠来豆饼:把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错.可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉.以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替.可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱. 材料:绿豆1...
@郦辰1385：绿豆饼怎么做才好吃 -
米连13263123451…… 制作过程:材料:低筋面粉 70克 猪油 35克 绿豆 250克 水 50克 白糖 50克 黄油 30克 绿豆饼的做法 :1、绿豆先清洗干净后,泡水两个小时,也可以不泡.泡的更容易煮些.2、泡好后的绿豆加些水用高压锅煮烂、我一般高压锅水开后煮10分钟...
@郦辰1385：正宗的绿豆饼是什么样子的啊? -
米连13263123451…… 正宗的绿豆饼采用纯天然东北绿豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥松、入口即溶、馅心冰甜香滑而闻名,老少皆宜,吃后口留余香,令人回味无穷,有继...
@郦辰1385：绿豆饼怎么做 -
米连13263123451…… 绿豆饼的做法: 食材:糯米粉100克、绿豆100克、植物油2汤匙、红糖1勺. 1、将绿豆提前浸泡,放高压锅煮熟压成泥,放入到糯米粉中,加入适量红糖. 2、然后将绿豆泥和糯米粉揉搓成光滑的面团. 3、将大面团上揪下一个个小面团,并且分别揉搓成均匀的小面团. 4、将每一个面团用手掌按压成扁平的圆饼,并用手将圆饼的边整理成型. 5、平底锅预热后涂上一层植物油,将面饼一个一个放入其中,煎至两面金黄即可.
