纯正老式干绿豆糕
@胡之2085：正宗绿豆糕的做法,绿豆糕怎么做好吃又简单 -
鲁歪13811562169…… 绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一.绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“... 评分 蒸 甜味1小时35分钟 较低热量 主料 4人份 绿豆250克、黄油25克、水3碗、蜂蜜25克、...
@胡之2085：老味绿豆糕的做法,老味绿豆糕怎么做好吃,老味 -
鲁歪13811562169…… 1.准备好白糖,开水放凉. 2.500克的绿豆面用锅蒸30分钟,取出豆腥味. 3.出锅后的绿豆面会凝固在一起. 4.趁热用擀面杖压碎. 5.过筛. 6.然后将绿豆面中间分出一个'坑' 7.倒入白糖. 8.浇入温水和白糖融化. 9.然后将周...
@胡之2085：传统绿豆糕 详拍纯绿豆版的绿豆糕做法 -
鲁歪13811562169…… (购买绿豆时选个头均匀的买,这样被泡开所需的时间较一致,比较好去皮,纯绿豆版的绿豆糕,去皮是项大工程);2.浸泡过的绿豆,中间出现小裂缝,此时可以去皮了;3.去皮比较麻烦,需要的是耐心,但注意方法还是比较便捷的. 按照步骤3图上,直接用手揉捏,有点淘米的感觉,让绿豆在手心互相摩擦,只要泡的时间达到24小时,都很好捏的~多捏几次,多淘几下,就可以把大部分皮去掉了,这时,如果不想再麻烦了,也可以直接进行下个步骤~讲究口感与卖相的,可以用手将剩下的皮慢慢挑掉,挑着去皮的这个步骤是比较麻烦的,需要的耐心就在这儿用上了.
@胡之2085：东北绿豆糕原始做法 -
鲁歪13811562169…… 绿豆糕 主料绿豆面150g 糯米粉25g 白糖100g 调料野蜜适量 绿豆糕的做法1.绿豆面和糯米面放在盆里,2.加入白糖和蜂蜜3.用手搓匀4.再倒入油和干桂花5.继续搓匀,6.捏一团,放在月饼模具中,用手压一下,7.再取另一些个片花,放在上面,压实,8.取出上面的片花,9.将模具扣在屉上,拉动把手,10.绿豆糕就扣在上面了,11.做好的绿豆糕,隔水十五分钟12.凉后取出即可
@胡之2085：绿豆糕的做法 -
鲁歪13811562169…… 材料:去皮绿豆(100克),麻油(40克),细砂糖(50克),麦芽糖(20克),豆沙馅(适量).方法/步骤:1.绿豆提前一天浸泡.(因为去过皮的绿豆不是绿的,而是黄的,所以真正纯正的绿豆糕并不是绿色的,如果你看到外面卖的绿豆糕...
@胡之2085：老味绿豆糕怎么做好吃,老味绿豆糕的家常做法 -
鲁歪13811562169…… 食材 主料 绿豆面500g 白糖240g 辅料 香油 适量 温开水50ml 步骤 1.准备好白糖,开水放凉. 2.500克的绿豆面用锅蒸30分钟,取出豆腥味. 3.出锅后的绿豆面会凝固在一起. 4.趁热用擀面杖压碎. 5.过筛. 6.然后将绿豆面中间分出一个'坑'...
@胡之2085：干干酥酥的绿豆糕怎么做 -
鲁歪13811562169…… 材料去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量做法1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团,分成20个左右...
@胡之2085：老鼎丰绿豆糕家庭做法 -
鲁歪13811562169…… 健康无油低糖--自制绿豆糕 标签:美食 X 小时候没有太多的零食,每次看到那种四四方方的、上面点缀着小红点的绿豆糕,就忍不住想吃上一块,可吃起来总是干干的,有点噎人.太干了吃不下时,还会拿来压碎了,冲上热水,当绿豆糊喝....
@胡之2085：绿豆糕的做法 自制绿豆糕怎么做 -
鲁歪13811562169…… 所以炒制的全程都只能用小火,以防烧焦锅底 最后将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状,放凉即可 将绿豆泥分成9-10等份搓圆,所以真正纯正的绿豆糕并不是绿色的,如果你看到外面卖的绿豆糕是绿绿的,包在里面的豆沙馅也搓成圆形备用 像包汤...
@胡之2085：绿豆糕怎么做
鲁歪13811562169…… 配料:绿豆、面粉、白糖、葡萄干自己定量 制作方法: 1、先把绿豆用温水泡6个小时,然后上锅煮,要煮烂(不要住的太烂了)加上面粉、白糖、葡萄干适量 ,用勺子把他们搅拌均匀(要把他们搅拌成粘稠状) 2、上笼屉(锅)蒸二十分钟,在容器里切成块儿,放到冰箱冷藏一会,就可以吃了.吃不了可以放到冰箱里,等有时间再吃. 这是自家做的纯绿豆糕.这简便便做法,不仅方法简便、口感好、有营养、
鲁歪13811562169…… 绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一.绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“... 评分 蒸 甜味1小时35分钟 较低热量 主料 4人份 绿豆250克、黄油25克、水3碗、蜂蜜25克、...
@胡之2085：老味绿豆糕的做法,老味绿豆糕怎么做好吃,老味 -
鲁歪13811562169…… 1.准备好白糖,开水放凉. 2.500克的绿豆面用锅蒸30分钟,取出豆腥味. 3.出锅后的绿豆面会凝固在一起. 4.趁热用擀面杖压碎. 5.过筛. 6.然后将绿豆面中间分出一个'坑' 7.倒入白糖. 8.浇入温水和白糖融化. 9.然后将周...
@胡之2085：传统绿豆糕 详拍纯绿豆版的绿豆糕做法 -
鲁歪13811562169…… (购买绿豆时选个头均匀的买,这样被泡开所需的时间较一致,比较好去皮,纯绿豆版的绿豆糕,去皮是项大工程);2.浸泡过的绿豆,中间出现小裂缝,此时可以去皮了;3.去皮比较麻烦,需要的是耐心,但注意方法还是比较便捷的. 按照步骤3图上,直接用手揉捏,有点淘米的感觉,让绿豆在手心互相摩擦,只要泡的时间达到24小时,都很好捏的~多捏几次,多淘几下,就可以把大部分皮去掉了,这时,如果不想再麻烦了,也可以直接进行下个步骤~讲究口感与卖相的,可以用手将剩下的皮慢慢挑掉,挑着去皮的这个步骤是比较麻烦的,需要的耐心就在这儿用上了.
@胡之2085：东北绿豆糕原始做法 -
鲁歪13811562169…… 绿豆糕 主料绿豆面150g 糯米粉25g 白糖100g 调料野蜜适量 绿豆糕的做法1.绿豆面和糯米面放在盆里,2.加入白糖和蜂蜜3.用手搓匀4.再倒入油和干桂花5.继续搓匀,6.捏一团,放在月饼模具中,用手压一下,7.再取另一些个片花,放在上面,压实,8.取出上面的片花,9.将模具扣在屉上,拉动把手,10.绿豆糕就扣在上面了,11.做好的绿豆糕,隔水十五分钟12.凉后取出即可
@胡之2085：绿豆糕的做法 -
鲁歪13811562169…… 材料:去皮绿豆(100克),麻油(40克),细砂糖(50克),麦芽糖(20克),豆沙馅(适量).方法/步骤:1.绿豆提前一天浸泡.(因为去过皮的绿豆不是绿的,而是黄的,所以真正纯正的绿豆糕并不是绿色的,如果你看到外面卖的绿豆糕...
@胡之2085：老味绿豆糕怎么做好吃,老味绿豆糕的家常做法 -
鲁歪13811562169…… 食材 主料 绿豆面500g 白糖240g 辅料 香油 适量 温开水50ml 步骤 1.准备好白糖,开水放凉. 2.500克的绿豆面用锅蒸30分钟,取出豆腥味. 3.出锅后的绿豆面会凝固在一起. 4.趁热用擀面杖压碎. 5.过筛. 6.然后将绿豆面中间分出一个'坑'...
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鲁歪13811562169…… 材料去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量做法1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团,分成20个左右...
@胡之2085：老鼎丰绿豆糕家庭做法 -
鲁歪13811562169…… 健康无油低糖--自制绿豆糕 标签:美食 X 小时候没有太多的零食,每次看到那种四四方方的、上面点缀着小红点的绿豆糕,就忍不住想吃上一块,可吃起来总是干干的,有点噎人.太干了吃不下时,还会拿来压碎了,冲上热水,当绿豆糊喝....
@胡之2085：绿豆糕的做法 自制绿豆糕怎么做 -
鲁歪13811562169…… 所以炒制的全程都只能用小火,以防烧焦锅底 最后将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状,放凉即可 将绿豆泥分成9-10等份搓圆,所以真正纯正的绿豆糕并不是绿色的,如果你看到外面卖的绿豆糕是绿绿的,包在里面的豆沙馅也搓成圆形备用 像包汤...
@胡之2085：绿豆糕怎么做
鲁歪13811562169…… 配料:绿豆、面粉、白糖、葡萄干自己定量 制作方法: 1、先把绿豆用温水泡6个小时,然后上锅煮,要煮烂(不要住的太烂了)加上面粉、白糖、葡萄干适量 ,用勺子把他们搅拌均匀(要把他们搅拌成粘稠状) 2、上笼屉(锅)蒸二十分钟,在容器里切成块儿,放到冰箱冷藏一会,就可以吃了.吃不了可以放到冰箱里,等有时间再吃. 这是自家做的纯绿豆糕.这简便便做法,不仅方法简便、口感好、有营养、
