最简单的炸串酱料配方
@阴许5765：炸串调料怎么配制 -
扈素18020373294…… 准备原料:甜面酱170g、糖65g、盐适量、大蒜头一颗、花生酱50g、洋葱大个半个或者小个一个、蚝油15g、花椒粉少许、五香粉少许 1、准备好材料. 2、洗干净蔬菜,洋葱大蒜切小粒. 3、起油锅,多倒一些油(比炒菜多),油热倒入大蒜,爆香. 4、再倒入洋葱爆香,让其变软. 5、倒入甜面酱170g、花生酱50g、蚝油两大勺、糖65g、五香粉、花椒粉适量,翻炒均匀,倒入300ml-400ml的水煮开. 6、最后把锅里的时候东西倒入破壁机打均匀即可.酱就做好啦. 7、可以刷在串串上.
@阴许5765：油炸麻辣串酱料的最简单的配方有吗 -
扈素18020373294…… 最简单最快也是最容易上手的途径就是实地考察学习一番,如果只是靠只言片语就想立马出师,那是对自己的不负责,更是对食客的不负责.拿我家的牛华老阿婆来说,不仅有油炸麻辣串,除了冷热串串、冒菜、钵钵鸡,此外更有各色的川味特色小吃和饮品,各自的做法也都有师傅来做系统的指导,可以多做了解.
@阴许5765：炸串香辣酱的做法和配方 -
扈素18020373294…… 炸串香辣酱 配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克、特鲜1号1包、鸡精100克、白糖20克、精盐40克 做法: 1、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂. 2、用一瓷器装入芝麻酱、花生...
@阴许5765：油炸串刷的酱怎么做啊?做法是什么 -
扈素18020373294…… 油炸串酱料的做法 用料:洋葱100g、蒜5-6瓣、生抽100g、水50g、蚝油50g、糖10g、孜然粉5g、辣椒粉5g、芝麻5g、糖5g 1、热锅冷油,放入洋葱丝、蒜片,煸炒至洋葱软烂. 2、加入白糖、蚝油、生抽、水、适量盐,翻炒均匀至酱汁煮开,盛出备用. 3、辣椒粉放入碗中,加入孜然粉、熟白芝麻、糖、混合均匀. 4、把煮好的酱汁和搅拌好的辣椒粉放在锅里煮1-2分钟即可. 5、出锅后,可撒一些炒芝麻粒,增加香味和口感.
@阴许5765：油炸串串香的刷酱怎么做? -
扈素18020373294…… 材料:酱油1/2碗、香油1小匙、蚝油1/2小匙、米酒3大匙 水1/2杯、五香粉1大匙、蒜末1大匙、红色素少许(可以不加) 葱2~3支、姜数片(拍扁)、芝麻少许. 作法:将所有的材料混合拌匀就是炸肉串用的酱料了. 炸串用的辣酱:配料:...
@阴许5765：炸串酱的做法 -
扈素18020373294…… 油辣椒做法备料:上不错得辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混后放到一个不怕烫得容器里.绝对是辣椒粉最多,其它是配料,酌量,怎么酌量,只能*自己摸索,五香份里是有花椒得,但却我Link多点花椒.制做:烧一锅热油(油要冒...
@阴许5765：炸串酱料秘方 -
扈素18020373294…… 主料:孜然粒50g 辅料:油适量、盐适量香、叶适量、番茄酱适量、黄豆酱适量、生抽适量、蚝油适量、黑糊椒粒适量、白胡椒粉适量、孜然粉适量、鸡精适量 1、将调料都准备好. 2、将孜然粒,用料理机打碎.3、锅里多倒些油,放入...
@阴许5765：路边摊上的油炸串串的那个料的配方怎么做 -
扈素18020373294…… 主料:孜然粒50克 辅料:油8克;孜然粉4克;白胡椒粉1克;鸡精1克;黑胡椒粒1克;蚝油4克;生抽6克;黄豆酱6克;番茄酱9克;香叶1克;盐2克 1、首先用料理机将孜然粒打碎,做成粉状. 2、首先在锅里多倒些油,放入香叶炸香,进行...
@阴许5765：求炸串的酱料调制方法很喜欢吃外面卖的炸肉串,想自己在家试着做想
扈素18020373294…… 飘香酱的调制 1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克...
@阴许5765：炸串酱的兑调方法 -
扈素18020373294…… 原料:油10毫升,面粉200克,酱油30克,白砂糖50克. 做法:将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,加酱油,再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了,如果您怕太淡,就少加点盐),然后把糖放入待糖融化后出锅就OK了.做出来的酱可以炒回锅肉,炒杂酱肉等,你想怎么吃都可以,总之很好吃哦! 还有就是做酱时,不能搅拌或翻炒,而是要慢慢地推匀.等锅中冒出均匀的小泡,香气四溢时,放入白砂糖拌匀即可.酱红亮、味醇厚,等自然冷却后,装入瓶罐中,注意密封.
扈素18020373294…… 准备原料:甜面酱170g、糖65g、盐适量、大蒜头一颗、花生酱50g、洋葱大个半个或者小个一个、蚝油15g、花椒粉少许、五香粉少许 1、准备好材料. 2、洗干净蔬菜,洋葱大蒜切小粒. 3、起油锅,多倒一些油(比炒菜多),油热倒入大蒜,爆香. 4、再倒入洋葱爆香,让其变软. 5、倒入甜面酱170g、花生酱50g、蚝油两大勺、糖65g、五香粉、花椒粉适量,翻炒均匀,倒入300ml-400ml的水煮开. 6、最后把锅里的时候东西倒入破壁机打均匀即可.酱就做好啦. 7、可以刷在串串上.
@阴许5765：油炸麻辣串酱料的最简单的配方有吗 -
扈素18020373294…… 最简单最快也是最容易上手的途径就是实地考察学习一番,如果只是靠只言片语就想立马出师,那是对自己的不负责,更是对食客的不负责.拿我家的牛华老阿婆来说,不仅有油炸麻辣串,除了冷热串串、冒菜、钵钵鸡,此外更有各色的川味特色小吃和饮品,各自的做法也都有师傅来做系统的指导,可以多做了解.
@阴许5765：炸串香辣酱的做法和配方 -
扈素18020373294…… 炸串香辣酱 配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克、特鲜1号1包、鸡精100克、白糖20克、精盐40克 做法: 1、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂. 2、用一瓷器装入芝麻酱、花生...
@阴许5765：油炸串刷的酱怎么做啊?做法是什么 -
扈素18020373294…… 油炸串酱料的做法 用料:洋葱100g、蒜5-6瓣、生抽100g、水50g、蚝油50g、糖10g、孜然粉5g、辣椒粉5g、芝麻5g、糖5g 1、热锅冷油,放入洋葱丝、蒜片,煸炒至洋葱软烂. 2、加入白糖、蚝油、生抽、水、适量盐,翻炒均匀至酱汁煮开,盛出备用. 3、辣椒粉放入碗中,加入孜然粉、熟白芝麻、糖、混合均匀. 4、把煮好的酱汁和搅拌好的辣椒粉放在锅里煮1-2分钟即可. 5、出锅后,可撒一些炒芝麻粒,增加香味和口感.
@阴许5765：油炸串串香的刷酱怎么做? -
扈素18020373294…… 材料:酱油1/2碗、香油1小匙、蚝油1/2小匙、米酒3大匙 水1/2杯、五香粉1大匙、蒜末1大匙、红色素少许(可以不加) 葱2~3支、姜数片(拍扁)、芝麻少许. 作法:将所有的材料混合拌匀就是炸肉串用的酱料了. 炸串用的辣酱:配料:...
@阴许5765：炸串酱的做法 -
扈素18020373294…… 油辣椒做法备料:上不错得辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混后放到一个不怕烫得容器里.绝对是辣椒粉最多,其它是配料,酌量,怎么酌量,只能*自己摸索,五香份里是有花椒得,但却我Link多点花椒.制做:烧一锅热油(油要冒...
@阴许5765：炸串酱料秘方 -
扈素18020373294…… 主料:孜然粒50g 辅料:油适量、盐适量香、叶适量、番茄酱适量、黄豆酱适量、生抽适量、蚝油适量、黑糊椒粒适量、白胡椒粉适量、孜然粉适量、鸡精适量 1、将调料都准备好. 2、将孜然粒,用料理机打碎.3、锅里多倒些油,放入...
@阴许5765：路边摊上的油炸串串的那个料的配方怎么做 -
扈素18020373294…… 主料:孜然粒50克 辅料:油8克;孜然粉4克;白胡椒粉1克;鸡精1克;黑胡椒粒1克;蚝油4克;生抽6克;黄豆酱6克;番茄酱9克;香叶1克;盐2克 1、首先用料理机将孜然粒打碎,做成粉状. 2、首先在锅里多倒些油,放入香叶炸香,进行...
@阴许5765：求炸串的酱料调制方法很喜欢吃外面卖的炸肉串,想自己在家试着做想
扈素18020373294…… 飘香酱的调制 1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克...
@阴许5765：炸串酱的兑调方法 -
扈素18020373294…… 原料:油10毫升,面粉200克,酱油30克,白砂糖50克. 做法:将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,加酱油,再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了,如果您怕太淡,就少加点盐),然后把糖放入待糖融化后出锅就OK了.做出来的酱可以炒回锅肉,炒杂酱肉等,你想怎么吃都可以,总之很好吃哦! 还有就是做酱时,不能搅拌或翻炒,而是要慢慢地推匀.等锅中冒出均匀的小泡,香气四溢时,放入白砂糖拌匀即可.酱红亮、味醇厚,等自然冷却后,装入瓶罐中,注意密封.
