最简单腌菜方法
@匡兴2250：如何腌泡菜,简单实用的,适合小家庭的 -
乌敬18982704019…… 泡菜的做法很多种,但最简单易学的就是南方的一种泡菜方法:1、把坛子或宽口玻璃罐洗干净晾干水备用;2、白萝卜、大白菜梗、红辣椒洗干净,白萝卜切长条块,白菜梗切两半和红辣椒一起放在阴凉通风干净的地方晾干水;3、把刚烧开的水注入坛子(玻璃罐)放入海盐,一定要放海盐,因为海盐不含碘,一般食用盐都有碘,多食会致甲亢.咸度为自己能承受的咸度再偏咸,不能咸得发苦,太咸太淡都不发酵.静等水温变凉;4、把白萝卜、白菜梗、红辣椒(用开水烫过的针在红辣椒上扎眼,容易进味)放入坛中密封一周.ok
@匡兴2250：咸菜的腌制方法 -
乌敬18982704019…… 一、腌黄瓜配料:黄瓜100千克,盐20千克,家庭腌制数量较小,可按此比例斟情减少.方法:将黄瓜洗净放人缸内,一层瓜一层盐,并均匀地洒少量盐水,当天腌3~5小时后倒缸1次,以后每天1次,连续倒缸4次后可食用.如需长期贮藏,将...
@匡兴2250：最简单泡菜做法 -
乌敬18982704019…… 2.将清水烧开,放入适量盐(每1公斤水约80克盐)放在旁边备用. 3.起坛水:用以前的泡菜坛子里的“母水”,或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一些,放在新鲜坛水里,会有更好的味道,里面有大量的乳酸菌.如果找不到就只好自己重...
@匡兴2250：最简单的家常泡菜怎么做 -
乌敬18982704019…… 家常泡菜的做法 1.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉 2.加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒 3.将冷却的盐水倒入乐扣乐口玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处...
@匡兴2250：上班族腌泡菜最简单的方法!! -
乌敬18982704019…… 先准备一个干净的陶体坛子,这种坛子腌制的泡菜味道很好.视你腌制的泡菜数量,烧开一锅开水,开水凉了以后,直接倒进坛子里就可以了.接下来向坛子里加专用泡菜盐【超市有卖】.把你想泡的菜洗净,晾干后加进坛子里就可以了.可以根据自己的口味添加香料或者辣椒.我是四川人,喜欢吃酸辣,所以泡菜坛子里就少放点盐,多放辣椒和生姜.辣椒和生姜一定要新鲜的哦.现在超市还有卖泡菜香料包的,你也可以买一点放在泡菜坛子里.祝好!
@匡兴2250：怎样淹咸菜 -
乌敬18982704019…… 咸菜的种类很多,下面就为您介绍几种咸菜的腌法: 1、酸白菜 白菜5000克,辣椒100克,盐500克,生姜250克,米醋1000克. 将白菜去老叶洗净切成条,晾至半干,放入坛中,加入调料拌匀,腌约2天即可. 2、泡萝卜条 鲜嫩白萝卜1000...
@匡兴2250：最简单泡菜制作方法 -
乌敬18982704019…… 最简单的方法是: 1 锅中放入1斤山西陈醋,适量花椒,辣椒,盐,糖,大火烧开,晾凉 2 把要泡的菜放入开水中稍微的抄一下,捞出挤干水分备用 3 把2放入盆(坛子)中,把1倒在2上,放3天-5天就可以食用了,酸甜度根据个人喜好而定 忌讳:过程中不能沾油 我自己经常做这个吃,一个是非常的简单,一个是很下饭的
@匡兴2250：最简单的泡菜做法 -
乌敬18982704019…… 1 锅中放入1斤山西陈醋,适量花椒,辣椒,盐,糖,大火烧开,晾凉2 把要泡的菜放入开水中稍微的抄一下,捞出挤干水分备用3 把2放入盆(坛子)中,把1倒在2上,放3天-5天就可以食用了,酸甜度根据个人喜好而定 忌:过程中不能沾油
@匡兴2250：泡菜最简单的做法. -
乌敬18982704019…… 我们最简单的泡菜,也是我们最常见的泡菜啦. 材料也是比较简单的. 首先: 材料:白菜 蒜 虾酱 辣椒面 梨 糖 盐 白萝卜{虾酱跟辣椒面要用专门做泡菜的那种} 白菜,第一次做的话建议就做一棵就好了,当实践下. 因为要掌握下味道. 第一...
@匡兴2250：咸菜腌制方法 -
乌敬18982704019…… 最简单的方法就是把要腌制的菜洗干净晾干后放在10:2的盐水里,放置20天后既可食用.用洁净器皿否则菜容易坏. 注意:腌制时间过短食用易中毒.水最好用凉白开.
乌敬18982704019…… 泡菜的做法很多种,但最简单易学的就是南方的一种泡菜方法:1、把坛子或宽口玻璃罐洗干净晾干水备用;2、白萝卜、大白菜梗、红辣椒洗干净,白萝卜切长条块,白菜梗切两半和红辣椒一起放在阴凉通风干净的地方晾干水;3、把刚烧开的水注入坛子(玻璃罐)放入海盐,一定要放海盐,因为海盐不含碘,一般食用盐都有碘,多食会致甲亢.咸度为自己能承受的咸度再偏咸,不能咸得发苦,太咸太淡都不发酵.静等水温变凉;4、把白萝卜、白菜梗、红辣椒(用开水烫过的针在红辣椒上扎眼,容易进味)放入坛中密封一周.ok
@匡兴2250：咸菜的腌制方法 -
乌敬18982704019…… 一、腌黄瓜配料:黄瓜100千克,盐20千克,家庭腌制数量较小,可按此比例斟情减少.方法:将黄瓜洗净放人缸内,一层瓜一层盐,并均匀地洒少量盐水,当天腌3~5小时后倒缸1次,以后每天1次,连续倒缸4次后可食用.如需长期贮藏,将...
@匡兴2250：最简单泡菜做法 -
乌敬18982704019…… 2.将清水烧开,放入适量盐(每1公斤水约80克盐)放在旁边备用. 3.起坛水:用以前的泡菜坛子里的“母水”,或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一些,放在新鲜坛水里,会有更好的味道,里面有大量的乳酸菌.如果找不到就只好自己重...
@匡兴2250：最简单的家常泡菜怎么做 -
乌敬18982704019…… 家常泡菜的做法 1.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉 2.加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒 3.将冷却的盐水倒入乐扣乐口玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处...
@匡兴2250：上班族腌泡菜最简单的方法!! -
乌敬18982704019…… 先准备一个干净的陶体坛子,这种坛子腌制的泡菜味道很好.视你腌制的泡菜数量,烧开一锅开水,开水凉了以后,直接倒进坛子里就可以了.接下来向坛子里加专用泡菜盐【超市有卖】.把你想泡的菜洗净,晾干后加进坛子里就可以了.可以根据自己的口味添加香料或者辣椒.我是四川人,喜欢吃酸辣,所以泡菜坛子里就少放点盐,多放辣椒和生姜.辣椒和生姜一定要新鲜的哦.现在超市还有卖泡菜香料包的,你也可以买一点放在泡菜坛子里.祝好!
@匡兴2250：怎样淹咸菜 -
乌敬18982704019…… 咸菜的种类很多,下面就为您介绍几种咸菜的腌法: 1、酸白菜 白菜5000克,辣椒100克,盐500克,生姜250克,米醋1000克. 将白菜去老叶洗净切成条,晾至半干,放入坛中,加入调料拌匀,腌约2天即可. 2、泡萝卜条 鲜嫩白萝卜1000...
@匡兴2250：最简单泡菜制作方法 -
乌敬18982704019…… 最简单的方法是: 1 锅中放入1斤山西陈醋,适量花椒,辣椒,盐,糖,大火烧开,晾凉 2 把要泡的菜放入开水中稍微的抄一下,捞出挤干水分备用 3 把2放入盆(坛子)中,把1倒在2上,放3天-5天就可以食用了,酸甜度根据个人喜好而定 忌讳:过程中不能沾油 我自己经常做这个吃,一个是非常的简单,一个是很下饭的
@匡兴2250：最简单的泡菜做法 -
乌敬18982704019…… 1 锅中放入1斤山西陈醋,适量花椒,辣椒,盐,糖,大火烧开,晾凉2 把要泡的菜放入开水中稍微的抄一下,捞出挤干水分备用3 把2放入盆(坛子)中,把1倒在2上,放3天-5天就可以食用了,酸甜度根据个人喜好而定 忌:过程中不能沾油
@匡兴2250：泡菜最简单的做法. -
乌敬18982704019…… 我们最简单的泡菜,也是我们最常见的泡菜啦. 材料也是比较简单的. 首先: 材料:白菜 蒜 虾酱 辣椒面 梨 糖 盐 白萝卜{虾酱跟辣椒面要用专门做泡菜的那种} 白菜,第一次做的话建议就做一棵就好了,当实践下. 因为要掌握下味道. 第一...
@匡兴2250：咸菜腌制方法 -
乌敬18982704019…… 最简单的方法就是把要腌制的菜洗干净晾干后放在10:2的盐水里,放置20天后既可食用.用洁净器皿否则菜容易坏. 注意:腌制时间过短食用易中毒.水最好用凉白开.
