最简单的醉蟹的吃法
@贲司2321：醉蟹除了生吃,还能怎么样吃? -
乌育13699374169…… 一、醉蟹简单来说就是活蟹用绳子绑好以后用高度的酒浸泡,然后生吃.但是生吃容易感染寄生虫,所以建议还是蒸煮后食用比较好. 二、醉蟹具体做法: 主料:螃蟹750克 调料:盐15克 花椒5克 姜5克 黄酒250克 酱油15克 白砂糖5克 将蟹洗...
@贲司2321：醉蟹怎么吃呀?大家给点意见吧? -
乌育13699374169…… 从营养师的角度建议您不要食用,螃蟹性微寒,生蟹尤甚! 而且寄生虫类也不容易杀死,为了您的健康,建议您蒸煮10分钟再吃! 还要把蟹心去掉.才更健康.
@贲司2321：醉蟹怎么做?醉蟹的简单做法 -
乌育13699374169…… 醉蟹的做法和吃法 最蟹其实就是用酒将活蟹淹制的,是用来生吃的一种下酒菜.不要其他的加工.螃蟹性凉,胃寒的人要少吃哦. 原料:活闸蟹500克 调料:花雕酒,大曲酒,盐,白砂糖,葱结,生姜,花椒,陈皮适量 制作:清水加盐、糖、...
@贲司2321：最简单的吃螃蟹方法是什么 -
乌育13699374169…… 我们这活螃蟹最讲究的吃法就是:1.水煮,中放葱段,姜片,少许盐,水不用太多,没螃蟹一半身体就可以,水开以后,感觉螃蟹熟了就可以,不宜大煮,大约水开之后,3--5分钟就可以.这样的做法既可以保持海鲜的鲜度,又不会损失螃蟹的营养. 2.清蒸,不用放任何作料,蒸熟即可食之. 3.油炸,面粉放入鸡蛋用水搅成糊状.放入螃蟹裹一下,下油炸熟,就OK了. 我建议第一种吃法,简单,方便,而且美味.
@贲司2321：求温州醉蟹怎么做好吃啊 -
乌育13699374169…… 你说的是江蟹生吧,只有温州人才会做,如下简单步骤:先把活的红膏螃蟹(是梭子蟹不是大闸蟹或者青蟹)切成一小块一小块的(如果切不了,可以放冰箱里冰冻下再切,一定要活着冻)放到碗里,然后放一勺味精,一小勺酱油(调色作用),2大勺醋,依照个人口味放一勺胡椒粉,一勺子姜末和一勺葱花.然后搅拌下,接着放冰箱冷藏20分钟入味,这样就可以吃了!
@贲司2321：醉蟹怎样做好吃啊 -
乌育13699374169…… 工艺:烧 口味:咸鲜味 食用:早餐中餐晚餐零食 主料:螃蟹750克 调料:盐15克 花椒5克 姜5克 黄酒250克 酱油15克 白砂糖5克 将蟹洗刷干净,沥尽水;取花椒一两,精盐一斤,下锅炒至出香,盛出凉透,称取四钱使用.把姜拍松,取蟹撇开脐盖,用手挤出脐底污物,放一小撮盐,花椒一粒后合上.然后掰下蟹爪尖一个,从脐盖上部扎进以钉牢脐盖,并放入小坛内.取酱油倒入坛内,再加徽州风光酒(或黄山蜜酒)、姜块、蒜瓣、冰糖,最后倒入高粱酒,用油纸盖坛口密封.一个星期后即可开坛食用.蟹色青微泛黄,味甜,有浓郁酒香.
@贲司2321：瓶装醉蟹怎么吃 -
乌育13699374169…… 捞出来蒸一下,就可以吃了.醉蟹一般用河蟹做,死了的河蟹吃了会有问题.还是弄熟再吃吧.
@贲司2321：大闸蟹怎么做?简单的 -
乌育13699374169…… 大闸蟹的吃法可谓多种多样,五花八门.与香辣蟹的风靡一时相比,清蒸大闸蟹可谓是久居江湖,长盛不衰.因为人们品尝螃蟹大多是为了品其鲜美原味有,而且它的做法简单,家庭都能享用. 做“清蒸蟹”只要把蟹洗净,用线将其扎牢,入锅...
@贲司2321：醉蟹 - 醉蟹怎么做?刚拿到一兜新鲜小螃蟹,有没有什么做醉蟹的简单方法?
乌育13699374169…… 醉蟹的做法(希望能给你带来帮助) 主料:螃蟹750克 调料:盐15克 花椒5克 姜5克 黄酒250克 酱油15克 白砂糖5克 做法: 1.先将选择好的毛蟹洗擦干净,把每只的蟹脐劈开一点,放入少量精盐. 2.备小瓦坛一只,把花椒盐及姜末放入,将蟹逐只放入,绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖,浸过蟹面为准. 3.把坛口封密时,加以摇动,使每只蟹匀浸着酒汁,约醉三四天启封即可.
@贲司2321：大闸蟹烹饪方法 -
乌育13699374169…… 蒸蟹 蒸蟹是最常见的一种,也是非常简单的操作,但它也是最好的方法是吃阳澄湖大闸蟹. 选择一个大的,身体完整的,强大的生命力,螃蟹,水在洗,两个夹子的螃蟹八条腿,系上绳子或草肿块,隔水蒸熟铁锅和蒸汽约20-30分...
乌育13699374169…… 一、醉蟹简单来说就是活蟹用绳子绑好以后用高度的酒浸泡,然后生吃.但是生吃容易感染寄生虫,所以建议还是蒸煮后食用比较好. 二、醉蟹具体做法: 主料:螃蟹750克 调料:盐15克 花椒5克 姜5克 黄酒250克 酱油15克 白砂糖5克 将蟹洗...
@贲司2321：醉蟹怎么吃呀?大家给点意见吧? -
乌育13699374169…… 从营养师的角度建议您不要食用,螃蟹性微寒,生蟹尤甚! 而且寄生虫类也不容易杀死,为了您的健康,建议您蒸煮10分钟再吃! 还要把蟹心去掉.才更健康.
@贲司2321：醉蟹怎么做?醉蟹的简单做法 -
乌育13699374169…… 醉蟹的做法和吃法 最蟹其实就是用酒将活蟹淹制的,是用来生吃的一种下酒菜.不要其他的加工.螃蟹性凉,胃寒的人要少吃哦. 原料:活闸蟹500克 调料:花雕酒,大曲酒,盐,白砂糖,葱结,生姜,花椒,陈皮适量 制作:清水加盐、糖、...
@贲司2321：最简单的吃螃蟹方法是什么 -
乌育13699374169…… 我们这活螃蟹最讲究的吃法就是:1.水煮,中放葱段,姜片,少许盐,水不用太多,没螃蟹一半身体就可以,水开以后,感觉螃蟹熟了就可以,不宜大煮,大约水开之后,3--5分钟就可以.这样的做法既可以保持海鲜的鲜度,又不会损失螃蟹的营养. 2.清蒸,不用放任何作料,蒸熟即可食之. 3.油炸,面粉放入鸡蛋用水搅成糊状.放入螃蟹裹一下,下油炸熟,就OK了. 我建议第一种吃法,简单,方便,而且美味.
@贲司2321：求温州醉蟹怎么做好吃啊 -
乌育13699374169…… 你说的是江蟹生吧,只有温州人才会做,如下简单步骤:先把活的红膏螃蟹(是梭子蟹不是大闸蟹或者青蟹)切成一小块一小块的(如果切不了,可以放冰箱里冰冻下再切,一定要活着冻)放到碗里,然后放一勺味精,一小勺酱油(调色作用),2大勺醋,依照个人口味放一勺胡椒粉,一勺子姜末和一勺葱花.然后搅拌下,接着放冰箱冷藏20分钟入味,这样就可以吃了!
@贲司2321：醉蟹怎样做好吃啊 -
乌育13699374169…… 工艺:烧 口味:咸鲜味 食用:早餐中餐晚餐零食 主料:螃蟹750克 调料:盐15克 花椒5克 姜5克 黄酒250克 酱油15克 白砂糖5克 将蟹洗刷干净,沥尽水;取花椒一两,精盐一斤,下锅炒至出香,盛出凉透,称取四钱使用.把姜拍松,取蟹撇开脐盖,用手挤出脐底污物,放一小撮盐,花椒一粒后合上.然后掰下蟹爪尖一个,从脐盖上部扎进以钉牢脐盖,并放入小坛内.取酱油倒入坛内,再加徽州风光酒(或黄山蜜酒)、姜块、蒜瓣、冰糖,最后倒入高粱酒,用油纸盖坛口密封.一个星期后即可开坛食用.蟹色青微泛黄,味甜,有浓郁酒香.
@贲司2321：瓶装醉蟹怎么吃 -
乌育13699374169…… 捞出来蒸一下,就可以吃了.醉蟹一般用河蟹做,死了的河蟹吃了会有问题.还是弄熟再吃吧.
@贲司2321：大闸蟹怎么做?简单的 -
乌育13699374169…… 大闸蟹的吃法可谓多种多样,五花八门.与香辣蟹的风靡一时相比,清蒸大闸蟹可谓是久居江湖,长盛不衰.因为人们品尝螃蟹大多是为了品其鲜美原味有,而且它的做法简单,家庭都能享用. 做“清蒸蟹”只要把蟹洗净,用线将其扎牢,入锅...
@贲司2321：醉蟹 - 醉蟹怎么做?刚拿到一兜新鲜小螃蟹,有没有什么做醉蟹的简单方法?
乌育13699374169…… 醉蟹的做法(希望能给你带来帮助) 主料:螃蟹750克 调料:盐15克 花椒5克 姜5克 黄酒250克 酱油15克 白砂糖5克 做法: 1.先将选择好的毛蟹洗擦干净,把每只的蟹脐劈开一点,放入少量精盐. 2.备小瓦坛一只,把花椒盐及姜末放入,将蟹逐只放入,绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖,浸过蟹面为准. 3.把坛口封密时,加以摇动,使每只蟹匀浸着酒汁,约醉三四天启封即可.
@贲司2321：大闸蟹烹饪方法 -
乌育13699374169…… 蒸蟹 蒸蟹是最常见的一种,也是非常简单的操作,但它也是最好的方法是吃阳澄湖大闸蟹. 选择一个大的,身体完整的,强大的生命力,螃蟹,水在洗,两个夹子的螃蟹八条腿,系上绳子或草肿块,隔水蒸熟铁锅和蒸汽约20-30分...
