最简单的五花肉炒法
@欧士3664：五花肉怎么做好吃又简单 -
漆琼19515381608…… 红烧五花肉 用料:带皮五花肉、葱(家里没了,懒得出门买,所以用的是洋葱)、姜 调料:料酒大半袋、鸡精少许、酱油、糖、盐、油、淀粉少许 做法:1、肉洗净,淋干水份,放到切好的葱和姜末,淀粉少许,料酒二勺.腌十分钟. 2、锅入...
@欧士3664：怎么炒猪肉好吃又简单 -
漆琼19515381608…… 主料:五花猪肉 2两 步骤 1 将五花肉切成薄片,放入温水中浸泡10 分钟,增加肉片的含水量. 2 捞出,表面裹上淀粉,淀粉不要放太多,不用全部裹上,作用是为了保湿 3 把油倒锅中,中火加热,油温中等热时倒入肉片、酱油,迅速翻炒1分钟出锅. 4 将肉片盛入盘中,以备和别的蔬菜搭配炒菜. 特点:肉质嫩滑,口感非常好. 注意事项 炒肉片时不要怕时间短不熟,其实肉片很好熟的.
@欧士3664：直接炒肉的简单好吃的方法
漆琼19515381608…… 孜然牛肉,羊肉 买现成的孜然料就可以,超市都有 1.把肉切成片(买现成的也可) 2.往锅里放适量的食油,加热至七八分熟,放入些许孜然 3.把备好的肉倒入,加盐,炒熟即可
@欧士3664：最简单的红烧肉做法! -
漆琼19515381608…… 材料:五花肉,干辣椒,酱油,料酒(白酒),盐,糖 方法: 1.五花肉切块,用水汆烫到肉变白(水开后倒入,煮30秒),捞出沥干; 2.锅内油热后,转小火,加半茶匙糖,等融化后,倒入五花肉,翻炒到上色; 3.倒入干红辣椒、半碗生抽、小半碗料酒(白酒)和水,盖过肉,大概焖煮25分钟,直到汤汁收干,尝下咸淡,加适量盐,即可出锅. 如果喜欢颜色很深的,可以加些老抽上色.个人觉得加生抽颜色就很漂亮呢O(∩_∩)O. 还可以加青辣椒或土豆等.
@欧士3664：炒五花肉片怎么炒嫩又好吃 -
漆琼19515381608…… 用料 主料;五花肉400g. 调料;豆油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、柿子椒50g、酸甜辣椒酱适量. 1、将五花肉放入沸水煮10分钟,捞出切薄片. 2、炒锅放油,放入肉片葱花翻炒. 3、然后放入酱油和辣椒酱翻炒上色.4、放入葱花和辣椒翻炒,翻入盐,味精调味即可. 5、成品图.
@欧士3664：怎样做平时家常的红烧肉简单又好吃
漆琼19515381608…… 教你一种最简便的方法:(不油腻,相当好吃) 1、把五花肉切块,洗净.在过下热水. 2、过好热水后,将肉块放入锅内,加入高出一节手指多点的水、在放入老抽(李锦记)上色,生姜片、盐、八角、吃辣的可以加入点干辣椒,倒入些米酒(米酒是甜味的,这样就不用加入白糖,而且米酒还可以去腥肉味,增香). 3、用小火闷至,锅内水份差不多与肉平行时,也差不多好了,不过最关键的:在最后加放入些红枣(红枣是很关键的,红枣能补血很有营养,放红枣主要是为了去除油腻感,让人吃起来油而不腻) 4、放入红枣后在闷个5钟左右,这香喷喷的红烧肉就可以出锅了. 我自已经常做,太好吃了.
@欧士3664：怎么烧五花肉 -
漆琼19515381608…… 红烧肉 第一, 上好五花肉,切块,本人喜欢大块 第二, 热锅,加少量油,肉块下锅,爆炒出油 第三, 捞出肉,锅中剩油炒郫县豆瓣、葱姜蒜花椒,炒至出香味,加适量水,及香料 第四, :白糖加少量水,入锅炒糖色.炒糖色分油炒和水炒两...
@欧士3664：火烧肉怎么做好吃又简单的方法
漆琼19515381608…… 做法步骤:第1步、五花肉切小块,凉水下锅,焯一下,洗净备用第2步、锅中放一勺油,以免粘锅,小火煎几分钟耗出一部分油第3步、肉块变两面变黄色盛出待用第4步、...
@欧士3664：红烧肉的做法?简单详细点的.
漆琼19515381608…… 【尘】为您解答:红烧肉起码有上百年的历史,也起码有上百种烧法 红烧肉的极简做法 原料:带皮五花肉 配料:葱、姜、桂皮、大料、糖、盐、酱油 做法: 1. 把肉洗好,切方块(具体大小视喜好吧~)用热水焯一下 2. 将焯好的肉放进高压锅里...
@欧士3664：红烧肉怎么做好吃又简单
漆琼19515381608…… 五花肉洗净,切块. 葱切大段、姜切片、蒜剥好. 锅中做少许油,凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制. 锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉. 不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油. 下入60度左右的温水至刚好没过肉. 下料酒、放入香料包后大火做开. 盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟. 入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味. 捡去香料包,大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用. 小诀窍对五花肉的煸炒是为了使成品更加香醇味美,不可省略. 温水炖肉是为了使肉不发紧,要注意把握. 9成熟再调味也是为了成品更加松软香嫩.
漆琼19515381608…… 红烧五花肉 用料:带皮五花肉、葱(家里没了,懒得出门买,所以用的是洋葱)、姜 调料:料酒大半袋、鸡精少许、酱油、糖、盐、油、淀粉少许 做法:1、肉洗净,淋干水份,放到切好的葱和姜末,淀粉少许,料酒二勺.腌十分钟. 2、锅入...
@欧士3664：怎么炒猪肉好吃又简单 -
漆琼19515381608…… 主料:五花猪肉 2两 步骤 1 将五花肉切成薄片,放入温水中浸泡10 分钟,增加肉片的含水量. 2 捞出,表面裹上淀粉,淀粉不要放太多,不用全部裹上,作用是为了保湿 3 把油倒锅中,中火加热,油温中等热时倒入肉片、酱油,迅速翻炒1分钟出锅. 4 将肉片盛入盘中,以备和别的蔬菜搭配炒菜. 特点:肉质嫩滑,口感非常好. 注意事项 炒肉片时不要怕时间短不熟,其实肉片很好熟的.
@欧士3664：直接炒肉的简单好吃的方法
漆琼19515381608…… 孜然牛肉,羊肉 买现成的孜然料就可以,超市都有 1.把肉切成片(买现成的也可) 2.往锅里放适量的食油,加热至七八分熟,放入些许孜然 3.把备好的肉倒入,加盐,炒熟即可
@欧士3664：最简单的红烧肉做法! -
漆琼19515381608…… 材料:五花肉,干辣椒,酱油,料酒(白酒),盐,糖 方法: 1.五花肉切块,用水汆烫到肉变白(水开后倒入,煮30秒),捞出沥干; 2.锅内油热后,转小火,加半茶匙糖,等融化后,倒入五花肉,翻炒到上色; 3.倒入干红辣椒、半碗生抽、小半碗料酒(白酒)和水,盖过肉,大概焖煮25分钟,直到汤汁收干,尝下咸淡,加适量盐,即可出锅. 如果喜欢颜色很深的,可以加些老抽上色.个人觉得加生抽颜色就很漂亮呢O(∩_∩)O. 还可以加青辣椒或土豆等.
@欧士3664：炒五花肉片怎么炒嫩又好吃 -
漆琼19515381608…… 用料 主料;五花肉400g. 调料;豆油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、柿子椒50g、酸甜辣椒酱适量. 1、将五花肉放入沸水煮10分钟,捞出切薄片. 2、炒锅放油,放入肉片葱花翻炒. 3、然后放入酱油和辣椒酱翻炒上色.4、放入葱花和辣椒翻炒,翻入盐,味精调味即可. 5、成品图.
@欧士3664：怎样做平时家常的红烧肉简单又好吃
漆琼19515381608…… 教你一种最简便的方法:(不油腻,相当好吃) 1、把五花肉切块,洗净.在过下热水. 2、过好热水后,将肉块放入锅内,加入高出一节手指多点的水、在放入老抽(李锦记)上色,生姜片、盐、八角、吃辣的可以加入点干辣椒,倒入些米酒(米酒是甜味的,这样就不用加入白糖,而且米酒还可以去腥肉味,增香). 3、用小火闷至,锅内水份差不多与肉平行时,也差不多好了,不过最关键的:在最后加放入些红枣(红枣是很关键的,红枣能补血很有营养,放红枣主要是为了去除油腻感,让人吃起来油而不腻) 4、放入红枣后在闷个5钟左右,这香喷喷的红烧肉就可以出锅了. 我自已经常做,太好吃了.
@欧士3664：怎么烧五花肉 -
漆琼19515381608…… 红烧肉 第一, 上好五花肉,切块,本人喜欢大块 第二, 热锅,加少量油,肉块下锅,爆炒出油 第三, 捞出肉,锅中剩油炒郫县豆瓣、葱姜蒜花椒,炒至出香味,加适量水,及香料 第四, :白糖加少量水,入锅炒糖色.炒糖色分油炒和水炒两...
@欧士3664：火烧肉怎么做好吃又简单的方法
漆琼19515381608…… 做法步骤:第1步、五花肉切小块,凉水下锅,焯一下,洗净备用第2步、锅中放一勺油,以免粘锅,小火煎几分钟耗出一部分油第3步、肉块变两面变黄色盛出待用第4步、...
@欧士3664：红烧肉的做法?简单详细点的.
漆琼19515381608…… 【尘】为您解答:红烧肉起码有上百年的历史,也起码有上百种烧法 红烧肉的极简做法 原料:带皮五花肉 配料:葱、姜、桂皮、大料、糖、盐、酱油 做法: 1. 把肉洗好,切方块(具体大小视喜好吧~)用热水焯一下 2. 将焯好的肉放进高压锅里...
@欧士3664：红烧肉怎么做好吃又简单
漆琼19515381608…… 五花肉洗净,切块. 葱切大段、姜切片、蒜剥好. 锅中做少许油,凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制. 锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉. 不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油. 下入60度左右的温水至刚好没过肉. 下料酒、放入香料包后大火做开. 盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟. 入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味. 捡去香料包,大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用. 小诀窍对五花肉的煸炒是为了使成品更加香醇味美,不可省略. 温水炖肉是为了使肉不发紧,要注意把握. 9成熟再调味也是为了成品更加松软香嫩.
