黄瓜腌制又脆又爽口的秘方
@刘娥4131：黄瓜怎么腌制又脆又好吃?
包饱13426069038…… 黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成小段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制.将腌制出来的水倒掉,用清水将黄瓜浸泡十分钟左右.十分钟之后...
@刘娥4131：黄瓜怎么腌制又脆又好吃还不易坏 -
包饱13426069038…… 给你说个各种配料都比较适中,口味超级好吃的法子吧,真的很好吃: 黄瓜10斤,尖椒2斤,切开用1斤精盐淹24小时,控干水. 酱油3斤,醋4两, 烧开,冷凉. 鲜姜4两,大蒜4两,切片. 香油2两,味精2两,白糖1斤,白酒4两. 其中酱油,醋一定要在干净无油的锅里烧,烧开后,把味精,白糖掺进去充分融化,等冷凉后加白酒,倒进准备好的容器里.然后放入淹好的菜,最后将香油滴在最上面,起隔绝空气的作用. 最后盖好盖子就完成了,过个1星期以后就可以吃了
@刘娥4131：怎样腌黄瓜又脆又好吃 -
包饱13426069038…… 腌黄瓜的制作方法 1、从市场上买来新鲜的黄瓜,洗净,切成段,腌制的时候放一层黄瓜加一点盐(不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走),腌制到第二天早上,控去水分,把黄瓜再晾晒一天. 2、准备两袋黄豆酱油,一袋山西醋,大蒜,白糖,青辣椒(切开,不去籽),姜,白酒.(据自己的口味准备) 3、将老抽、醋倒入锅中,加热,倒入适量白糖,再加入适量白酒,搅拌均匀,加热后放凉备用. 4、将晒过黄瓜及切好的青椒,蒜瓣放入盆中码好,倒入黄豆酱油, 再将晾凉的老抽倒入,腌制4—5天.即可食用,鲜脆可口,脆而不咸.
@刘娥4131：怎么腌制酸黄瓜(怎样腌制酸黄瓜好吃又脆)
包饱13426069038…… 酸黄瓜的做法一1、把黄瓜切成均匀的细条,用盐腌两个小时.2、腌好的黄瓜条用清水洗净.3、在锅内倒入清水,放上黄瓜,再加上白醋、糖和蒜瓣煮十分钟左右.4、煮好的黄瓜浸入冷水中冷却后,装瓶即可.酸黄瓜的做法二1、将生抽1匙、盐1小匙、蜂蜜1匙以及白醋1匙拌匀.2、在烧热的锅里放入1匙芝麻油,加入干辣椒碎用小火炒香,起锅后加入蒜蓉并搅拌均匀.3、将上述两样混合,即做成了腌渍料.4、把拍好的小黄瓜放进腌渍料里,放入冰箱冷藏.冷藏时间最好在三小时以上.即可食用了.
@刘娥4131：怎么腌黄瓜又脆又绿又不坏 -
包饱13426069038…… 腌黄瓜怎么做 原料:黄瓜、食盐、冰糖、姜、蒜、生抽、朝天椒、泡椒、白醋 腌黄瓜的做法: 1、我们首先就是将黄瓜清洗干净了,然后就黄瓜上的水分沥干了,切成小细条,手指大小就可以了,然后就是将黄瓜放入到盆里面,在里面撒上一...
@刘娥4131：怎么腌黄瓜好吃又简单 -
包饱13426069038…… 腌黄瓜好吃又简单的方法如下: 食材:新鲜黄瓜500克、姜5克、蒜瓣5克、盐10克、大料5克、醋10毫升、糖5克、鸡精3克. 1、将新鲜黄瓜、姜、蒜清洗干净,晾干. 2、用刀把黄瓜切成长段、蒜、姜切成末. 3、将切好的黄瓜、蒜姜撒入腌制盐,拌匀腌制出水即可. 4、将糖、醋、大料、鸡精混合均匀拌入. 5、盖保鲜膜腌渍12小时即可食用.
@刘娥4131：腌小黄瓜怎么腌好吃又脆 -
包饱13426069038…… 食材准备: 小黄瓜1500克,酱1500克,醋600克,冰糖600克,白酒5勺,辣椒,姜,盐,蒜,花椒,八椒 做法: 1、将小黄瓜洗干净,控干水分,选小黄瓜的时候要选那种带刺的,很嫩的那种. 2、把控干水分的黄瓜,放入盆中撒上盐,将黄瓜腌制30分钟,把黄瓜腌出水,再用手挤一下捞出,放入盆中备用. 3、这时热锅倒入菜籽油,放入花椒,八角煸出香味. 4、在锅中倒入酱油,醋,冰糖,大火把水烧开后关火,把酱料汁放凉. 5、找一个干净无油的密封罐,摆放入小黄瓜.把姜洗净切片,大蒜剥皮切成片,辣椒切断也放入密封罐. 6、腌黄瓜的料汁放凉后,再倒入白酒搅拌均匀,再把料汁浇在黄瓜上,把密封盒,密封好之后放3—4天即可.
@刘娥4131：如何腌制爽口小黄瓜 -
包饱13426069038…… 方法一: 1.晚七点、黄瓜十斤,切成如下模样. 2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走.) 3.把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水...
@刘娥4131：腌黄瓜怎么腌好吃又脆 -
包饱13426069038…… 1.两根小黄瓜洗净,晾干水,小黄瓜要挑有很多刺,头有花的那种.剥一些蒜米,对半切,小米辣,中间切段.2.放两根筷子在菜板上,黄瓜放筷子中间切,这样切的黄瓜腌起来入味一点脆一点,整根切完后,再每三四片的地方切断.这样就变...
@刘娥4131：怎么腌黄瓜配方 -
包饱13426069038…… 1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中.一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头.2.每天翻缸一次,持续1周,腌制1-2周.(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑).3.取出腌黄瓜,用清水浸泡5小时...
包饱13426069038…… 黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成小段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制.将腌制出来的水倒掉,用清水将黄瓜浸泡十分钟左右.十分钟之后...
@刘娥4131：黄瓜怎么腌制又脆又好吃还不易坏 -
包饱13426069038…… 给你说个各种配料都比较适中,口味超级好吃的法子吧,真的很好吃: 黄瓜10斤,尖椒2斤,切开用1斤精盐淹24小时,控干水. 酱油3斤,醋4两, 烧开,冷凉. 鲜姜4两,大蒜4两,切片. 香油2两,味精2两,白糖1斤,白酒4两. 其中酱油,醋一定要在干净无油的锅里烧,烧开后,把味精,白糖掺进去充分融化,等冷凉后加白酒,倒进准备好的容器里.然后放入淹好的菜,最后将香油滴在最上面,起隔绝空气的作用. 最后盖好盖子就完成了,过个1星期以后就可以吃了
@刘娥4131：怎样腌黄瓜又脆又好吃 -
包饱13426069038…… 腌黄瓜的制作方法 1、从市场上买来新鲜的黄瓜,洗净,切成段,腌制的时候放一层黄瓜加一点盐(不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走),腌制到第二天早上,控去水分,把黄瓜再晾晒一天. 2、准备两袋黄豆酱油,一袋山西醋,大蒜,白糖,青辣椒(切开,不去籽),姜,白酒.(据自己的口味准备) 3、将老抽、醋倒入锅中,加热,倒入适量白糖,再加入适量白酒,搅拌均匀,加热后放凉备用. 4、将晒过黄瓜及切好的青椒,蒜瓣放入盆中码好,倒入黄豆酱油, 再将晾凉的老抽倒入,腌制4—5天.即可食用,鲜脆可口,脆而不咸.
@刘娥4131：怎么腌制酸黄瓜(怎样腌制酸黄瓜好吃又脆)
包饱13426069038…… 酸黄瓜的做法一1、把黄瓜切成均匀的细条,用盐腌两个小时.2、腌好的黄瓜条用清水洗净.3、在锅内倒入清水,放上黄瓜,再加上白醋、糖和蒜瓣煮十分钟左右.4、煮好的黄瓜浸入冷水中冷却后,装瓶即可.酸黄瓜的做法二1、将生抽1匙、盐1小匙、蜂蜜1匙以及白醋1匙拌匀.2、在烧热的锅里放入1匙芝麻油,加入干辣椒碎用小火炒香,起锅后加入蒜蓉并搅拌均匀.3、将上述两样混合,即做成了腌渍料.4、把拍好的小黄瓜放进腌渍料里,放入冰箱冷藏.冷藏时间最好在三小时以上.即可食用了.
@刘娥4131：怎么腌黄瓜又脆又绿又不坏 -
包饱13426069038…… 腌黄瓜怎么做 原料:黄瓜、食盐、冰糖、姜、蒜、生抽、朝天椒、泡椒、白醋 腌黄瓜的做法: 1、我们首先就是将黄瓜清洗干净了,然后就黄瓜上的水分沥干了,切成小细条,手指大小就可以了,然后就是将黄瓜放入到盆里面,在里面撒上一...
@刘娥4131：怎么腌黄瓜好吃又简单 -
包饱13426069038…… 腌黄瓜好吃又简单的方法如下: 食材:新鲜黄瓜500克、姜5克、蒜瓣5克、盐10克、大料5克、醋10毫升、糖5克、鸡精3克. 1、将新鲜黄瓜、姜、蒜清洗干净,晾干. 2、用刀把黄瓜切成长段、蒜、姜切成末. 3、将切好的黄瓜、蒜姜撒入腌制盐,拌匀腌制出水即可. 4、将糖、醋、大料、鸡精混合均匀拌入. 5、盖保鲜膜腌渍12小时即可食用.
@刘娥4131：腌小黄瓜怎么腌好吃又脆 -
包饱13426069038…… 食材准备: 小黄瓜1500克,酱1500克,醋600克,冰糖600克,白酒5勺,辣椒,姜,盐,蒜,花椒,八椒 做法: 1、将小黄瓜洗干净,控干水分,选小黄瓜的时候要选那种带刺的,很嫩的那种. 2、把控干水分的黄瓜,放入盆中撒上盐,将黄瓜腌制30分钟,把黄瓜腌出水,再用手挤一下捞出,放入盆中备用. 3、这时热锅倒入菜籽油,放入花椒,八角煸出香味. 4、在锅中倒入酱油,醋,冰糖,大火把水烧开后关火,把酱料汁放凉. 5、找一个干净无油的密封罐,摆放入小黄瓜.把姜洗净切片,大蒜剥皮切成片,辣椒切断也放入密封罐. 6、腌黄瓜的料汁放凉后,再倒入白酒搅拌均匀,再把料汁浇在黄瓜上,把密封盒,密封好之后放3—4天即可.
@刘娥4131：如何腌制爽口小黄瓜 -
包饱13426069038…… 方法一: 1.晚七点、黄瓜十斤,切成如下模样. 2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走.) 3.把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水...
@刘娥4131：腌黄瓜怎么腌好吃又脆 -
包饱13426069038…… 1.两根小黄瓜洗净,晾干水,小黄瓜要挑有很多刺,头有花的那种.剥一些蒜米,对半切,小米辣,中间切段.2.放两根筷子在菜板上,黄瓜放筷子中间切,这样切的黄瓜腌起来入味一点脆一点,整根切完后,再每三四片的地方切断.这样就变...
@刘娥4131：怎么腌黄瓜配方 -
包饱13426069038…… 1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中.一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头.2.每天翻缸一次,持续1周,腌制1-2周.(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑).3.取出腌黄瓜,用清水浸泡5小时...
