最简单的家常酥炸排骨
@壤逸2969：排骨怎么炸好吃又简单 -
暨毅18540402017…… 炸排骨食材准备 炸排骨家常做法步骤 1.将排骨改刀成小块,用水冲洗干净,沥干水分后 加入1勺料酒、3大勺酱油、1勺白糖、适量的辣椒粉和五香粉、葱姜段,拌匀后腌制2小时; 2.中途取出翻面,确保腌制的均匀; 3.提前将腌好的排骨拿出,...
@壤逸2969：怎么炸排骨外酥里嫩窍门 -
暨毅18540402017…… 五香炸排骨 基本原味,老少皆宜. 1.排骨剁成小段,洗净后沥水备用. 2.排骨中放入生抽、盐、料酒、葱、姜、五香粉抓匀,腌制40分钟以上. 3.腌好后,放入鸡蛋、少许白糖、面粉、淀粉,搅拌均匀.面粉和淀粉少量多次的添加,别一次...
@壤逸2969：外酥里嫩的炸排骨怎么做 -
暨毅18540402017…… 主料:猪排骨(大排)5000克 辅料:淀粉(豌豆)700克,小麦面粉1250克,鸡蛋500克调料:白砂糖50克,盐100克,酱油150克,大葱100克,姜400克,味精10克,五香粉10克 炸排骨的特色 外酥里嫩,不硬不软,块块不连,香甜咸淡适口...
@壤逸2969：的做法,酥炸排骨怎么做好吃,酥炸排骨的家常做法 -
暨毅18540402017…… 酥炸排骨的做法1.原料备用.2.花椒用小火炒香.3.然后用擀面棒压碎.4.排骨洗净,加入花椒粉、生姜、葱、生抽、盐、啤酒.5.搅拌均匀,腌入味.6.腌好的排骨,加入面粉,生粉,鸡蛋.7.搅拌均匀,使每一块排骨都均匀的挂上面糊.用筷子挑起,可以缓慢流动.8.锅烧热到6-7分热.9.下入排骨.为了使不粘连,可以一块一块的放.10.定型后,可以翻动一下,把粘连的拨开.炸到金黄,捞出沥干油.11.然后大火加热油锅,再复炸一遍.12.炸好的排骨趁热食用.
@壤逸2969：炸排骨的做法,炸排骨怎么做好吃,炸排骨的家常 -
暨毅18540402017…… 生炸排骨 材料 主料:排骨1斤 调料:玉米淀粉30克,盐,味精少许,花椒粉少许,酱油1大勺,蛋清1个 做法1、排骨洗净后用冷水泡去血水,控干水份后,加入调料腌制半个小时. 2、起锅,坐油,六成热时,放入腌好的排骨炸至八成熟捞出,十秒以后再倒回油锅再炸一遍,捞出即可.小诀窍 二次入油锅炸是保证“外焦里嫩”的秘决.同样的方法适用于辣子鸡块,麻辣排骨等.
@壤逸2969：如何做炸排骨,简单一点、、、 -
暨毅18540402017…… 选新鲜的猪肋条排骨和软骨剁成3厘米见方的小块,用清水洗净,捞出沥尽水.将葱、姜切成碎末,连同其他佐料倒入容器内混合均匀,再将排骨倒入搅拌均匀,腌制30分钟.用清水把淀粉、面粉、鸡蛋搅成干糊状.将腌制过的排骨连同佐料一起倒入糊内,用木棒搅匀.把油烧开,倒入排骨,注意炸匀,约10分钟后,排骨表面呈深黄色捞出,即为成品.
@壤逸2969：家常炸排骨的做法?要亲身经历的,不要菜谱!否则举报! -
暨毅18540402017…… .先用淀粉或面粉(我只用淀粉)和鸡蛋清加一点水先拌匀,再准备好姜.酱油.白糖.五香粉或十三香).然后将排骨切成小段,与姜.酱油还有酒.白糖.五香粉一起腌几分钟(15或30分这样都可),把锅烧热加油,等油烧到有点点烟了关小火也不要太小,再放下排骨,快速的将排骨摊平,注意移动锅,好让没个面都能烧匀,待5分这样你就翻一块来看下变黄没有,黄了就翻另一面以同样做法,做好后装盘就好
@壤逸2969：怎么炸排骨? -
暨毅18540402017…… 1.先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好; 2.排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮; 3.捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因为炸排骨还...
@壤逸2969：香酥排骨的做法是什么?
暨毅18540402017…… 主料:猪排调料:生抽、料酒、老抽、芝麻、蒜茸姜片、鸡精、盐做法:1 排骨洗净切成小块,用姜片,老抽,生抽,料酒,盐和鸡精码味,放冰箱冷冻室,5个小时以上.(最好前一天晚上码味放冰箱,冷冻后的排骨蒸出来肉质更香嫩).2 ...
@壤逸2969：炸排骨怎么做 鲁菜香酥炸排骨做法 -
暨毅18540402017…… 健康功效 排骨:补肾 食材用料 排骨 500克相克食物 鸡蛋 一枚相克食物 盐 适量 油 1000克 白胡椒粉 一筷子头 十三香 半小汤匙 面粉 适量 炸排骨的做法1.准备食材2.排骨里放一汤匙面粉3.加水浸泡三十分钟,冲洗干净4.排骨控去水分放入盆内,...
暨毅18540402017…… 炸排骨食材准备 炸排骨家常做法步骤 1.将排骨改刀成小块,用水冲洗干净,沥干水分后 加入1勺料酒、3大勺酱油、1勺白糖、适量的辣椒粉和五香粉、葱姜段,拌匀后腌制2小时; 2.中途取出翻面,确保腌制的均匀; 3.提前将腌好的排骨拿出,...
@壤逸2969：怎么炸排骨外酥里嫩窍门 -
暨毅18540402017…… 五香炸排骨 基本原味,老少皆宜. 1.排骨剁成小段,洗净后沥水备用. 2.排骨中放入生抽、盐、料酒、葱、姜、五香粉抓匀,腌制40分钟以上. 3.腌好后,放入鸡蛋、少许白糖、面粉、淀粉,搅拌均匀.面粉和淀粉少量多次的添加,别一次...
@壤逸2969：外酥里嫩的炸排骨怎么做 -
暨毅18540402017…… 主料:猪排骨(大排)5000克 辅料:淀粉(豌豆)700克,小麦面粉1250克,鸡蛋500克调料:白砂糖50克,盐100克,酱油150克,大葱100克,姜400克,味精10克,五香粉10克 炸排骨的特色 外酥里嫩,不硬不软,块块不连,香甜咸淡适口...
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暨毅18540402017…… 酥炸排骨的做法1.原料备用.2.花椒用小火炒香.3.然后用擀面棒压碎.4.排骨洗净,加入花椒粉、生姜、葱、生抽、盐、啤酒.5.搅拌均匀,腌入味.6.腌好的排骨,加入面粉,生粉,鸡蛋.7.搅拌均匀,使每一块排骨都均匀的挂上面糊.用筷子挑起,可以缓慢流动.8.锅烧热到6-7分热.9.下入排骨.为了使不粘连,可以一块一块的放.10.定型后,可以翻动一下,把粘连的拨开.炸到金黄,捞出沥干油.11.然后大火加热油锅,再复炸一遍.12.炸好的排骨趁热食用.
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暨毅18540402017…… 生炸排骨 材料 主料:排骨1斤 调料:玉米淀粉30克,盐,味精少许,花椒粉少许,酱油1大勺,蛋清1个 做法1、排骨洗净后用冷水泡去血水,控干水份后,加入调料腌制半个小时. 2、起锅,坐油,六成热时,放入腌好的排骨炸至八成熟捞出,十秒以后再倒回油锅再炸一遍,捞出即可.小诀窍 二次入油锅炸是保证“外焦里嫩”的秘决.同样的方法适用于辣子鸡块,麻辣排骨等.
@壤逸2969：如何做炸排骨,简单一点、、、 -
暨毅18540402017…… 选新鲜的猪肋条排骨和软骨剁成3厘米见方的小块,用清水洗净,捞出沥尽水.将葱、姜切成碎末,连同其他佐料倒入容器内混合均匀,再将排骨倒入搅拌均匀,腌制30分钟.用清水把淀粉、面粉、鸡蛋搅成干糊状.将腌制过的排骨连同佐料一起倒入糊内,用木棒搅匀.把油烧开,倒入排骨,注意炸匀,约10分钟后,排骨表面呈深黄色捞出,即为成品.
@壤逸2969：家常炸排骨的做法?要亲身经历的,不要菜谱!否则举报! -
暨毅18540402017…… .先用淀粉或面粉(我只用淀粉)和鸡蛋清加一点水先拌匀,再准备好姜.酱油.白糖.五香粉或十三香).然后将排骨切成小段,与姜.酱油还有酒.白糖.五香粉一起腌几分钟(15或30分这样都可),把锅烧热加油,等油烧到有点点烟了关小火也不要太小,再放下排骨,快速的将排骨摊平,注意移动锅,好让没个面都能烧匀,待5分这样你就翻一块来看下变黄没有,黄了就翻另一面以同样做法,做好后装盘就好
@壤逸2969：怎么炸排骨? -
暨毅18540402017…… 1.先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好; 2.排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮; 3.捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因为炸排骨还...
@壤逸2969：香酥排骨的做法是什么?
暨毅18540402017…… 主料:猪排调料:生抽、料酒、老抽、芝麻、蒜茸姜片、鸡精、盐做法:1 排骨洗净切成小块,用姜片,老抽,生抽,料酒,盐和鸡精码味,放冰箱冷冻室,5个小时以上.(最好前一天晚上码味放冰箱,冷冻后的排骨蒸出来肉质更香嫩).2 ...
@壤逸2969：炸排骨怎么做 鲁菜香酥炸排骨做法 -
暨毅18540402017…… 健康功效 排骨:补肾 食材用料 排骨 500克相克食物 鸡蛋 一枚相克食物 盐 适量 油 1000克 白胡椒粉 一筷子头 十三香 半小汤匙 面粉 适量 炸排骨的做法1.准备食材2.排骨里放一汤匙面粉3.加水浸泡三十分钟,冲洗干净4.排骨控去水分放入盆内,...
