木须肉没有黄瓜可以用什么代替
@陆苏4084：木须肉可以把黄瓜换了.换成豆角或者西葫芦吗 -
戎飞13449791887…… 1.腌肉的时候不用淀粉也可以,只用蚝油和食用油腌制就很好吃了.2.配料不拘于这几样,可以根据自己的口味来增减.还以添加笋片、黄瓜菜等,猪里脊可以换成鸡胸肉.
@陆苏4084：木须肉怎么做?
戎飞13449791887…… 1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝.鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀; 2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块.黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形.葱、姜切成丝; 3、炒锅上火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的木须; 4、炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒,成熟后淋入香油即可.
@陆苏4084：木须肉中的笋是什么笋? -
戎飞13449791887…… 楼上的就别误导良民了那是莴笋 但是正宗的是放的玉兰片 现在都用黄瓜代替了
@陆苏4084：木须肉的做法 -
戎飞13449791887…… 没木耳怎么叫木采肉呢. 做法一、木须肉:原料:瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 步骤: 1.把黑木耳、黄花泡开备用; 2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半...
@陆苏4084：木须肉怎样做好吃?味道比较正??? -
戎飞13449791887…… 木须肉的做法: 原料:黑木耳3两、瘦肉2两、鸡蛋2个、黄瓜一段或菠菜一小把;食用油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉等调料适量;葱、姜、蒜末儿适量. 操作:先把黑木耳用水泡发择洗干净,撕成小块;瘦肉切成薄片放入碗中,倒上...
@陆苏4084：真正的木须肉都需要啥材料! -
戎飞13449791887…… 木犀肉: 【特点】 色泽艳丽,味道鲜美,质在脆嫩,四时咸宜. 【原料】 猪肥瘦肉150克,鸡蛋150克,水发木耳50克,水发黄花50克,菠菜100克,熟大油50克,葱姜油50克,酱油30克,甜面酱15克,盐3克. 【制作过程】 (1) 将猪肉切成丝,木耳、黄花洗净泥沙、择净去根在开水中烫一下捞 出.鸡蛋打入碗中搅散. (2) 沙勺放入葱姜油烧至6成热.把鸡蛋倒入勺内炒熟取出.用原勺放入熟大油,烧至6成热倒入肉丝炒至6成熟时拨至勺边,放入甜面酱,炒熟后与肉丝再一起煽炒,然后加酱油炒匀,并加入炒好的鸡蛋再放入黄花、菠菜、木耳,颠翻几下即成.
@陆苏4084：木须肉必须放黄花吗
戎飞13449791887…… 黄花菜、木耳、鸡蛋、肉是最基本配置,但有的人不按规程来也没有办法...
@陆苏4084：木须肉咋做?? -
戎飞13449791887…… 原料: 肉丝、木耳、冬笋、鸡蛋、黄瓜、金针菇. 做法: 1、将肉丝用少许料酒和生粉拌一下,木耳切小块,黄瓜切丝,冬笋切成丝,金针菇去根洗净. 2、将肉丝,黄瓜丝,笋丝,木耳和金针菇加一勺盐飞水后沥干. 3、鸡蛋加盐打散,锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入蛋液,用铲子快速划散,炒好后盛出. 4、锅中再放少许油,放姜末葱丝炒一下,再倒入飞水过的肉丝,黄瓜丝,笋丝,木耳和金针菇翻炒1分钟后倒入鸡蛋,加盐翻炒几下. 5、最后淋点香油即可出锅. 呵呵,开吃吧
@陆苏4084：怎么做木须肉? -
戎飞13449791887…… 制作过程一 1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝.鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀;木须肉 2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块.黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形.葱、姜切成丝; 3、炒锅上火,...
@陆苏4084：木须肉怎么做才好吃? -
戎飞13449791887…… 木须肉 【原料】 猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油料克. 【制作过程】 1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝.鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀; 2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根...
戎飞13449791887…… 1.腌肉的时候不用淀粉也可以,只用蚝油和食用油腌制就很好吃了.2.配料不拘于这几样,可以根据自己的口味来增减.还以添加笋片、黄瓜菜等,猪里脊可以换成鸡胸肉.
@陆苏4084：木须肉怎么做?
戎飞13449791887…… 1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝.鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀; 2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块.黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形.葱、姜切成丝; 3、炒锅上火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的木须; 4、炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒,成熟后淋入香油即可.
@陆苏4084：木须肉中的笋是什么笋? -
戎飞13449791887…… 楼上的就别误导良民了那是莴笋 但是正宗的是放的玉兰片 现在都用黄瓜代替了
@陆苏4084：木须肉的做法 -
戎飞13449791887…… 没木耳怎么叫木采肉呢. 做法一、木须肉:原料:瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 步骤: 1.把黑木耳、黄花泡开备用; 2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半...
@陆苏4084：木须肉怎样做好吃?味道比较正??? -
戎飞13449791887…… 木须肉的做法: 原料:黑木耳3两、瘦肉2两、鸡蛋2个、黄瓜一段或菠菜一小把;食用油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉等调料适量;葱、姜、蒜末儿适量. 操作:先把黑木耳用水泡发择洗干净,撕成小块;瘦肉切成薄片放入碗中,倒上...
@陆苏4084：真正的木须肉都需要啥材料! -
戎飞13449791887…… 木犀肉: 【特点】 色泽艳丽,味道鲜美,质在脆嫩,四时咸宜. 【原料】 猪肥瘦肉150克,鸡蛋150克,水发木耳50克,水发黄花50克,菠菜100克,熟大油50克,葱姜油50克,酱油30克,甜面酱15克,盐3克. 【制作过程】 (1) 将猪肉切成丝,木耳、黄花洗净泥沙、择净去根在开水中烫一下捞 出.鸡蛋打入碗中搅散. (2) 沙勺放入葱姜油烧至6成热.把鸡蛋倒入勺内炒熟取出.用原勺放入熟大油,烧至6成热倒入肉丝炒至6成熟时拨至勺边,放入甜面酱,炒熟后与肉丝再一起煽炒,然后加酱油炒匀,并加入炒好的鸡蛋再放入黄花、菠菜、木耳,颠翻几下即成.
@陆苏4084：木须肉必须放黄花吗
戎飞13449791887…… 黄花菜、木耳、鸡蛋、肉是最基本配置,但有的人不按规程来也没有办法...
@陆苏4084：木须肉咋做?? -
戎飞13449791887…… 原料: 肉丝、木耳、冬笋、鸡蛋、黄瓜、金针菇. 做法: 1、将肉丝用少许料酒和生粉拌一下,木耳切小块,黄瓜切丝,冬笋切成丝,金针菇去根洗净. 2、将肉丝,黄瓜丝,笋丝,木耳和金针菇加一勺盐飞水后沥干. 3、鸡蛋加盐打散,锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入蛋液,用铲子快速划散,炒好后盛出. 4、锅中再放少许油,放姜末葱丝炒一下,再倒入飞水过的肉丝,黄瓜丝,笋丝,木耳和金针菇翻炒1分钟后倒入鸡蛋,加盐翻炒几下. 5、最后淋点香油即可出锅. 呵呵,开吃吧
@陆苏4084：怎么做木须肉? -
戎飞13449791887…… 制作过程一 1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝.鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀;木须肉 2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块.黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形.葱、姜切成丝; 3、炒锅上火,...
@陆苏4084：木须肉怎么做才好吃? -
戎飞13449791887…… 木须肉 【原料】 猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油料克. 【制作过程】 1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝.鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀; 2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根...
