木耳快速泡发变得又大又厚

@庄莎1776:如何快速发胀黑木耳? -
皮矩17515983322…… 快速泡发黑木耳,只需准备两样东西: 一、1个带盖的、可密闭保鲜盒; 二、一杯温热水,水温不要很高,以手指擦试水中感觉不烫手为好. 黑木耳泡发过程: 1、将干黑木耳倒入保鲜盒中; 2、注入温水; 3、水量添加标准,以浸没黑木耳为准(注意:水量添加不可太满,留出保鲜盒1/5--2/5的空间,以便黑木耳涨发); 4、将保鲜盒盖上盒盖,将密封阀关闭; 5、开始计时; 6、单手或双手握住保鲜盒,上下、左右、正反,总之不论姿式、动作难看与否,力争保持高频率晃动保鲜盒,增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦,分子运动使木耳迅速吸水膨胀 7、3分钟时间到,揭盖,一般常用的黑木耳朵形较小,所以3分钟足够,如果朵形较大时间要适量延长1-2分钟 .

@庄莎1776:养殖木耳怎么泡完之后大又厚 -
皮矩17515983322…… 木耳正常泡发需要4个小时以上.完全泡发后,该多大就多大.想变成又大又厚,存心是妄想.奉劝各位不要想用歪门邪道的方法去赚钱或骗人.

@庄莎1776:怎么样快速泡发木耳?
皮矩17515983322…… 木耳是我们做菜中不可缺少的配角,但有时候,当我们想到要用的时候,要泡发完全来不及.那怎么办呢? 今天推荐一个好办法可以快速泡发木耳: 1、木耳5克倒入一个大的容器中. 2、然后加入适量的水,水多一点也可. 3、盖上盖,放入微波炉中高火4分钟. 4、取出即是泡发好的木耳了. 小贴士: 1、木耳放的容器尽可能选择比较大的. 2、下图是泡发前和泡发后的样子,是不是发得很大呢? 3、还有一种办法,将木耳倒入小瓶子中,瓶子里加入适量的水,用手猛烈地摇晃,也可以节约泡发的时间.

@庄莎1776:泡木耳最快的方法 -
皮矩17515983322…… 泡木耳最快的方法 怎样泡发木耳才能使木耳又好吃而又少损失营养成分呢?多数家庭采热水泡发的方法.由于热水泡发的速度快,可以很快地使用,这种方法被一些主妇所喜爱.其实,这种热水(尤其是开水)发木耳的方法是不足取的.因为用热水发, 一是影响木耳涨发的数量(每公斤约出2.5—3公斤),二是影响质量.用热水发的木耳,口感粘软.正确的泡发方法是,用凉水(冬季可用温水)泡发.经过3-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好.对银耳的泡发,也宜采用这种方法.

@庄莎1776:怎样泡黑木耳才泡得大?
皮矩17515983322…… 做菜的时候,有时候会不小心忘掉了这茬,而偏偏菜品又要用到,唉,真能让煮妇急得跳脚!有没有一种泡发方法既快速有效,又能最大限度的不破坏黑木耳营养成分凑巧有在电视上看到一档生活类节目,介绍4分钟分子运动快速泡发黑木耳,当即记下了,实践之后感觉超实用,又因家里常用的东北黑木耳朵形较小,所以适当调整了一下时间,从4分钟缩减至3分钟

@庄莎1776:木耳怎么泡? -
皮矩17515983322…… 1. 用米汤或烧开的淘米水发泡木耳,不仅易洗,而且泡过的木耳肥大 、松软 、味道鲜美.如果木耳较脏,可在水中加少许食醋,然后轻轻搓洗,便可很快除去木耳上的泥沙杂物. 2. 如果在浸泡木耳的温水中,加进两匙细淀粉,再用手搅拌均匀...

@庄莎1776:黑木耳如何发泡又大又多?请问有哪位朋友知道,请告知!谢谢 -
皮矩17515983322…… 木耳泡发的大小,在于木耳子实体本身生长的大小.不单纯是依靠泡发来决定的.而且市场上好多假冒伪劣的产品,什么用墨汁泡的了等等.所以要大而多的 木耳 必须选对木耳.好的木耳一般用温水泡几个小时就可以了,也可以用凉水泡,但时间相对久一些;还有就是泡的差不多后放到烧好的水中,焖一下,会比较大.而且木耳东北野生 的最好,我家就是东北的,您如果需要我可以给您带点,326296792,

@庄莎1776:银耳怎么快速泡发 -
皮矩17515983322…… 材料:干银耳 工具:保鲜盒、微波炉 操作步骤: 1、准备好要泡发的干银耳. 2、去掉多余杂质,清洗干净. 3、将银耳洗净置入准备好的密封饭盒,并注入开水2/3,然后盖上饭盒将透气孔调至“开”处. 4、放入微波炉50%火力转4-5分钟.5、微波炉停止工作后,取出保鲜盒倒入碗中,银耳已经泡发成功.

@庄莎1776:超级点子王快速泡木耳? -
皮矩17515983322…… 方法一:微波炉发木耳 将干木耳放入一个微波容器内,加入水,可以多加一些.bai放入微波炉里,调至高火4分钟就可以了.取出的木耳就已经是发好的了.再用水冲洗 干 净,即可入菜. 方法二:快速泡发黑木耳,只需准备两样东西: 一、1...

@庄莎1776:泡发木耳有什么小窍门?
皮矩17515983322…… 米汤泡木耳:要使木耳松软肥大, 可用烧开的米汤来泡发木耳.用凉水泡木耳好:发木耳时最好用 凉水,由于干制的木耳细胞塌瘪,因而变得干 硬.要恢复其原有的鲜嫩,需泡发较长时间. 若热水急发,因时间短,吸水不足,而且水温 高会造成细胞破裂,影响水分的吸收,导致发 制的木耳变烂.若改用冷水泡发,虽然时间长 些,但不会有上述毛病,且口感亦佳,出品率 提高(500克干木耳能发制2250克水发木耳).

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