最简单的三鲜汤
@杨屈670：正宗的三鲜汤如何做
太虾13449761438…… 三鲜汤原料:虾仁30克,水海参50克,鲜蘑30克,净黄瓜15克,高汤500克,味精1.5克,酱油10克,精盐1克,姜汁2.5克,水淀粉1克.三鲜汤的做法:1)将虾仁放入碗内,加盐、水淀粉,搅拌均匀,备用.2)将海参从中顺剖一刀,再片成木碴片.3)将鲜蘑用开水焯透,捞出,用凉水泡上;刮去根上泥沙,洗净成3厘米长段.4)将黄瓜切成木碴片.5)坐开水勺,将虾仁手捻下勺,防止粘连见开捞出.6)另坐开水勺,下海参、鲜蘑,见大开控出.7)坐净勺,加高汤,下虾仁、海参、鲜蘑、黄瓜片,放味精、盐、姜汁、酱油、烧开,撇浮沫,装汤碗即成.三鲜汤特点:汤味鲜香,富有营养
@杨屈670：三鲜汤是哪三样,怎么做?
太虾13449761438…… 三鲜汤是江南地区汉族传统名菜,属于江浙菜系.口味软嫩味美,爽滑适口,清汤色白,味美鲜香,富有营养,是比较高档的一种面食汤料.鸡鲜,海鲜,虾仁方法一材料鸡脯肉150克 水发海参100克 虾仁50克 黄瓜25克 鸡蛋1个 生姜1小块 淀粉...
@杨屈670：的做法,家常三鲜汤怎么做好吃,家常三鲜汤的家常做法 -
太虾13449761438…… 家常三鲜汤的做法步骤 1 材料:嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜,小葱 水淀粉 香油 2 豆腐轻洗洗,切成小条, 3 杏鲍菇洗净,切成和豆腐一样的小条,小葱香菜洗净切末, 4 鸡蛋打散 5 锅中水烧开,放入杏鲍菇快速焯一下水,捞出备用(大概5秒钟即可), 6 再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用. 7 另起锅热油,煸香小葱,然后加入适量清水,加盐,把水烧开. 8 加入豆腐条. 9 加入杏鲍菇条,盖上盖子,煮至水开. 10 水开以后加入蛋花, 11 加香油.勾薄芡,最后撒上香菜末即可
@杨屈670：三鲜汤怎么做?
太虾13449761438…… ·配 料: 水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片. 清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克. ·操 作: ①鱿鱼洗净后,切花;虾仁洗净,去肠泥,控干水分,放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆;黄瓜洗净,切片. ②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟,捞出放入汤碗中,放入西红柿备用. ③锅中倒入清汤,放入料酒、剩余的盐,烧沸后放入味精,浇在汤碗内即成. Tips: 三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作.
@杨屈670：三狠汤怎么做最简单快捷? -
太虾13449761438…… 原料:木耳、金针、青菜、香菜、春笋、鸡蛋.盐、味精、鸡精、白胡椒、干辣椒节、香油、陈醋、水淀粉、老抽.1、先把水烧开,放白胡椒,鸡精和盐.接着把配料木耳,春笋和金针放进去.2、接着把老抽放进去,等水再开,放水淀粉,使汤有粘稠度后把打散的鸡蛋放进去,点味精和香油,把汤倒进放有陈醋的碗里即可.
@杨屈670：三鲜汤的做法
太虾13449761438…… 材料: 鹌鹑5只、黄鳝4条、草菇200克、盐3小匙、姜1/2块、葱3根、黄酒1大匙 做法: 1、鹌鹑斩杀洗净,黄鳝用盐搓洗,去腻,洗净,菇洗净切半. 2、砂锅盛水,将鹌鹑与黄鳝放入内,大火煮沸. 3、转小火,撇去浮沫至干净. 4、加姜片和葱结,倒入黄酒,大火再次微煮后转小火焖. 5、半小时后放入草菇,加盐. 6、继续小火15-20分钟即可. 小贴士: 1、在市场斩杀鹌鹑时千万别看它的眼睛,不忍食之. 2、味精对于这道汤实在是画龙添足,加了便破坏原汁鲜味.
@杨屈670：三鲜汤的做法是怎样的?
太虾13449761438…… 三鲜汤的做法:材料: 猪痩肉1〇〇克,竹笋1只,冬菇2只,金针菜10条,上汤500 毫升,料酒、酱油、盐各适量. 做法: 1 •猪痩肉切丝,用料酒、酱油拌腌;竹笋去壳切丝;金针菜和 冬菇先用水泡几分钟,冬菇去蒂切丝,金针菜将颈部干硬部除 去,切成两段撕成细丝. 2 •将上汤放锅内煮沸,再把肉丝、笋丝、冬菇和金针菜一起放 进汤内,煮沸几次后加盐调味即可.
@杨屈670：三鲜汤的制作方法是怎样的?
太虾13449761438…… 采用白豆腐 1块(巴掌大)番茄1个 并菜 1把 豆腐、番茄、韭菜各占 三分之一,该切块的切块, 该切段的切段,放在一堆. 炒锅热少许油,冒烟大火炒 所有的东西,等炒出汁加入 几碗水进去,汤煮开后放盐、 味精就成了.虽然叫三鲜,其实是个 很简单利落的菜.
@杨屈670：蔬菜汤的制作材料与方法? -
太虾13449761438…… 番茄鸡蛋汤(简单又方便) 烧开水,加番茄煮20分钟,加上鸡蛋在煮5分钟就可以了 盐啊什么的,看自己口味
@杨屈670：三鲜汤怎么做好吃,三鲜汤的家常做法 -
太虾13449761438…… 主料:猪肝40g,瘦肉40g,火腿肠40g,冬瓜100g,青菜30g.辅料:油适量,盐适量,葱适量 步骤:1.准备好食材2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀3.火腿肠切大片4.青菜洗净5.冬瓜去皮洗净6.切块7.锅里放一汤碗冷水8.大火烧开后,放冬瓜片9.等冬瓜煮至断生时,放火腿肠10.煮开,再放瘦肉和猪肝11.煮开,煮到猪肝和瘦肉熟,放鸡精,盐调味,再放青菜12.略烫一下,撒葱花即可出锅.小贴士:也可以放香菇等.
太虾13449761438…… 三鲜汤原料:虾仁30克,水海参50克,鲜蘑30克,净黄瓜15克,高汤500克,味精1.5克,酱油10克,精盐1克,姜汁2.5克,水淀粉1克.三鲜汤的做法:1)将虾仁放入碗内,加盐、水淀粉,搅拌均匀,备用.2)将海参从中顺剖一刀,再片成木碴片.3)将鲜蘑用开水焯透,捞出,用凉水泡上;刮去根上泥沙,洗净成3厘米长段.4)将黄瓜切成木碴片.5)坐开水勺,将虾仁手捻下勺,防止粘连见开捞出.6)另坐开水勺,下海参、鲜蘑,见大开控出.7)坐净勺,加高汤,下虾仁、海参、鲜蘑、黄瓜片,放味精、盐、姜汁、酱油、烧开,撇浮沫,装汤碗即成.三鲜汤特点:汤味鲜香,富有营养
@杨屈670：三鲜汤是哪三样,怎么做?
太虾13449761438…… 三鲜汤是江南地区汉族传统名菜,属于江浙菜系.口味软嫩味美,爽滑适口,清汤色白,味美鲜香,富有营养,是比较高档的一种面食汤料.鸡鲜,海鲜,虾仁方法一材料鸡脯肉150克 水发海参100克 虾仁50克 黄瓜25克 鸡蛋1个 生姜1小块 淀粉...
@杨屈670：的做法,家常三鲜汤怎么做好吃,家常三鲜汤的家常做法 -
太虾13449761438…… 家常三鲜汤的做法步骤 1 材料:嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜,小葱 水淀粉 香油 2 豆腐轻洗洗,切成小条, 3 杏鲍菇洗净,切成和豆腐一样的小条,小葱香菜洗净切末, 4 鸡蛋打散 5 锅中水烧开,放入杏鲍菇快速焯一下水,捞出备用(大概5秒钟即可), 6 再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用. 7 另起锅热油,煸香小葱,然后加入适量清水,加盐,把水烧开. 8 加入豆腐条. 9 加入杏鲍菇条,盖上盖子,煮至水开. 10 水开以后加入蛋花, 11 加香油.勾薄芡,最后撒上香菜末即可
@杨屈670：三鲜汤怎么做?
太虾13449761438…… ·配 料: 水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片. 清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克. ·操 作: ①鱿鱼洗净后,切花;虾仁洗净,去肠泥,控干水分,放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆;黄瓜洗净,切片. ②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟,捞出放入汤碗中,放入西红柿备用. ③锅中倒入清汤,放入料酒、剩余的盐,烧沸后放入味精,浇在汤碗内即成. Tips: 三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作.
@杨屈670：三狠汤怎么做最简单快捷? -
太虾13449761438…… 原料:木耳、金针、青菜、香菜、春笋、鸡蛋.盐、味精、鸡精、白胡椒、干辣椒节、香油、陈醋、水淀粉、老抽.1、先把水烧开,放白胡椒,鸡精和盐.接着把配料木耳,春笋和金针放进去.2、接着把老抽放进去,等水再开,放水淀粉,使汤有粘稠度后把打散的鸡蛋放进去,点味精和香油,把汤倒进放有陈醋的碗里即可.
@杨屈670：三鲜汤的做法
太虾13449761438…… 材料: 鹌鹑5只、黄鳝4条、草菇200克、盐3小匙、姜1/2块、葱3根、黄酒1大匙 做法: 1、鹌鹑斩杀洗净,黄鳝用盐搓洗,去腻,洗净,菇洗净切半. 2、砂锅盛水,将鹌鹑与黄鳝放入内,大火煮沸. 3、转小火,撇去浮沫至干净. 4、加姜片和葱结,倒入黄酒,大火再次微煮后转小火焖. 5、半小时后放入草菇,加盐. 6、继续小火15-20分钟即可. 小贴士: 1、在市场斩杀鹌鹑时千万别看它的眼睛,不忍食之. 2、味精对于这道汤实在是画龙添足,加了便破坏原汁鲜味.
@杨屈670：三鲜汤的做法是怎样的?
太虾13449761438…… 三鲜汤的做法:材料: 猪痩肉1〇〇克,竹笋1只,冬菇2只,金针菜10条,上汤500 毫升,料酒、酱油、盐各适量. 做法: 1 •猪痩肉切丝,用料酒、酱油拌腌;竹笋去壳切丝;金针菜和 冬菇先用水泡几分钟,冬菇去蒂切丝,金针菜将颈部干硬部除 去,切成两段撕成细丝. 2 •将上汤放锅内煮沸,再把肉丝、笋丝、冬菇和金针菜一起放 进汤内,煮沸几次后加盐调味即可.
@杨屈670：三鲜汤的制作方法是怎样的?
太虾13449761438…… 采用白豆腐 1块(巴掌大)番茄1个 并菜 1把 豆腐、番茄、韭菜各占 三分之一,该切块的切块, 该切段的切段,放在一堆. 炒锅热少许油,冒烟大火炒 所有的东西,等炒出汁加入 几碗水进去,汤煮开后放盐、 味精就成了.虽然叫三鲜,其实是个 很简单利落的菜.
@杨屈670：蔬菜汤的制作材料与方法? -
太虾13449761438…… 番茄鸡蛋汤(简单又方便) 烧开水,加番茄煮20分钟,加上鸡蛋在煮5分钟就可以了 盐啊什么的,看自己口味
@杨屈670：三鲜汤怎么做好吃,三鲜汤的家常做法 -
太虾13449761438…… 主料:猪肝40g,瘦肉40g,火腿肠40g,冬瓜100g,青菜30g.辅料:油适量,盐适量,葱适量 步骤:1.准备好食材2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀3.火腿肠切大片4.青菜洗净5.冬瓜去皮洗净6.切块7.锅里放一汤碗冷水8.大火烧开后,放冬瓜片9.等冬瓜煮至断生时,放火腿肠10.煮开,再放瘦肉和猪肝11.煮开,煮到猪肝和瘦肉熟,放鸡精,盐调味,再放青菜12.略烫一下,撒葱花即可出锅.小贴士:也可以放香菇等.
