最详细的烤鸭配方
@谈依1155：40年烧鸭秘制配方
韩阀13794249535…… 步骤/方式1鸭子2只洗净用厨房纸把水擦干净后用料酒、葱姜、少许盐和叉烧酱腌制... 40年烧鸭秘制配方 步骤/方式1用料步骤/方式2鸭子洗干净,用开水全身烫一下,挂着晾...
@谈依1155：烤鸭的做法和配料 -
韩阀13794249535…… 烤鸭的做法 1. 将买来的鸭子洗净,控一控表面多余的水分,找来一个大点的容器,放入鸭子,用盐将鸭子全身擦遍 2. 加入酱油 3. 加入料酒 4. 加入八角,桂皮,花椒 5. 加入冰糖,葱段,姜片 6. 加入清水,将这些调料拌匀,将鸭子腌渍在...
@谈依1155：广州烤鸭的制作方法脆皮烤鸭的烹饪技巧分享
韩阀13794249535…… 1、食材:饺子皮若干、鸭子一只、甜面酱适量、麦芽糖2勺、白醋1勺、料酒1勺、芝... (为了防止四肢烤焦,在入烤箱前给包了锡纸)升温是为了让烤鸭上色,具体时间还...
@谈依1155：烤鸭简单做法原料及其做法是什么?
韩阀13794249535…… 烤鸭简单做法原料:鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆(蜂蜜也可以) 做法:1、鸭子放入大一些的容器 2、放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上, 腌制1-2个小时 3、腌制好的鸭子,表面均匀涂抹糖浆 4、烤箱180度预热,中层50分钟左右,下层放上盖了锡纸的托盘 5、切薄薄的片儿 私房话:1、鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来订,喜欢原汁原味儿的可以缩短 腌制的时间.2、烤制的时间按照自己的烤箱性能来定就可以了,颜色金黄金即可.传统脆皮水的调制就是蜂蜜和白醋,比例大概是2份蜂蜜兑1份白醋,要注意的是,每一次的涂抹一定要在表皮彻底晾干后进行,特别要仔细涂抹鸭肉皱褶,鸭腿里侧等部位.
@谈依1155：北京烤鸭的做法(老北京烤鸭的做法与配方)
韩阀13794249535…… 很多人混充巨匠出卖本人的配方,不知坑了几何人.北京烤鸭也有这种情景.想学好正统本领不简单,不是被混充巨匠骗,即是学不到真工夫.迩来,烤鸭师同盟与艾广富...
@谈依1155：果木烤鸭的做法介绍
韩阀13794249535…… 坚信如今的日常生活标准都比以往要好很多,因此很多人都能够吃到之前都吃不上的... 以上本文就为大伙儿详细介绍了一下果木烤鸭的做法,坚信大伙儿早已拥有一个较为...
@谈依1155：烤鸭怎么做 -
韩阀13794249535…… 材料:鸭子半只、葱1根、姜1块、桂皮、大料、料酒、生抽、盐、糖、花椒粉、蜂蜜、面粉、开水适量、油、葱丝、黄瓜、甜面酱、糖 做法: 1、葱1根切段,姜切片.鸭子洗干净,加葱段、姜片、桂皮、大料、料酒、生抽、盐、糖、花椒粉后...
@谈依1155：求制作烤鸭的详细方法,放烤箱里对的那种. -
韩阀13794249535…… 好巧啊,正好有一个实践过的方子可以分享给你. 材料:当年光鸭一只,约1.5公斤 蜂蜜约50克, 用于涮在鸭皮上 盐约 20克 香料: 黑胡椒20克 烤鸭子的料: 蜂蜜(或白糖)400克 水 2000克 做法: 1. 黑胡椒豆粗粗碾碎: 2. 去头颈翅膀和爪...
@谈依1155：路边15元一只烤鸭做法,特别是怎么腌制,需要什么调料,越详细越好,好人一生平安! -
韩阀13794249535…… 烤鸭做法材料 鸭1只(4斤)酱料1份蜂蜜8汤匙五香粉1汤匙姜切碎1汤匙酱油6汤匙盐少许黑胡椒适量摆盘用水果和生菜适量红柿对切或切成4瓣5个苹果对切或切成4瓣5个对切萝蔓叶2-3个切碎细葱(或巴西理等香料都可)适量 做法 1酱料准备 ...
@谈依1155：北京烤鸭的做法和配料? -
韩阀13794249535…… 做法 A: 1、将洗净的鸭子插在一个可固定的玻璃瓶上,取根吸管从脖子上方的开口处插入在皮与肉之间,使劲吹气使鸭子皮鼓起来然后用棉绳系紧避免漏气 2、烧一锅沸腾的水反复几次淋在鸭子身上,防止在风干过程中大量出油,取两个小竹片...
韩阀13794249535…… 步骤/方式1鸭子2只洗净用厨房纸把水擦干净后用料酒、葱姜、少许盐和叉烧酱腌制... 40年烧鸭秘制配方 步骤/方式1用料步骤/方式2鸭子洗干净,用开水全身烫一下,挂着晾...
@谈依1155：烤鸭的做法和配料 -
韩阀13794249535…… 烤鸭的做法 1. 将买来的鸭子洗净,控一控表面多余的水分,找来一个大点的容器,放入鸭子,用盐将鸭子全身擦遍 2. 加入酱油 3. 加入料酒 4. 加入八角,桂皮,花椒 5. 加入冰糖,葱段,姜片 6. 加入清水,将这些调料拌匀,将鸭子腌渍在...
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韩阀13794249535…… 1、食材:饺子皮若干、鸭子一只、甜面酱适量、麦芽糖2勺、白醋1勺、料酒1勺、芝... (为了防止四肢烤焦,在入烤箱前给包了锡纸)升温是为了让烤鸭上色,具体时间还...
@谈依1155：烤鸭简单做法原料及其做法是什么?
韩阀13794249535…… 烤鸭简单做法原料:鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆(蜂蜜也可以) 做法:1、鸭子放入大一些的容器 2、放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上, 腌制1-2个小时 3、腌制好的鸭子,表面均匀涂抹糖浆 4、烤箱180度预热,中层50分钟左右,下层放上盖了锡纸的托盘 5、切薄薄的片儿 私房话:1、鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来订,喜欢原汁原味儿的可以缩短 腌制的时间.2、烤制的时间按照自己的烤箱性能来定就可以了,颜色金黄金即可.传统脆皮水的调制就是蜂蜜和白醋,比例大概是2份蜂蜜兑1份白醋,要注意的是,每一次的涂抹一定要在表皮彻底晾干后进行,特别要仔细涂抹鸭肉皱褶,鸭腿里侧等部位.
@谈依1155：北京烤鸭的做法(老北京烤鸭的做法与配方)
韩阀13794249535…… 很多人混充巨匠出卖本人的配方,不知坑了几何人.北京烤鸭也有这种情景.想学好正统本领不简单,不是被混充巨匠骗,即是学不到真工夫.迩来,烤鸭师同盟与艾广富...
@谈依1155：果木烤鸭的做法介绍
韩阀13794249535…… 坚信如今的日常生活标准都比以往要好很多,因此很多人都能够吃到之前都吃不上的... 以上本文就为大伙儿详细介绍了一下果木烤鸭的做法,坚信大伙儿早已拥有一个较为...
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@谈依1155：求制作烤鸭的详细方法,放烤箱里对的那种. -
韩阀13794249535…… 好巧啊,正好有一个实践过的方子可以分享给你. 材料:当年光鸭一只,约1.5公斤 蜂蜜约50克, 用于涮在鸭皮上 盐约 20克 香料: 黑胡椒20克 烤鸭子的料: 蜂蜜(或白糖)400克 水 2000克 做法: 1. 黑胡椒豆粗粗碾碎: 2. 去头颈翅膀和爪...
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韩阀13794249535…… 烤鸭做法材料 鸭1只(4斤)酱料1份蜂蜜8汤匙五香粉1汤匙姜切碎1汤匙酱油6汤匙盐少许黑胡椒适量摆盘用水果和生菜适量红柿对切或切成4瓣5个苹果对切或切成4瓣5个对切萝蔓叶2-3个切碎细葱(或巴西理等香料都可)适量 做法 1酱料准备 ...
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韩阀13794249535…… 做法 A: 1、将洗净的鸭子插在一个可固定的玻璃瓶上,取根吸管从脖子上方的开口处插入在皮与肉之间,使劲吹气使鸭子皮鼓起来然后用棉绳系紧避免漏气 2、烧一锅沸腾的水反复几次淋在鸭子身上,防止在风干过程中大量出油,取两个小竹片...
